PIM VII - 2

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE PAULISTA 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM 
PROCESSOS GERENCIAIS 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VII 
Companhia de Bebidas das Américas (Ambev S.A) 
 
 
 
 
 
 
 
Márcio Munhões Estatiote – RA 234029-0 
 
 
 
 
Cachoeiro de Itapemirim – ES 
2024 
 
 
 
SUMÁRIO 
INTRODUÇÃO ................................................................................................. 3 
I - GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS NA AMBEV S.A. ..................... 5 
II- GERENCIAMENTO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO ............................. 8 
III: ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA NA AMBEV S.A ............................... 12 
CONCLUSÃO ................................................................................................. 16 
REFERÊNCIAS .............................................................................................. 17 
 
 
 
 
3 
 
INTRODUÇÃO 
No cenário atual de negócios, a competição acirrada e as rápidas 
transformações no mercado exigem que as organizações adotem práticas 
gerenciais cada vez mais robustas e integradas. Empresas de grande porte, 
como a Ambev S.A., precisam estar em constante adaptação para manter sua 
posição de liderança. Para isso, a gestão estratégica de áreas fundamentais 
como a qualidade em serviços, o gerenciamento de sistemas de informação e a 
administração estratégica é vital para garantir eficiência operacional, inovação 
contínua e capacidade de enfrentar os desafios do ambiente de negócios global. 
A Ambev, uma das maiores empresas do setor de bebidas no mundo, se 
destaca não apenas pela vasta gama de produtos, mas também pela sofisticação 
de suas operações e pelo compromisso com a excelência. Em um mercado 
globalizado, o sucesso de uma empresa desse porte depende de sua 
capacidade de oferecer produtos e serviços de alta qualidade, otimizar seus 
processos internos por meio de sistemas de informação eficientes, e desenvolver 
estratégias organizacionais que estejam alinhadas às exigências do mercado e 
às expectativas de seus diversos stakeholders. 
Este trabalho acadêmico visa explorar essas três dimensões estratégicas 
da Ambev, buscando entender como a empresa aplica teorias de gestão 
avançadas para se manter competitiva e inovadora. O estudo será dividido em 
três capítulos, cada um dedicado a uma dessas áreas críticas: 
Gestão da Qualidade em Serviços: O primeiro capítulo explora como a 
Ambev gerencia a qualidade de seus serviços, uma questão essencial para 
garantir a satisfação do cliente e a fidelização. A análise inclui uma avaliação das 
ferramentas de gestão de qualidade, como o Ciclo PDCA e o Seis Sigma, além 
de indicadores de desempenho que permitem à empresa monitorar e corrigir 
falhas nos processos. 
Gerenciamento de Sistemas de Informação: O segundo capítulo 
analisa como a Ambev utiliza sistemas de informação para integrar seus 
processos financeiros, industriais e logísticos. Serão abordadas as principais 
tecnologias adotadas, como ERP (Enterprise Resource Planning), WMS 
(Warehouse Management System), e o Siscomex, além de uma discussão sobre 
4 
 
os impactos desses sistemas na eficiência operacional e competitividade da 
empresa. 
Administração Estratégica: No terceiro capítulo, será realizada uma 
análise da administração estratégica da Ambev, com ênfase no modelo de 
negócios, Canvas, análise SWOT, definição de missão, e metas e estratégias 
organizacionais. O foco será compreender como a Ambev define suas 
estratégias em diferentes níveis – corporativo, de negócios e funcional – e como 
essas estratégias contribuem para o crescimento sustentável e a liderança no 
setor. 
Por meio dessa abordagem multidisciplinar, o presente estudo busca 
fornecer uma visão ampla e crítica sobre a gestão da Ambev, ressaltando os 
pontos positivos e negativos das práticas adotadas pela empresa, e propondo 
melhorias que possam reforçar sua posição de liderança no mercado global. Ao 
aplicar conceitos teóricos da administração estratégica, da gestão da qualidade 
e dos sistemas de informação, este trabalho pretende evidenciar como a Ambev 
integra essas dimensões para obter eficiência, inovação e vantagem competitiva 
sustentável. 
Com essa análise, espera-se contribuir para o entendimento de como 
grandes organizações podem, através de uma administração estratégica bem 
estruturada, gerenciar seus recursos e processos para enfrentar os desafios de 
um mercado cada vez mais competitivo e dinâmico. 
 
5 
 
 
I - GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS NA AMBEV S.A. 
A gestão da qualidade em serviços é essencial para garantir que uma 
organização atenda e, preferencialmente, supere as expectativas dos seus 
clientes. No caso da Ambev S.A., uma empresa de grande porte que atua em 
um setor altamente competitivo, o gerenciamento eficaz da qualidade dos 
serviços prestados é um diferencial crucial. Neste capítulo, serão discutidos os 
padrões de qualidade perceptíveis ao público na área de serviços, as 
ferramentas utilizadas pela Ambev para gerir a qualidade organizacional, bem 
como os indicadores e planos de ação adotados para correção de problemas e 
aumento da satisfação dos clientes. 
 
PADRÕES DE QUALIDADE PERCEPTÍVEIS AO PÚBLICO 
De acordo com Lima et al. (2007), os padrões de qualidade em serviços 
são percebidos diretamente pelos clientes durante a prestação de um serviço. 
No caso da Ambev, a qualidade dos serviços está relacionada não apenas à 
entrega de seus produtos, mas também ao atendimento ao cliente, à eficiência 
logística e ao suporte técnico oferecido a parceiros comerciais. O público 
consumidor da Ambev espera produtos de alta qualidade, mas também exige 
uma experiência de atendimento que seja eficiente e que demonstre 
compromisso com a sustentabilidade, ética e responsabilidade social. 
A tangibilidade dos serviços oferecidos pela Ambev, como o atendimento 
ao cliente e a eficiência das entregas, são elementos que contribuem para a 
percepção positiva ou negativa da qualidade. Lovelock e Wright, citados por Lima 
et al. (2007), apontam que os serviços podem ser classificados de acordo com a 
natureza do ato do serviço e o destinatário direto. No caso da Ambev, o serviço 
é muitas vezes intangível, mas crucial para garantir a fidelização dos clientes e 
o fortalecimento da marca. A percepção de qualidade é medida não apenas pelo 
produto final, mas pela experiência completa, desde a venda até o pós-consumo. 
 
FERRAMENTAS DE GESTÃO DA QUALIDADE NA AMBEV 
6 
 
Para garantir um alto padrão de qualidade, a Ambev utiliza diversas 
ferramentas de gestão da qualidade. Entre as mais relevantes estão o Ciclo 
PDCA (Plan, Do, Check, Act), que é fundamental para o monitoramento contínuo 
dos processos, e o Seis Sigma, que busca reduzir a variação nos processos e 
garantir maior eficiência e qualidade no atendimento ao cliente. Essas 
ferramentas ajudam a Ambev a identificar falhas operacionais e a implementar 
melhorias de forma contínua, mantendo sua competitividade no mercado. 
Outra ferramenta importante usada pela Ambev é a Gestão da Qualidade 
Total (TQM), que tem como objetivo integrar todos os departamentos da empresa 
em um esforço conjunto para melhorar a qualidade dos produtos e serviços. 
Segundo Corrêa e Gianesi (2012), garantir a qualidade dos serviços é um 
processo que deve ser cuidadosamente gerenciado para manter uma vantagem 
competitiva. A Ambev utiliza também auditorias internas e externas para verificar 
o cumprimento dos padrões estabelecidos, além de programas de capacitação 
contínua de seus colaboradores para aprimorar o atendimento e os serviços 
oferecidos. 
 
INDICADORES E PLANO DE AÇÃO PARA CORREÇÃO DE PROBLEMAS 
A Ambev adota diversos indicadores de desempenho para monitorar a 
qualidade dos seus serviços e implementar planos de ação corretiva sempre que 
necessário. Entre os principais indicadores utilizados estão os índicesde 
satisfação do cliente, que medem o nível de satisfação com os serviços 
prestados, e os indicadores de eficiência logística, que avaliam a rapidez e 
precisão na entrega de produtos. Além disso, o índice de resolução de problemas 
no atendimento ao cliente é monitorado de perto, com o objetivo de reduzir o 
tempo de resposta e aumentar a eficiência no tratamento de reclamações. 
Esses indicadores permitem que a Ambev identifique rapidamente 
possíveis problemas nos serviços prestados e desenvolva planos de ação 
corretivos. Quando um problema é identificado, a empresa utiliza ferramentas 
como o Diagrama de Ishikawa (ou diagrama de causa e efeito) para determinar 
as causas raízes dos problemas e desenvolver soluções eficazes. Além disso, a 
Ambev busca melhorar a satisfação do cliente por meio da implementação de 
7 
 
pesquisas de feedback contínuas, nas quais os clientes são incentivados a 
fornecer informações sobre suas experiências com a empresa, permitindo 
ajustes constantes nos processos de atendimento e serviço. 
 
PROPOSTA DE MELHORIAS 
Embora a Ambev tenha um sistema de gestão da qualidade robusto, 
sempre há oportunidades de melhoria. Uma sugestão seria a ampliação do uso 
de tecnologias de inteligência artificial e machine learning para prever possíveis 
problemas no atendimento e nas entregas, otimizando ainda mais os processos 
logísticos e aumentando a precisão nas previsões de demanda. Além disso, a 
implementação de um sistema de automação no atendimento ao cliente, como 
chatbots e assistentes virtuais, poderia reduzir o tempo de resposta a questões 
mais simples, permitindo que os atendentes humanos se concentrem em 
problemas mais complexos. 
Outra proposta de melhoria seria o fortalecimento dos programas de 
capacitação contínua de colaboradores, com ênfase no desenvolvimento de 
habilidades interpessoais e de atendimento, garantindo que os clientes recebam 
sempre um atendimento de alta qualidade, independentemente do canal de 
contato utilizado. Por fim, a Ambev poderia aprimorar ainda mais seus processos 
de gestão de reclamações, estabelecendo metas de resolução de problemas 
mais ambiciosas e aumentando a transparência com os clientes durante o 
processo de resolução de demandas. 
A gestão da qualidade em serviços é um pilar fundamental para o sucesso 
contínuo da Ambev. A empresa demonstra uma forte capacidade de monitorar e 
melhorar seus processos, utilizando ferramentas modernas de gestão e 
indicadores precisos para garantir a satisfação dos clientes. No entanto, há 
sempre espaço para aprimoramentos, especialmente com o uso de novas 
tecnologias e a contínua capacitação de seus colaboradores. Dessa forma, a 
Ambev pode continuar a garantir um alto nível de qualidade em seus serviços, 
mantendo-se competitiva em um mercado globalizado e exigente. 
. 
8 
 
 
II- GERENCIAMENTO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO 
O gerenciamento de sistemas de informação (SI) desempenha um papel 
fundamental em empresas de grande porte como a Ambev S.A., uma das 
maiores produtoras de bebidas do mundo. Os sistemas de informação auxiliam 
diretamente na integração e otimização dos processos gerenciais, influenciando 
a eficiência, produtividade e competitividade da empresa. Neste capítulo, a partir 
de uma análise dos processos gerenciais da Ambev, será dissertado sobre os 
conceitos de sistemas de informação nas áreas comercial (financeira), industrial 
(produção e logística), computação pessoal e comércio internacional, com 
ênfase no Siscomex, e as implicações desses sistemas na gestão 
organizacional. Serão abordados os pontos positivos e negativos desses 
sistemas, bem como propostas de melhorias. 
 
SISTEMAS DE INFORMAÇÃO APLICADOS AOS PROCESSOS GERENCIAIS 
NA AMBEV 
Os sistemas de informação, conforme Davenport e Prusak (1998), têm 
como principal função a organização e o processamento de dados para fornecer 
informações úteis que auxiliem na tomada de decisão. Para Laudon e Laudon 
(2013), os dados são sequências de fatos não analisados, sendo organizados e 
arranjados para dar sentido às operações empresariais. Na Ambev, os SI são 
utilizados em diferentes áreas, otimizando desde a gestão comercial até a 
logística e a produção industrial, com foco na eficiência e na geração de valor. 
 
ÁREA COMERCIAL (FINANCEIRA) 
Na área financeira da Ambev, os sistemas de informação fornecem um 
suporte crítico para as atividades relacionadas à gestão de receitas, controle de 
custos, previsões financeiras e decisões de investimento. Esses sistemas 
ajudam a empresa a acompanhar a movimentação financeira em tempo real, 
gerando relatórios que permitem aos gestores avaliar a saúde financeira da 
empresa e tomar decisões estratégicas. 
9 
 
Os sistemas Enterprise Resource Planning (ERP) desempenham um 
papel crucial nessa área, integrando todas as funções financeiras da 
organização em uma única plataforma. Como afirma Stair, Reynolds e Silva 
(2011), uma organização não pode concluir com sucesso suas atividades sem a 
capacidade de gerenciar dados adequadamente. Na Ambev, o ERP facilita o 
controle de faturamento, pagamentos e a gestão de crédito, além de contribuir 
para a automação de tarefas financeiras e a otimização dos fluxos de caixa. 
Ponto positivo: O uso de ERPs na Ambev melhora a clareza financeira 
e a eficiência operacional, com dados integrados e centralizados para tomadas 
de decisão ágeis e informadas. 
Ponto negativo: Apesar das vantagens, os sistemas financeiros da 
Ambev ainda enfrentam desafios relacionados à alta complexidade e aos custos 
de implementação e manutenção de ERPs robustos. 
 
ÁREA INDUSTRIAL (PRODUÇÃO E LOGÍSTICA) 
No setor industrial da Ambev, os SI são amplamente utilizados para o 
controle e automação da produção, gestão de estoques e otimização da cadeia 
logística. O uso de sistemas de Manufacturing Execution System (MES) permite 
à Ambev monitorar a eficiência de suas linhas de produção em tempo real, desde 
o processamento de matérias-primas até o produto final. 
Além disso, os sistemas de Warehouse Management System (WMS) são 
aplicados para otimizar o armazenamento e a distribuição dos produtos. 
Segundo Costa et al. (2012), a TI contribui para aprimorar processos internos e 
externos, e na Ambev, isso se traduz em uma logística de distribuição altamente 
eficiente, essencial para uma empresa com alcance nacional e internacional. 
Ponto positivo: A Ambev usa com eficiência os SI na área industrial para 
reduzir desperdícios e aumentar a produtividade, contribuindo para uma cadeia 
de suprimentos ágil. 
Ponto negativo: Um desafio enfrentado pela Ambev é a atualização 
constante desses sistemas para acompanhar o avanço tecnológico, o que pode 
resultar em interrupções operacionais e altos custos. 
10 
 
 
COMPUTAÇÃO PESSOAL 
A computação pessoal desempenha um papel essencial na gestão de 
operações do dia a dia e na conectividade entre as diferentes equipes da Ambev. 
O uso de dispositivos móveis, laptops e aplicativos em nuvem permitem que os 
funcionários tenham acesso remoto a informações críticas, otimizando a 
comunicação e a execução de tarefas. 
Segundo Gordon e Gordon (2006), o conhecimento em TI é essencial para 
a utilização eficiente dos SI, pois permite a melhor gestão dos recursos de 
computação pessoal. Na Ambev, a adoção de plataformas de colaboração e 
softwares como o Microsoft Teams e Google Workspace tem sido fundamental 
para a integração entre departamentos, principalmente em um contexto de 
trabalho remoto ou híbrido. 
Ponto positivo: A computação pessoal melhora a conectividade interna 
e a flexibilidade operacional da Ambev, permitindo um fluxo contínuo de 
informações e maior agilidade. 
Ponto negativo: Embora eficiente, a segurança cibernética pode ser um 
risco significativo no uso de dispositivos pessoais, exigindo investimentos 
contínuos em sistemas de proteção e treinamento dos funcionários.SISTEMAS DE COMÉRCIO INTERNACIONAL (SISCOMEX) 
A Ambev também utiliza o Sistema Integrado de Comércio Exterior 
(Siscomex) para gerenciar suas exportações e importações. O Siscomex facilita 
o controle aduaneiro e o cumprimento das regulamentações internacionais, 
otimizando os processos de comércio exterior da Ambev. Como mencionam 
Magalhães e Pinheiro (2007), as expectativas dos clientes estão diretamente 
ligadas à agilidade e precisão das operações comerciais, e o uso do Siscomex 
é fundamental para garantir a competitividade da Ambev em mercados 
internacionais. 
11 
 
Ponto positivo: A adoção do Siscomex pela Ambev aumenta a eficiência 
no comércio internacional, facilitando a conformidade com as exigências 
aduaneiras e reduzindo o tempo de burocracia. 
Ponto negativo: A complexidade do Siscomex pode representar um 
obstáculo para empresas que não estejam familiarizadas com o sistema, 
gerando possíveis atrasos e erros operacionais. 
 
PROPOSTAS DE MELHORIA PARA A AMBEV 
Com base na análise dos sistemas de informação aplicados aos 
processos gerenciais na Ambev, algumas melhorias podem ser propostas para 
maximizar a eficiência e reduzir os desafios enfrentados: 
1. Investir em Inteligência Artificial e Machine Learning: A Ambev 
poderia explorar o uso de IA e aprendizado de máquina para prever 
demandas de mercado e melhorar a eficiência na produção e 
distribuição de produtos, resultando em uma cadeia de 
suprimentos ainda mais otimizada. 
2. Aprimorar a Segurança da Informação: Embora os SI já sejam bem 
utilizados, há a necessidade de continuar aprimorando as políticas 
de segurança, especialmente para proteger dados financeiros e 
informações estratégicas compartilhadas por meio de dispositivos 
móveis e computação pessoal. 
3. Atualização contínua dos sistemas de ERP: Para acompanhar o 
avanço das tecnologias e evitar interrupções operacionais, a 
Ambev poderia implementar atualizações periódicas nos sistemas 
de ERP, garantindo maior flexibilidade e integração entre as áreas 
de finanças, produção e logística. 
O gerenciamento de sistemas de informação na Ambev S.A. tem um 
impacto direto na sua eficiência operacional e competitividade global. A análise 
realizada demonstrou que a Ambev utiliza sistemas de informação robustos nas 
áreas comercial, industrial, de computação pessoal e no comércio internacional. 
No entanto, existem oportunidades de melhoria que, se adotadas, podem 
12 
 
fortalecer ainda mais a posição da empresa no mercado e garantir uma gestão 
ainda mais eficiente. 
 
III: ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA NA AMBEV S.A 
A administração estratégica é um processo essencial para organizações 
que desejam alcançar e manter vantagem competitiva em um ambiente de 
negócios dinâmico e em constante evolução. A Ambev S.A, como uma das 
maiores empresas de bebidas do mundo, utiliza diversas abordagens 
estratégicas para se posicionar de forma sólida no mercado. Este capítulo busca 
analisar os principais conceitos da administração estratégica aplicados à Ambev, 
com base em teorias acadêmicas e na análise da estrutura corporativa da 
organização, identificando os pontos fortes e fracos e propondo melhorias para 
sua estratégia. 
 
MODELO DE NEGÓCIOS 
O modelo de negócios da Ambev é baseado na produção, distribuição e 
venda de uma ampla variedade de bebidas, incluindo cervejas, refrigerantes e 
bebidas não alcoólicas. Segundo Drucker (1954), o modelo de negócios deve 
refletir a análise do ambiente, incorporando recursos disponíveis para atender às 
demandas do mercado. A Ambev, ao adotar uma estratégia de integração 
vertical, controla desde a produção até a distribuição, o que lhe permite reduzir 
custos e garantir maior controle sobre a qualidade dos produtos. Isso 
proporciona uma forte vantagem competitiva, conforme descrito por Ansoff 
(1965), ao criar uma posição sustentável no mercado. 
 
CANVAS 
O Canvas é uma ferramenta que permite a visualização do modelo de 
negócios de forma estruturada e compreensível, facilitando a identificação de 
áreas que podem ser otimizadas. Na Ambev, o Canvas destaca os principais 
blocos: Proposta de Valor (diversidade de produtos e marcas), Segmentos de 
Clientes (público consumidor de bebidas alcoólicas e não alcoólicas), Canais 
13 
 
(distribuição própria e terceiros), Atividades-chave (produção, marketing e 
logística), e Recursos-chave (marcas fortes, infraestrutura e canais de 
distribuição). 
Esses elementos mostram que a Ambev está bem posicionada em termos 
de oferta de valor ao consumidor, mas pode investir em novas soluções digitais 
para se conectar melhor com o consumidor final, aproveitando as tendências de 
personalização e e-commerce. 
 
ANÁLISE SWOT 
A análise SWOT é uma ferramenta essencial para a compreensão dos 
fatores internos e externos que influenciam a estratégia organizacional. Segundo 
Andrews (apud Ghemawat, 2002), essa ferramenta permite identificar forças, 
fraquezas, oportunidades e ameaças no ambiente organizacional. 
 
PONTOS FORTES: 
Força de marcas: A Ambev detém marcas consolidadas como Brahma, 
Skol e Antarctica. 
Capacidade de produção e distribuição: A integração vertical permite 
maior controle sobre a cadeia produtiva. 
PONTOS FRACOS: 
Dependência do mercado de cervejas: Grande parte do faturamento está 
concentrada na venda de cervejas, tornando a empresa vulnerável a mudanças 
no consumo de bebidas alcoólicas. 
OPORTUNIDADES: 
Expansão para novos mercados internacionais: A Ambev pode intensificar 
sua presença em países emergentes. 
Inovação em bebidas não alcoólicas e saudáveis: Atender à demanda 
crescente por produtos mais saudáveis. 
AMEAÇAS: 
14 
 
Mudanças regulatórias: Políticas governamentais mais restritivas sobre 
bebidas alcoólicas podem afetar o faturamento. 
Concorrência crescente: O aumento da concorrência de cervejarias 
artesanais representa um desafio. 
 
DEFINIÇÃO DE MISSÃO 
A missão da Ambev está centrada em "ser a melhor empresa de bebidas 
do mundo, unindo as pessoas por meio das suas marcas, experiências e 
propósito". Esta missão reflete seu compromisso com a excelência, inovação e 
sustentabilidade. Segundo Drucker (1954), a definição clara de missão é 
fundamental para direcionar os esforços da organização e garantir que os 
recursos sejam utilizados de maneira eficiente. 
 
METAS E ESTRATÉGIAS ORGANIZACIONAIS 
As metas da Ambev estão alinhadas ao seu propósito de crescimento 
sustentável, inovação contínua e liderança no mercado global. A empresa busca 
aumentar sua participação em novos mercados e desenvolver produtos que 
atendam às novas demandas dos consumidores. Sobral e Peci (2013) destacam 
que a implementação dessas estratégias exige foco e comprometimento de 
todos os níveis organizacionais. 
 
PROPÓSITO E NÍVEIS DE ESTRATÉGIA 
A Ambev trabalha com estratégias em três níveis: 
Estratégia Corporativa: Focada na diversificação de produtos e 
expansão global, consolidando-se como uma potência no setor de bebidas. 
Estratégia de Negócio: Mantém sua posição competitiva através de 
inovação em produtos, branding forte e foco em eficiência operacional. 
Estratégia Funcional: Envolve a otimização de processos nas áreas de 
produção, logística e marketing, garantindo que as operações funcionem de 
maneira eficiente e eficaz. 
15 
 
ESTRATÉGIAS DE NÍVEL FUNCIONAL 
A Ambev implementa estratégias de nível funcional altamente integradas 
nas suas operações de produção e logística, buscando maximizar a eficiência. 
Por exemplo, a empresa investe em tecnologias de automação nas fábricas, o 
que contribui para a melhoria contínua da produtividade e redução de custos 
operacionais. 
 
DADOS FINANCEIROS 
Para uma análise estratégica completa, é importante avaliar alguns dos 
principais indicadores financeiros da Ambev, que são: 
Margem de Contribuição: A margem de contribuição da Ambev é alta 
devido ao controle rigoroso de custose à sua capacidade de vender produtos 
premium a preços competitivos. 
Necessidade de Capital de Giro: A Ambev consegue gerenciar 
eficientemente seu capital de giro, o que garante estabilidade financeira para 
enfrentar oscilações de mercado. 
Fluxo de Caixa: A empresa mantém um fluxo de caixa robusto, permitindo 
investimentos constantes em novas tecnologias e expansão de mercado. 
Faturamento Bruto: Em 2023, a Ambev registrou um faturamento bruto 
de mais de R$ 85 bilhões, evidenciando sua força no setor. 
Lucratividade: A empresa apresenta uma lucratividade consistente, 
resultado de sua estratégia de liderança de mercado e controle de custos. 
A Ambev demonstra uma sólida capacidade de gerenciar suas estratégias 
em diferentes níveis organizacionais, o que lhe proporciona uma vantagem 
competitiva sustentável. No entanto, há espaço para melhorias, especialmente 
na diversificação de produtos para além das bebidas alcoólicas e no aumento do 
investimento em inovação digital. Para se manter competitiva em um ambiente 
de negócios em constante mudança, a Ambev deve continuar a ajustar suas 
estratégias, mantendo o foco na inovação, sustentabilidade e crescimento 
global. 
16 
 
CONCLUSÃO 
Este estudo buscou analisar diferentes dimensões estratégicas da Ambev 
S.A., abordando a gestão da qualidade em serviços, o gerenciamento de 
sistemas de informação e a administração estratégica como pilares 
fundamentais para a competitividade e sucesso contínuo da organização. 
No primeiro capítulo, discutimos como a Ambev gerencia a qualidade de 
seus serviços por meio de ferramentas como o Ciclo PDCA e o Seis Sigma, e 
como a empresa monitora a satisfação dos clientes e corrige problemas 
rapidamente para manter sua posição de liderança no mercado. A análise 
revelou que, embora a Ambev possua um sistema de gestão da qualidade 
robusto, há espaço para aprimoramentos, principalmente com a adoção de 
tecnologias de automação e inteligência artificial. O segundo capítulo abordou o 
gerenciamento de sistemas de informação, que permite à Ambev integrar suas 
operações financeiras, industriais e logísticas, melhorando a eficiência e 
otimizando a tomada de decisões. Sistemas como ERP e WMS são essenciais 
para a Ambev se manter competitiva em um mercado global. Contudo, desafios 
como a atualização constante dos sistemas e a segurança cibernética ainda 
requerem atenção. Por fim, no terceiro capítulo, foi discutida a administração 
estratégica da Ambev, que utiliza ferramentas como a análise SWOT e o Canvas 
para ajustar suas metas e estratégias organizacionais. A empresa se beneficia 
de um modelo de negócios bem estruturado, com forte controle da cadeia 
produtiva e diversificação de produtos. No entanto, foi identificado que a 
dependência excessiva do mercado de cervejas pode ser um ponto de 
vulnerabilidade. 
Em síntese, a Ambev S.A. demonstra uma sólida capacidade de gerenciar 
suas operações e estratégias de forma eficiente, utilizando práticas de gestão 
modernas e bem estruturadas. No entanto, é fundamental que a empresa 
continue a investir em inovação, especialmente nas áreas de digitalização e 
automação, e que diversifique ainda mais seu portfólio de produtos para se 
proteger de mudanças nas preferências dos consumidores e nas 
regulamentações do mercado. Ao seguir esse caminho, a Ambev poderá garantir 
sua competitividade e crescimento sustentável em um cenário cada vez mais 
desafiador e globalizado. 
17 
 
REFERÊNCIAS 
 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Relatório anual e de esg 
2024 – ano base 2023. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2024. Disponível 
em: https://api.mziq.com/mzfilemanager/v2/d/c8182463-4b7e-408c-9d0f-
42797662435e/647895c0-c87a-984d-4b6f-047d294407ac?origin=1. Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Relatório anual e de esg 
2023 – ano base 2022. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2023. Disponível 
em: https://api.mziq.com/mzfilemanager/v2/d/c8182463-4b7e-408c-9d0f-
42797662435e/735be995-4658-0bbb-0c66-3be9f0987be0?origin=1. Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Relatório anual e de esg 
2022 – ano base 2021. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2022. Disponível 
em: . Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Relatório anual e de esg 
2021 – ano base 2020. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2021. Disponível 
em: . Acesso em: 
16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Apresentação esg update 
2023 – ano base 2022. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2023. Disponível 
em: . Acesso em: 
16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Apresentação esg update 
2022 – ano base 2021. Relatórios anuais e sustentabilidade, 2022. Disponível 
em: . Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Divulgação de resultados 
primeiro trimestre 2024. Relatórios & Publicações, 2024. Disponível em: . Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Divulgação de resultados 
quarto trimestre 2023. Relatórios & Publicações, 2024. Disponível em: . Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Divulgação de resultados 
quarto trimestre 2022. Relatórios & Publicações, 2023. Disponível em: . Acesso 
em: 16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Divulgação de resultados 
quarto trimestre 2021. Relatórios & Publicações, 2022. Disponível em: . Acesso em: 
16 set. 2024. 
AMBEV S.A, Ri Ambev Relações com investidores. Histórico - Visão Geral. 
Histórico, 2024. Disponível em: . Acesso em: 16 set. 2024. 
 
ANSOFF, H. I. A nova estratégia empresarial. São Paulo: Atlas, 1990. 
 
COSTA, A. A. et al. Tecnologias da informação na gestão empresarial. São 
Paulo: Atlas, 2012. 
 
CORRÊA, H. L.; GIANESI, I. G. Gestão da qualidade. São Paulo: Atlas, 2012. 
 
DAROS, F. D. A arte da guerra. São Paulo: Editora Nova Fronteira, 2017. 
 
DRUCKER, P. F. A prática da administração. São Paulo: Pioneira, 1954. 
 
GHEMAWAT, P. A. Estrutura e Estratégia: a análise da vantagem competitiva. 
São Paulo: Pearson, 2002. 
 
KOTLER, P. Administração de marketing: análise, planejamento e controle. 
São Paulo: Atlas, 1991. 
 
KOTLER, P. Administração e marketing. 5. ed. São Paulo: Atlas, 1998. 
 
LAUDON, K. C.; LAUDON, J. P. Sistemas de informação: administração e 
tecnologia da informação. São Paulo: Pearson, 2013. 
 
LIMA, F. P. et al. Gestão da qualidade: uma abordagem prática. São Paulo: 
Saraiva, 2007. 
 
MEYER, P. L. Probabilidade: aplicações à Estatística. Rio de Janeiro: Livros 
Técnicos e Científicos (LTC), 2000. 
 
PORTER, M. E. Estratégia competitiva: técnicas para análise de indústrias e da 
concorrência. São Paulo: Elsevier, 2005. 
 
SOBRAL, F. R.; PECI, A. Administração estratégica. São Paulo: Atlas, 2013. 
 
STAIR, R. M.; REYNOLDS, G.; SILVA,M. A. Fundamentos de sistemas de 
informação. São Paulo: Cengage Learning, 2011. 
 
VIEIRA, S. Elementos de Estatística. São Paulo: Atlas, 2006.