Caderno-de-questoes-Biologia_pag186

Prévia do material em texto

Os lipídios constituem uma classe de compostos orgânicos de estruturas moleculares bem
variadas, mas com uma importante característica comum a todos eles que é a sua alta
solubilidade em compostos orgânicos e insolubilidade em água. Com relação a esse grupo de
moléculas orgânicas é correto a�rmar que:
 
a) a hidrólise alcalina (saponificação) de um triglicerídeo resulta na liberação de glicerol e na
formação do sal do ácido graxo (sabão).

b) é uma pró-vitamina, convertendo-se em vitamina D na pele, por ação dos raios ultravioletas,
sendo importante na absorção de cálcio pelos ossos.

c) o colesterol é encontrado em quase todos os lipídios de vegetais, sendo importante na
biossíntese dos fitormônios e na estrutura da membrana plasmática das células vegetais.

d) os triglicerídeos são formados de três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo
saturado e sua hidrólise enzimática é feita pelas lipases.

e) um método para aumentar a susceptibilidade de uma gordura, a rancificação envolve a redução
de ligações duplas por hidrogenação.

47) Q673321
Na determinação da viabilidade de células cultivadas, utiliza-se o ensaio do MTT (brometo de
[3-(4,5-dimetiltiazol2yl)-2,5-difenil tetrazolium). A viabilidade celular no ensaio do MTT é uma
medida indireta, pois, quando a célula está viva,
 
a) os prótons de hidrogênio presentes na matriz mitocondrial precipitam o MTT e formam um
composto roxo.

b) as enzimas da cadeia transportadora de elétrons, na mitocôndria, clivam o MTT e formam um
composto verde.

c) os citocromos mitocondriais oxidam o MTT e formam um composto de coloração amarela.
d) as desidrogenases mitocondriais reduzem o MTT e formam um composto de coloração azul.
48) Q673340
Coomassie Brilliant Blue é uma substância utilizada como corante de gel em técnicas de
quanti�cação de
a) açúcares.
b) lipídeos.
c) proteínas.
https://www.aprovaconcursos.com.br/questoes-de-concurso/questao/673321-ufg-2018-ufg-tecnico-de-laboratorio-area-citologia
https://www.aprovaconcursos.com.br/questoes-de-concurso/questao/673340-ufg-2018-ufg-tecnico-de-laboratorio-area-citologia