Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1628835)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 123729039
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
“A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma doença passível de prevenção e tratamento, 
causada por uma limitação parcialmente reversível do fluxo aéreo, geralmente progressiva. Está 
associada a uma resposta inflamatória anormal dos pulmões à inalação de partículas e gases tóxicos, e 
é primariamente causada pelo hábito de fumar cigarros. Além de afetar os pulmões, a DPOC produz 
significativas consequências sistêmicas, como a diminuição do índice de massa corporal (IMC) e da 
capacidade física, além de aumento da circulação de mediadores inflamatórios e proteínas de fase 
aguda”.
Fonte: FERNANDES, A. C.; BEZERRA, O. M. de P. A. Terapia nutricional na doença pulmonar 
obstrutiva crônica e suas complicações nutricionais. Jornal Brasileiro de Pneumologia, [s. l.], v. 32, 
p. 461-471, 2006. Disponível: https://www.scielo.br/j/jbpneu/a/KqwBHQ6vGbV3DrbdxQDghgb/?
lang=pt&format=html. Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O comprometimento nutricional em indivíduos com DPOC afeta a capacidade funcional do sistema 
respiratório.
PORQUE
II. Estratégias dietéticas voltadas à preservação de massa muscular contribuem para melhor 
desempenho motor e respiratório nesses pacientes.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são falsas.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
A alimentação pode ser uma tarefa difícil para indivíduos com Alzheimer devido às suas alterações 
fisiológicas e também psicológicas. Com avançar da doença e da idade pode ocorrer perda de 
autonomia com impactos negativos na ingestão alimentar e estado nutricional. Por isso, nas refeições 
de pessoas idosas com a doença de Alzheimer deve-se considerar não só as suas necessidades 
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nutricionais, mas também tornar o prato sensorialmente apelativo (cores, consistência, aroma etc.), ou 
seja, deve-se considerar a capacidade para estimular o desejo de consumir alimentos.
Fonte: CORREIA, A. et al. Nutrição e doença de Alzheimer. Programa Nacional para a Promoção 
da Alimentação Saudável, 2015. Disponível em: https://repositorio-
aberto.up.pt/bitstream/10216/82649/2/116241.pdf. Acesso em: 12 jul. 2025.
A partir das informações do texto, assinale a alternativa correta que apresenta uma conduta nutricional 
adequada à alimentação de indivíduos com Alzheimer:
A Servir alimentos em pedaços pequenos, como carnes desfiadas e vegetais crus, favorece a
deglutição segura e melhora a aceitação alimentar.
B Utilizar suplementos nutricionais em sua forma líquida é indicado para otimizar a ingestão
calórica em pacientes disfágicos.
C Espessar líquidos e transformar preparações em consistência pastosa são intervenções
recomendadas para facilitar a ingestão segura em pacientes com disfagia.
D Priorizar alimentos de textura seca, como biscoitos e torradas, contribui para o estímulo sensorial
e melhora da mastigação.
E Estimular o paciente a se alimentar sem auxílio promove maior autonomia e reduz o risco de
dependência funcional.
“Na dietoterapia para esclerose múltipla são adotadas condutas nutricionais semelhantes às das 
pessoas saudáveis, adaptadas a necessidades individuais e baseadas nas recomendações vigentes. 
Essas condutas priorizam a qualidade da alimentação, a fim de manter ou recuperar o estado 
nutricional dos pacientes e evitar outras doenças secundárias, como diabetes mellitus tipo II, 
hipertensão arterial sistêmica, dislipidemias e doenças cardiovasculares”.
Fonte: GRISANTE, Alessandra Imaizumi; STANICH, Patrícia. Esclerose múltipla: aspectos 
nutricionais e o papel dos nutrientes específicos. ConScientiae Saude, [s. l.], v. 5, p. 67-74, 2006. 
Disponível em: https://uninove.emnuvens.com.br/saude/article/view/432/412. Acesso em: 12 jul. 
2025.
Com base no texto, sobre as intervenções dietéticas aplicadas à esclerose múltipla (EM), analise as 
afirmativas a seguir:
I. A ingestão de alimentos com alto teor de gordura saturada favorece condições que podem agravar os 
sintomas clínicos da doença.
II. A combinação de dieta anti-inflamatória com medicamentos resulta em benefício terapêutico 
ampliado para indivíduos com esclerose múltipla.
III. A inclusão regular de salmão e sardinha na alimentação é recomendada por seu potencial de 
modular a inflamação em pacientes com esclerose múltipla.
IV. A dose mínima sugerida de vitamina D tem como objetivo a manutenção de níveis séricos 
adequados, impactando positivamente na redução da frequência de surtos.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
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B III e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D II e IV, apenas.
E I, apenas.
“A malnutrição associada à perda de peso é bastante frequente no Alzheimer, embora as causas 
variem. Podem incluir falta de apetite, dificuldades em cozinhar, problemas com a comunicação ou 
reconhecimento de fome, má coordenação motora, maior cansaço, dificuldades de mastigação e 
deglutição. Por isso, a avaliação do risco e estado nutricional dos indivíduos com Alzheimer deverão 
fazer parte da monitorização da doença, visto que a perda de peso e a desnutrição são indicadores da 
sua progressão”.
Fonte: CORREIA, Andreia et al. Nutrição e doença de Alzheimer. Programa Nacional para a 
Promoção da Alimentação Saudável, 2015. Disponível em: https://repositorio-
aberto.up.pt/bitstream/10216/82649/2/116241.pdf. Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A identificação precoce da baixa ingestão alimentar em idosos com Alzheimer favorece a 
implementação de condutas que evitam agravos clínicos.
PORQUE
II. O avanço do comprometimento cognitivo interfere na capacidade do indivíduo em manter 
comportamentos alimentares adequados.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são falsas.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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“O principal objetivo da dietoterapia na doença renal é o fornecimento de alimentos adequados 
qualitativa e quantitativamente para melhorar o estado nutricional, enquanto minimiza a carga 
funcional para os néfrons remanescentes. As intervenções dietéticas parecem ser mais eficazes quando 
instituídas precocemente. Entretanto, o controle dietético é desafiador, pois a perda da função renal 
afeta a maior parte dos sistemas corpóreos e a restrição de alguns componentes dietéticos pode ser 
necessária para compensar efeitos secundários da insuficiência renal, o que resulta na dificuldade do 
paciente aderir ao tratamento, uma vez que uma série de hábitos alimentares, já arraigados, sofrerão 
modificações”.
Fonte: SIQUEIRA, A. C. da S. C.; SALOMON, A. L. R. Resposta inflamatória de pacientes com 
doença renal crônica em fase pré-dialítica e sua relação com a ingestão proteica. Com. Ciências 
Saúde, [s. l.], v. 22, n. 4, p. 111-125, 2013. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/periodicos/revista_ESCS_v23_n2_a02_resposta_inflamatoria_pacientes.pdf.
Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A carambola oferece risco à saúde neurológica de pacientes com função renal comprometida, devido 
à presença de uma substância tóxica que não é eliminadaadequadamente pelo organismo.
PORQUE
II. Em pacientes com Doença Renal Crônica em estágios avançados, o controle rigoroso da ingestão 
de potássio é uma conduta essencial para reduzir o risco de complicações graves.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são falsas.
C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A Litíase Renal é uma doença que possui como característica a formação de biomineralização no 
sistema urinário em virtude do desequilíbrio entre precipitação e solubilidade de sais na urina. 
Com relação aos principais sinais e sintomas da LR, assinale a alternativa INCORRETA:
 
A Hematúria.
B Refluxo gastroesofágico.
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C Dor.
D Infecção do trato urinário.
E Náusea e vômito.
“O cuidado nutricional, na doença de Parkinson, é de fundamental importância, pois uma alimentação 
correta poderá aumentar o bem-estar do paciente e prevenir complicações resultantes da doença. Um 
regime alimentar adequado pode fazer com que o indivíduo obtenha mais energia, e que o 
medicamento tenha ação mais efetiva e assim a sua qualidade de vida poderá melhorar 
consideravelmente”.
Fonte: RODRIGUES, Maria Amália; CECHELLA, Marília. A alimentação na doença de Parkinson. 
Disciplinarum Scientia| Saúde, [s. l.], v. 3, n. 1, p. 13-22, 2002. Disponível em: 
https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/845/788. Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A ingestão proteica distribuída estrategicamente ao longo do dia contribui para a resposta terapêutica 
na doença de Parkinson.
PORQUE
II. A competição entre aminoácidos da dieta e a levodopa compromete a biodisponibilidade do 
fármaco, interferindo em sua absorção.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são falsas.
“A relevância do acompanhamento nutricional é retratada através dos resultados positivos dos 
parâmetros antropométricos utilizados para avaliar o estado nutricional em crianças e adolescentes 
com fibrose cística, por se associarem à função pulmonar, sobrevida e diminuição das intercorrências 
relacionadas com a patologia”.
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Fonte: SANTOS, Nathalia Maria Cavalcanti et al. A Evolução do estado nutricional de pacientes com 
fibrose cística durante o acompanhamento ambulatorial. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 
[s. l.], v. 44, n. 3, 2024. Disponível em: 
https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/660/494. Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base no texto, sobre o impacto do estado nutricional no prognóstico da fibrose cística, analise as 
afirmativas a seguir:
I. O declínio do estado nutricional contribui para maior vulnerabilidade a infecções respiratórias.
II. A redução da força muscular respiratória compromete a eficácia ventilatória e influencia 
diretamente as trocas gasosas.
III. A preservação da integridade muscular respiratória depende diretamente da adequação da ingestão 
energético-proteica.
IV. O comprometimento nutricional agrava a evolução clínica da fibrose cística por impactar 
negativamente a função pulmonar.
É correto o que se afirma em:
A III e IV, apenas.
B I, II e III, apenas.
C I, apenas.
D II e IV, apenas.
E I, II, III e IV.
“A nutrição tem um papel muito importante nesta patologia, pois é capaz de evitar que o paciente 
fique ainda mais vulnerável e proporciona uma melhor qualidade de vida, retardando os sintomas e a 
progressividade da doença. A inclusão apropriada de nutrientes específicos pode apresentar um papel 
na proteção do paciente com DA, como é o caso da suplementação combinada de antioxidantes como 
a vitamina C e vitamina E, que tem sido utilizada para reduzir a incidência do mal de Alzheimer”.
Fonte: BALBINO, C. de S. A influência da alimentação no tratamento da doença de Alzheimer. 
Brazilian Journal of Health Review, [s. l.], v. 4, n. 3, p. 10279-10293, 2021. Disponível em: 
https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/29583/23326. Acesso em: 12 jul. 
2025.
Com base nas informações apresentadas, sobre intervenções nutricionais na Doença de Alzheimer, 
analise as afirmativas a seguir:
I. O consumo de peixes ricos em DHA e EPA está associado à manutenção das funções cognitivas.
II. A modulação da microbiota intestinal com probióticos favorece a saúde cerebral e contribui para o 
controle do avanço da doença.
III. A redução da homocisteína por meio de vitaminas do complexo B está relacionada à diminuição do 
risco de deterioração neurológica.
IV. A suplementação de coenzima Q10 e curcumina é considerada benéfica por sua capacidade de 
minimizar os danos neuronais decorrentes do estresse oxidativo.
É correto o que se afirma em:
A I, II, III e IV.
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B II e IV, apenas.
C I, apenas.
D III e IV, apenas.
E I, II e III, apenas.
Os problemas nutricionais e as consequências da fibrose cística são multifatoriais e relacionadas com a 
progressão da doença. A meta do tratamento nutricional é alcançar e manter o peso ideal para a altura, 
aumentar e equilibrar a ingestão energética, reduzir a má absorção e má digestão e controlar a ingestão 
de vitaminas e minerais. Para tanto, o cuidado nutricional adequado deve incluir: terapia de reposição 
enzimática, dietas hiperenergéticas e hiperlipídicas, e suplementação de micronutrientes.
Fonte: ROSA, F. R. et al. Fibrose cística: uma abordagem clínica e nutricional. Revista de nutrição, 
[s. l.], v. 21, p. 725-737, 2008. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/rn/a/RkmzgLD8ZdDpzTfXvts46Gr/. Acesso em: 12 jul. 2025.
Com base no texto, sobre a conduta nutricional indicada para pacientes com fibrose cística, assinale a 
alternativa correta:
A A reposição de sódio é monitorada, visto que sua ingestão elevada compromete o equilíbrio dos
demais minerais.
B A ingestão de micronutrientes na fibrose cística é mantida com suplementação isolada de cálcio,
magnésio e ferro.
C A presença de distúrbios eletrolíticos na fibrose cística justifica a retirada de alimentos ricos em
sódio.
D O equilíbrio dos minerais na fibrose cística depende da redução do consumo proteico e calórico
para evitar sobrecarga eletrolítica.
E A suplementação de sódio é ajustada conforme o nível de perda estimada em situações como
calor intenso ou prática de exercícios.
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