Maneiras criativas de usar cascas de ovo

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Maneiras criativas de usar cascas de ovo
Se você pagou um pouco mais por comida saudável ou até mesmo produziu você mesmo, você sabe o
valor de usar até o último pedaço. Muitas das minhas receitas dependem de ovos como uma fonte de
proteína saudável, mas você já pensou em segurar essas cascas de ovos?
E eu não estou falando apenas de jogá-los na pilha de compostagem!
O Incrível, Comestível... Casca De Ovo em Pó?
O ovo é um pequeno pacote incrível. Versátil, cheio de proteínas e cheio de nutrição (especialmente se
eles são de livre alcance). Os ovos são altos em:
Riboflavina (chato)
O tiamin
O fósforo
O folato
Ferro
O selênio
Zinco em
Vitaminas A, D, E, B6 e B12
https://wellnessmama.com/recipes/breakfast/
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Os ovos também são uma proteína completa porque eles têm todos os 9 aminoácidos essenciais. Ao
contrário dos aminoácidos encontrados nas nozes e no feijão, as fontes de proteína animal são melhor
absorvidas pelos nossos corpos.
Os benefícios da Eggshell
Mas e a casca? É cerca de 90% de carbonato de cálcio – o mesmo material em nossas unhas, dentes e
ossos. Precisamos de ingestão de cálcio para densidade óssea adequada, saúde do coração, nosso
sistema nervoso e outras funções.
Conforme envelhecemos, nosso corpo precisa de cálcio extra para acompanhar e uma deficiência de
cálcio pode contribuir para problemas como a osteoporose. Para ossos fortes e saúde geral, é
importante equilibrar nosso cálcio diário com magnésio, vitamina d3 e ingestão de vitamina K2.
Se você está tentando obter cálcio sem laticínios ou tomar um suplemento de cálcio (que eu não
recomendo necessariamente), “comer” suas cascas de ovos podem ser para você! Uma revisão de 2003
descobriu que as cascas de ovos são absorvidas tão bem ou até melhor do que os suplementos
regulares de cálcio.
Como fazer o ovo (comestível) pó de cálcio
Veja como transformar suas cascas de ovos em um suplemento de alta qualidade e derivado de
alimentos:
1. Guarde suas cascas de dente de galinha (você pode fazer isso bem na caixa de ovos, se quiser).
Surpreendentemente, eles não cheiram. Você pode deixar a membrana da casca de ovo nas
cascas, mas certifique-se de enxaguar qualquer clara de ovo.
2. Depois de ter algumas cascas de ovos, esterilizar-as por alguns minutos em água fervente.
3. Coe as conchas e espalhe-as em uma assadeira para secar durante a noite.
4. Asse as cascas de ovos a baixa temperatura no forno por cerca de 10 minutos para secá-las. Para
a eficiência, você pode colocá-los no forno quando você vai cozinhar ou assar de qualquer
maneira. Eu apenas os tirei antes que a temperatura fique muito alta.
5. Moer as cascas de ovos para um pó muito fino. Um moedor de café ou moedor de especiarias
funciona melhor. Você também pode usar uma argamassa e pilão. Se você quer peças maiores
para o jardim, então um processador de alimentos funciona bem.
6. Armazene em um recipiente hermético (como um pote de pedreiro) em um armário fresco e seco.
Usando o ovo em pó em alimentos
Adicione cerca de 1/2 colher de chá de ovelha de casca de ovo por dia para alimentos por 400-500 mg
de cálcio biodisponível. Você pode notar uma qualidade ligeiramente arenosa quando adicionado a
certos alimentos. Eu gosto de usar o pó de casca de ovo em smoothies ou iogurte, e é indetectável em
produtos de panificação e alimentos mais pesados. Chia Seed Energy Bars ou café da manhã Burgers
funcionam bem para isso.
Você também pode colocar algumas cascas de ovos esmagadas com vegetais e ossos enquanto faz
caldo de osso. Um pequeno respingo de vinagre ajuda a quebrar os nutrientes nos ingredientes ainda
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melhor.
Casca-ovos no Jardim
Não estás a comer as cascas de ovos? O cálcio é igualmente importante para o jardim! O solo deficiente
em cálcio causa crescimento lento e doenças como a podridão da extremidade da flor (quando tomates,
abóbora ou pimentas se torna pretas em uma extremidade). Veja como usar cascas de ovos moídas no
jardim.
Alteração do solo – A chave para o uso de cascas de ovos no jardim é dar-lhe tempo. As plantas
tomam cálcio através das raízes. Você vai querer trabalhar o pó de casca de ovo profundamente
no solo no outono ou no início da primavera para permitir que eles se dissolvam. Certifique-se de
que o pó é finamente moído (não em pedaços grandes) ou não funcionará.
Pest Deterrent – Esmague as sobras de cascas de ovos em pequenos fragmentos e polvilhe-os
sobre o solo do jardim. As lesmas e outras pragas do jardim encontrarão as cascas afiadas
inóspitas e procurarão pastagens mais verdes (esperançosamente!).
Seed Starters de Eggshells
Embora panelas de turfa e kits de entrada de sementes não sejam caros, há um método ainda mais
simples. Metade de uma casca de ovo é o plantador de sementes renovável perfeito!
Salve os ovos que quebram mais ou menos uniformemente, lave-os e faça um pequeno buraco no
fundo.
Preencha com o solo inicial de sementes e plante suas sementes como de costume.
Mova as mudas cultivadas para o jardim bem na concha!
Nota: Meus filhos adoram desenhar rostos nas cascas de ovos para que as mudas pareçam “cabelo”.
Obrigado Pinterest !
Este post tem um gráfico útil para procurar horários de plantio para sua zona. Mas para outro grande uso
para cascas de ovos...
O impulsionador de beleza DIY
Dos muitos usos DIY para casca de ovo em pó, aqui estão alguns que eu tentei:
Facial – Misture 2 colheres de sopa de casca de ovos finamente em pó em uma clara de ovo.
Aplique suavemente a pasta como uma máscara facial natural, deixando-a secar por 10-20
minutos. Lave com água morna e um movimento circular para esfoliar. Eu realmente noto uma
pele mais firme e suave após este tratamento!
Pasta de dentes caseira – Use o pó de casca de ovo no lugar do pó de cálcio na minha receita de
pasta de dente remineralizante DIY. Ele vai branquear e remineralizar. Ele também funciona como
um substituto de pó de cálcio em qualquer um dos meus cremes dentais caseiros ou receitas de
pó de dentes.
Body Scrub – Adicione várias colheres de sopa a uma receita caseira de esfoliação corporal para
um esfoliante de serviço duplo que também é a preparação perfeita para uma pedicure de verão!
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Primeiros Socorros – Pele vermelha, irritada ou picadas de insetos? Deixe que as cascas de
ovos esmagadas suavizem em algumas colheres de sopa de vinagre de maçã. Uma vez que ele
liquefazer, aplique com uma bola de algodão para um efeito calmante.
Os cães podem comer cascas de ovo?
As cascas de ovo são uma boa fonte de cálcio para nossos amigos caninos também. Você pode
polvilhar um pouco de pó de casca de ovo finamente moída sobre sua comida de cachorro como
suplemento. Assim como nós, os cães precisam de um equilíbrio de nutrientes, por isso é melhor não
exagerá-lo. Alguns especialistas em animais de estimação recomendam a alimentação de cães com
ovos cozidos que foram cortados em pedaços.
Converse com seu veterinário e veja se eles recomendam o cálcio extra na situação do seu cão.
O que você acha? Você comeria suas cascas de ovos? Há outras maneiras de usá-las?