Adm da Producao I - História e Evolução - Total - 28012025-1 (1)

Prévia do material em texto

02/03/2025
1José TOMAZ I. de Melo
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
BOA NOITE!
Hoje será o nosso encontro de nº 4, dia 18/02/25.
No dia 11/02, paramos “O que é um processo dentro 
do campo da administração – slide 43”, vamos fazer 
uma revisão desde Input slide 40.
01
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
BOA NOITE!
Hoje será o nosso encontro de nº 4, dia 25/02/25.
No dia 18/02, seria o nosso encontro de nº 4, porém o 
Profº faltou no dia 18/02, paramos “O que é um
processo dentro do campo da administração – slide 
43”, mas vamos fazer uma revisão desde Input slide 40.
01
02/03/2025
2José TOMAZ I. de Melo
Planejamento até o dia da 1ª NDA
Dia 28/01 – Planejamento do Semestre e PE – 2025-1.
Dia 04/02 – Inicio da Unidade I – Evolução da História da 
Produção.
Dia 11/02 – Continuação da Unidade I e II.
Dia 18/02 – Continuação da Unidade II e III.
Dia 25/02 – Ud. IV- Planejamento e Controle da Produção – (PCP) .
Dia 04/03 – CARNAVAL.
Dia 11/03 – Exercícios/Revisão dos assuntos da prova da 1ª NDA.
De 17 a 21/03 – Realização das provas da 1ª NDA, no dia (18/03) 
provavelmente será a nossa 1ª NDA..
Vamos retomar no slide 17. 02
FACULDADES DE ESTUDOS 
AVANÇADO DO PARÁ
Aula de nº 02 dia 04/02/2025.
2
03
02/03/2025
3José TOMAZ I. de Melo
05
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
SEQUÊNCIA DOS ASSUNTOS
• EVOLUÇÃO HISTÓRICA.
• CONCEITOS E TIPOS DE 
PRODUÇÕES.
• CONCEITOS DE PRODUÇÃO.
• IMPORTÂNCIA.
• TIPOS DE OPERAÇÕES 
PRODUTIVAS.
• IMPORTÂNCIA DOS 4V’s.
• FUNÇÃO DA PRODUÇÃO NO PROCESSO DA 
TRANSFORMAÇÃO.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
06
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
Cont. SEQUÊNCIA DOS ASSUNTOS
• INPUTS.
• OUTPUTS.
• O PROCESSO DENTRO CAMPO DA
ADMINISTRAÇÃO.
• VISÃO GERAL DE MANUFATUREIRA 
DE BENS E SERVIÇOS.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTOS/BENS.
• BENS TANGÍVEIS E INTANGÍVEIS.
• CADEIA TOTAL DA PRODUÇÃO.
02/03/2025
4José TOMAZ I. de Melo
07
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
Cont. SEQUÊNCIA DOS ASSUNTOS
• PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO.
• ROTEIRO DA PRODUÇÃO.
• FORMAS DE MELHORAR A PRODUTIVIDADE.
• CONCEITUAÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO DA 
DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES.
• PAPEL ESTRATÉGICO E OBJETIVOS DA 
PRODUÇÃO.
• VISÃO GERAL DE MANUFATUREIRA E SERVIÇOS.
• CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTOS.
• CARACTERÍSTICAS DOS SERVIÇOS..
1
2 3 4
5
6
Vamos agora ver cada uma dos
tipos da EVOLUÇÃO da HISTÓRIA
da PRODUÇÃO, antes vamos ver a 
reportagem da BMW o quanto ela 
procura reduzir os custos $$$ da
PRODUÇÃO e a qualidade do
serviço.
08
• EVOLUÇÃO HISTÓRICA DA PRODUÇÃO
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
OBSERVEM BEM A IMAGEM 
ACIMA SOBRE A EVOLUÇÃO 
DA HISTÓRIA DA PRODUÇÃO.
PROCUREM ASSOCIAR A 
IMAGEM AOS TIPOS DE 
PRODUÇÃO.
• PRODUÇÃO PARA A SOBREVIVÊNCIA.
• PRODUÇÃO ARTESANAL.
• PRODUÇÃO MECANIZADA.
• PRODUÇÃO EM MASSA.
• PRODUÇÃO ENXUTA.
• PRODUÇÃO CUSTOMIZADA.
02/03/2025
5José TOMAZ I. de Melo
- E quanto ao comércio?
• Homem da pré-história (caça e pesca)
- Como era feita essa produção?
Era feita da própria ferramenta.
Inexistência do comércio.
- Através dessa produção o que ocorre?
Os Artesãos.
- A partir daí o que surge?
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• PRODUÇÃO PARA A SOBREVIVÊNCIA. 
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
OBSERVEM BEM A 
IMAGEM ACIMA 
SOBRE A EVOLUÇÃO 
DA HISTÓRIA DA 
PRODUÇÃO.
QUAL SERIA ESSE 
TIPO DE PRODUÇÃO?
09
Desenvolvimento de habilidades e as 
solicitações de terceiros (encomendas).
- Prazos de entrega, valores e o que?
mento das especificações dos clientes 
e etc. 
- Aumento do número de encomendas.
• A partir daí o que ocorre?
- Contratação de ajudantes (serviços 
básicos)
- Desenvolvimento de novos artesãos 
(oficinas)..
e o atendi-
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• PRODUÇÃO ARTESANAL 
OBSERVEM BEM AS 
IMAGENS ACIMA, 
QUAIS OS TIPOS DE 
PORDUÇÕES?010
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• Foi a primeira forma de Produção 
Organizada, a partir daí o que
estabelece?
02/03/2025
6José TOMAZ I. de Melo
• Descoberta da máquina a vapor (James Watt - 1764).
• Substituição da Força Humana pela Máquina.
• Abandono das Oficinas → Agrupamento de Artesãos.
• Surgimento das Primeiras Fábricas.
• Padronização de Produtos.
• Conceito de “patrão” e “empregado”.
• Despertar para as necessidades de:
• O que surge a partir da produção mecanizada7?
Treinamento; Planejamento e Controle de Produção
(PCP), .......complete.
11
Financeiro $$$..
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• MECANIZADA. 
e ainda a eficiência da
• O que surge a partir do final do século XIX?
Os estudos de Frederick Taylor, ele foi considerado o
melhor maneira de
executar com o menor custo possível ($$$).
Produtividade. Qual o conceito de Produtividade?
Produtividade = output / input,
“Pai da Administração Científica” (Administração
como Ciência). Conceito deEle sistematizou o
aplicação dos recursos e a
Pode-se dizer que a partir daí é o marco histórico da
Revolução Industrial.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• PRODUÇÃO MECANIZA 
Vamos ver agora PRODUÇÃO 
EM MASSA..
12
02/03/2025
7José TOMAZ I. de Melo
a) Novas Técnicas (Engenharia Industrial)
• A partir daí, o que surge?
- Arranjo Físico; 
b) Ganhos Significativos ......... complete
Balanceamento de linhas;
Controle estatísticos da qualidade; etc.
• Surgimento da Linha de Montagem Seriada
(Henry Ford - 1913).
Grandes Volumes de Produtos
Produtos Extremamente padronizados
Fluxograma de processos;
Manutenção preventiva;
A partir daí surge a produção de
13
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• QUAL O TIPO DE PRODUÇÃO?
OBSERVEM 
BEM AS 
IMAGENS 
ABAIXO.
PRODUÇÃO EM MASSA, E QUANDO SURGIU?
de Produtividade e
Qualidade, e o conceito de (produção e mercado).
Vamos ver agora PRODUÇÃO ENXUTA..
• Onde e quem começou a produção enxuta?
- No Japão, com a Toyota.
• Quando surgiu?
- Pós guerra.
• Devido a que?
- Escassez de recursos.
• Com que finalidade?
- Redução dos desperdícios e Ganho de produtividade.
• Que modelo foi adotado pela Toyota na produção
enxuta?
A partir daí surgem a Introdução de novos conceitos na
Toyota, quais seriam esses conceitos?
- Baixos lead times (tempos de ressuprimento).
- Sistemas flexíveis de produção.
- Células de produção.
- Produção integrada por computador.
- Conceito : marketing (mercado ; produção)..
Você sabe o 
conceito
de Just in time?
- Just in time (JIT)
14
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• PRODUÇÃO ENXUTA
Just in time é um sistema de 
administração da produção que determina 
que nada deve ser produzido, transportado 
ou comprado antes do que?
Just in time é um termo inglês que significa 
literalmente “ o que? “na hora certa” ou “momento 
certo”.
da hora certa.
Vamos ver agora 
PRODUÇÃO 
CUSTOMIZADA..
02/03/2025
8José TOMAZ I. de Melo
• Onde e quem começou a produção enxuta?
- No Japão, com a Toyota.
• Quando surgiu?
- Pós guerra.
• Devido a que?
- Escassez de recursos.
• Com que finalidade?
- Redução dos desperdícios e Ganho de produtividade.
• Que modelo foi adotado pela Toyota na produção
enxuta?
A partir daí surgem a Introdução de novos conceitos na
Toyota, quais seriam esses conceitos?
- Baixos lead times (tempos de ressuprimento).
- Sistemas flexíveis de produção.
- Células de produção.
- Produção integrada por computador.
- Conceito : marketing (mercado ; produção)..
Você sabe o 
conceito
de Just in time?
- Just in time (JIT)
15
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
•PRODUÇÃO ENXUTA
“na hora certa” ou “momento 
certo”.
da hora certa.
Vamos ver agora 
PRODUÇÃO 
CUSTOMIZADA..
16
Com esse tipo de produção o que acontece?
• Valoriza o consumidor.
• Retorno ao atendimento personalizado 
(artesanal).
• Artesões → Moderníssimas Fábricas..
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS E TIPOS DE PRODUÇÕES.
• IDENTIFIQUE AO LADO ATRAVÉS DAS IMAGENS O 
TIPO DE PRODUÇÃO.- PRODUÇÃO CUSTOMIZADA
Vamos ver agora um quadro comparativo do 
sistema de produção em massa e Toyotismo..
O que é uma produção CUSTOMIZADA?
- É uma produção diferenciada, voltada
para a necessidade do cliente atendendo as
suas especificações.
02/03/2025
9José TOMAZ I. de Melo
Defeito no produto só eram identificados
no final da linha de produção.
A empresa fabricava muitas peças que
compunham o seu produto.
Para não faltar peças, estas eram produzidas
em excesso, gerando estoques.
O operário-modelo era aquele que melhor
obedecia às diretrizes dos seus superiores.
O funcionário devia se preocupar apenas
com as tarefas imediatas.
A empresa devia executar os projetos
pelos seus engenheiros.
Os operários interrompem a produção a
qualquer momento para consertar falhas.
A maioria das peças são feitas por outras
companhias (fornecedores).
O estoque mínimo. Os fornecedores entregam
as peças quando a companhia solicita.
O operário-modelo é aquele que identifica
problemas e propõe soluções.
O funcionário deve se preocupar com a
aplicação que o produto terá depois de vendido.
A empresa deve planejar a produção de modo a
atender aos desejos dos seus clientes.
DUAS LINHAS DE MONTAGEM
A eficiência do sistema Toyota de produção que reduz
os estoques pela metade e aumenta a produção em
40%, levou empresas de diversas áreas a substituir o 
modelo introduzido por Henry Ford.
Indústrias de 
diversos 
setores 
adotaram o 
sistema 
Toyota de 
produção para 
ganhar 
eficiência.
Em 1908, Henry 
Ford iniciou a 
fabricação do 
modelo T em 
escala industrial. 
Era o começo da 
linha de 
produção.
FORDISMO TOYOTISMO
Vamos ver agora alguns CONCEITOS BÁSICOS 
de ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO E 
OPERAÇÕES, segundo CORRÊA E CORRÊA, 
CHIAVENATO, SLACK, MOREIRA, e a sua 
importância..
1
2
17
04/02/2025
Defeito no produto só eram identificados
no final da linha de produção.
A empresa fabricava muitas peças que
compunham o seu produto.
Para não faltar peças, estas eram produzidas
em excesso, gerando estoques.
O operário-modelo era aquele que melhor
obedecia às diretrizes dos seus superiores.
O funcionário devia se preocupar apenas
com as tarefas imediatas.
A empresa devia executar os projetos
pelos seus engenheiros.
Os operários interrompem a produção a
qualquer momento para consertar falhas.
A maioria das peças são feitas por outras
companhias (fornecedores).
O estoque mínimo. Os fornecedores entregam
as peças quando a companhia solicita.
O operário-modelo é aquele que identifica
problemas e propõe soluções.
O funcionário deve se preocupar com a
aplicação que o produto terá depois de vendido.
A empresa deve planejar a produção de modo a
atender aos desejos dos seus clientes.
DUAS LINHAS DE MONTAGEM
A eficiência do sistema Toyota de produção que reduz
os estoques pela metade e aumenta a produção em
40%, levou empresas de diversas áreas a substituir o 
modelo introduzido por Henry Ford.
Indústrias de 
diversos 
setores 
adotaram o 
sistema 
Toyota de 
produção para 
ganhar 
eficiência.
Em 1908, Henry 
Ford iniciou a 
fabricação do 
modelo T em 
escala industrial. 
Era o começo da 
linha de 
produção.
FORDISMO TOYOTISMO1
2
18
04/02/2025
02/03/2025
10José TOMAZ I. de Melo
“A gestão de produção e operações ocupa as atividades
de gerenciamento estratégico dos recursos escassos,
quais seriam esses recursos?
CORRÊA E CORRÊA (2005, p. 5) – edição compacta
19
e outros, e ainda cuida do que?
informacionais ecomo humanos, tecnológicos,
dos processos que produzem
e entregam bens e serviços, visando o que?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS BÁSICOS DE PRODUÇÃO SEGUNDO CORRÊA
E CORRÊA.
atender as
necessidades ou desejos com qualidade, tempo e
custo de seus clientes”.
Vamos analisar o que Corrêa e Corrêa nos fala.
Vamos ver agora ver o CONCEITO BÁSICO 
de ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO, 
segundo CHIAVENATO.. 
A Administração da Produção constitui o núcleo
fundamental com a finalidade de que?
CHIAVENATO (2005)
20
retorno de seu trabalho, garantir sua sobrevivência e
criar o que?
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
condições para o seu sucesso e crescimento
sustentável.
da existência de cada
negócio. Em sua origem, cada empresa nasceu para o
que?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS BÁSICOS DE PRODUÇÃO SEGUNDO CHIAVENATO.
para
produzir algo (produto ou um serviço) e assim, obter o
Vamos analisar o que CHIAVENATO nos diz.
Vamos ver agora ver o CONCEITO 
BÁSICO de ADMINISTRAÇÃO DA 
PRODUÇÃO, segundo SLACK.. 
02/03/2025
11José TOMAZ I. de Melo
“A Administração da Produção trata da maneira pela
qual as organizações produzem bens e serviços.
SLACK et al. (2005, p. 25). Edição compacta..
21
Exemplos
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
Tudo o que você veste, come, usa, lê ou usa na
prática de esportes chega a você graças a quem?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• CONCEITOS BÁSICOS DE PRODUÇÃO SEGUNDO SLACK.
aos gerentes
de operações que organizaram sua produção”
Vamos analisar o que segundo SLCK nos diz..
Vamos ver agora ver o CONCEITO BÁSICO 
de ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E 
OPERAÇÕES, segundo MOREIRA.. 
“De uma forma geral, a Administração da Produção e
Operações diz respeito a que?
22
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
àquelas atividades orientadas para a
produção de um bem físico ou à prestação de um serviço.
Neste sentido, a palavra produção liga-se mais perto
a que atividades?para às atividades industriais, enquanto que a palavra
operações refere-se a que?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I.
• CONCEITOS BÁSICOS DE PRODUÇÃO SEGUNDO MOREIRA.
às atividades desenvolvidas em empresas
de serviços”.
Diante do que o MOREIRA nos mostra que a administração
da produção é diferente da engenharia industrial, eu
gostaria de perguntar-lhes em que aspecto?
A diferença entre as duas, é que na prática a administração da
produção e a engenharia industrial
MOREIRA, Daniel (2006).
Vejamos agora a um CONCEITO
CLÁSSICO de ADMINISTRAÇÃO
DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES.
trabalham juntas para o
desenvolvimento do processo de produção e operação.
02/03/2025
12José TOMAZ I. de Melo
“De uma forma geral, a Administração da Produção e
Operações diz respeito a que?
23
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
àquelas atividades orientadas para a
produção de um bem físico ou à prestação de um serviço.
Neste sentido, a palavra produção liga-se mais perto
a que atividades?para às atividades industriais, enquanto que a palavra
operações refere-se a que?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I.
• CONCEITOS BÁSICOS DE PRODUÇÃO SEGUNDO MOREIRA.
às atividades desenvolvidas em empresas
de serviços”.
Diante do que o MOREIRA nos mostra que a administração
da produção é diferente da engenharia industrial, eu
gostaria de perguntar-lhes em que aspecto?
A diferença entre as duas, é que na prática a administração da
produção e a engenharia industrial
MOREIRA, Daniel (2006).
trabalham juntas para o
desenvolvimento do processo de produção e operação.
Matéria-prima Produto acabado
Esse processo envolve o que?A INCORPORAÇÃO DE SERVIÇOS
Dá origem a que?
Conceito atual: Administração da Produção e Operações
Mão de obra
Insumos
R. Financeiros
Outros Rec.
Insumos / 
Recursos
INPUT
Produtos
Serviços
Diante da explicação, qual o conceito?
“A administração da produção trata da maneira pela qual as 
organizações produzem bens e serviços”
SLACK;CHAMBERS; JOHNSTON, 2009, p. 4).
Transform
ação
Resultado 
esperado
OUTPUT
Podemos definir a administração da produção e operações, 
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I.
• CONCEITOS CLÁSSICOS DE PRODUÇÃO
como sendo o aprimoramento dos sistemas que geram e
e distribuem os principais produtos e serviços da 
empresa.
Vamos ver agora, o que seria um sistema de produção. 24
02/03/2025
13José TOMAZ I. de Melo
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• O QUE SERIA UM SISTEMA DE PRODUÇÃO?
um sistema de produção é uma estrutura organizacional
e operacional que coordena e direciona os recursos 
para a fabricação de bens ou a prestação de serviços.
• QUAIS SÃO OS TIPOS DE PRODUÇÃO?
a) sistema de produção contínua,
b) sistema de produção intermitente,
c) e sistema de produção para grandes projetos.
Você sabe o que significa os tipos produção?
Provavelmente ......
25
, NÃO, iremos vê-los.
Vamos ver agora, os Tipos de Produção.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I.
TIPOS DE PRODUÇÃO
a) sistema de produção contínua,
b) sistema de produção intermitente,
26
é um sistema sem
interrupção que tem como objetivo produzir a
é um sistema de
produção em que os produtos são fabricados em
lotes,
Vamos ainda ver , os Tipos de Produção e 
Subsistema.
maior quantidade de um produto durante o menor
tempo possível.
podendo haver interrupções entre eles. É
um modelo flexível que se adapta às necessidades
do cliente.
02/03/2025
14José TOMAZ I. de Melo
TIPOS DE PRODUÇÃO
c) e sistema de produção para grandes projetos.
• O QUE SERIA UM SUBSISTEMA DE PRODUÇÃO?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I.
É um modelo de produção que atende as
necessidades
O subsistema é onde o trabalho é processado no sistema,
27Vamos ver agora a Área da 
Produção e Operações.
específicas de cada cliente, produzindo
um único produto exclusivo.
ele coordena o fluxo de trabalho e o uso de recursos. O
sistema pode conter vários subsistemas, todos a funcionar
independentemente uns dos outros. O subsistema é o
responsável pelo planejamento e o controle da
produção.
Atribui-se a ela a responsabilidade organizar,
dirigir e controlar todo o processo de produção e operações.
• Qual a função da área de produção e operações?
É responsável pelo estudo e pelo desenvolvimento de
técnicas de gestão da produção de bens e serviços.
• Qual o objetivo da Administração da Produção e
Operações?
Transformar insumos (matérias-primas), em produtos
acabados e/ou serviços, ou ainda ..........
28
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
A elaboração, operação e aprimoramento
dos sistemas que geram e distribuem os principais produtos e
serviços da empresa.
é o conjunto de atividades
que levam à transformação de um bem tangível em um outro
com maior utilidade.
de planejar,
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• IMPORTÂNCIA DA ÁREA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Iremos ver agora os TIPOS e as DIFERENÇAS
entre as OPERAÇÕES PRODUTIVAS.
Agora vamos ver dois vídeos sobre Produção 
Enxuta.
1º - Toyota - 6:40m - Produção Enxuta.
2º - Principais - 4:30m -Características da Produção Enxuta.
Observações dos vídeos nos seguintes pontos no slide a
seguir.
02/03/2025
15José TOMAZ I. de Melo
Atribui-se a ela a responsabilidade organizar,
dirigir e controlar todo o processo de produção e operações.
• Qual a função da área de produção e operações?
É responsável pelo estudo e pelo desenvolvimento de
técnicas de gestão da produção de bens e serviços.
• Qual o objetivo da Administração da Produção e
Operações?
Transformar insumos (matérias-primas), em produtos
acabados e/ou serviços, ou ainda ..........
29
“Conhecer para empreender o desenvolvimento sustentável da Amazônia“
A elaboração, operação e aprimoramento
dos sistemas que geram e distribuem os principais produtos e
serviços da empresa.
é o conjunto de atividades
que levam à transformação de um bem tangível em um outro
com maior utilidade.
de planejar,
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• IMPORTÂNCIA DA ÁREA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Sobre o Produção Toyota – (1º) – 6:50m - Produção Enxuta, Observar:
1. Carros fabricados manualmente saem da linha da produção de
montagem sem problemas.
2. Eles estão vivos, com o espirito de proporcionar às pessoas produtos
de qualidade através de uma produção conscienciosa, pesquisa e
desenvolvimento constante.
3. Onde os fabricantes eliminam o desperdício para oferecer produtos de
qualidade na hora certa.
4. No coração do Sistema Toyota de Produção estão os conceitos de
automação inteligente e de produção jus-in-time.
5. Vamos conhecer a história desse sistema que tem transformado a
produção no mundo inteiro.
6. O conceito de automação inteligente, chamado “Jidoka”, nasceu nos
teares, criado por Sakichi Toyoda o fundador do grupo Toyota.
Vamos observar no vídeo como era Tradicionalmente a tecelagem,
depois mecanizada em (1896).
Através do aperfeiçoamento (1896 / 1909 / 1906 / 1914), e em 1924
Sakichi e seu filho Kiichiro exceutaram um efeito histórico ... todo esse
processo foi no intuito de evitar interrupção, desperdícios e etc.... 30
02/03/2025
16José TOMAZ I. de Melo
31
Cont.
Sobre o 1º vídeo da Toyota - 6:50m – Produção Enxuta, Observar:
7.Kiichiro em 1926 viajou para a Europa e América do Norte
para licenciar a tecnologia do “tear automático” de sua firma.
8.Em 1935 o primeiro modelo o Toyota Modelo A1..
A partir daí decidiu que começaria a desenvolver em
automóveis, (observar no vídeo que as pessoas em volta
dele diziam que o Japão não tinha tecnologia para a
indústria de carros viáveis).
32
Sobre o 2º vídeo - Principais Características da 
Produção Enxuta. 4:34m - Observar:
1. Principais características da Produção Enxuta.
2. A Essência do sistema Toyota de produção.
3. Os 7 Desperdícios da Produção Enxuta (Espera, Defeito, Transporte,
Movimentação, Excesso de Estoque, Super Processamento) .
4. O pensamento Enxuto da produção. (Produção Enxuta).
5. Os 5 passos da filosofia Enxuta (Definir o Valor, Identificar o Fluxo de
Valor, Fluxo Contínuo, Puxar e Perfeição).
6. Os pilares da produção Enxuta.
7. Os cinco S “(Utilização, Disciplina, Saúde, Limpeza e Organização)”
8. Sistema Kanban.
9. Sistema Kaizen – (Kai – Mudar e Zen – melhoria contínua).
10.Jus-in-time (significa produzir o produto necessário, na quantidade
necessária e no tempo e momento certos).
Videos/TOYOTA Producao Enxuta Parte I.mp4
02/03/2025
17José TOMAZ I. de Melo
Sobre o 2º vídeo - Principais Características da 
Produção Enxuta. 4:34m - Observar:
Cont.:
11.Automação Sistema Jidoka (é uma técnica de produção
através de um dispositivo (poka-yoke) que é um sinal
para chamar a atenção sobre anormalidades ou
defeitos.
Vejamos agora os TIPOS e as 
DIFERENÇAS entre as OPERAÇÕES
PRODUTIVAS..
33
As operações produtivas, embora possam parecer
similares entre si na forma de transformar seus
inputs em outputs (bens e serviços), apresentam
diferenças em quatro aspectos importantes.
Esses aspectos dizem respeito ao(a):
• Volume
• Variedade
• Variação da demanda
• Visibilidade
Chamados de 4 V’s da produção, ou dimensões da
produção.
Vamos agora ver cada 
um desses aspectos.
34
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
• TIPOS E DIFERENÇAS ENTRE AS OPERAÇÕES
PRODUTIVAS
Videos/Principais Características da Produção Enxuta.mp4
02/03/2025
18José TOMAZ I. de Melo
Dimensão no aspecto ao Volume
Essa dimensão diz respeito ao volume produzido de determinado
produto ou serviço. Através dessa dimensão podemos focar duas
questões básicas:
1ª - a especialização das tarefas em decorrência do grande volume
repetitivo de produção;
2ª - o custo $$, de modo que quanto maior o volume, menor o custo
de produção.
Exemplos de operações que processam altos volumes de outputs:
• Usinas hidrelétricas
• Usinas de álcool
• Fábricas de cimento
• Cadeia de
fastfood
• Operações de
transporte
público
• Pedágios
• Entre outros.
35
Dimensão no aspecto a Variedade
Essa dimensãotrata da variedade de produto ou de serviço
gerado por determinada empresa ou processo produtivo.
Na dimensão variedade ressaltamos a questão do custo
elevado $$$, pela opção de diferenciação do cliente.
Ex1.: O cliente dispõe de produtos ou serviços alternativos,
poderá optar por aquele que lhe ofereça melhor variedade de
características, estando disposto a pagar mais caro por isso.
Ex2.: São exemplos de operações que processam alta
variedade de outputs:
• Indústrias de peças grandes feitas sob medida
• Empresas de taxi
• Restaurante a lacarte
• Entre outros
36
02/03/2025
19José TOMAZ I. de Melo
Dimensão no aspecto a Variação da
Demanda (sazonalidade)
A dimensão variação considera o nível da provável
demanda da empresa ou produto a fim de manter um
padrão de demanda e/ou recursos nivelados, de maneira a
não perder negócios e não operar com capacidade ociosa.
Qual seria essa alternativa?
Cite alguns exemplos de empresas que são fortemente
afetadas pela sazonalidade?
• Sorveterias
Uma alternativa bastante utilizada por empresas com
produtos ou serviços sazonais é a colocação de um
produto alternativo na sua contra temporada.
• Empresas de produtos natalinos
• Entre outras.
Alguns exemplos de empresas que são fortemente afetadas
pela variação da demanda são:
• Hotéis
37
Dimensão no aspecto da VISIBILIDADE
A dimensão visibilidade significa o quanto das atividades
da produção é “percebido” ou “visto” pelo consumidor.
Em geral a dimensão visibilidade é muito observada pelo
atendimento das necessidades dos clientes, quais seriam
essas necessidades? Cite alguns exemplos?
pelo produto solicitado, acesso à loja ou empresa,
propaganda, acesso às vendas e propagandas via
internet ao seu público-alvo, entre outros casos.
O que são as operações com alto grau de visibilidade?As operações com alto grau de visibilidade são aqueles onde
o consumidor está em contato direto com o processo
produtivo. Podemos citar como exemplos:
• O atendimento de vendas no varejo
• Consultas médicas e odontológicas
• Salão de beleza
• Entre outras.
38
Vamos ver agora a 
combinação entre 2 V’s,
VOLUME e VARIADADE.
atendimentos rápidos,atendimento
02/03/2025
20José TOMAZ I. de Melo
Dimensão no aspecto da VISIBILIDADE
A dimensão visibilidade significa o quanto das atividades
da produção é “percebido” ou “visto” pelo consumidor.
Em geral a dimensão visibilidade é muito observada pelo
atendimento das necessidades dos clientes, quais seriam
essas necessidades? Cite alguns exemplos?
pelo produto solicitado, acesso à loja ou empresa,
propaganda, acesso às vendas e propagandas via
internet ao seu público-alvo, entre outros casos.
O que são as operações com alto grau de visibilidade?As operações com alto grau de visibilidade são aqueles onde
o consumidor está em contato direto com o processo
produtivo. Podemos citar como exemplos:
• O atendimento de vendas no varejo
• Consultas médicas e odontológicas
• Salão de beleza
• Entre outras.
39
atendimentos rápidos,atendimento
Dimensão no aspecto Volume x Variedade
Denomina-se de efeito Volume X
Variedade a relação inversamente
proporcional que existe entre essas
duas dimensões.
São operações que processam altos
volumes, naturalmente, tendem a
processar uma variedade menor. O
inverso também é válido.
Cabe a empresa identificar quem é
seu público-alvo e que tipo de
estratégia ela deve adotar na
produção.
40
Vamos ver agora as 
implicações de custos de 
produção entre elas.
02/03/2025
21José TOMAZ I. de Melo
Dimensão no aspecto Volume x Variedade
Denomina-se de efeito Volume X
Variedade a relação inversamente
proporcional que existe entre essas
duas dimensões.
São operações que processam altos
volumes, naturalmente, tendem a
processar uma variedade menor. O
inverso também é válido.
Cabe a empresa identificar quem é
seu público-alvo e que tipo de
estratégia ela deve adotar na
produção.
41
• Todos os aspectos (4V’s) possuem 
implicações para o custo de produção, 
vejamos abaixo.
volume + visibilidadeVeracidade +variedade +
volume + visibilidadeVeracidade variedade ++
42
Aumenta ou diminui 
os CUSTOS?
= CUSTO
Aumenta ou diminui 
os CUSTOS?
= CUSTO
Vamos ver agora a função da
PRODUÇÃO no PROCESSO
DE TRANSFORMAÇÃO.
11/02/2025
02/03/2025
22José TOMAZ I. de Melo
• Todos os aspectos (4V’s) possuem 
implicações para o custo de produção, 
vejamos abaixo.
volume + visibilidadeVeracidade +variedade +
volume + visibilidadeVeracidade variedade ++
43
Aumenta ou diminui 
os CUSTOS?
= CUSTO
Aumenta ou diminui 
os CUSTOS?
= CUSTO
11/02/2025
Inputs Outputs
Recursos Humanos,
Instalações e Processos,
Materiais, Terra, Energia
e Informação.
Processo de
transformação
Bens
ou
Serviços
Medida de Performance
(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
Vamos agora ver o que é?
44
Antes vejamos o que são
INPUTS e OUTPUTS.
• FUNÇÃO DA PRODUÇÃO NO PROCESSO 
DE TRANSFORMAÇÃO
02/03/2025
23José TOMAZ I. de Melo
Inputs Outputs
Recursos Humanos,
Instalações e Processos,
Materiais, Terra, Energia
e Informação.
Processo de
transformação
Bens
ou
Serviços
Medida de Performance
(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
Vamos agora ver o que é?
45
• FUNÇÃO DA PRODUÇÃO NO PROCESSO 
DE TRANSFORMAÇÃO
a) Input
b) Como são classificados os Inputs para a produção?
c) Outputs?.
d) O que é um processo dentro do campo da administração?
e) Um artigo sobre “Os critérios Competitivos da Produção: um
estudo exploratório na construção de edificações”.
f) Visão Geral de uma Manufatura de BENS e SERVIÇOS em
Termos de Fabricação.
g) Características dos Produtos/Bens e Serviços.
h) Processos de Transformação.
i) Roteiro de uma Produção.
j) Formas de melhorar a produtividade..
46
• Hoje vamos ver os seguintes
assuntos:
02/03/2025
24José TOMAZ I. de Melo
“São os insumos, ou seja, é tudo o que se precisa para
industrializar um produto ou um serviço, exemplo:
MARTINS E LAUGENI (2005, p. 12)
47
capital, mão de obra, tecnologia, energia,
informações e clientes”.
• O que são os Inputs?.
Vamos ver agora como são classificados 
os INPUTS para a produção.
Vamos ver se entederam respondendo a pergunta abaixo:
Quais são os principais tipos de entrada do sistema da
Função Produção?
capital, mão de obra, tecnologia e clientes”.
instalações,
elétrica, 
• Recursos transformados:
SLACK et al. (2005, p. 34) edição compacta
48
aqueles que são
tratados, transformados ou convertidos em
alguma forma.
• Recursos de transformação:aqueles que agem
sobre os recursos transformados.
Como são classificados os Inputs para a 
produção?
Vejamos agora o que são
OUTPUTS.
02/03/2025
25José TOMAZ I. de Melo
49
• O que são os Outputs?.
Vamos ver se entederam respondendo a pergunta abaixo:
Quais são os principais tipos de saída do sistema da
Função Produção?
MARTINS E LAUGENI (2005, p. 12)
“Eles são definidos como o próprio resultado do
processo de transformação.
Bens e serviços, novas tecnologias, experiências e
mudanças.
São bens e serviços,
usando novas tecnologias, experiências e
mudanças, após, a transformação dos inputs”.
Visto Input e Output, vamos agora ver 
o que é um PROCESSO dentro do 
campo da administração. 
Gostaria de sugerir de assistirmos 
um vídeo de - 7:20 m - sobre Input & Output 
na Área da Produção e Sobre o
Idioma, uma explicação muito 
interessante.
50
• O que são os Outputs?.
Vamos ver se entederam respondendo a pergunta abaixo:
Quais são os principais tipos de saída do sistema da
Função Produção?
MARTINS E LAUGENI (2005, p. 12)
“Eles são definidos como o próprio resultado do
processo de transformação.
Bens e serviços, novas tecnologias, experiências e
mudanças.
São bens e serviços,
usando novas tecnologias, experiências e
mudanças, após, a transformação dos inputs”.
../../../../../Vídeos/Adm da Produção/Iinput e Output.mp4
02/03/2025
26José TOMAZ I. de Melo
O que é um processo dentro do campo da 
administração?inventar, projetar, transformar, produzir,
controlar, manter e usar produtos ou sistemas..
51
Uma
Sequência
Um 
objetivo
É um conjunto sequencial e particular de ações com
objetivo comum.
Esse objetivo comum tem os mais variados propósitos,
quais seriam esses propósitos?
criar,
E o que mais?
Para que o conjunto 
funcione, temos de ter o 
que?
- Um conjunto 
sequencial de ações
com um objetivo.
- Qual seria esse 
objetivo?
- O que é um 
processo?
Vejamos como ocorre um 
PROCESSO dentro do 
campo da administração?
O que é um processo dentro do campo da 
administração?
inventar, projetar, transformar, produzir,
controlar, manter e usar produtos ou sistemas..
52
Uma
Sequência
Um 
objetivo
É um conjunto sequencial e particular de ações com
objetivo comum.
Esse objetivo comum tem os mais variados propósitos,
quais seriam esses propósitos?
criar,
E o que mais?
Para que o conjunto 
funcione, temos de ter o 
que?
- Um conjunto 
sequencial de ações
com um objetivo.
- Qual seria esse 
objetivo?
- O que é um 
processo?
02/03/2025
27José TOMAZ I. de Melo
Quais os meios?
Que infraestrutura vai ser 
utilizada?
Qual ambiente de trabalho?
Quais os indicadores?
Avaliações dos 
desempenhos no ambientes:
a) – externo, e
b) – interno.
Qual o Suporte legal?
As Regras?
Os manuais a serem utilizados.
Documentos necessários.
As divisões / seções?
Expertise?
As competências.
As Experiências no 
processo.
INPUT OUTPUT
Meios?
Avaliação?
Quem/como?
Suporte?
COMO OCORRE UM 
PROCESSO?
PROCESSO, é um
conjunto sequencial
e particular de ações
com objetivo comum.
53
Vejamos ver agora como ocorre a 
Visão Geral da Fabricação de Bens e 
Serviços, antes vejamos um artigo
sobre Os Critérios de 
Competitividade da Produção: um 
estudo de caso ..
Quais os meios?
Que infraestrutura vai ser 
utilizada?
Qual ambiente de trabalho?
Quais os indicadores?
Avaliações dos 
desempenhos no ambientes:
a) – externo, e
b) – interno.
Qual o Suporte legal?
As Regras?
Os manuais a serem utilizados.
Documentos necessários.
As divisões / seções?
Expertise?
As competências.
As Experiências no 
processo.
INPUT OUTPUT
Meios?
Avaliação?
Quem/como?
Suporte?
COMO OCORRE UM 
PROCESSO?
PROCESSO, é um
conjunto sequencial
e particular de ações
com objetivo comum.
54
02/03/2025
28José TOMAZ I. de Melo
José TOMAZ I. de Melo
55
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-65552003000100004
Artigo sobre “Os critérios Competitivos da Produção: um 
estudo exploratório na construção de edificações”.
Agora vejamos um exemplo na 
Visão Geral da Fabricação de
Bens e o outro Serviços, vocês 
devem preencher campo no 
exercício. 
José TOMAZ I. de Melo
56
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-65552003000100004
Artigo sobre “Os critérios Competitivos da Produção: um 
estudo exploratório na construção de edificações”.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-65552003000100004
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-65552003000100004
02/03/2025
29José TOMAZ I. de Melo
VISÃO GERAL DA MANUFATURA DE BENS E
SERVIÇOS EM TERMOS DE FABRICAÇÃO
Fabricação de Bens Fabricação de Serviços
TANGÍVEL INTANGÍVEL
PODE SER ESTOCADO NÃO PODE SER ESTOCADO
PRODUÇÃO PRECEDE O
CONSUMO
PRODUÇÃO E CONSUMO
SIMULTÂNEOS
BAIXO NÍVEL DE CONTATO
COM FORNECEDOR
ALTO NÍVEL DE CONTATO
COM FORNECEDOR
PODE SER TRANSPORTADO NÃO PODE SER
TRANSPORTADO
QUALIDADE EVIDENTE JULGAMENTO SUBJETIVO DA
QUALIDADE
57
Vocês devem preencher os campos
• Características dos PRODUTOS/BENS
Através das imagens, vamos identificar 
algumas características de Produtos/Bens
TANGÍVEIS, vamos citar seis
características
1. Produzir bens tangíveis.
2. Podem ser armazenados.
3. São mensuráveis, isto é, podem 
ser contados e medidos.
4. Padronizados.
5. A localização é menos importante 
para o sucesso da organização, e o
6. Intensivo emprego de capital.
1
Relacionar as características acima dos 
bens TANGIVEIS com as imagens.
2
3
4
1
2
3
4
58
Agora iremos ver as 
Características dos SERVIÇOS.
02/03/2025
30José TOMAZ I. de Melo
• Características dos PRODUTOS/BENS
Através das imagens, vamos identificar 
algumas características de Produtos/Bens
TANGÍVEIS, vamos citar seis
características
1. Produzir bens tangíveis.
2. Podem ser armazenados.
3. São mensuráveis, isto é, podem 
ser contados e medidos.
4. Padronizados.
5. A localização é menos importante 
para o sucesso da organização, e o
6. Intensivo emprego de capital.
1
Relacionar as características acima dos 
bens TANGIVEIS com as imagens.
2
3
4
1
2
3
4
59
Características dos SERVIÇOS
Através das imagens, vamos identificar 
algumas características dos SERVIÇOS
BENS INTANGÍVEIS, após citarmos seis
características.
60
1. Produzir bens intangíveis.
2. Consumo e produção são simultâneos.
3. Qualidade pode ser percebida, mas difícil 
de ser medida.
4. Resultado é customizado.
5. A localização é crucial para o sucesso da 
organização, e
6. Intensivo emprego de trabalho.
1
Relacione as características acima dos 
bens INTANGIVEIS com as imagens.
2
3
4
1
2
3
4
Vamos citar seis 
Características das 
diferenças entre os bens 
TANGÍVEIS e INTANGÍVEIS.
02/03/2025
31José TOMAZ I. de Melo
Características dos SERVIÇOS
Através das imagens, vamos identificar 
algumas características dos SERVIÇOS
BENS INTANGÍVEIS, após citarmos seis
características.
61
1. Produzir bens intangíveis.
2. Consumo e produção são simultâneos.
3. Qualidade pode ser percebida, mas difícil 
de ser medida.
4. Resultado é customizado.
5. A localização é crucial para o sucesso da 
organização, e
6. Intensivo emprego de trabalho.
1
Relacione as características acima dos 
bens INTANGIVEIS com as imagens.
2
3
4
1
2
3
4
Bens Tangíveis e Intangíveis
são bens materiais, palpáveis
como objetos, exemplos:
62 / 56
Diferenças entre BENS TANGÍVEIS e INTANGÍVEIS
um carro,
são o contrário, não são
palpáveis, exemplo:
um computador,
uma fábrica, uma casa......
Constituição dos Bens Intangíveis
• Os bens intangíveis constituem-se na propriedade
imaterial das empresas, possuem valor econômico
mas são desprovidos de substância física, como por
exemplo:
uma marca, uma patente......
Software,
Licenças, Recursos Humanos, Clientes,
Patentes, Marcas, Direitos Autorais,
Tecnologia, Know-How..
• Os bens tangíveis
• Os bens intangíveis
Vejamos agora como ocorre 
uma Um Processo de 
Transformação.
02/03/2025
32José TOMAZ I. de Melo
Bens Tangíveis e Intangíveis
são bens materiais, palpáveis
como objetos, exemplos:
63 / 56
Diferenças entre BENS TANGÍVEIS e INTANGÍVEIS
um carro,
são o contrário, não são
palpáveis, exemplo:
um computador,
uma fábrica, uma casa......
Constituição dos Bens Intangíveis
• Os bens intangíveis constituem-se na propriedade
imaterial das empresas, possuem valor econômico
mas são desprovidos de substância física, como por
exemplo:
uma marca, uma patente......
Software,
Licenças, Recursos Humanos, Clientes,
Patentes, Marcas, Direitos Autorais,
Tecnologia, Know-How..
• Os bens tangíveis
• Os bens intangíveis
ENTRADAS SAIDAS
Processos de
Transformações
Insumos
(materiais)
Resultados
(bens e serviços)
64 / 56
Através das imagens (1, 2 e 3) identifiquem as Entradas
(Insumos), os Processos de Transformações e os Resultados.
1 2 3
• PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
Vejamos agora um 
exemplo de um 
Roteiro da Produção 
de um item.
02/03/2025
33José TOMAZ I. de Melo
ENTRADAS SAIDAS
Processos de
Transformações
Insumos
(materiais)
Resultados
(bens e serviços)
65 / 56
Através das imagens (1, 2 e 3) identifiquem as Entradas
(Insumos), os Processos de Transformações e os Resultados.
1 2 3
• PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
Idéia
Pesquisa de 
Mercado
ProjetoEstudo 
Econômico 
Financeiro
Processo.Desenho Especificação 
de materiais
ExperimentaçãoAjustes
Fabricação
Pesquisa de 
Mercado
Estudo de Viab. 
Econômica
Sistema de 
Produção
Métodos e 
Processos
Tipos de 
Produção
Lay Out Máq. e 
Equipam.
Gerenciam. Estrutura 
Organiz.
Intermitente.Contínuo
Sob 
Encomenda
Para 
Estoque
• Roteiro de Produção
O que é uma produção Intermitente?
São feitas em lotes, quando termina a fabricação
dos lotes de um produto, outro toma o seu lugar nas 
máquinas. 
O que é uma produção contínua?
O processo de produção é um fluxo contínuo.
Qual dos dois tem o 
menor custo?
Na Unid. IV – PCP, vamos 
retomar o assunto que 
“Sob Encomenda” vamos 
ter um custo menor.
66 / 56
Como melhorar a 
Produtividade.
02/03/2025
34José TOMAZ I. de Melo
Idéia
Pesquisa de 
Mercado
ProjetoEstudo 
Econômico 
Financeiro
Processo.Desenho Especificação 
de materiais
Experimentação
Ajustes
Fabricação
Pesquisa de 
Mercado
Estudo de Viab. 
Econômica
Sistema de 
Produção
Métodos e 
Processos
Tipos de 
Produção
Lay Out Máq. e 
Equipam.
Gerenciam. Estrutura 
Organiz.
Intermitente.Contínuo
Sob 
Encomenda
Para 
Estoque
• Roteiro de Produção
O que é uma produção Intermitente?
São feitas em lotes, quando termina a fabricação
dos lotes de um produto, outro toma o seu lugar nas 
máquinas. 
O que é uma produção contínua?
O processo de produção é um fluxo contínuo.
Qual dos dois tem o 
menor custo?
Na Unid. IV – PCP, vamos 
retomar o assunto que 
“Sob Encomenda” vamos 
ter um custo menor.
67 / 56
• Formas de melhorar a produtividade
1. Produzir mais output usando o mesmo nível
de inputs.
2. Produzir a mesma quantia de output usando
menor nível de inputs.
3. Produzir mais output usando menor nível de
inputs.
Este assunto será tratado em Administração da 
Produção II
68
Se aumentar o INPUT 
o que acontece?
Aumentam os custos. 
Porque aumentam os 
custos? 
Aumentam os insumos. 
Vamos fazer um Exercícios sobre Operações , Input, 
Transformação e Outputs, sobre uma Fabricantes de 
Alimentos Congelados, Linha aérea, Gráfica e um 
Dentista.
68 / 56
02/03/2025
35José TOMAZ I. de Melo
OPERAÇÃO INPUTS TRANSFORMAÇÃO OUTPUTS
FABRICANTES 
ALIMENTOS 
CONGELADOS
LINHA AÉREA
GRÁFICA
DENTISTA
Fonte: adaptado de Slack et al (2002)
QUAIS OS 
IMPTUS?
•ALIMENTOS 
FRESCOS.
•OPERADORES.
•EQUIPAMENTOS
•FRIGORÍFICO..
PREPARAÇÃO DO QUE?
QUAIS OS 
OUTPUTS?
PREPARAÇÃO DE 
ALIMENTOS. 
CONGELADOS..
QUAIS OS IMPTUS?
ALIMENTOS
CONGELADOS..
QUAIS OS IMPTUS?
• AERONAVES.
• PILOTOS E EQUIPE 
DE BORDO.
• EQUIPE DE TERRA.
• PASSAGEIRO.
• CARGA..
PREPARAÇÃO DO QUE?
MOVIMENTAÇÃO DE 
PASSAGEIROS E 
CARGAS..
QUAIS OS 
OUTPUTS?
PASSAGEIROS E 
CARGAS 
TRANSPORTADOS..
• GRÁFICOS.
• DESIGNERS.
• IMPRESSORA.
• PAPEL E TINTA..
PREPARAÇÃO DO QUE?
- DESIGN.
- IMPRESSÃO.
- ENCADERNAÇÃO..
QUAIS OS 
OUTPUTS?
MATERIAIS
IMPRESSOS..
QUAIS OS IMPTUS?
• CIRURGIÃO. 
DENTISTAS.
• EQUIP. DENTÁRIO
• ENFERMEIRA.
• PACIENTE..
PREPARAÇÃO DO QUE?
• EXAME E 
TRATAMENTO 
DENTÁRIO.
• ORIENTAÇÃO
PREVENTIVA..
QUAIS OS 
OUTPUTS?
PACIENTES
COM DENTES
E GENGIVAS
SAUDÁVEIS..
Próximos assuntos.
56 / 56
70 /53
PRÓXIMOS ASSUNTOS:
1. Os vídeos sobre produção enxuta e 
sobre Input e Outputs. 
2. Unidade IV – Planejamento e Controle 
da Produção – (PCP), e após, 
3. Exercícios..
../Revisao/2o Teste de Adm da produção unds I e II 19092023 Gab.pptx