Apostila_Culinária

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Apostila de Culinária
Introdução
A culinária é a arte de preparar alimentos, combinando sabores, aromas e texturas. Cozinhar é
uma habilidade prática e criativa, essencial para uma boa alimentação.
Técnicas básicas
Aprender a cortar, refogar, assar e temperar é o primeiro passo. Cada técnica influencia o sabor e
a textura dos alimentos.
Organização na cozinha
Manter os utensílios limpos e os ingredientes prontos antes de começar facilita o preparo e evita
erros.
Resumo
Dominar o básico da culinária traz autonomia, economia e prazer ao cozinhar.