(31)994408961- RESOLVIDO-Aula Pratica Quimica organica avancada 2205

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Roteiro Aula Prática
QUÍMICA ORGÂNICA AVANÇADA
Público
Públic2o
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA AVANÇADA Unidade: U2_ ALCENOS_ALCINOS_ÁLCOOIS_E_ÉTERES
Aula: A1_REACOES_DE_ADICAO_A_ALCENOS_E_ALCINOS
	OBJETIVOS
	Definição dos objetivos da aula prática:
	Utilizar testes qualitativos para a identificação dos diferentes tipos de hidrocarbonetos: alcanos,
alcenos e aromáticos.
	SOLUÇÃO DIGITAL:
PLATAFORMA ALGETEC
	Laboratório Virtual Algetec - simulador: “Identificação de Insaturações em Compostos Orgânicos”.
O laboratório virtual é uma plataforma para simulação de procedimentos em laboratório e deve ser acessado preferencialmente por computador.
	PROCEDIMENTOS PRÁTICOS E APLICAÇÕES
	Procedimento/Atividade nº 1
IDENTIFICAÇÃO DE INSATURAÇÕES EM COMPOSTOS ORGÂNICOS
Atividade proposta: Determinar a presença de ligações múltiplas em diferentes compostos orgânicos a partir de diferentes testes.
Procedimentos para a realização da atividade:
MATERIAIS NECESSÁRIOS
· Ácido Sulfúrico (H2SO4) 98% concentrado;
· Béquer 500 mL;
· Capela com exaustor;
· Cicloexeno (alceno);
· Hexano (alcano);
	· Pipeta de Pasteur de 3 mL;
· Pipeta graduada de 5 ml;
· Solução com água de bromo;
· Solução de hidróxido de sódio (NaOH) 6,0M;
· Solução formaldeído 37%;
· Solução permanganato de potássio (KMnO4) 0,01 M;
· Tolueno (aromático);
· Tubo de ensaio.
PROCEDIMENTOS
1. SEGURANÇA DO EXPERIMENTO
Lave as mãos na “Pia” e coloque os equipamentos de proteção individual localizados no “Armário de EPIs”.
2. PREPARANDO A AMOSTRA
Abra a capela, ligue a luz e o exaustor. Mova os suportes com os tubos de ensaio para o interior da capela. Mova as pipetas de Pasteur, a pipeta graduada, o béquer de 500mL e os reagentes para o interior da capela.
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3. REALIZANDO O TESTE COM ÁGUA DE BROMO
Mova a pipeta de Pasteur para o recipiente contendo hexano. Pipete a solução e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 1, em seguida descarte a pipeta. Com outra pipeta de Pasteur, pipete o cicloexeno e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 2; depois descarte a pipeta.
Pegue outra pipeta de Pasteur e pipete o tolueno, transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 3 e descarte a ponteira. Com outra piepta de Pasteur pipete 1,5 mL da água de bromo e transfira 10 gotas em cada tubo e descarte a pipeta. Agite os tubos e observe os resultados.
4. REALIZANDO O TESTE DE BAYER
Mova a pipeta de Pasteur para o recipiente contendo hexano. Pipete a solução e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 4, em seguida descarte a pipeta. Com outra pipeta de Pasteur, pipete o cicloexeno e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 5; depois descarte a pipeta.
Pegue outra pipeta de Pasteur e pipete o tolueno, transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 6 e descarte a ponteira. Com outra pipeta de Pasteur pipete 1,5 mL de permanganato de potássio e transfira 10 gotas em cada tubo de ensaio e descarte a pipeta. Pipete 1,5 mL de hidróxido de sódio com a pipeta graduada e transfira 10 gotas em cada tubo. Em seguida, limpe a pipeta.
Agite os tubos e observe o resultado após 1 minuto e depois após 5 minutos.
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5. REALIZANDO O TESTE DE LE ROSEN
Mova a pipeta de Pasteur para o recipiente contendo hexano. Pipete a solução e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 7, em seguida descarte a pipeta. Com outra pipeta de Pasteur, pipete o cicloexeno e transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 8; depois descarte a pipeta.
Pegue outra pipeta de Pasteur e pipete o tolueno, transfira 10 gotas para o tubo de ensaio 9 e descarte a ponteira. Com outra pipeta de Pasteur pipete 1 mL de formaldeído 37% e transfira 2 gotas em cada tubo de ensaio e descarte a pipeta. Pipete 1,5mL de ácido sulfúrico com a pipeta graduada e transfira 10 gotas em cada tubo. Em seguida, limpe a pipeta. Agite os tubos e observe os resultados.
6. AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS
Siga para a seção “Avaliação dos Resultados” e responda de acordo com o que foi observado
nos experimentos, associando também com os conhecimentos aprendidos sobre o tema.
Avaliando os resultados:
Com base no experimento realizado, responda:
1. O que pode ser observado nos testes para identificação de insaturação?
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2. O que é uma insaturação em uma molécula orgânica?
3. Qual a finalidade de realizar mais de um tipo de teste com diferentes reagentes?
4. Como o teste de Le Rosen ajuda a diferenciar os tipos de hidrocarbonetos?
Checklist:
· Acessar seu AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem);
· Clicar no link do experimento “Identificação de Insaturações em Compostos Orgânicos”;
· Garantir a segurança do experimento (lavar as mãos, vestir jaleco, usar óculos de
proteção e luvas);
· Verificar os materiais e reagentes disponíveis;
· Ligar o exaustor e acender a luz da capela de exaustão;
· Levar todos os reagentes, tubos de ensaio, pipetas e béqueres para dentro da capela;
· Separar 3 tubos de ensaio para o teste com água de bromo;
· Utilizar pipetas de Pasteur para adicionar 10 gotas de hexano, cicloexeno e tolueno nos respectivos tubos;
· Adicionar 10 gotas de água de bromo em cada tubo e agitar suavemente;
· Observar e registrar as alterações visuais;
· Separar 3 tubos de ensaio para o teste de Baeyer (KMnO₄);
· Repetir a adição de 10 gotas de cada composto (hexano, cicloexeno, tolueno);
· Adicionar 10 gotas de solução de KMnO₄ e 10 gotas de NaOH 6,0M em cada tubo;
· Agitar e observar após 1 minuto e novamente após 5 minutos;
· Registrar a formação ou não de precipitado e mudanças de cor;
· Separar 3 tubos de ensaio para o teste de Le Rosen;
· Adicionar 10 gotas de hexano, cicloexeno e tolueno em tubos separados;
· Adicionar 2 gotas de formaldeído 37% e 10 gotas de H₂SO₄ concentrado em cada tubo;
· Agitar os tubos com cuidado e observar as alterações de cor;
· Registrar os resultados e fazer a análise comparativa;
· Responder à seção “Avaliação dos Resultados” no AVA;
· Descartar os resíduos corretamente conforme as orientações do laboratório;
· Limpar os materiais utilizados e guardar os equipamentos;
· Retirar os EPIs e higienizar as mãos ao final da prática;
· Finalizar o experimento e enviar as respostas no AVA.
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	RESULTADOS
	Resultados do experimento:
	Ao final dessa aula prática, você deverá enviar um arquivo em word contendo as informações obtidas no experimento, os cálculos realizados, em conjunto com um texto conclusivo a respeito das informações obtidas. O arquivo não pode exceder o tamanho de 2Mb.
· Referências bibliográficas ABNT (quando houver).
	Resultados de Aprendizagem:
	Como resultados dessa prática será possível identificar insaturações em hidrocarbonetos por meio de testes clássicos de reatividade, compreender as diferenças entre alcenos, alcanos e aromáticos em termos de estrutura e comportamento químico, e reconhecer a importância da análise qualitativa para a caracterização de compostos orgânicos em ambientes laboratoriais e
industriais.
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ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA AVANÇADA Unidade: U3_COMPOSTOS_CARBONÍLICOS_E_NITROGENADOS
Aula: A1_ALDEIDOS_E_CETONAS
	OBJETIVOS
	Definição dos objetivos da aula prática:
	Realizar testes clássicos para identificação de diferentes grupos funcionais orgânicos (álcoois, fenóis, haletos de alquila e arila, compostos insaturados, aldeídos e cetonas), utilizando reações características com reagentes específicos. Observar as reações e correlacionar os resultados
com a estrutura molecular dos compostos analisados.
	SOLUÇÃO DIGITAL:
PLATAFORMA ALGETEC
	Laboratório Virtual Algetec - simulador: “Identificação de Grupos Funcionais I (teste para aldeídos e cetonas”.
O laboratório virtual é uma plataforma para simulação de procedimentos em laboratório e deve
ser acessado preferencialmente por computador.
	PROCEDIMENTOS PRÁTICOS E APLICAÇÕES
	Procedimento/Atividade nº 2
IDENTIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAISI (TESTE PARA ALDEÍDOS E CETONAS)
Atividade proposta: Realizar a identificação de diferentes aldeídos e cetonas a partir dos testes de Tollens e Fehling.
Procedimentos para a realização da atividade: MATERIAIS NECESSÁRIOS
· Béquer de 50 mL;
· Conta-gotas contendo acetaldeído;
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	· Conta-gotas contendo acetona;
· Conta-gotas contendo hidróxido de amônio 5%;
· Descarte de ponteiras;
· Hidróxido de Sódio a 10%;
· Micropipeta;
· Ponteiras;
· Reagente ácido clorídrico;
· Reativo de Fehling A;
· Reativo de Fehling B;
· Solução de nitrato de prata a 10%;
· Suporte para micropipeta;
· Suporte para tubos de ensaio;
· Tubos de ensaio.
PROCEDIMENTOS
TESTE PARA ALDEÍDOS E CETONAS
1.	SEGURANÇA DO EXPERIMENTO
Higienize as mãos na pia. Coloque os equipamentos de proteção individual localizados no “Armário de EPIs”. Nesse experimento, é obrigatório o uso de jaleco branco, luvas de procedimento, máscara e óculos de proteção.
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2.	REALIZANDO O TESTE DE TOLLENS
Deposite uma amostra da solução de Nitrato de Prata a 10% no béquer. Configure a micropipeta para 1 mL de capacidade. Com o auxílio da micropipeta, transfira 1 mL da solução
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	de Nitrato de Prata a 10% para o tubo de ensaio 1 e, após realizar a limpeza da micropipeta,
transfira 1 mL da mesma solução para o tubo de ensaio 2. Realize a limpeza no béquer. Deposite uma amostra de Hidróxido de Sódio a 10% no béquer. Configure a micropipeta para 0,5 mL de capacidade. Com o auxílio da micropipeta, transfira 1 mL de Hidróxido de Sódio a 10% para o tubo de ensaio 1 e, após realizar a limpeza da micropipeta, transfira 0,5 mL da mesma solução para o tubo de ensaio 2. Agite os tubos de ensaio 1 e 2.
Adicione 5 gotas de Solução de Hidróxido de Amônio a 5% no tubo de ensaio 1, agitando-o enquanto transfere o conteúdo. Repita o procedimento para acionar 5 gotas de Solução de Hidróxido de Amônio a 5% no tubo de ensaio 2.
Prosseguindo com a prática, transfira 15 gotas de Acetaldeído 12,5% no tubo de ensaio 1 e 15 gotas de Acetona no tudo de ensaio 2. Agite os tubo e observe os resultados. Realize a limpeza do béquer.
3.	REALIZANDO O TESTE DE FEHLING
Deposite uma amostra de Reativo de Fehling A no béquer. Configure a micropipeta para 1 mL e, em seguida, transfira 1 mL Reativo de Fehling A para o tubo de ensaio 3 e, após realizar a limpeza da micropipeta, deposite e 1 mL para o tubo de ensaio 4. Realize a limpeza no béquer. Deposite uma amostra de Reativo de Fehling B no béquer. Configure a micropipeta para 1 mL e, em seguida, transfira 1 mL Reativo de Fehling B para o tubo de ensaio 3 e, após realizar a limpeza da micropipeta, 1 mL para o tubo de ensaio 4. Realize a limpeza no béquer. Agite os dois tubos até que haja dissolução completa.
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	Adicione 15 gotas de solução de acetaldeído a 12,5% no tubo de ensaio 3 e 10 gotas de
acetona no tubo de ensaio 4. Leve os dois tubos para o banho-maria e observe os resultados.
4. AVALIAÇÃO OS RESULTADOS
Siga para a seção “Avaliação dos Resultados” e responda de acordo com o que foi observado
nos experimentos, associando também com os conhecimentos aprendidos sobre o tema.
Avaliando os resultados:
Com base nos resultados obtidos responda as questões a seguir:
1. Nos testes de Tollens e Fehling, apenas o acetaldeído reagiu, enquanto a acetona não apresentou nenhuma mudança. Analise por que os aldeídos sofrem oxidação mais facilmente que as cetonas nesses testes e descreva as evidências observadas experimentalmente que confirmam a presença do grupo funcional aldeído?
2. O que são grupos funcionais?
Checklist:
· Acessar o AVA;
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	· Clicar no link do experimento “Identificação de Grupos Funcionais I”;
· Selecionar o experimento “teste para aldeídos e cetonas”;
· Ler atentamente o roteiro do experimento antes da execução;
· Garantir a segurança e preparação do experimento (usar jaleco, luvas, óculos de proteção);
· Separar os materiais e reagentes indicados: tubos de ensaio, pipetas, solução de Fehling, compostos orgânicos (aldeídos e cetonas);
· Identificar e rotular corretamente todos os tubos de ensaio;
· Preparar e aplicar o teste de Tollens para identificar aldeídos;
· Realizar o teste de Fehling para diferenciação entre aldeídos e cetonas;
· Observar e registrar cuidadosamente as reações, cores, precipitados ou formação de espelho de prata;
· Anotar os resultados de cada teste e comparar com as previsões teóricas;
· Descartar os resíduos em local apropriado, conforme as orientações de segurança;
· Finalizar o experimento;
· Avaliar os resultados e elaborar o relatório com base nas observações.
	RESULTADOS
	Resultados do experimento:
	Ao final dessa aula prática, você deverá enviar um arquivo em word contendo as informações obtidas no experimento, os cálculos realizados, em conjunto com um texto conclusivo a respeito das informações obtidas. O arquivo não pode exceder o tamanho de 2Mb.
· Referências bibliográficas ABNT (quando houver).
	Resultados de Aprendizagem:
	Ao final da prática laboratorial será possível reconhecer, por meio de reações químicas específicas, a presença de funções orgânicas como álcoois, fenóis, aldeídos e cetonas em diferentes substâncias. Espera-se o desenvolvimento de habilidades experimentais essenciais, como o manuseio seguro de reagentes e vidrarias, a observação criteriosa de mudanças físico- químicas e a correta interpretação dos resultados obtidos. Além disso, se poderá correlacionar as características estruturais das moléculas com os resultados dos testes realizados,
promovendo uma aprendizagem significativa e aplicada dos conceitos de Química Orgânica.
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