Bioquímica ESTUDO DIRIGIDO 5

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Bioquímica
Estudo Dirigido nº 05 – Enzimas
01. Considerando a reação A → B, não catalisada:
a) Definir velocidade de reação
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
b) Escrever a equação de velocidade em função da concentração de A.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
02. Definir enzima, substrato e sítio ativo.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
03. Escrever as reações de formação do produto a partir de E e S. Escrever a equação de velocidade de formação de P.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
04. Fazer o gráfico da velocidade da reação S→P, catalizada enzimaticamente em função da concentração de S. Descrever os procedimentos experimentais, que levariam à obtenção dos dados para a construção deste gráfico.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
05. Analisando o gráfico do item 4, verificar em cada trecho da curva, as concentrações de Enzima livre, substrato e complexo ES.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
06. Definir constante de Michaelis-Menten (Km) e mostrar a relação entre seu valor e a afinidade da enzima pelo seu substrato.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
07. Definir e dar exemplos de inibidor competitivo e não-competitivo.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
08. Definir cofator. Dar exemplos de cofatores inorgânicos (ativadores metálicos) e orgânicos (coenzimas).
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
09. Definir vitaminas, relacionando sua função com atividade enzimática.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
10. Caracterizar enzima alostérica. Definir centro alostérico. Qual a diferença entre a curva de velocidade de uma enzima comum e a de uma enzima alostérica?
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
11. Definir regulação enzimática por modificação covalente.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
12. Representar o grupo ativo de NAD+ e de FAD nas formas reduzida e oxidada.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
13. Representar Zimogênio.
Ácido: substâncias capazes de doar prótons. Ex.: HCl, H3C-COOH, NH4+ e H3C-NH3+.
Base: substâncias capazes de receber prótons. Ex.: NH3, O2- (íon óxido)
14. Descreva as enzimas LDH, CK e AChE. Após um ataque cardíaco qual enzima cardíaca aparece primeiro: a LDH ou a CC?
Creatinofosfoquinase (CPK) fração MB: É a chamada CPK-MB massa. Esta enzima eleva-se no sangue, entre 3 e 6 horas após o início dos sintomas de infarto do miocárdio, com um pico de elevação entre 16 e 24 horas, normalizando-se entre 48 e 72 horas (essa normalização costuma ser um dos critérios para alta do paciente da unidade de terapia intensiva). Apresenta sensibilidade diagnóstica (capacidade de identificar o infarto do miocárdio) de 50% em três horas após o início dos sintomas e de 80% cerca de 6 horas após.