Atividade Contextualizada Operações Unitárias Dayana S M Negreiros

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Operações Unitárias
Dayana da Silva Mendes Negreiros 
Matrícula: 01723693 
Curso: Farmácia 
Polo: Cidade Nova - Manaus
Na produção de produtos farmacêuticos é de extrema importância que substâncias químicas e biológicas, como por exemplo os antibióticos, vacinas, enzimas, hormônios, entre outros compostos mostrem estabilidade na produção de medicamentos, cumprindo assim o resultado terapêutico esperado. Sendo assim o processo de secagem condiz com uma separação de substâncias voláteis contidas em um determinado material sólido, semi-sólido ou líquido onde há uma retirada controlada de água ou líquidos que possam estar nessa substância. 
Existem alguns tipos de secagem, e essa classificação dependerá da temperatura que acontece na passagem do calor, são elas a evaporação, vaporização e sublimação. A escolha do tipo de secagem vai depender de cada material, buscando a estrutura ideal, como a porosidade, espessura, o tamanho das partículas. No decorrer do processo de secagem podem acontecer algumas alterações, geralmente isso depende das características do produto trabalhado, muitas vezes essas transformações são esperadas para que aja uma evolução em determinadas características do produto.
Esses processos permitem o aumento da conservação, prolongando assim o período de validade de produtos que são mais fáceis de deteriorarem, possibilitando alguns produtos a serem armazenados em temperatura ambiente e impedindo a contaminação microbiológica. Esse processo garante e aumenta a qualidade nos níveis de ação farmacológica, transformando o processo de secagem de produtos farmacêuticos em uma prática de alto padrão. Em resumo o processo de secagem tem grande importância na indústria farmacêutica, a determinação de qual tipo de secador e ações a serem desenvolvidas são um estímulo para os profissionais da indústria
REFERÊNCIAS
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/5831461/mod_resource/content/1/Cap%C3%ADtulo_10%5B1%5D_PROCESSOS%20DE%20SECAGEM.pdf 
https://ictq.com.br/industria-farmaceutica/926-rdc-17-10-sobre-boas-praticas-de-fabricacao-de-medicamentos-comentada
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