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<p>CONSTRUÇÃO DO PROJETO DE PESQUISA</p><p>AV1- Nutrição, Dietética e Educação Nutricional</p><p>Professor(a): Daniela Aquino</p><p>@daniaquino_nutri</p><p>ORIENTAÇÕES GERAIS</p><p>• O projeto deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de</p><p>forma clara e objetiva;</p><p>• Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);</p><p>• Tamanho: 12;</p><p>• Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;</p><p>• Espaçamento entre linhas: simples;</p><p>• Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado).</p><p>CONSTRUÇÃO DE PROJETO DE EDUCACIONAL NUTRICIONAL</p><p>• Projeto completo (capa, contracapa, sumário, introdução, objetivo geral,</p><p>objetivos específicos, metodologia, conteúdo programático, cronograma,</p><p>orçamento, pré-teste (opcional), aplicação, conclusão, referências);</p><p>• Foto da atividade (Anexo I);</p><p>• Autorização impressa e assinada dos participantes para permissão de</p><p>registro fotográfico (Anexo II).</p><p>1º Passo</p><p>• Com quem (que grupo, faixa etária, instituição, etc) você vai trabalhar?</p><p>• Escolher o tema/título do seu Projeto;</p><p> Gestantes</p><p> Idosos</p><p>Crianças (escolar, pré-escolar)</p><p> Adolescentes</p><p></p><p>UAN</p><p>Empresa</p><p>Creche</p><p>Escola</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Diabetes</p><p>Hipertensão</p><p>Obesidade</p><p></p><p></p><p></p><p>INTRODUÇÃO</p><p>• Fazer uma explanação sobre o tema escolhido / a fundamentação teórica /</p><p>revisão bibliográfica.</p><p>• Não esquecer de colocar sempre as referências.</p><p>Ex.: A obesidade é uma doença crônica de etiologia multifatorial</p><p>(JACQUES; TIYO, 2012), caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura</p><p>corporal, que não é apenas uma reserva de energia, mas também um órgão</p><p>endócrino (AHIMA RS, FLIER JS, 2000; WELLEN KE, HOTAMISLIGIL GS, 2003;</p><p>KALSBEEK A, FLEUR SL, FLIERS E, 2014).</p><p>OBJETIVOS</p><p>• Objetivo Geral:</p><p>Colocar 1 objetivo principal.</p><p>Ex.: Conscientizar sobre a importância de hábitos alimentares</p><p>adequados para promoção de qualidade de vida, segurança alimentar e</p><p>melhor desenvolvimento pedagógico-nutricional para todos os alunos.</p><p>• Objetivos específicos:</p><p>Colocar verbos no infinitivo</p><p>Exemplos:</p><p>• Implantar bons hábitos alimentares;</p><p>• Treinar e supervisionar manipuladores de alimentos;</p><p>• Realizar...</p><p>METODOLOGIA</p><p>• Aqui você vai explicar o que você vai fazer.</p><p>• Quais as técnicas que você vai utilizar.</p><p>Ex.: Avaliação Nutricional:</p><p>Será realizada Avaliação Antropométrica através da pesagem e medição da</p><p>estatura em crianças maiores de 2 anos e do comprimento nas menores de 2</p><p>anos , em seguida serão classificados conforme os indicadores P/I; E/I ou C/I</p><p>e P/E ou P/C, segundo OMS, 2006. Isso será feito no início, meio e fim do ano</p><p>para diagnosticar o perfil das crianças e os resultados do trabalho</p><p>desenvolvido na escola, através de atividades de educação nutricional,</p><p>informativos, palestras, dicas e oficinas.</p><p>METODOLOGIA</p><p>• Aqui você vai explicar o que você vai fazer.</p><p>• Quais as técnicas que você vai utilizar.</p><p>• Ex.: Educação Nutricional:</p><p>Estimular os bons hábitos alimentares através da prática em grupo</p><p>proporcionando o conhecimento sobre a seleção e utilização adequada dos</p><p>alimentos. Serão realizadas atividades culinárias, teatrais.</p><p>CONTEÚDO PROGRAMÁTICO</p><p>• São todos os assuntos que serão abordados no seu projeto!</p><p>• Passo-a-passo.</p><p>ORÇAMENTO</p><p>Atividades Valor Frequência Valor anual</p><p>Treinamento e supervisão de manipuladores R$ 300,00/ manipulador</p><p>de alimentos</p><p>Treinamento: 20h</p><p>anuais Supervisão:</p><p>semanal</p><p>*Depende da</p><p>quantidade de</p><p>manipuladores</p><p>Elaboração de cardápio R$ 400,00/mês Mensal R$ 4.800,00</p><p>Apresentação de palestras educativas R$ 300,00/ palestra 12x/ano R$ 3.600,00</p><p>APLICAÇÃO</p><p>• É a sua atividade prática comprovada (foto).</p><p>Ex.: é a oficina de culinária para os idosos do asilo.</p><p>Ex.: palestra educativa para gestantes.</p><p>Ex.: atividade lúdica com crianças – Contação de histórias.</p><p>*Aqui tem que ter a autorização impressa e assinada dos participantes para permissão de registro</p><p>fotográfico e colocar no anexo (Anexo II).</p><p>CONCLUSÃO</p><p>• O que você concluiu do trabalho?</p><p>• Atingiu seus objetivos?</p><p>REFERÊNCIAS</p><p>• Colocar todas as referências bibliográficas utilizadas na sua pesquisa.</p><p>• Tentar enfatizar as referências mais recentes (enriquece a pesquisa).</p><p>ORIENTAÇÕES GERAIS</p><p>1º Passo</p><p>INTRODUÇÃO</p><p>OBJETIVOS</p><p>Ex.: Conscientizar sobre a importância de hábitos alimentares adequados para promoção de qualidade de vida, segurança alimentar e melhor desenvolvimento pedagógico-nutricional para todos os alunos.</p><p>METODOLOGIA</p><p>METODOLOGIA</p><p>Ex.: Educação Nutricional:</p><p>CONTEÚDO PROGRAMÁTICO</p><p>ORÇAMENTO</p><p>CONCLUSÃO</p><p>REFERÊNCIAS</p>