Avaliação II Nutrição da Gestação à Adolescência

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1600815)
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Prova 114842351
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
A alimentação na infância é marcada pelo período no qual os hábitos alimentares iniciam sua 
formação e servirão de referência de consumo ao longo da vida. Além disso, atender à demanda 
nutricional adequada é de suma importância para a saúde da criança e posteriormente pode afetar a 
saúde do indivíduo ao longo da vida. 
Fonte: adaptado de: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA - SBP. Departamento de 
Nutrologia. Manual de orientação do Departamento de Nutrologia: alimentação do lactente ao 
adolescente, alimentação na escola, alimentação saudável e vínculo mãe-filho, alimentação saudável e 
prevenção de doenças, segurança alimentar. 2012. Disponível em: 
https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/publicacoes/14297c1-man_nutrologia_completo.pdf. 
Acesso em: 16 jul. 2021.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Na amamentação exclusiva, o bebê é alimentado com leite materno, ordenhado ou não, sendo 
recomendado oferecer água pura e chás claros.
PORQUE
II. Na alimentação complementar, a consistência deve ser espessa, oferecida com colher e evoluindo 
gradualmente para a consistência da alimentação familiar.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são falsas.
D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
“O desmame precoce é um fator predisponente para doenças evitáveis, como desnutrição, diarreia, 
obesidade infantil, entre outros problemas de saúde pública no mundo, além de contribuir para o 
aumento da mortalidade infantil. Por isso, pontua-se a relevância de se investigar os elementos que 
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influenciam no desmame precoce para que assim seja possível delimitar ações que culminem com a 
preservação de todos os benefícios da amamentação”.
Fonte: ALVARENGA, S. C. et al. Fatores que influenciam o desmame precoce. Aquichan, v. 17, n. 1, 
p. 93-103, 2017. Disponível em: http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S1657-
59972017000100093&script=sci_arttext. Acesso em: 2 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre os fatores que influenciam o desmame precoce:
I. A pega incorreta do bebê.
II. A utilização de bicos artificiais.
III. O oferecimento de chás e sucos.
IV. Ao mito de que o leite materno é fraco.
É correto o que se afirma em:
A III e IV, apenas.
B I, II e III, apenas.
C I, II, III e IV.
D II e IV, apenas.
E I, apenas.
“As fórmulas infantis são desenvolvidas para se assemelharem ao leite materno e podem ser prescritas 
em condições médicas e/ou nutricionais bem específicas, na maioria das vezes, por um período 
limitado de tempo. No entanto, a composição das fórmulas infantis não se iguala às propriedades 
fisiológicas e nutricionais do leite humano, além de impactar negativamente no sucesso e na duração 
do aleitamento materno”.
Fonte: CÂNDIDO, F. G. et al. Aleitamento materno versus distribuição gratuita de fórmulas infantis 
pelo Sistema Único de Saúde. Einstein (São Paulo), v. 19, p. eAO6451, 2021. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/eins/a/CzksZwkvPm8PLBTB446mR9z/?lang=pt. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre os tipos de fórmulas infantis:
I. A fórmula antirrefluxo é um tipo de fórmula infantil de seguimento usada até o sexto mês devido à 
imaturidade fisiológica do sistema gastrointestinal do recém-nascido.
II. A fórmula infantil de seguimento é um produto utilizado por indicação de profissional qualificado, 
como substituto do leite materno ou humano, a partir do sexto mês de vida.
III. A fórmula infantil de partida é um produto destinado à alimentação de lactentes até o sexto mês, 
sob prescrição, em substituição total ou parcial do leite materno ou humano.
IV. As fórmulas especiais são produtos utilizados, por indicação de profissional qualificado, como 
substituto do leite materno ou humano, em caso de necessidades específicas como alergias, 
intolerâncias, prematuridade e refluxo.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B I, II e III, apenas.
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C I e IV, apenas.
D III e IV, apenas.
E II, III e IV, apenas.
“As doenças diarreicas continuam a ser a terceira causa de morte entre crianças menores de 5 anos de 
idade. Quando analisada a partir de uma perspectiva global, a doença adquire uma enorme 
importância do ponto de vista saúde pública, se considerarmos que gera cerca de 20% de todas as 
mortes que ocorrem em menores de cinco anos no mundo. Quase todas estas mortes ocorrem em 
países de baixa e média renda. Segundo a OMS, a base do tratamento da diarreia aguda é a prevenção 
da desidratação com líquidos adequados e sais de reidratação oral (SRO), a manutenção da 
alimentação via oral e suplementação de zinco”. 
Fonte: BRITO, B. B. O. et al. Uso de zinco em casos de diarreia aguda em crianças. Journal of 
Medicine and Health Promotion, v. 1, n. 4, p. 355-361, 2016. Disponível em: 
https://jmhp.fiponline.edu.br/pdf/cliente=13-7d718d6116ad6457a64831578c73c259.pdf. Acesso em: 
5 dez. 2024.
Com base no texto, identifique a alternativa correta sobre a suplementação de zinco nos carros de 
diarreia infantil:
A A administração de zinco é recomendada após os primeiros 48 horas do início da diarreia, para
evitar interações com sais de reidratação oral.
B A suplementação é realizada via oral, uma vez ao dia, durante 10 a 14 dias nas dosagens de 10
mg para crianças até seis meses e de 20 mg para maiores de seis meses. 
C A dosagem de zinco para crianças menores de seis meses é determinada com base no peso
corporal, com cálculo individualizado e supervisão hospitalar.
D A suplementação de zinco é administrada em crianças com mais de seis meses de idade devido à
incapacidade metabólica dos menores dessa faixa etária.
E A suplementação de zinco é associada à suspensão temporária da alimentação via oral.
Pedro tem sete meses, foi amamentado exclusivamente até completar seis meses e, desde então, 
iniciou a alimentação complementar. A mãe relata que ele aceita bem frutas amassadas e alguns 
legumes cozidos, mas costuma rejeitar preparações novas nas primeiras tentativas. Preocupados em 
“fazer o bebê comer alguma coisa”, os avós passaram a oferecer biscoitos recheados e pequenos goles 
de refrigerante em encontros de família, alegando que “é só um pouquinho”. A mãe percebe que o 
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filho demonstra mais interesse pelos alimentos ultraprocessados do que pelas refeições preparadas em 
casa e ficou insegura sobre como agir.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 
anos. Brasília: Ministério da Saúde, 2019. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_criancas_brasileiras_menores_2_anos.pdf. 
Acesso em: 5 jan. 2026.
Considerando a situação apresentada, analise as afirmativas a seguir:
I. O início da alimentação complementar aos quatro meses é adequado em lactentes saudáveis como 
Pedro.
II. A oferta de frutas amassadas e legumes cozidos desde o início da alimentação complementar é 
compatível com as recomendações atuais.
III. Biscoitos industrializados, bebidas açucaradas e outros ultraprocessados devem ser evitados na 
alimentação de crianças menores de dois anos.
IV. Diante da recusa inicial de um alimento, é indicado suspender sua oferta por vários meses, 
evitando novas exposições para não gerar experiências negativas.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.B III e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D I e IV, apenas.
E II, III e IV, apenas.
“A cada ano nascem, em todo o mundo, mais de vinte milhões de crianças com baixo peso (BP) ao 
nascer, que é definido como peso inferior a 2.500 gramas. O BP ao nascer é considerado como um 
importante marcador de risco para mortalidade infantil, além de contribuir para morbidades como 
doenças infecciosas, alterações cognitivas e neurológicas, atraso do desenvolvimento e maior 
probabilidade de desenvolver doenças crônicas”.
Fonte: DEFILIPO, É. C. et al. Fatores associados ao baixo peso ao nascer: estudo caso-controle em 
cidade de Minas Gerais. Revista de Saúde Pública, v. 54, p. 71, 2020. Disponível em: 
https://www.scielosp.org/article/rsp/2020.v54/71/pt/. Acesso em: 14 nov. 2024.
Com base no texto sobre baixo peso ao nascer, assinale a alternativa correta:
A Os fatores como hipotensão e gestante primípara estão associados ao baixo ganho de peso
materno e ao baixo peso ao nascer.
B A idade e o estado nutricional da gestante pouco influenciam no peso do recém-nascido, visto
que o organismo prioriza a nutrição fetal.
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C As gestações seguidas com pequeno intervalo entre os partos e múltiplas são fatores de proteção
para o baixo peso ao nascer.
D O baixo peso ao nascer está relacionado ao tabagismo e à ingestão de álcool, bem como a
doenças infecciosas crônicas e sexualmente transmissíveis da gestante.
E O consumo de dietas ricas em carboidratos simples pela gestante contribui diretamente para a
prevenção do baixo peso ao nascer.
“Verifica-se que a suplementação de vitaminas e minerais na infância é fundamental para garantir o 
crescimento e o desenvolvimento adequado da criança, a prevenção de doenças infecciosas e 
secundárias à carência de micronutrientes, como cegueira, raquitismo, anemia ferropriva e doença 
hemorrágica do recém-nascido”. 
Fonte: VAZ, M. A. et al. Suplementação na infância e a prevenção da carência de micronutrientes: 
artigo de revisão. Revista de Medicina e Saúde de Brasília, v. 6, n. 1, 2017. Disponível em: 
https://portalrevistas.ucb.br/index.php/rmsbr/article/view/7684/5108. Acesso em: 2 dez. 2024.
Com base no texto, assinale a alternativa correta sobre a suplementação nutricional na infância:
A
O uso de vitamina K como suplemento deve ocorrer após o primeiro mês de vida e é indicada
para manter os níveis adequados de cálcio e fósforo, minerais necessários na mineralização óssea,
condução nervosa e contração muscular.
B O uso de vitamina A como suplemento está contraindicado para crianças com menos de 2 anos
devido ao risco elevado de toxicidade e reações adversas graves.
C A análise da alimentação, incluindo o uso de polivitamínicos e os níveis de vitamina A na dieta, é
essencial para avaliar crianças elegíveis à suplementação desse nutriente.
D A suplementação de vitamina D deve ser descontinuada ao final do terceiro mês de vida, pois a
exposição solar moderada é suficiente para manter os níveis adequados do nutriente.
E A suplementação de zinco na infância deve ser restrita a populações que residem em regiões
urbanas, pois crianças de áreas rurais tendem a apresentar melhores níveis desse mineral.
“A anemia afeta cerca de 42,6% das crianças entre 6 e 59 meses em todo o mundo. No Brasil, sua 
prevalência é de 18,9% entre crianças de 6 a 23 meses e 5,6% entre aquelas de 24 a 59 meses, com 
índices mais elevados especialmente no Nordeste. Entre os fatores que contribuem para o problema 
estão a baixa ingestão de alimentos ricos em nutrientes e a baixa biodisponibilidade de ferro. Essas 
deficiências nutricionais levam a diferentes tipos de anemia e hipovitaminoses, aumentando a 
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morbimortalidade infantil. A anemia por deficiência de ferro na infância pode causar atrasos no 
desenvolvimento, dificuldades de aprendizado, perdas cognitivas e maior vulnerabilidade a doenças 
infecciosas. Para enfrentar essa questão, o governo brasileiro tem implementado diversas iniciativas 
de prevenção e controle da anemia”.
Fonte: DIAS, P. C. et al. Concepções em disputa no uso da suplementação e/ou fortificação de 
micronutrientes na alimentação escolar para prevenção da anemia. Cadernos de Saúde Pública, v. 
38, n. 2, p. e00001321, 2022. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/csp/a/YWdFkv5yGmsHrvLnymy4Ytz/. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre as políticas nacionais de prevenção à anemia:
I. A Estratégia NutriSus faz parte da Rede Cegonha e prevê a fortificação de fórmulas lácteas com 
micronutrientes por meio soluções oleosas no ambiente hospitalar.
II. A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda suplementação de ferro para lactentes a partir dos 3 
meses ou, no caso de prematuros e baixo peso, desde o 30º dia, com doses ajustadas ao peso.
III. A fortificação de alimentos prevê a adição às farinhas de trigo e milho de fumarato ferroso e 
sulfato ferroso de boa disponibilidade e em proporções entre 4 a 9 miligramas para cada 100 gramas 
de farinha. 
IV. O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) define que crianças de seis a vinte e 
quatro meses de idade recebam suplementação profilática com sulfato ferroso via oral em dosagem de 
1 mg/kg peso ao dia.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B II e III, apenas.
C III e IV, apenas.
D I e IV, apenas.
E I, II e III, apenas.
“O peso ao nascer é uma das principais medidas do crescimento intrauterino, sendo capaz de predizer 
a morbimortalidade infantil. É resultado da associação de uma rede complexa de fatores, todos 
associados a dois processos básicos: prematuridade e restrição no crescimento intrauterino ou 
desnutrição intrauterina. Tais fatores incluem estado nutricional materno pré-gestacional, escolaridade 
e idade materna, paridade, assistência pré-natal, tipo de gestação, renda familiar, estatura materna, 
tabagismo, intervalo interpartal e ganho de peso gestacional. Uma vez determinado por aspectos 
sociais, econômicos e culturais, o peso ao nascer é, portanto, um dos mais relevantes parâmetros na 
avaliação da saúde de uma comunidade, fornecendo subsídios para o planejamento de atividades em 
vigilância epidemiológica e intervenções em saúde”.
Fonte: MOREIRA, M. E. F. H. et al. Determinantes socioeconômicos e gestacionais do peso ao 
nascer de crianças nascidas a termo. Medicina (Ribeirão Preto - On-line), v. 50, n. 2, p. 83-90, 2017. 
Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rmrp/article/download/135087/130921/261370. Acesso 
em: 13 nov. 2024.
Com base no texto, assinale a alternativa correta sobre o peso ao nascer:
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A O baixo peso ao nascer é classificado após o 28º dia de vida, quando o bebê passa a ser
considerado lactente e os padrões para idade gestacional são descontinuados.
B O baixo peso ao nascer é identificado em recém-nascidos com menos de 1 kg independentemente
da idade gestacional e nascimento por parto prematuro.
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A macrossomia fetal é classificada quando o peso ao nascer relacionado à idade gestacional é
maior do que o percentil 100, nesses casos o recém-nascido tem menos riscos neonatais e tende a
ter bons resultados de saúde.
D A prematuridade e a macrossomia são os dois principais fatores determinantes do peso ao nascer,
sendo que ambos têm relação direta com a via de parto escolhida pela gestante.
E Os recém-nascidos com peso igual ou maior que 4 kg classificam-se como macrossômicos,
apresentam maior risco de hipoglicemia fetal e demandam intervenções pediátricas precoces.
A demanda por zinco pode ser mais elevada em crianças devido ao seu crescimento acelerado, 
especialmente nas que nasceram com baixo peso. Em uma pesquisa, foi observado que 73% de 187 
crianças desnutridas, com idades entre seis meses e três anos, apresentaram deficiência desse 
nutriente. Outro estudo revelou que as concentrações de zinco no sangue de crianças comdesnutrição 
grave, na faixa etária de zero a cinco anos, foram significativamente mais baixas do que nas crianças 
do grupo controle, com a redução mais acentuada entre aquelas com kwashiorkor.
Fonte: adaptado de: MACÊDO, É. M. C. de et al. Efeitos da deficiência de cobre, zinco e magnésio 
sobre o sistema imune de crianças com desnutrição grave. Revista Paulista de Pediatria, v. 28, p. 
329-336, 2010. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/Mdghj6WJbMQ3ZwnThgpnmwh/. 
Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre a relação do zinco e alimentação infantil:
I. O aleitamento exclusivo garante um aporte adequado de zinco até os 6 meses de vida.
II. Os hábitos alimentares inadequados podem interferir no aporte de zinco corporal das crianças.
III. A presença de grandes quantidades de fitatos podem interferir negativamente na absorção do 
zinco.
IV. A suplementação de zinco para crianças desnutridas é importante para favorecer o ganho de peso 
corporal.
É correto o que se afirma em:
A I, II, III e IV.
B II e IV, apenas.
C III e IV, apenas.
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D I, apenas.
E I, II e III, apenas.
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