ATIVIDADE PRATICA CUNSTRUÇOES RURAIS

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ATIVIDADE PRATICA 
 
 
 
UNIVERSIDADE/ UNIFATECIE 
ENGENHARIA AGRONOMICA 
 
MEMORIAL DESCRITIVO TÉCNICO 
PROJETO DE AVIÁRIO 
 
 
 
 
 
 
 
Aluno: Gilmar Gomes Pantoja 
Disciplina: Construções Rurais 
 
 
 
Data: 20/Maio/2026 
Introdução 
O presente memorial descritivo tem como finalidade apresentar os 
parâmetros técnicos e construtivos para a implantação do primeiro aviário 
no município de Sapiranga. O empreendimento, com capacidade de 25 
mil aves por lote, totalizando 150 mil frangos por ano, será desenvolvido 
em parceria com a empresa Nutrifrango, seguindo modelo de integração. 
A avicultura é uma atividade que exige planejamento detalhado, 
pois fatores como temperatura, ventilação, iluminação, biosseguridade e 
manejo influenciam diretamente na produtividade e na qualidade da 
carne. Este documento apresenta parâmetros técnicos baseados em 
recomendações da Embrapa, normas da ABNT e boas práticas de 
integração com a empresa Nutrifrango. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Localização e Terreno 
A escolha do terreno é estratégica para garantir logística e biosseguridade. 
• Terraplanagem: realizada em 2018, assegurando nivelamento e drenagem 
adequados. 
• Área total: 1.920 m², suficiente para instalação do galpão e áreas de apoio. 
• Orientação solar: galpão disposto no eixo leste-oeste, reduzindo incidência 
direta do sol nas laterais. 
• Acessibilidade: vias de acesso para caminhões de ração e retirada de lotes. 
• Distâncias mínimas: 50 m de cursos d’água e 100 m de residências, conforme 
normas ambientais. 
• Infraestrutura elétrica: rede trifásica instalada, permitindo uso de 
equipamentos automatizados. 
 
Estrutura Física 
O aviário será construído em alvenaria leve e estrutura metálica, com dimensões de 80 
m de comprimento, 24 m de largura e altura de 3,5 m nas laterais e 4,5 m no centro. 
• Cobertura: telhas termoacústicas ou fibrocimento com isolamento térmico, 
reduzindo variações de temperatura. 
• Piso: concreto com acabamento antiderrapante, facilitando limpeza e evitando 
acidentes. 
• Ventilação: exaustores e cortinas automáticas para controle da entrada de ar. 
• Iluminação: lâmpadas LED automatizadas, programadas para ciclos de luz e 
escuridão. 
• Portas e acessos: entrada única com barreira sanitária, evitando contaminações 
externas. 
 
Estrutura Física 
O aviário será construído em alvenaria leve e estrutura metálica, com dimensões de 80 
m de comprimento, 24 m de largura e altura de 3,5 m nas laterais e 4,5 m no centro. 
• Cobertura: telhas termoacústicas ou fibrocimento com isolamento térmico, 
reduzindo variações de temperatura. 
• Piso: concreto com acabamento antiderrapante, facilitando limpeza e evitando 
acidentes. 
• Ventilação: exaustores e cortinas automáticas para controle da entrada de ar. 
• Iluminação: lâmpadas LED automatizadas, programadas para ciclos de luz e 
escuridão. 
• Portas e acessos: entrada única com barreira sanitária, evitando contaminações 
externas. 
Automação e Manejo 
O aviário contará com sistemas automatizados que reduzem custos e aumentam 
eficiência. 
• Alimentação: comedouros automáticos distribuindo ração em horários 
programados. 
• Água: bebedouros tipo nipple, garantindo higiene e economia. 
• Iluminação: fotoperíodo ajustado para estimular crescimento e descanso das 
aves. 
• Monitoramento digital: sensores de temperatura, umidade e consumo 
conectados a painel de controle. 
• Operação simplificada: uma única pessoa pode manejar o lote, com apoio 
eventual da família. 
 
Biosseguridade 
A biosseguridade é fundamental para prevenir doenças e garantir qualidade da 
produção. 
• Entrada controlada: acesso único com barreira sanitária. 
• Rodolúvio e pedilúvio: obrigatórios para veículos e pessoas. 
• Isolamento: distância mínima de outros aviários e granjas. 
• Plano de vacinação: conforme protocolos da empresa integradora. 
• Controle de visitantes: apenas pessoas autorizadas podem entrar no aviário. 
 
Sustentabilidade 
O projeto prevê práticas sustentáveis que reduzem impactos ambientais. 
• Cama de frango: reutilizada como adubo orgânico, substituindo fertilizantes 
químicos. 
• Energia elétrica: rede trifásica instalada, com possibilidade futura de energia 
solar. 
• Gestão de resíduos: destinação correta de embalagens e insumos veterinários. 
• Uso racional da água: bebedouros automáticos evitam desperdício. 
 
Recursos Humanos 
A automação permite que o aviário seja operado por uma única pessoa, com apoio 
familiar. 
• Treinamento: capacitação em biosseguridade e manejo de equipamentos. 
• Valorização da juventude rural: incentivo para que jovens permaneçam no 
setor primário. 
• Apoio familiar: participação de filhos e esposa no manejo, fortalecendo a 
atividade como negócio familiar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Conclusão 
O projeto do aviário em Sapiranga segue parâmetros técnicos modernos, garantindo 
produtividade, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. A estrutura planejada 
permitirá a produção de 150 mil frangos por ano, com automação que reduz custos 
operacionais e aumenta a eficiência. 
Além disso, o empreendimento representa um marco para o município, incentivando 
novos produtores a investir na avicultura e fortalecendo o setor primário. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referências 
• ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 5410 – Instalações 
elétricas de baixa tensão. Rio de Janeiro, 2004. 
• EMBRAPA. Manual de boas práticas na avicultura de corte. Brasília, 2019. 
• JORNAL REPERCUSSÃO. Primeiro aviário em Sapiranga tem previsão de sair do 
papel no segundo semestre deste ano. Disponível em: 
https://www.jornalrepercussao.com.br. Acesso em: 17 mai. 2023. 
• ABNT. NBR 15575 – Edificações habitacionais – Desempenho. Rio de Janeiro, 
2013.