01 Produção e Operação

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Produção e operações
MOSTRAR A EVOLUÇÃO HISTÓRICA DA PRODUÇÃO, REVELANDO A IMPORTÂNCIA DA REVOLUÇÃO
INDUSTRIAL E DO POSTERIOR SURGIMENTO DAS OPERAÇÕES DE SERVIÇOS, DESTACANDO AS
DIFERENÇAS NO CONCEITO E NAS CARACTERÍSTICAS DE PRODUÇÃO DO PRODUTO E DA PRESTAÇÃO
DE SERVIÇO.
Evolução histórica da produção de bens
e serviços
Nos primórdios da civilização, a produção era artesanal com um sistema doméstico, ou seja, as pessoas
trabalhavam em casa, não existia o conceito de "fábrica".
Com a Revolução Industrial na Inglaterra, no final do século XVIII, houve a criação do sistema industrial,
com a instalação da primeira fábrica de tecidos, impulsionada pela criação da máquina de fiar, do tear e do
motor a vapor. (Figura 1)
Para Silva (2008), os principais períodos da evolução histórica da manufatura foram:
1760 – 1850: crescimento industrial restringiu-se à Inglaterra.
1850 – 1900: sistema industrial se espalhou pela Europa.
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1900 – até os dias atuais: surgiram grandes conglomerados industriais, com produção automatizada,
produção em série, explosão da sociedade de consumo e explosão dos meios de comunicação, com o
desenvolvimento da administração científica, sugerido por Frederick Taylor.
A Revolução Industrial americana teve seu impulso a partir de 1900, principalmente com o
desenvolvimento da indústria automotiva (Figura 2), com o empreendedor Ford, com a implantação de
vários conceitos e ferramentas gerenciais.
Moreira (2008) explica que as técnicas de administração se tornaram populares durante a maior parte do
século XX, em que nasceram e se desenvolveram nos Estados Unidos. A "produção em massa" foi o símbolo
do poderio industrial americano, quando começou a linha de montagem dos automóveis da marca Ford.
Com o aumento da concorrência, as atenções se voltaram mais para outras áreas como Marketing e
Finanças, levando a um relativo esquecimento da importância da área industrial. Isso fez com que, durante
década de 1960, as atenções se voltassem para a área de serviços na economia americana. Introduziu-se o
termo "Operações" para designar essas novas aplicações, envolvendo hospitais, escolas, agências
governamentais, aeroportos, restaurantes, bancos etc.
Posteriormente, durante a década de 1970, a administração da produção readquiriu uma posição de
destaque na moderna empresa industrial, com o declínio norte-americano em termos de produtividade
industrial e no comércio mundial de manufaturas, e o crescimento do Japão, com as técnicas para aumentar
a qualidade. Durante a década de 1980, o desequilíbrio comercial entre Estados Unidos e Japão acentuou-se
cada vez mais, com sua proposta de qualidade total, JIT - Just-In-Time e da produção enxuta ou Lean
Manufacturing. (MOREIRA, 2008)
Nos anos 1980 e 1990, destacam-se: o lançamento do sistema ERP - Enterprise Resource Planning; do MRP
II – Manufacturing Resource Planning; da Reengenharia; com o desenvolvimento da internet, das
organizações virtuais (CORRÊA & CORRÊA, 2006).
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Hoje, estamos diante de uma reestruturação produtiva, com a China, que desponta com uma posição de
liderança na economia mundial, atuando em diversos segmentos industriais e de operações, e um cenário
de crise na Europa e nos Estados Unidos, demandando novos rumos para a produção mundial.
A economia e o desenvolvimento sustentável do mundo moderno dependem diretamente das atividades da
produção industrial e das operações de serviços, e isso mostra a importância dos estudos na área, pois a
sobrevivência das próximas gerações depende de como vamos lidar com a produção hoje.
Portanto, os desafios para a administração da produção não incluem apenas conhecimentos técnicos e
administrativos. As organizações e a sociedade podem investir mais na responsabilidade ambiental e social
para a sustentabilidade da produção e das operações. Como exemplo, podemos lembrar que um dos grandes
problemas atuais são os recursos energéticos e sua possível escassez no futuro. O uso de energias
alternativas como a eólica e a solar (Figura 3) pode garantir energia para todos sem gerar impacto
ambiental significativo para o planeta.
Não adianta produzir apenas hoje, precisamos produzir no futuro. Podemos aprender com o nosso passado,
para entender o presente e mudar o futuro. Faça a sua parte.
Conceito de produção e operações
A palavra "produção" refere-se às atividades industriais, enquanto que a palavra "operações" refere-se às
atividades desenvolvidas em empresas de serviços. Nas indústrias, tem-se a planta industrial com a
manufatura de um bem; nas empresas de serviços, as atividades ligadas a "operações" são espalhadas, e às
vezes é
difícil reconhecê-las.
Podemos ter o caso em que só há o serviço puro, como é o caso de uma terapia com um psicanalista, e o
caso de uma produção pura, como a mineração de ferro, como mostra a Figura 4. Em geral, é comum uma
indústria ter a produção de bens com a prestação de serviços, como por exemplo: a manutenção, a limpeza,
a segurança e as atividades administrativas.
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Corrêa e Corrêa (2006) explicam que os compostos de bens-serviços possibilitam o desenvolvimento do
conceito de "pacote de valor", buscando o relacionamento de longo prazo com os clientes e fornecedores do
sistema de produção.
As operações podem ser projetadas e gerenciadas para gerar e entregar pacotes de valor para seus clientes.
Se o fornecedor vender apenas o produto, sem um serviço associado a ele, perde a oportunidade de
desenvolver um vínculo mais duradouro com seus clientes.
REFERÊNCIA
CORRÊA, Henrique Luiz; CORRÊA, Carlos Alberto. Administração de produção e operações –: manufatura
e serviços: uma abordagem estratégica. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2006.
MARTINS, P. G.? LAUGENI, F. P. Administração da produção. São Paulo: Saraiva, 2005.
MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. 2. ed. rev. e ampl. São Paulo: Cengage Learning,
2008.
SILVA, Reinaldo O. da. Teorias da administração. São Paulo: Pearson, 2008.
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