O controle de qualidade dos alimentos requer muitos cuidados

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O controle de qualidade dos alimentos requer muitos cuidados, já que podem 
estar associados a casos de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), os 
principais agentes envolvidos nessas doenças são de origem bacteriana, 
porém também podem ser ocasionadas por outros microrganismos, como os 
vírus. Fonte: GERMANO, P. M. L; GERMANO, M. I. S. Higiene e Vigilância 
Sanitária de Alimentos. 6 ed. São Paulo: Manole, 2019. Sobre as 
características dos vírus e possíveis casos de DTA ocasionada por vírus, leia 
atentamente as asserções a seguir. Apesar dos alimentos não serem 
considerados fonte de significativa multiplicação de vírus, podem ser 
considerados via de transmissão de vírus PORQUE Os vírus são parasitas 
obrigatórios, ou seja, dependem da célula de um hospedeiro vivo para 
multiplicar-se. Com base no que foi estudado, julgue as asserções e assinale 
a opção correta. Alternativas Alternativa 1: As duas asserções são 
proposições verdadeiras, e a segunda é justificativa correta da primeira. 
Alternativa 2: As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda 
não é justificativa correta da primeira. Alternativa 3: A primeira asserção é 
uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. Alternativa 
4: A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma 
proposição falsa. Alternativa 5: Tanto a primeira como a segunda asserções 
são proposições falsas.