14 Misturas caseiras de especiarias

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14 Misturas caseiras de especiarias
Muitas misturas de ervas e especiarias compradas em lojas podem ser caras, e muitas delas contêm
aditivos, agentes anti-caking ou MSG.
Misturas caseiras de ervas e especiarias
Felizmente, a maioria é muito fácil de fazer, e se você pedir seus ingredientes a granel, você pode fazer
14 (ou mais) misturas de especiarias diferentes usando menos de 30 ervas. Você poderá comer a
culinária de outro país todas as noites por duas semanas, e misturas de especiarias de qualidade podem
tornar até mesmo carne simples e vegetais emocionantes.
Pessoalmente, eu encomendei todas as ervas necessárias para fazer essas misturas de ervas e
especiarias em quantidades de 1 libra de fontes respeitáveis na Amazon. É muito mais barato comprar
ervas e especiarias a granel, e fazer compras on-line torna uma brisa encontrar boas especiarias
orgânicas. Eu congelo qualquer um que eu não esteja usando imediatamente, ou os mantenho em um
lugar fresco e seco e eles duram pelo menos um ano. Eu uso muitas das ervas em outras receitas de
ervas como o meu Vinegar dos Quatro Ladrões de Saúde, então eles não são desperdiçados.
https://wellnessmama.com/remedies/four-thieves-vinegar-tonic/
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Se você nunca fez suas próprias misturas de especiarias, eu encorajo você a experimentá-lo! É simples,
economiza dinheiro e evita os aditivos químicos que estão na maioria das misturas de especiarias.
Se você tem um desidratador e o tempo, você também pode fazer o seu próprio alho em pó, cebola em
pó e pimenta em pó para economizar dinheiro.
Ingredientes de Receita de Temperamento Taco
1/4 xícara de pimenta em pó
1 a 4 xícara de cominho
1 TBSP de alho em pó
2 TBSP cebola em pó
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de páprica
1 TBSP Sal do Himalaia ou sal marinho (opcional)
1 colher de chá de pimenta preta
Instruções de Receita de Temperamento Taco
Coloque tudo em frasco e agite bem ou misture em um processador de alimentos até que seja
misturado. Armazene em um frasco hermética por até seis meses. Faz aproximadamente 3/4 de xícara.
Para usar: polvilhe carne moída ou frango como você faria com qualquer loja de tempero de taco. 3
colheres de sopa é o mesmo que 1 pacote de tempero de taco comprado na loja. Excelente para tacos
de alface.
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Ingredientes de Receita de Curry em Pó Homeos
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https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Chili-Powder/dp/B001VNO1NM/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Powder/dp/B001VNEHXG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-American-Paprika/dp/B003AYEHSO/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://wellnessmama.com/recipes/lettuce-tacos/
https://wellnessmama.com/recipes/taco-seasoning/
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1 a 2 xícara de páprica
1 a 4 xícara de cominho
1 TBSP feno em pó
2 TBSP feno-grego em pó (opcional)
2 TBSP mostarda terrestre
Flocos de pimenta vermelha 1 TBSP (opcional)
3 TBSP coentro moído (opcional)
1 a 4 xícara de açafrão
1 TBSP cardamon (opcional)
1 colher de chá de canela
1 1/2 colher de chá de cravo moído (opcional)
Instruções de Receita de Curry em Pó Homeasicionais
Misture todos os ingredientes em uma tigela, frasco ou processador de alimentos e armazene em um
recipiente hermético até estar pronto para uso. Pode ser usado em carnes, legumes ou em sopas.
Especialmente bom com frango, camarão ou legumes.
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Ingredientes de Receita de Tempero Italiano Feitos
1/4 xícara cortada e alecrim peneirado
1 a 2 xícara de manjericão
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https://wellnessmama.com/go/cumin/
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https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Fennel-Powder/dp/B00ZDO6W50/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Herbs-Crops-Natural-Organically-Fenugreek/dp/B01BKIKZ82/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Certified-3-07-Ounce-Container/dp/B000WS1KOA/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Indus-Organics-Cayenne-Premium-Freshly/dp/B001P9KEAG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Coriander-2-29-oz/dp/B000WS1KI6/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/turmeric/
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https://www.amazon.com/Frontier-Culinary-Spices-Cardamom-2-11-Ounce/dp/B0001M10N8/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://www.amazon.com/Simply-Organic-Certified-2-82-Ounce-Container/dp/B00269T9JQ/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/curried-shrimp-vegetables/
https://wellnessmama.com/recipes/curry-powder-recipe/
https://wellnessmama.com/go/rosemary/
https://wellnessmama.com/go/basil/
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1 a 2 xícara de marjeram
1 a 2 xícara de orégano
1/4 xícara de tomilho
2 TBSP de alho em pó (opcional, especialmente se você cozinhar com alho fresco)
Instruções de Receita de tempero italiano caseiro
Coloque todas as ervas em um frasco e agite bem. Excelente em todas as receitas italianas, como
parmesão de berinjela, parmesão de frango, meatzaça, espaguete sem grãos, lasanha de abobrinha,
etc.
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Ingredientes de tempero caseiros Rajin' Cajun
1 a 2 xícara de páprica
1/3 xícara de sal do Himalaia ou sal marinho
1/4 xícara de alho em pó
2 TBSP pimenta preta
2 TBSP cebola em pó
1 pimenta caiena TBSP (opcional, mas não será picante sem isso)
2 TBSP orégano
1 tomilho TBSP
Instruções de tempero caseiras de Rajin' Cajun
Misture todos os ingredientes em frasco ou processador de alimentos e armazene em um recipiente
hermético. Bom em fritar a fritura, ovos, caçarolas e aves. Pode adicionar mais ou menos pimenta
caiena para o nível preferido de picante.
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Ingredientes de receita de mistura de molho de rancho saudável
https://www.amazon.com/Organic-Marjoram-Leaf-C-S/dp/B002DXVJKW/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://wellnessmama.com/recipes/eggplant-parmesan/
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https://wellnessmama.com/recipes/gluten-free-pizza/
https://wellnessmama.com/recipes/one-pan-spaghetti/
https://wellnessmama.com/recipes/zucchini-lasagna/
https://wellnessmama.com/recipes/italian-seasoning-recipe/
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-American-Paprika/dp/B003AYEHSO/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
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https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Garlic-Powder/dp/B001F7E95O/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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https://wellnessmama.com/recipes/poultry/
https://wellnessmama.com/recipes/cajun-seasoning/
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1/4 xícara de salsa seca
1 TBSP endro
1 TBSP de alho em pó
1 TBSP cebola em pó
1a 2 colheres de manjericão (opcional)
1 a 2 colheres de chá de pimenta preta
Instruções de mistura de molhos de rancho saudável
Misture todos os ingredientes em frasco ou processador de alimentos. Para fazer molho de rancho,
misture 1 colher de sopa desta mistura com 1/3 xícara de maionese caseira ou iogurte grego e 1/4 xícara
de leite de coco.
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Ingredientes de Receita de temperação de limão caseiro
raspa de 4-6 limões orgânicos OU 1/2 xícara de raspa de limão seca
6 TBSP pimenta preta moída OU pimenta inteira se você estiver usando limão fresco
5 TBSP Sal do Himalaia ou sal marinho
Instruções para a receita de temperos de limão de limão caseiro
Se estiver usando raspas de limão fresca, rasteja bem os limões e espalhe o limão fresco em uma
assadeira. Coloque no forno na configuração mais baixa e deixe até ficar completamente seco. O meu
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Parsley-Flakes/dp/B001VNP7L2/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Certified-0-81-Ounce-Container/dp/B000WR4SGI/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Garlic-Powder/dp/B001F7E95O/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Powder/dp/B001VNEHXG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/basil/
https://wellnessmama.com/go/pepper/
https://wellnessmama.com/recipes/healthy-mayonnaise/
http://thrv.me/RqeUZc
https://wellnessmama.com/recipes/ranch-dressing-mix/
https://wellnessmama.com/go/pepper/
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
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levou cerca de 70 minutos, mas o seu faz levar mais ou menos tempo. Quando estiver completamente
seco, misture com os grãos de pimenta e o sal em um processador de alimentos até ficarem bem
misturados. Se fizer com casca de limão pré-seca, basta misturar todos os ingredientes em um
processador de alimentos até misturar.
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Ingredientes de Receita de Sal Temperado
1/4 xícara de cebola em pó
1/4 xícara de alho em pó
1/4 xícara de pimenta preta
2 TBSP chili em pó
3 TBSP paprikaTradução
1 1/2 xícara de sal do Himalaia ou sal marinho
2 TBSP salsa seca
Flocos de pimenta vermelha 1 TBSP (opcional)
Instruções de Receita de Sal Temperada
Combine todos os ingredientes e misture bem agitando em um frasco. Armazene em um recipiente
hermético.
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Ingredientes da receita de tempero Fajita
https://wellnessmama.com/recipes/lemon-pepper-recipe/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Powder/dp/B001VNEHXG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/gp/product/B000WR8TT0/ref=as_li_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/pepper/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Chili-Powder/dp/B001VNO1NM/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-American-Paprika/dp/B003AYEHSO/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
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https://www.amazon.com/Redmond-Ancient-Unrefined-Mineral-Ounce/dp/B00269E482/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/parsley/
https://www.amazon.com/Indus-Organics-Cayenne-Premium-Freshly/dp/B001P9KEAG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/seasoned-salt-recipe/
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1/4 xícara de pimenta em pó OU faça o seu próprio
2 TBSP sal
2 TBSP paprika
1 TBSP cebola em pó
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
2 cominho TBSP
Instruções para Fajita Seasoning Recipe
Misture bem na tigela ou no frasco e armazene em recipiente hermético até usar. Use cerca de 1 colher
de chá por peito de frango ou bife ao fazer fajitas. Eu uso para fazer fajitas e salada de fajita.
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Ingredientes de mistura de sopa de cebola francesa
1 1/2 xícara de flocos de cebola secos ou fatias de cebola desidratada
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de alho em pó
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Chili-Powder/dp/B001VNO1NM/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/garlic-onion-chili-powder/
https://wellnessmama.com/go/salt/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Paprika-Ground/dp/B001VNGO7S/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Powder-ORGANIC-Bottle/dp/B005P0TJ4I/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Garlic-Powder/dp/B001F7E95O/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Ground-Cayenne/dp/B003AYEHOI/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Ground-Powder/dp/B003AYEHQ6/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/steak-fajita-salad/
https://wellnessmama.com/recipes/fajita-seasoning-recipe/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Flakes/dp/B001VNGMW0/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Flakes/dp/B001VNGMW0/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Powder/dp/B001VNEHXG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Garlic-Powder/dp/B001F7E95O/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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1 a 2 colheres de chá de sal de aipo
1 a 2 colheres de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de sal do Himalaia ou sal marinho (opcional)
1 colher de chá de açafrão (opcional)
Instruções de mistura de sopa de cebola francesa
Use aproximadamente 1/4 xícara da mistura de sopa de cebola francesa por 2 xícaras de caldo de carne
(ou caldo de osso) para fazer sopa de cebola francesa (adicionar 3-4 cebolas que foram muito finamente
fatiadas e lentamente caramelizadas). Para usar como uma mistura, você pode adicionar 1/2 xícara sem
soja e MSG em pó de calo de carne bovina livre para a receita e, em seguida, use como você faria com
um pacote de mistura de sopa de cebola francesa (1 xícara de 1 xícara). Excelente em assados ou para
fazer sopa de cebola francesa. Eu também uso como tempero para a carne em torta de pastor / cottage.
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Ingredientes de mistura de temperos de pimenta
1 a 2 xícara de pimenta em pó
1/4 xícara de alho em pó
1 a 4 xícara de cominho
3 TBSP cebola em pó
2 TBSP orégano
2 TBSP paprika
1 tomilho TBSP (opcional)
Instruções de mistura de temperos Chili
Misture todos os ingredientes e armazene em um recipiente hermético. 1/4 xícara de mix-1 pacote de
loja comprado tempero de pimenta. Excelente para todos os tipos de pimenta (este é o meu favorito).
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https://wellnessmama.com/go/parsley/
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
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https://www.amazon.com/Organic-Turmeric-Anthonys-Curcumin-Non-GMO/dp/B00W4AY9BA/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/bone-broth/
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https://wellnessmama.com/recipes/chuck-roast-recipe/
https://wellnessmama.com/recipes/shepherds-pie/
https://wellnessmama.com/recipes/french-onion-soup-mix/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-Chili-Powder/dp/B001VNO1NM/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Garlic-Powder/dp/B001F7E95O/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/cumin/
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https://wellnessmama.com/go/oregano/
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-American-Paprika/dp/B003AYEHSO/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20https://wellnessmama.com/go/thyme/
https://wellnessmama.com/recipes/bean-free-crock-pot-chili/
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Herbs de Provence Ingredientes
1 a 2 xícara de folha de tomilho
1/4 xícara de folha de marjoram
2 TBSP cortar e peneirar alecrim folha
2 TBSP salvory
1 colher de chá de flores de lavanda (opcional)
2 colheres de chá de raspa de laranja seca (opcional)
1 colher de chá de erva-doce moída
Herbs de Provence Instruções
Se você estiver zesting a laranja, remova a raspa de uma laranja orgânica e seque em um forno em
menor configuração ou um desidratador até secar completamente. Coloque em um processador de
alimentos com as flores de lavanda e levemente pulsar. Retire e misture todos os ingredientes em um
frasco ou tigela até misturar (não moer as ervas!). Excelente em sopas, frango ou em legumes assados.
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Ingredientes de Receita de Temperamento do Jerk Jamaicano
https://wellnessmama.com/recipes/homemade-chili-seasoning/
https://wellnessmama.com/go/thyme/
https://www.amazon.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Marjoram/dp/B0001M0Z7A/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/rosemary/
https://www.amazon.com/Summer-Leaf-Savory-Cut-Sifted/dp/B000UY86R0/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/lavender/
https://www.amazon.com/Frontier-Orange-Granules-Certified-Organic/dp/B001VNKVPE/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/fennel/
https://wellnessmama.com/recipes/herbs-de-provence/
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1/4 xícara de cebola em pó
2 TBSP sal
2 TBSP tomilho
2 colheres de chá de paliações
1 canela TBSP
1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
Instruções para a receita de tempero de Jerk Jamaicano
Misture todos os ingredientes e armazene em recipiente hermético. Ao usar, é especialmente bom se
misturado com mel e pintado na carne.
Imprima a receita de tempero de jerk jamaicano aqui.
Ingredientes de tempero asiático 5-Spice
2 TBSP anise
1 TBSP pimenta preta
1 TBSP erva-doce moída
1 canela TBSP
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Organic-White-Powder/dp/B001VNEHXG/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Redmond-Ancient-Unrefined-Mineral-Ounce/dp/B00269E482/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/thyme/
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Allspice-3-07-Ounce/dp/B00AJRKMNE/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/cinnamon/
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Ground-Cayenne/dp/B003AYEHOI/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/jerk-seasoning-recipe/
https://www.amazon.com/gp/product/B003AYEHNE/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/pepper/
https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Fennel-Seeds/dp/B0016AZH4M/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/gp/product/B00416T8Q6/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
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1 TBSP cravo de terra
1 TBSP Sal do Himalaia ou sal marinho
As instruções de tempero asiático de 5 temporada
Misture todos os ingredientes e armazene em recipiente hermético. Excelente para receitas como carne
bovina e brócolis frita e outras cozinhas temáticas asiáticas.
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Ingredientes de especiarias de torta de abóbora
Canela de 1 a 4 xícara
1 colher de chá de gengibre moído
2 colheres de chá de noz-moscada
2 colheres de chá de paliações
1 1/2 colher de chá de cravo moído (opcional)
Pumpkin Pie Spice Instruções
Misture todos os ingredientes e armazene em recipiente hermético. Use como você faria tempero de
torta de abóbora regular. Grande em cheesecake de abóbora, torta de abóbora, lattes de abóbora
temperados ou muffins de farinha de coco.
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https://www.amazon.com/Simply-Organic-Certified-2-82-Ounce-Container/dp/B00269T9JQ/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
https://wellnessmama.com/go/himalayan-salt/
https://www.amazon.com/Redmond-Ancient-Unrefined-Mineral-Ounce/dp/B00269E482/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/beef-broccoli-stir-fry/
https://wellnessmama.com/recipes/asian-five-spice/
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https://wellnessmama.com/go/ginger/
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Nutmeg-CERTIFIED-ORGANIC/dp/B00269YPBS/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Allspice-3-07-Ounce/dp/B00AJRKMNE/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://www.amazon.com/Simply-Organic-Certified-2-82-Ounce-Container/dp/B00269T9JQ/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/recipes/pumpkin-cheesecake/
https://wellnessmama.com/recipes/grain-free-pumpkin-pie/
https://wellnessmama.com/recipes/grain-free-pumpkin-pie/
https://wellnessmama.com/recipes/pumpkin-spice-latte/
https://wellnessmama.com/recipes/coconut-flour-pumpkin-bread/
https://wellnessmama.com/recipes/coconut-flour-pumpkin-bread/
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Armazeno todas as minhas misturas caseiras de
especiarias em frascos de vidro ou garrafas de vidro e guardo-as no meu armário de especiarias.
Já fez suas próprias misturas de especiarias? Qual é o seu favorito? Compartilhe abaixo!
https://wellnessmama.com/natural-home/diy-herb-spice-cabinet/
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