exercício

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14. Sobre a análise e melhoria de processos, é incorreto afirmar: a) Deve ser realizado de forma sistemática e contínua. b) Deve ser utilizado somente para grandes empresas. c) É etapa fundamental para o gerenciamento do negócio. d) Podem ser utilizadas ferramentas de controle de qualidade para obter melhoria de processos. e) Pode ser utilizado para qualquer tipo de serviço. 15. A certificação APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), também conhecida pela sigla em inglês HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), é um sistema de gestão reconhecido internacionalmente para garantir a segurança dos alimentos. Qual das seguintes alternativas melhor descreve a certificação a) Um sistema para a gestão de qualidade total em empresas de produtos alimentícios e serviços b) Um programa de treinamento para a melhoria contínua de processos administrativos da produção de alimentos c) Um método para identificar e controlar perigos e pontos críticos de Controle na produção de alimentos d) Uma norma para a gestão ambiental e de resíduos em indústrias alimentícias e) Um procedimento para a avaliação e certificação de produtos orgânicos produzidos 16. ciclo PDCA, também conhecido como Ciclo de Deming ou Ciclo de Shewhart, é uma metodologia de gestão utilizada para o controle e a melhoria contínua de processos, produtos ou serviços. nome "PDCA" é um acrônimo que representa as quatro etapas do ciclo: Plan (Planejar), Do (Fazer), Check (Verificar) e Act (Agir). Qual das seguintes alternativas melhor descreve a utilização do ciclo PDCA? a) PDCA é utilizado para medir a eficiência de campanhas de marketing digital b) PDCA é uma metodologia aplicada somente para a gestão de projetos financeiros e investimentos c) PDCA é usado para a melhoria em geral ao identificar problemas, implementar soluções, verificar resultados e definir ações corretivas d) PDCA é uma técnica para a análise de dados estatísticos em pesquisas científicas na área de nutrição e) PDCA é um método de avaliação de desempenho de funcionários baseado em metas individuais 17. Leia atentamente as afirmativas a seguir referentes à ferramenta 5S: