Receita de arroz frito do camarão com a couve-flor Arroz

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Receita de arroz frito do camarão (com a couve-flor “Arroz”)
Eu tenho uma confissão ... antes da minha conversão de comida real, eu absolutamente amei comida
chinesa.
Sim ... aquele MSG, sal falso e comida chinesa carregada de alta frutose. Eu amei e comi com mais
frequência do que eu gostaria de admitir!
Uma vez que desistimos da junk food, eu ainda ocasionalmente desejava comer comida chinesa,
especialmente arroz frito com camarão, então comecei a experimentar com versões mais saudáveis.
Como com a maioria dos alimentos, as versões mais saudáveis podem realmente ter um sabor melhor
se bem preparadas, então isso começará uma série de versões saudáveis dos meus antigos alimentos
chineses favoritos ...
No lugar do molho de soja em receitas, eu vim com duas ótimas alternativas: um molho de soja caseiro
que é livre de soja, usa ingredientes alimentares reais e tem ótimo sabor, ou aminoácidos de coco
comprados em lojas. Você pode ler sobre as duas opções neste post e também obter a receita para a
minha versão caseira de molho de soja.
Receita de Arroz de Couve-flor Friado (Gluten Free & Delicious!)
Um “arroz” frito em nutrientes feito de couve-flor!
Tempo de preparação10 minutos mins
Tempo de cozimento10 minutos mins
Tempo total20 minutos a menos
Calorias280 kcal em inglês
AutorKatie WellsTradução
A servir
4 -6
Ingredientes
1 cabeça de couve-flor
https://wellnessmama.com/health/wellness-lifestyle/
https://wellnessmama.com/recipes/soy-sauce-alternative/
2/3
1 1/2 ½xícara de cenoura fresca (mamente picada)
8 feijões verdes frescos (cortado, opcional)
1 a 2 xícara de ervilhas congeladas
2 aminoácidos de coco TBSP
1 a 2 colheres de chá de sal
1 a 2 colheres de chá de pimenta preta
1 colher de chá de alho em pó
1 ovo
½Camarão com 1/2 lb (fresco ou congelado, descascado e com as caudas removidas)
Instruções de Utilização
Use um processador de alimentos ou uma faca de chef para cortar a couve-flor em pedaços de
tamanho de arroz.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim ou o óleo de coco até derreter.
Adicione a couve-flor e mexa.
Reta rapidamente as cenouras e os feijões verdes.
Adicione as cenouras, feijão verde e ervilhas à panela e continue a mexer até que os vegetais
estejam começando a ficar macios.
Polvilhe os legumes com o molho de soja ou aminoácidos de coco, sal, pimenta e alho em pó.
Mova os vegetais para as bordas, deixando um espaço aberto no meio da panela.
Solte o ovo no círculo e deixe por cerca de um minuto até começar a cozinhar.
Scramble o ovo para o resto da mistura.
Adicione o camarão e cozinhe até terminar.
Sirva imediatamente.
Divirta-se!
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita de Arroz de Couve-flor Friado (Gluten Free & Delicious!)
Quantidade por porção (1 /4)
Calorias 280 Calorias de Gordo 148
Valor diário de %
Gordura 16.4g25%
Gordura saturada 13.9g87%
Colesterol 126mg42%
Sódio 893mg39%
Carboidratos 17.4g6%
Fibra 7g29%
Açúcar 5.1g6%
Proteína 18.1g36%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
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https://wellnessmama.com/go/salt/
https://wellnessmama.com/go/pepper/
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https://wellnessmama.com/go/vital-choice/
http://thrv.me/VPwLDs
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