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Manej� d� frang� d� cort� Frango GALPÃO Orientação Sentido: Leste-oeste Laterais do galpão mais comum CORTINAS: fixadas a dois terços da altura do galpão - reduzir umidade na cama e facilitar saída de ar quente acumulado próximo à cobertura MURETA: permitir entrada de ar ao nível das aves e não permitir entrada de água de chuva e nem saída da cama - ALTURA: 20 cm Beirais • evitar a penetração de chuvas de vento e raios solares no galpão. • Recomenda-se de 1,0 a 2,0 m, de acordo com o pé direito. Qual o tamanho do galpão? • Depende das condições de manejo e características dos equipamentos usados. • 8, 10 ou 12 x 100m – muito comum. ØRelação largura x altura: QUANTOS ANIMAIS ALOJAR? • Calcular a densidade kg final/m2 • 25 até 42 kg/m2 • Recomendado é até 30 kg/m2 (BCC, ECC, Certified Humane) DECIDINDO NÚMERO DE ANIMAIS NO GALPÃO: • Lembrar: Densidade muito alta traz problemas: • Peso Final • Mortalidade • Cama de baixa qualidade • Falta de uniformidade • Hematomas • +++Calor Avaliar a rentabilidade Sistemas de Ventilação de Pressão Negativa: exaustores • Exaustores: forçam a saída do ar criando um vácuo parcial na construção (pressão negativa) • sugam ar externo para o interior do galpão Sistemas de Resfriamento : • maior umidade e menor temperatura mediante o contato do ar com a superfície umedecida ou líquida, ou com água aspergida ou pulverizada. 1. Nebulização 2. Aspersão de água sobre o telhado 3. “Pad cooling” (material poroso umedecido) RECOMENDAÇÕES – Nebulizadores: • Não permitir que ocorra umedecimento da cama • Não permitir que ocorra umedecimento dos animais; Propriedades: • absorvente, • livre de impurezas, pó e materiais estranhos • macia, • atóxica, • livre de fungos, • aproveitável como subproduto, • preço acessível e de fácil aquisição • tamanho suficiente (>2,5 cm), • Isolante térmico. TIPOS DE CAMA • Resíduos de beneficiamento da madeira (resíduos tóxico) • Casca de arroz (tamanho e baixa absorção) • Palha picada (trigo melhor) • Casca de amendoim (Fungo) • Bagaço de Cana (excesso de umidade) • Sabugo de milho triturado • Papel ou jornal picado (Granja planalto, 2006) • CAMA: • 5 a 8 cm de altura no verão • 8 a 10 cm de altura no inverno • Verificar: • sempre a umidade (>35% - problemas – melhor ß 20%) • Formação de placas • Acúmulo de água e ração PREPARO PARA O RECEBIMENTO DOS PINTINHOS • All in all out • Manejo de cama • Equipamentos: • Aquecimento/ círculos • Comedouros • Bebedouros • Círculos CÍRCULO DE PROTEÇÃO: • Folhas de metal ou chapas prensadas ou laminadas tipo eucatex, papelão; • Pintos próximos da fonte de calor, alimento e água e proteção contra corrente de ar; Dimensões: • Altura deve ser de 50 a 60 cm. • Diâmetro - em função do número de aves alojadas, Ex. chapas eucatex de ~3 metros de diâmetro – para 500 pintos qPode ser removido de 1 a 2 semanas. Campanulas • FONTE DE CALOR: • No centro do círculo de proteção - campânula a gás (500 COMEDOUROS • Tipo bandeja (60x40x4cm - 1/100 - 50 aves) üTubular (1/30 -50aves) • Comedouro linear – tipo calha (4,5m/100 aves) •Comedouro pratos automáticos (30-40cm/40-60 aves) BEBEDOUROS • Copo de pressão (1/50 aves) • pendular fluxo contínuo (1/80-100 aves – 1/50 aves) üLinear – tipo calha (2,5m/100 aves) • Nipple (1/20 aves – 1/10 aves) • Água: • Não fornecer água excessivamente fria • Disponibilidade • Água com 5% de açúcar (pintinhos – chegada) NIPPLE - altura • 1a semana o pinto bebe pela lateral do pino, sem esticar demais o pescoço. • Do 4o ou 5o dia a ave bebe com uma inclinação de 45 graus dos olhos em relação ao bico. • Da 2a a 3a semanas, a ave passa a beber com a cabeça um pouco mais inclinada e o bico toca mais abaixo no pino. • 4a a 6a semanas ou mais, a ave bebe bem debaixo do bico, com a cabeça totalmente esticada. • Regula-se a altura dos bebedouros a cada 2 dias nas primeiras semanas e diariamente daí em diante. QUALIDADE DA ÁGUA • Abundante, limpa, fresca e isenta de micr. patogênicos; • Ingestão contínua; • Digestão pode paralisar se faltar água e a ave parar de comer; • 3 a 5 ppm de cloro; • Cuidado com as caixas d’água Observar: • penugem seca e fofa, • olhos arredondados e brilhantes, • abdômen firme, • canela brilhante, • pés com todos os dedos, • umbigo com cicatrização completa e • as asas devem abrir e fechar. Exame do lote • Contagem - 5 a 10% da amostragem de caixas • Pesagem - 5 a 10% dos pintinhos de cada caixa ABERTURA DE ESPAÇO • As aves vão se tornando maiores e necessitam de um maior espaço. • Inverno – abertura mais lentamente. • Verão – abertura mais rapidamente. Procurar resfriar o galpão com o crescimento dos animais - Calor interfere: - Diminui consumo alimentar - Aumenta gasto de energia com termólise: aves tem dificuldade para perder calor - Alta mortalidade Eventos Pré - abate • 1. Programar o abate • 2. Remoção de alimento e água • 3. Equipamentos • 4. Apanha • 5. Carregamento • 6. Transporte • 7. Descarregamento ÁGUA • Retirar no momento da apanha • Pouco antes devem ser retirados os bebedouros e comedouros. RAÇÃO • Retirada de Alimento • Menos de 6 horas – contaminação pela presença de alimento oJejum máximo: 12 horas •8 – 10 horas = ideal • 6 a 8 horas (apanha) • 8 a 12 (abate) Apanha • Minimizar o estresse • Preferencialmente à noite • Levantar equipamentos • Utilização de divisórias • Reduzir iluminação • Em geral feita pelo avicultor
