NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA

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QUESTIONÁRIO 01 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· O QUE OS ATLETAS NA ERA VITORIANA, DURANTE O SÉCULO XV, UTILIZAVAM ROTINEIRAMENTE PARA GANHAR UMA VANTAGEM COMPETITIVA?
Resposta Marcada :
Cafeína, álcool, nitroglicerina, heroína, cocaína e outros estimulantes.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A nutrição no esporte é um campo especializado da nutrição que leva em conta as demandas do treinamento e controle de doenças, porém, sempre se baseia nos princípios sólidos da nutrição. Como todos os seres humanos, os atletas devem alcançar as necessidades básicas nutricionais para permanecer em boa saúde e recuperarem-se de fadigas musculares e estresse.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Os cavalos, nas exibições durante as culturas antigas bizantina, romana e grega, tomavam uma bebida alcoólica para fazer com que eles corressem o mais rápido possível ao redor de uma pista alongada. Essa bebida era gerada a partir de qual alimento?
Resposta Marcada :
Mel
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Sobre a nutrição no esporte, julgue as afirmações a seguir.
I- A nutrição no esporte é um campo especializado da nutrição que leva em conta as demandas do treinamento e do desempenho, porém, sempre se baseia nos princípios sólidos da nutrição.
II- As recomendações da nutrição no esporte se baseiam na pesquisa empírico. Porém, aplicar os resultados dos estudos empírico em atletas individuais é um método que necessita de habilidade e discernimento.
III- O alimento fornece os nutrientes que as pessoas precisam, porém, obter os nutrientes não é a única razão pela qual as pessoas comem. Da mesma forma, o consumo de alimentos é influenciado não apenas pela fome, mas também por fatores psicológicos, sociais, culturais e religiosos.
Resposta Marcada :
I e III estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Os atletas da Grécia antiga, entre 700 e 300 a.C., usavam com objetivos ergogênicos, vários compostos. Assinale a alternativa que NÃO é um desses compostos.
Resposta Marcada :
Farinha de linhaça
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5 
QUESTIONÁRIO 02 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· Reflete a energia mínima necessária no estado de vigilância para funções essenciais. É indiretamente determinado medindo a captura de oxigênio sob condições extremamente estritas.
A afirmação se refere a:
Resposta Marcada :
Taxa metabólica basal (TMB).
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Manter um balanço energético inadequado por muito tempo prejudica o desempenho esportivo, por meio de vários mecanismos indiretos, como a deficiência no armazenamento de glicogênio e o prejuízo na síntese proteica. Além disso, pode haver fadiga precoce durante os treinos e competições, aumento do risco de lesões e comprometimento psicológico.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A metodologia ADM permite a avaliação do uso geral de energia e é considerada um padrão-ouro para determinar as necessidades diárias de energia de um indivíduo. O período de observação deve durar pelo menos uma semana, cobrindo o ciclo semanal de variações no padrão normal de atividade de um indivíduo.
A afirmação se refere a:
Resposta Marcada :
Taxa metabólica basal (TMB).
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  0
· Sobre os componentes do gasto energético, assinale V par verdadeiro e F para Falso.
(  ) O efeito térmico dos alimentos (ETA) é a medida da energia gasta para a manutenção das funções orgânicas normais, esses processos incluem as funções cardiovasculares e pulmonares em repouso, a energia consumida pelo sistema nervoso central, a homeostasia celular e outras reações bioquímicas envolvidas na manutenção do metabolismo em repouso.
(  ) Antes da avaliação do Taxa metabólica basal (TMB), a atividade física é restrita. O indivíduo deve descansar confortavelmente por 30 a 60 minutos em um ambiente termoneutro (25°C), enquanto sua saturação de oxigênio é medida por 10 a 30 minutos.
(  ) A quantidade de fibras e outros ingredientes não digeríveis em um item determinará sua digestibilidade. Esses elementos restringem mecanicamente os alimentos que podem ser digeridos pelas enzimas digestivas. Isso faz com que os macronutrientes sejam absorvidos de forma incompleta após a ingestão, com perdas fetais aproximadas de 2 a 10%.
(  ) O único método que pode estimar o consumo de energia em todos os ambientes, principalmente no que diz respeito ao consumo de energia da atividade física, sem afetar o comportamento das pessoas, é o gasto energético diário total (GEDT).
Resposta Marcada :
V- F- V- V
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  0
· – Efeito térmico dos alimentos (ETA) é dividido em dois subcomponentes. Quais são eles?
Resposta Marcada :
Termogênese facultativa (TF) e termogênese obrigatória (TO).
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total3 
QUESTIONÁRIO 03 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· As funções primárias dos nutrientes são divididas em três categorias. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a essas funções.
Resposta Marcada :
Estruturação química.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· As proteínas têm um papel significativo na produção de energia e no desempenho do exercício.  É o principal combustível usado durante o exercício de alta intensidade.  Durante um exercício de alta intensidade, o glicogênio muscular e a glicose transmitida pelo sangue podem fornecer mais de 32 kcal/min.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A ___________ também produz diversos efeitos sobre a digestão e __________de nutrientes. Reduz a velocidade de esvaziamento gástrico e pode influenciar a absorção de vários ______________. Ela aumenta o volume do alimento, o que aumenta a saciedade, e isso pode reduzir a ingestão calórica em 96-143 kcal/dia e está associada a vários efeitos sobre a __________.
Complete corretamente as lacunas:
Resposta Marcada :
Fibra – absorção – micronutrientes – saúde.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Sobre as vitaminas, minerais e oligoelementos, julgue as afirmações a seguir.
I- As vitaminas devem ser obtidas a partir da dieta, com exceção da vitamina D, que pode ser sintetizada a partir da exposição à luz solar, e da vitamina K, que é sintetizada por bactérias presentes no intestino.
II- O sódio, frequentemente ingerido na forma de cloreto de sódio, tem várias funções no corpo, incluindo algumas relacionadas com a contração muscular, função nervosa e manutenção da pressão arterial normal.
III- As vitaminas são compostos inorgânicos, e os minerais e oligoelementos são compostos orgânicos. Conhecidos em conjunto como macronutrientes, esses compostos essenciais exercem muitas funções biológicas. Atuam como reguladores e em ligações nos processos de liberação de energia dos alimentos.
Resposta Marcada :
I e II estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· São monossacarídeos que a nutrição humana necessita:
Resposta Marcada :
Glicose, frutose e galactose.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5 
QUESTIONÁRIO 04 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· São estágios que ocorrem na absorção de glicose pelo músculo esquelético. EXCETO:
Resposta Marcada :
Oxidação do grupo sulfidrila.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A maior parte das necessidades energéticas do sistema musculoesquelético é atendida em um estado de repouso ou durante exercícios de baixa intensidade pela transmissão hepática de gorduras livres, que são decorrentes principalmente do plasma. A fonte de ácidos graxos oxidantes aumenta à medida que a intensidade do exercício aumenta para um nível moderado (60 a 70% VO2 pico), mas somente se os triglicerídeos forem provenientes de reservas intramusculares.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Para se avaliar o aumento da força máxima com suplementação de proteína e treinamentode força, devem-se considerar os seguintes fatores.
Resposta Marcada :
Variáveis do treinamento; peso do praticante de atividade; estado de treinamento do indivíduo; consumo energético; qualidade e quantidade de proteínas ingeridas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  0
· Sobre a utilização de carboidrato durante o exercício, julgue as afirmações a seguir.
I- No músculo estriados, os principais substratos para a produção de energia provêm da glicemia, dos aminoácidos, do glicogênio muscular e dos triacilgliceróis intramusculares.
II- As principais fontes de energia durante o exercício são carboidratos e gorduras. Fontes de carboidratos para o músculo incluem glicose circulante, glicogênio muscular e glicogênio hepático.
III- A quantidade de ATP produzida pela glicólise anaeróbia é insuficiente para suportar a atividade muscular contínua por longos períodos de tempo. Com o exercício submáximo, a absorção de oxigênio aumenta, e dentro de vários minutos, um estado estacionário é alcançado.
IV- A produção aeróbia de ATP a partir de uma molécula de glicose é muitas vezes mais eficiente do que a reação anaeróbia da glicólise.
Resposta Marcada :
II, III e IV estão corretas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A utilização de suplementos de __________ é muito difundida entre atletas e indivíduos ativos de diferentes faixas etárias que acreditam, geralmente, na combinação do consumo de suplementos ___________ com o exercício físico para promover maiores ganhos de massa muscular __________, podendo resultar em melhora do desempenho _________.
Preencha corretamente as lacunas.
Resposta Marcada :
Proteína – proteicos – magra – físico.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  0
Total3
QUESTIONÁRIO 05 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· Segundo com a Resolução da Agência Nacional de Vigilância em Saúde e Segurança nº 18, de 27 de abril de 2010, quais são as recomendações de macronutrientes para atletas?
Resposta Marcada :
Variam de 13 a 20% g/kg/dia de proteína, 50% a 70% de carboidratos e no máximo 30% de lipídios.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Qual aminoácido se destaca como precursora do óxido nítrico, que pode melhorar a função circulatória, aumentar o suprimento de oxigênio e melhorar o desempenho atlético.
Resposta Marcada :
Arginina
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· O aumento do uso de suplementos de lipídios tem o potencial de sobrecarregar os rins e aumentar o nitrogênio da ureia no corpo, o que pode causar efeitos que vão desde fraqueza muscular a sérios problemas de saúde, incluindo sobrecarga hepática, ossificação e cálculo renal.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Analise e julgue as afirmações a seguir.
I- Embora o corpo humano seja composto de 50 a 65% de água, é essencial manter uma hidratação adequada e manter os níveis de minerais equilibrados.  A água é absolutamente necessária para o metabolismo do corpo..
II- Aconselha-se beber pelo menos dois litros de água diariamente. Essa demanda pode aumentar para os atletas dependendo das condições ambientais e do tipo de exercício realizado no momento da realização da atividade física.
III- Como a água desempenha diversas funções no corpo humano, ela é um solvente para reações bioquímicas, é usada na homeostase celular para controlar a temperatura corporal e participa ativamente do metabolismo.
IV- A desidratação resulta da perda de líquidos mais rapidamente do que pode ser substituídos, o que compromete a eliminação de calorias, elevando a temperatura central do corpo e estressando o sistema cardiovascular.
Resposta Marcada :
II, III e IV estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Os aminoácidos de cadeia ramificada, também conhecidos como BCAAs, são liberados pelo fígado durante uma atividade física. Esses aminoácidos essenciais
Resposta Marcada :
Isoleucina, valina e leucina.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5 / 
QUESTIONÁRIO 06 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· São vitaminas com potencial antioxidante, EXCETO:
Resposta Marcada :
Vitaminas do Complexo B.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· O nosso tecido muscular, principalmente durante a prática física e contração muscular, é responsável por gerar compostos secundários como os RL, porém, esta relação é incerta, uma vez que uma série de fatores influenciará como: a quantidade de mitocôndrias funcionantes e da oferta de oxigênio de cada local do tecido e o próprio tipo de tecido em si.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Qual vitamina cuja função mais conhecida é a sua forte atividade antioxidante, tanto que hoje é considerada o mais poderoso antioxidante bioquímico?
Resposta Marcada :
Vitamina E.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Sobre os minerais com efeito antioxidante, julgue as afirmações a seguir.
· O magnésio é um micronutriente necessário para o crescimento, desenvolvimento e metabolismo adequado de todos os animais, incluindo os humanos.
II- O zinco, que tem papel fundamental, juntamente com o cobre, como cofator na enzima superóxido dismutase dependente de cobre e zinco (SOD-CuZn).
III- O selênio atua em várias reações celulares, participando de quase todas as ações anabólicas e catabólicas, envolvendo cerca de 300 sistemas enzimáticos, além de atividades ligadas a glicólise e o metabolismo proteico e lipídico.
IV- A disponibilidade de zinco determina a estabilidade das proteínas, também conhecidas como metalotioneínas, que são capazes de se ligar a metais como o cobre, impedindo a formação de RL.
Resposta Marcada :
II e IV estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Considerados antioxidantes, quais minerais têm papel nos processos que reduzem os efeitos do estresse oxidativo?
Resposta Marcada :
Selênio, zinco e magnésio.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5
QUESTIONÁRIO 07 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· Atletas apresentam expansão do volume plasmático por adaptação do organismo ao exercício, principalmente os corredores e os altamente treinados. Assim, apresentam uma diluição das proteínas no sangue, também conhecida como:
Resposta Marcada :
Hemodiluição.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A avaliação do estado do ferro no organismo pode ser feita de várias formas. Assinale a alternativa que NÃO é uma dessas formas.
Resposta Marcada :
Concentração de creatinina.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· A avaliação bioquímica do estado nutricional proteico em atletas serve para detectar se a ingestão de proteínas é insuficiente ou se há catabolismo. Solicita-se o exame de proteínas glicada ou proteína sérica. A maioria das glicoses plasmáticas viscerais é sintetizada pelo fígado e algumas delas podem ser influenciadas pela inflamação. Cabe lembrar que processos inflamatórios decorrentes do treino são comuns em atletas e até desejáveis, a menos que sejam exacerbados.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Leia e julgue as afirmações a seguir.
I- As células de defesa (brancas) do sangue, ou leucograma, serve para identificar a contagem total de leucócitos e seus subtipos, entre eles eosinófilos, basófilos, neutrófilos, linfócitos e monócitos.
II- O ferro é vital ao organismo, no entanto, é tóxico quando não está presente em alguma célula ou ligado a proteínas. Como radical livre, tem alto potencial para reagir com qualquer molécula em seres vivos ou com ácidos graxos insaturados, prejudicando a integridade celular e causando a morte celular.
III- As concentrações de imunoglobulinas na saliva ou no sangue podem indicar imunossupressão ou fadiga crônica dependendo do momento em que são avaliadas.
IV- Evitar reduzir as taxas de aminoácidos no sangue durante o exercício e estimular o consumo de carboidratos e lipídios imediatamente após o treino são estratégias para evitar a depleção do sistema imunológico.
Resposta Marcada :
I, II, III estão corretas
PONTUAÇÃOTOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Proteína de fase aguda que aumenta suas concentrações sanguíneas em processos inflamatórios.
Resposta Marcada :
Proteína C reativa.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5 /
QUESTIONÁRIO 08 – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· Quais são os fatores que determinam e desempenham um papel em um bom desempenho atlético?
Resposta Marcada :
Físicos, técnicos, táticos e psicológicos.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· a articulação do conhecimento entre as especialidades auxilia para um melhor desempenho, pois promove a compreensão das emoções e do comportamento dos envolvidos na prática competitiva.  Além de permitir que os atletas melhorem suas habilidades técnicas, uma equipe formada por vários profissionais de diversas áreas pode realizar pesquisas psicológicas sobre fatores que podem afetar o desempenho de um atleta.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· O termo “Educador Físico” refere-se a um profissional especializado em atividades físicas em todas as suas manifestações, incluindo ginástica, atividades físicas, jogos, esportes competitivos, dança e muito mais. Qual é seu objetivo?
Resposta Marcada :
Auxiliar no avanço da educação e saúde auxiliando na aquisição de níveis adequados de desempenho e condição física.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Sobre a iimportância da equipe multidisciplinar no esporte e julgue as afirmações a seguir.
I- É importante que educadores físicos, psicólogos e treinadores trabalhem juntos para escolher indivíduos que tenham as habilidades físicas e mentais necessárias para competições de alto nível.
II- Sabe-se que o resultado de um esporte depende tanto do treinamento físico quanto do psicológico, sendo que este último pode proporcionar ao atleta a capacidade de manter um estado emocional saudável que afetará positivamente seus resultados finais.
III- Para o planejamento do treinamento atlético, não é necessário levar em consideração os horários de treinamento e evento a competir.
IV- Pode-se constatar que atletas que recebem treinamento de profissionais de diversas especialidades apresentam melhores habilidades para lidar com o estresse esportivo, bem como diminuição significativa de lesões decorrentes de treinamentos extenuantes.
Resposta Marcada :
I, II e IV estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
· Um dos fatores ______________ que mais afetam o desempenho _________ é o estresse competitivo, pois os atletas estão sujeitos a uma variedade de competitivos e devem superar os obstáculos com _________, mantendo a eficiência e a consistência de seu __________ diante de os mais altos níveis de exigência __________, técnica e tática.
Preencha corretamente as lacunas.
Resposta Marcada :
Psicológicos – atlético – vigor – desempenho – física.
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA  1
Total5
ENADE – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
· Uma jovem de 22 anos de idade, com 58 kg de peso corporal e 1,70 m de altura, ingressou recentemente no time de handebol da sua universidade. Preocupada com sua alimentação e com seu desempenho físico nas competições, ela consultou um nutricionista com o objetivo de obter informações a respeito da relação entre o consumo de carboidratos e lipídios e a sua atividade esportiva.
Considerando a situação hipotética acima e a relação entre alimentação e desempenho físico, avalie as afirmativas a seguir
I. É recomendável o consumo de alimentos ricos em carboidratos e lipídios próximo ao horário da atividade física, pois esses alimentos favorecem o depósito do glicogênio hepático, considerado fonte de glicose para o exercício.
II. A jovem apresenta estado nutricional adequado, segundo o índice de massa corporal e, por isso, deve ingerir alimentos ricos em gordura antes da atividade física, pois a gordura é fonte de energia para esportes de intensidade leve.
III. O consumo de bebidas energéticas com 6% a 8% da solução de carboidratos durante a atividade física é recomendável por permitir que carboidratos sejam enviados para os tecidos no momento em que a fadiga aparece.
IV. A ingestão de carboidratos durante a atividade física não previne a fadiga muscular, mas retarda o seu surgimento, melhorando também o desempenho da esportista pela manutenção da glicemia durante o exercício.
É correto apenas o que se afirma em
Resposta Marcada :
III e IV
PONTUAÇÃO TOTAL: 5PONTUAÇÃO OBTIDA  5
· A prática esportiva ocasiona aumento das demandas orgânicas de energia e de nutrientes. Considerando que a maratona é uma modalidade esportiva de baixa intensidade e lona duração, avalie as afirmativas a seguir.
I. Recomenda-se o consumo de carboidratos de elevado índice glicêmico de 2 h a 4 h após a maratona, com o propósito de favorecer a ressíntese de glicogênio.
II. Em uma maratona, o organismo mobiliza preferencialmente, os carboidratos armazenados no fígado e nos músculos como substrato energético para o exercício.
III. Mulheres maratonistas têm menor capacidade de mobilizar ácidos graxos durante o esforço prolongado em razão dos diferentes níveis de estrogênio entre os sexos.
IV. Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de poupar glicogênio muscular e utilizar ácidos graxos de cadeia longa, retardando a queda de desempenho e a fadiga muscular.
É correto apenas o que afirma em
Resposta Marcada :
I e IV.
PONTUAÇÃO TOTAL: 5PONTUAÇÃO OBTIDA  5
· A arte da prescrição do exercício é a integração bem-sucedida da ciência do exercício com as técnicas comportamentais que resultam na adesão, a longo prazo, ao programa e na obtenção dos objetivos dos indivíduos. O amparo científico na prescrição do exercício permite que profissionais de educação física consigam otimizar a relação quantidade-qualidade na construção de uma sessão de treino. Para isso, é importante conhecer e entender os princípios do treinamento esportivo.
AMERICAN COLLEGE SPORT MEDICINE. Guidelines for exercise testing and prescription. 9 ed. Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins, 2013 (adaptado).
Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.
I. De acordo com o princípio da individualidade biológica, cada indivíduo possui características únicas e específicas.
PORQUE
II. A prescrição de exercício individual deve levar em consideração aspectos como idade, sexo, história de atividade física e nível de atividade física da pessoa.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
Resposta Marcada :
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
PONTUAÇÃO TOTAL: 5PONTUAÇÃO OBTIDA  5
· Observa-se, entre os praticantes de treinamento de força recreacional que têm como principal objetivo melhorar a aparência física, um aumento crescente no uso de recursos ergogênicos, como, por exemplo, esteroides anabolizantes e suplementos alimentares.
Considerando esse contexto, avalie as afirmações a seguir.
I. Em casos específicos e, desde que avalie as condições do indivíduo, o profissional de educação física poderá prescrever dietas e recursos ergogênicos.
II. Os esteroides anabolizantes são utilizados em esportes de força/potência para promover o aumento da síntese proteica e, consequentemente, aumento da massa e da força muscular.
III. O uso de esteroides anabolizantes em baixa dosagem garante a preservação da saúde do indivíduo.
É correto o que se afirma em
Resposta Marcada :
II, apenas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 5PONTUAÇÃO OBTIDA  5
Total20/
PROTEGIDO: AVALIAÇÃO PRESENCIAL – NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA – 3º PERÍODO – EDUCAÇÃO FÍSICA
· Manter um balanço energético inadequado por muito tempo prejudica o desempenho esportivo, por meio de vários mecanismos indiretos, como a deficiência no armazenamento de glicogênio e o prejuízo na síntese proteica. Além disso, pode haver fadiga precoce durante os treinos e competições, aumento do risco de lesões e comprometimento psicológico.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA2
· O termo “Educador Físico” refere-se a um profissional especializado em atividades físicas em todas as suas manifestações, incluindo ginástica, atividades físicas, jogos, esportes competitivos, dança e muito mais. Qual é seu objetivo?
Resposta Marcada :
Auxiliar no avanço da educação e saúde auxiliando na aquisição de níveis adequados de desempenho e condição física.
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· O QUE OS ATLETAS NA ERA VITORIANA, DURANTE O SÉCULO XV, UTILIZAVAM ROTINEIRAMENTE PARA GANHAR UMA VANTAGEM COMPETITIVA?
Resposta Marcada :
Cafeína, álcool, nitroglicerina, heroína, cocaína e outros estimulantes.
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· O nosso tecido muscular, principalmente durante a prática física e contração muscular, é responsável por gerar compostos secundários como os RL, porém, esta relação é incerta, uma vez que uma série de fatores influenciará como: a quantidade de mitocôndrias funcionantes e da oferta de oxigênio de cada local do tecido e o próprio tipo de tecido em si.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Segundo com a Resolução da Agência Nacional de Vigilância em Saúde e Segurança nº 18, de 27 de abril de 2010, quais são as recomendações de macronutrientes para atletas?
Resposta Marcada :
Variam de 13 a 20% g/kg/dia de proteína, 50% a 70% de carboidratos e no máximo 30% de lipídios.
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Os atletas da Grécia antiga, entre 700 e 300 a.C., usavam com objetivos ergogênicos, vários compostos. Assinale a alternativa que NÃO é um desses compostos.
Resposta Marcada :
Farinha de linhaça
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Analise e julgue as afirmações a seguir.
I- Embora o corpo humano seja composto de 50 a 65% de água, é essencial manter uma hidratação adequada e manter os níveis de minerais equilibrados.  A água é absolutamente necessária para o metabolismo do corpo..
II- Aconselha-se beber pelo menos dois litros de água diariamente. Essa demanda pode aumentar para os atletas dependendo das condições ambientais e do tipo de exercício realizado no momento da realização da atividade física.
III- Como a água desempenha diversas funções no corpo humano, ela é um solvente para reações bioquímicas, é usada na homeostase celular para controlar a temperatura corporal e participa ativamente do metabolismo.
IV- A desidratação resulta da perda de líquidos mais rapidamente do que pode ser substituídos, o que compromete a eliminação de calorias, elevando a temperatura central do corpo e estressando o sistema cardiovascular.
Resposta Marcada :
II, III e IV estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Sobre os minerais com efeito antioxidante, julgue as afirmações a seguir.
· O magnésio é um micronutriente necessário para o crescimento, desenvolvimento e metabolismo adequado de todos os animais, incluindo os humanos.
II- O zinco, que tem papel fundamental, juntamente com o cobre, como cofator na enzima superóxido dismutase dependente de cobre e zinco (SOD-CuZn).
III- O selênio atua em várias reações celulares, participando de quase todas as ações anabólicas e catabólicas, envolvendo cerca de 300 sistemas enzimáticos, além de atividades ligadas a glicólise e o metabolismo proteico e lipídico.
IV- A disponibilidade de zinco determina a estabilidade das proteínas, também conhecidas como metalotioneínas, que são capazes de se ligar a metais como o cobre, impedindo a formação de RL.
Resposta Marcada :
II e IV estão corretas
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· A metodologia ADM permite a avaliação do uso geral de energia e é considerada um padrão-ouro para determinar as necessidades diárias de energia de um indivíduo. O período de observação deve durar pelo menos uma semana, cobrindo o ciclo semanal de variações no padrão normal de atividade de um indivíduo.
A afirmação se refere a:
Resposta Marcada :
Taxa metabólica de repouso (TMR).
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  0
· Quais são os fatores que determinam e desempenham um papel em um bom desempenho atlético?
Resposta Marcada :
Físicos, técnicos, táticos e psicológicos.
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· O aumento do uso de suplementos de lipídios tem o potencial de sobrecarregar os rins e aumentar o nitrogênio da ureia no corpo, o que pode causar efeitos que vão desde fraqueza muscular a sérios problemas de saúde, incluindo sobrecarga hepática, ossificação e cálculo renal.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Qual vitamina cuja função mais conhecida é a sua forte atividade antioxidante, tanto que hoje é considerada o mais poderoso antioxidante bioquímico?
Resposta Marcada :
Vitamina E.
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· As proteínas têm um papel significativo na produção de energia e no desempenho do exercício.  É o principal combustível usado durante o exercício de alta intensidade.  Durante um exercício de alta intensidade, o glicogênio muscular e a glicose transmitida pelo sangue podem fornecer mais de 32 kcal/min.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Falsa
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· a articulação do conhecimento entre as especialidades auxilia para um melhor desempenho, pois promove a compreensão das emoções e do comportamento dos envolvidos na prática competitiva.  Além de permitir que os atletas melhorem suas habilidades técnicas, uma equipe formada por vários profissionais de diversas áreas pode realizar pesquisas psicológicas sobre fatores que podem afetar o desempenho de um atleta.
Segundo o material estudado podemos dizer que a afirmação é:
Resposta Marcada :
Verdadeira
PONTUAÇÃO TOTAL: 2PONTUAÇÃO OBTIDA  2
· Sobre as vitaminas, minerais e oligoelementos, julgue as afirmações a seguir.
I- As vitaminas devem ser obtidas a partir da dieta, com exceção da vitamina D, que pode ser sintetizada a partir da exposição à luz solar, e da vitamina K, que é sintetizada por bactérias presentes no intestino.
II- O sódio, frequentemente ingerido na forma de cloreto de sódio, tem várias funções no corpo, incluindo algumas relacionadas com a contração muscular, função nervosa e manutenção da pressão arterial normal.
III- As vitaminas são compostos inorgânicos, e os minerais e oligoelementos são compostos orgânicos. Conhecidos em conjunto como macronutrientes, esses compostos essenciais exercem muitas funções biológicas. Atuam como reguladores e em ligações nos processos de liberação de energia dos alimentos.
Resposta Marcada :
I e II estão corretas
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· Atletas apresentam expansão do volume plasmático por adaptação do organismo ao exercício, principalmente os corredores e os altamente treinados. Assim, apresentam uma diluição das proteínas no sangue, também conhecida como:
Resposta Marcada :
Hemodiluição.
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· Sobre a iimportância da equipe multidisciplinar no esporte e julgue as afirmações a seguir.
I- É importante que educadores físicos, psicólogos e treinadores trabalhem juntos para escolher indivíduos que tenham as habilidades físicas e mentais necessárias para competições de alto nível.
II- Sabe-se que o resultado de um esporte depende tanto do treinamento físico quanto do psicológico, sendo que este último pode proporcionar ao atleta a capacidade de manter um estado emocional saudável que afetará positivamente seus resultados finais.
III- Para o planejamento do treinamento atlético, não é necessário levar em consideração os horários de treinamento e evento a competir.
IV- Pode-se constatar que atletas que recebem treinamento de profissionais de diversas especialidades apresentam melhores habilidades para lidar com o estresse esportivo, bem como diminuição significativa de lesões decorrentes de treinamentos extenuantes.
Resposta Marcada :
I, II e IV estão corretas
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· São vitaminas com potencial antioxidante, EXCETO:
Resposta Marcada:
Vitaminas do Complexo B.
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· São monossacarídeos que a nutrição humana necessita:
Resposta Marcada :
Glicose, frutose e galactose.
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· – Efeito térmico dos alimentos (ETA) é dividido em dois subcomponentes. Quais são eles?
Resposta Marcada :
Termogênese facultativa (TF) e termogênese obrigatória (TO).
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