Mapa Mental - Bases Biológicas

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Função do Detergente Desnaturação de Proteínas Desintegra núcleos e Processo altera a estrutura cromossomos liberando DNA na tridimensional da proteína, solução perdendo função Lalril sulfato de sódio Pode ser causada por variações de desnatura proteínas pH, temperatura e agentes químicos separando-as do DNA Exemplos: albumina do ovo e Dissolve membranas lipídicas caseína do leite submetidas a para romper células da cebola tratamentos Permite dispersão do conteúdo Desnaturação torna proteínas celular na solução de lise visivelmente esbranquiçadas ou coalhadas Bases Extração de DNA Uso do Álcool Gelado Material vegetal usado foi Biológicas Cria duas fases heterogêneas bulbo da cebola por suas na solução para separar DNA células grandes DNA não se dissolve no álcool, Detergente dissolve ficando na interface das fases membranas lipídicas e Proporciona aglutinação do DNA libera DNA das células formando filamentos Sal neutraliza cargas esbranquiçados negativas do DNA, Temperatura baixa do álcool facilitando sua ajuda na precipitação do DNA precipitação Álcool gelado provoca aglutinação do DNA Desnaturação da Caseína formando massa filamentosa Adição de suco de limão ou vinagre ao leite provoca coagulação da caseína Papel do Sal na Extração Mudança no pH do leite causa desnaturação e precipitação da Desnaturação da Albumina lons Na+ neutralizam a carga negativa do DNA na solução proteína Água fervente, vinagre e álcool Ambiente salino favorece a Coagulação visível demonstra causam alterações visíveis na alteração estrutural da caseína clara do ovo precipitação do DNA na solução no leite Mudança na textura e cor indica aquosa Experimento evidencia influência perda da estrutura original da Contribui para a formação da massa filamentosa de DNA do ambiente químico na proteína estabilidade proteica Diferentes agentes químicos Facilita a separação do DNA das provocam desnaturação por outras moléculas celulares mecanismos distintos Observação prática permite entender efeitos físicos e químicos na proteína