Receita de Frango Marroquino

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Chicken Stir-Fry
Este é um frango marroquino fácil e rápido que muitas vezes faço em noites movimentadas. Tem muitos
sabores e cores contrastantes e estamos gostando especialmente agora que nosso brócolis está na
temporada no jardim.
Se a sua família não está acostumada com esses tipos de especiarias, comece com metade e trabalhe a
partir daí: Você pode até mesmo omitir o cominho, canela e açafrão e apenas usar sal, pimenta e um
pouco de alho em pó para um sabor muito mais suave.
Receita de Stir-Fry Marroquina
Este saboroso e delicioso frito combina sabores ousados e vegetais nutritivos para um prato agradável
para uma família agradável que se junta rapidamente!
Tempo de preparação10 minutos mins
Tempo de cozimento20 minutos a menos
Tempo total30 minutos mins
Calorias171 kcal (cais)
AutorKatie WellsTradução
A servir
12 copos
Ingredientes
4 peitos de frango
2 TBSP óleo de coco (ou manteiga)
3 cenouras (muito finamente fatiadas)
1 cebola (muito finamente fatiada)
1 brócolis de cabeça
1 colher de chá de cominho
1 a 2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de açafrão
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2/3
1 a 2 colheres de chá de sal
1 a 2 colheres de chá de pimenta
1/4 ¼xícara de caldo de galinha (ou leite de coco)
passas (para cobertura, opcional)
azeitonas verdes (para cobertura, opcional)
Instruções de Utilização
Diça os peitos de frango.
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de coco ou a manteiga.
Casta o frango na frigideira aquecida.
Enquanto isso, corte finamente as cenouras e a cebola e corte os brócolis em floretes.
Adicione cenoura e cebola à frigideira e cozinhe cerca de 5 minutos, até que eles estejam
começando a amolecer.
Adicione o brócolis à panela e refogue por mais 3-4 minutos.
Adicione as especiarias e o caldo.
Cozinhe mais 5 minutos ou até que todos os vegetais estejam macios.
Cubra com passas e azeitonas verdes, se desejar.
Divirta-se!
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita de Stir-Fry Marroquina
Quantidade por porção (2 xícaras)
Calorias 171 Calorias da Gordo 55
Valor diário de %
Gordura 6.1g9%
Gordura saturada 3g19%
Colesterol 59 mg20%
Sódio 286mg12% do que em
Carboidratos 8,6 g3%
Fibra de 2,6 g11%
Açúcar 3,2g4%
Proteína 20.4g41%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Se sua família não está acostumada com especiarias ousadas, comece com uma quantidade menor das
listadas.
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