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AULA ATIVIDADE ALUNO 
 
AULA 
ATIVIDADE 
TUTOR 
 
 
 
AULA ATIVIDADE ALUNO 
Disciplina: Modelos de Gestão 
Teleaula: 02 
 
Título: Planejamento: Processo, Tecnologia e Ferramentas de Gestão e 
Tendências. 
Prezado (a) aluno (a), 
A aula atividade tem a finalidade de promover o autoestudo das 
competências e conteúdos relacionados à Unidade de Ensino 2 da Disciplina de 
Modelos de Gestão. 
As atividades a seguir têm o propósito de reafirmar as competências 
adquiridas nos estudos da Unidade 2, em sintonia com um aprendizado útil, forte 
e potente. 
 
Atividade Discursiva 
 
Olá Aluno(a)! 
 Vamos falar sobre o planejamento? 
 Planejar faz parte da maioria das empresas que são competitivas hoje no 
mundo dos negócios. E para sobreviver no mercado, é necessário minimamente 
olhar o que acontece no meio externo e, assim, tomar as decisões de acordo 
com as oportunidades e ameaças encontradas no ambiente. 
 Diante ao contexto atual, as empresas não podem mais ignorar o meio 
externo (economia, fatores ambientais, sociais, tecnologia, legislação, 
concorrentes, clientes, etc) que muda a todo momento e acabam direcionando 
as diretrizes da empresa. 
 Nesta atividade, gostaria de trabalhar este assunto: a questão da 
inovação que é uma constante dentro e fora das empresas e falar de seus 
impactos na gestão. 
Esta atividade gera maior aprendizado quando discutida em grupo. Se 
houver essa possibilidade, será de maior proveito. 
 
 
 
 
 
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Texto de apoio 01: 
Mudar para atender os cliente 
Pela sustentabilidade, a Pepsico rastreia a cadeia produtiva de suas batatas chips 
Trinta produtores em seis estados fornecem anualmente cerca de 125 mil toneladas de 
batatas para a PepsiCo Brasil. Eles ilustram bem as demandas que os agricultores 
crescentemente recebem dos clientes: devem atender a mais de 150 critérios, que 
incluem cumprimento das legislações sanitária, ambiental, trabalhista e boas práticas 
de agricultura regenerativa. 
A Pepsico tem uma visão de ponta a ponta da cadeia produtiva de suas batatas chips, 
graças a um sistema tecnológico interligado e eficiente no País, com rastreabilidade em 
cada etapa da produção no campo. Assim, consegue certificar 100% das batatas 
produzidas dentro de seu programa de agricultura sustentável. “Organizamos uma 
cadeia complexa – que é a produção de batata em um país tropical – iniciada desde o 
desenvolvimento de novas variedades de batata, passando por um programa de batata 
semente até a implementação de boas práticas agrícolas e uso de novas tecnologias, 
sempre mantendo contato direto com cada produtor e monitoramento em tempo real”, 
conta Ricardo Galvão, diretor de agronegócio da PepsiCo, responsável por implantar o 
programa agrícola da empresa há 25 anos e por sua melhoria contínua. 
Como os produtos rurais podem responder a essas demandas dos clientes e ao uso de 
tecnologia e dados? Com tecnologia e dados. É como Giampaolo Buso, diretor-executivo 
e sócio da PariPassu, explica: “É imprescindível documentar com rigor cada etapa, da 
escolha dos insumos para a plantação ao pós-consumo, passando por manejo integrado 
de pragas e irrigação, transporte e outros gargalos”. A PariPassu tem uma ferramenta 
para rastrear a cadeia de alimentos perecíveis. 
Passar a fazer tudo isso está longe de ser trivial, no entanto. Exige uma mudança de 
mentalidade dos produtores rurais em relação à tecnologia, aos dados e à inovação. 
“Muitos ainda acham que o controle de processos traz custos; não veem os ganhos”, 
salienta Buso. 
Quem investiu em tecnologia ao longo do tempo, no entanto, sabe dos ganhos. “Se, em 
50 anos, a produtividade do agronegócio brasileiro cresceu 400% e o uso da terra 
aumentou 60%, foi graças à inovação e à tecnologia”, diz Cleber Soares, secretário de 
Inovação, Desenvolvimento Sustentável e Irrigação, ligado ao Ministério da Agricultura, 
Pecuária e Abastecimento. Agora, segundo ele, é preciso escalar isso, com tecnologia e 
dados. “Para aumentar nosso protagonismo mundial, temos de investir nessa 
agricultura digital.” 
Ferramenta facilita o rastreamento 
A plataforma PariPassu, criada em 2005 sob a liderança da Associação Brasileira de 
Supermercados (Abras), facilita a demanda de fabricantes e varejistas por visibilidade 
da cadeia produtiva. Hoje é responsável por rastrear e conectar mais de 30 mil origens 
produtivas. 
“A construção da ferramenta envolveu trabalho em conjunto da Abras com produtores, 
Ministério da Agricultura, Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)”, relata 
 
 
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Marcio Milan, vice-presidente de relações institucionais e administrativo da entidade. 
“Conseguimos unir todos os elos da cadeia de produção de frutas, legumes e verduras.” 
 
Fonte: HSM MANAGEMENT. Mudar para atender os clientes. Disponível em: 
https://www.revistahsm.com.br/post/mudar-para-atender-os-clientes Acesso em: 
21/03/2023. 
 
Texto de apoio 02: 
Além do sanduba de mortadela: Mercadão de SP se une a startups para se modernizar. 
Com sede de digitalização, startups de diversos segmentos devem “invadir” o Mercadão 
de São Paulo, prédio histórico da capital paulista que atrai turistas de todos os cantos 
do Brasil. A ideia é que essas pequenas empresas de tecnologia resolvam alguns dos 
principais problemas do mercado, como desperdícios de alimentos e aumento de 
eficiência energética. 
A iniciativa surgiu a partir de um programa de inovação aberto pelo Mercadão, 
o “Mercadão for Startups”. A gestão, antes feita pela Prefeitura de São Paulo, foi 
passada para a iniciativa privada em 2021. Desde que a Mercado SPE SP S.A assumiu a 
administração, foi anunciada uma série de investimentos, que incluem a revitalização 
da fachada e de partes internas do edifício – além disso, o novo projeto inclui digitalizar 
o antigo prédio, de 1933. 
Quem está por trás de montar o programa e ir atrás das startups é o Ibrawork, centro 
de inovação focado em cidades inteligentes•– o espaço, que também abriga um 
escritório compartilhado na Rua Augusta, em São Paulo, é bancado pelo Ibrachina, órgão 
de promoção das relações sino-brasileiras. Encabeçando a iniciativa está Tania Gomes, 
diretora de inovação do Ibrawork. 
“O Mercadão for Startups é um programa mais desafiador do que o comum”, explica 
Tania. Segundo ela, programas de inovação de empresas tendem a pinçar um problema 
a ser resolvido e desenvolver soluções que resolvam essas demandas. No caso do 
mercado paulistano, a situação foi diferente, com a descoberta de quais são os desafios 
do local. “Era um espaço que não tinha nenhuma experiência com tecnologia”, diz. 
“Nosso trabalho foi encontrar onde a tecnologia poderia entrar”. 
Em alguns casos, as soluções encontradas não são revolucionárias para quem está 
acostumado com alta tecnologia, mas atendem a demandas específicas. Por exemplo, 
está sendo desenvolvido um “superapp”, por onde, entre outras funcionalidades, 
usuários vão poder reservar vagas de estacionamento e pagar pelo serviço no próprio 
app. A ideia é que a solução esteja no ar até o fim deste ano. 
O Ibrawork analisou cerca de 320 startups desde agosto de 2022, quando foram abertas 
as inscrições do programa. Em novembro, foram selecionadas 16 dessas empresas, cujas 
soluções estão focadas em redução da conta de luz dos quase 300 boxes, em 
compostagem de alimentos e em coleta de óleo de restaurantes. 
https://www.revistahsm.com.br/post/mudar-para-atender-os-clientes
 
 
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“São startups que já estão com soluções validadas ou em tração. Isso é importante para 
que pudéssemos ter certeza de que essas empresas entregarão o que estão 
prometendo. Esse é um desafio quando se trata de startups,” diz ela. 
Agora, os gestores do Mercadão analisarão os projetos para fechar as parcerias nos 
próximos meses. “Há uma preocupação em estar adequado ao mundo onde o prédio 
está hoje”, conta Tania. “E isso inclui tecnologia.” 
O plano do Mercadão é quea criação de um gêmeo digital possibilite não só o turismo 
virtual do espaço, mas também a interação com o ambiente real com a câmera do 
celular – aqui, a inspiração é no Pokémon Go, jogo para smartphones de 2016 que 
revolucionou o uso de realidade aumentada. 
“O usuário vai apontar a câmera do celular para uma fruta, por exemplo, e encontrará 
na tela os valores nutricionais, a origem do alimento ou o preço”, explica Olson. “Há a 
possibilidade de acelerar o comércio dos lojistas, de forma segura”. 
Fonte: ESTADAO. Além do sanduba de mortadela: Mercadão de SP se une a startup para se 
modernizar. Disponível em: https://www.estadao.com.br/link/inovacao/mercadao-sao-paulo-
startups/ Acesso em: 23/03/2023. 
Caro(a) Tutor(a): 
 
Conto com o seu auxílio para a execução da atividade. Fico à disposição caso tiver 
dúvidas! 
 
Questões para reflexão: 
Caro(a) Aluno(a)!! 
Aqui, eu convido você a pensar: o que é inovação? Ela pode chegar em todas 
as organizações e setores produtivos? 
Coloquei dois exemplos para mostrar como a inovação pode chegar nas 
empresas/organizações. Já que a tecnologia e a inovação imperam o contexto 
de negócios. Ela pode surgir em atividades mais remotas, como foi no caso dos 
produtores/agricultores que fornecem sua matéria prima à uma grande empresa. 
Ou, até mesmo, em um mercado tradicional da cidade de São Paulo que 
aparentemente poderia ainda sobreviver sem tantas mudanças tecnológicas. 
Desta forma, quais os ganhos e as mudanças necessárias para esta nova 
realidade? São reflexões que todas as empresas deveriam ser convidadas a 
fazer em dias que a inovação e a tecnologia são predominantes quando falamos 
nas mudanças que ocorrem na sociedade. 
 
https://www.estadao.com.br/link/inovacao/mercadao-sao-paulo-startups/
https://www.estadao.com.br/link/inovacao/mercadao-sao-paulo-startups/
 
 
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Parte 1- Aprofundando os conceitos teóricos: 
 
 
1- Busque no material didático, o que representa a “atividade de 
planejamento” dentro da função administrativa ou nos processos 
administrativos. Apresente ao menos dois conceitos teóricos que 
definem a atividade de planejamento na gestão. 
(RODRIGUES, 2016, pg. 76) 
O planejamento é a ferramenta para administrar as relações com o futuro. É uma 
aplicação específica do processo decisório. As decisões que procuram, de alguma 
forma, influenciar o futuro, ou que serão colocadas em prática no futuro, são decisões 
de planejamento. Além de ser um processo de tomar decisões, o planejamento é uma 
dimensão das competências intelectuais. Para a moderna psicologia, o processo de 
planejamento é uma função cognitiva superior, uma forma refinada de inteligência 
(Gardner). A decisão e a capacidade de lidar com o futuro por meio do planejamento 
refletem essa inteligência. Essa inteligência, como todas as outras, pode ser 
desenvolvida por meio da educação e experiência. (MAXIMIANO, 2010, p. 79) 
 
“O planejamento figura como a primeira função administrativa, por ser 
aquela que serve de base para as demais funções, pois define 
antecipadamente quais são os objetivos a serem atingidos e como se 
deve fazer para alcançá-los.” 
 
Referências bibliográficas: 
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à Teoria Geral da Administração - Edição 
Compacta. [Digite o Local da Editora]: Grupo GEN, 2021. E-book. ISBN 
9788597027525. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788597027525/epubcfi/6/46[%3
Bvnd.vst.idref%3Dchapter06]!/4/142/4%4052:87 
 
MAXIMIANO, Amaru. Fundamentos da Administração-Introdução à Teoria Geral e 
aos Processos da Administração. São Paulo:Grupo GEN, 2014. E-book. ISBN 978-
85-216-2751-7. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/978-85-216-2751-
7/epubcfi/6/44%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter10%5D!/4 
 
RODRIGUES, E. de A. Modelos de gestão. Londrina: Editora e Distribuidora 
Educacional S.A., 2016. 
 
 
2- Durante o processo de planejamento, o gestor busca informações que são 
relevantes e determinantes na criação da estratégia e dos objetivos 
organizacionais. De que forma a “Análise Swot auxilia o gestor no 
desenvolvimento do planejamento estratégico? Explique como funciona a 
análise SWOT. 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788597027525/epubcfi/6/46%5b%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter06%5d!/4/142/4%4052:87
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788597027525/epubcfi/6/46%5b%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter06%5d!/4/142/4%4052:87
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/978-85-216-2751-7/epubcfi/6/44%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter10%5D!/4
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/978-85-216-2751-7/epubcfi/6/44%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter10%5D!/4
 
 
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As premissas básicas da análise SWOT são: (i) mapeamento ambiental, pelo qual o 
gestor faz um diagnóstico externo à organização a fim de identificar oportunidades e 
ameaças presentes; e (ii) avaliação interna, cujo diagnóstico é realizado internamente à 
organização para verificar seus pontos fortes e fracos. (CHIAVENATO, 2014). 
Através da análise SWOT, o gestor busca diagnosticar o ambiente externo para 
identificar as oportunidades a serem exploradas e as ameaças a serem neutralizadas ou 
evitadas. Já o diagnóstico interno procura identificar os pontos fortes da empresa a 
serem aprimorados, e os pontos fracos a serem corrigidos, melhorados ou eliminados. 
Os pontos fortes e as oportunidades ajudam na atuação do gestor ao buscar os objetivos 
e os pontos fracos e as ameaças atrapalham essa busca, por isso o gestor deve ter 
clareza desses aspectos para otimizar sua atuação visando alcançar os objetivos do 
planejamento. 
(RODRIGUES, 2016 pg. 92) 
 
Atividade Parte 2- Considerando que já trabalhamos conceitos 
teóricos importantes, vamos relacionar a teoria e a prática? Faça a 
leitura do texto de apoio junto ao conteúdo da Unidade 2 e responda 
as questões. 
 
a. Considerando o texto de apoio 1 (Mudar para atender o cliente), 
quais são (mais de um) alguns dos imperativos (os fatores) do 
meio externo considerados relevantes para as mudanças da 
Empresa PepsiCo? Lembrando que no meio macro os fatores a 
serem observados são (fatores econômicos, tecnológicos, sócio-
culturais, político legal, ambiental) e no microambiente são 
considerados (clientes, fornecedores, investidores, concorrentes, 
etc). Tente identificar no texto, alguns desses elementos que vão 
direcionando as estratégias da PepsiCo. 
Os fatores externos à organização/empresa: são fatores macro: 
economia, política/leis, meio ambiente, sociedade, tecnologia, cultura. 
E micro: concorrentes, fornecedores, clientes, investidores. 
Ao analisar esses fatores, percebemos o quanto esses fatores 
externos influem na decisão e no direcionamento da estratégia da 
empresa. 
Ao ler o texto 1, verifica-se: 
Clientes: exigindo produtos de qualidade e comportamento 
sustentável das empresas; 
Fornecedores: aderindo a tecnologia em função das demandas 
sociais/culturais. 
Tecnologia/inovação: o uso da tecnologia para conseguir atender 
efetivamente as necessidades do mercado; (este fator, um dos mais 
significativos) 
 
 
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Meio ambiente: cada vez mais latente a responsabilidade ambiental 
das empresas; 
O aluno pode citar esses e outros exemplos. 
 
 
b. Muitas vezes entendemos que a inovação é a própria tecnologia. 
Mas a tecnologia é apenas o meio/ferramenta que intermedia a 
inovação. Sem as ideias e as resoluções trazidas pelas pessoas, a 
tecnologia acaba sendo inútil. Deste modo, aponte quais são os 
princípios e ideias que geraram inovação para os dois cases 
citados (PepsiCo, Mercadão). 
PepsiCo: a ideia está em usar a tecnologia para o controle dos 
processos produtivos. Para ter um alimento com controle ambiental e 
sanitário, foi introduzido uma tecnologia que deve ser usada desde o 
início da cadeia produtiva (agricultores). Pelos agricultores que 
fornecem a batatapara a empresa. 
Mercadão: ideia em usar a tecnologia para reduzir a conta de luz, 
melhorar o uso da compostagem e a reciclagem do óleo usado na 
cozinha. Outra ideia criativa, semelhante ao Pokemon Go. Ao apontar 
a câmera nas frutas, a pessoa receberá informações importantes 
sobre esse tipo de alimento. 
Quem cria a inovação são as pessoas. A tecnologia é apenas um meio 
para a resolução das ideias. 
 
 
c. Considerando o planejamento estratégico, quais são os caminhos 
para uma empresa que busca a inovação? Lembrando que a 
inovação é uma constante. Ou seja, precisa se reciclar a todo 
momento, pois a inovação tem vida curta. Em tempos de 
tecnologia, o que era novo, logo se torna obsoleto. 
Criar um ambiente que favoreça a inovação. Dessa forma, investir em 
uma cultura de inovação. Ou seja, uma empresa deve abranger de 
pessoas que são capazes de criar soluções inovativas dentro do 
ambiente de trabalho. E que essas inovações se tornem vantagem 
competitiva para essas empresas. 
Investir em cultura da inovação significa muitas vezes, mudar a 
estrutura da empresa (horizontal, participativo) e colocar políticas e 
ferramentas de gestão (gestão transparente, gestão de incentivos ao 
capital humano) que incentivem as pessoas a gerar resultados através 
da inovação . 
 
 
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Preparando-se Para a Próxima Teleaula 
1. Acessem a webaula correspondente à próxima aula presencial. 
2. Leiam a seção do livro didático correspondente à próxima aula presencial. 
3. Resolvam as questões básicas correspondentes à próxima aula presencial. 
4. Estudem as atividades preparatórias, técnicas e recursos que serão utilizados 
na próxima aula presencial, por exemplo, um tutorial eletrônico ou um mapa 
conceitual. 
5. A resolver as atividades de aprofundamento da aula atual no pós-aula. 
6. A resolver as atividades complementares no pós-aula. 
 
 
 
Bom trabalho a todos!