Cap1 Administração da produção - Evolução histórica

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Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva
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Administração da Produção/Operações
EVOLUÇÃO HISTÓRICA
A função produção
Revolução industrial
Padronização de componentes
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Administração da Produção/Operações
A FUNÇÃO PRODUÇÃO O Processo de Transformação 
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Administração da Produção/Operações
Pessoas chaves na História da Gestão de Operações 
 Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes 
 Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administração científica
 Henry Ford (inicio 1900s) - Produção em massa
 Alfred P. Sloan, Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e 
 Controle Descentralizado
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Administração da Produção/Operações
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO INDUSTRIAL
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃ DE OPERAÇÕES
PRODUÇÃO EM MASSA
PRODUÇÃO ENXUTA
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Administração da Produção/Operações
NOVOS CONCEITOS
 Just-in-time
 Engenharia simultânea
 Tecnologia de grupo
 Consórcio modular
 Células de produção
 Desdobramento da função qualidade (QFD)
 Comakership
 Sistemas flexíveis de manufatura
 Manufatura integrada por computador
 Benchmarking
 Produção customizada
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Administração da Produção/Operações
MANUFATURA versus SERVIÇOS
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
FLUXO DE MATERIAIS, SERVIÇOS E CAPITAIS
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Administração da Produção/Operações
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Organização da produção
Projeto dos produtos e dos processos
Layout
Comunicação visual
Posto de trabalho
Compromisso com o meio ambiente
Gestão do conhecimento
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Administração da Produção/Operações
Descrição
Manufatura
Exemplos
 Serviços 
Exemplos
Longa duração,Volum unitário,
Produtos customizados 
Projeto de Construção ,
Estaleiro,
Fábrica
Consultoria,
Desenvolvimento
de software
Projeto
Job 
Shop
Curta duração,
baixo volume,
 Produto
customizado
Alfaiataria, 
Comunicação
visual
Restaurante,
Oficina de re-
paro de carros
Tipos de Operações
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Conceito de Produtividade
		OUTPUT
		INPUT
	PRODUTIVIDADE = 
OUTPUT
INPUT
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AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
 RELAÇÃO CAPITAL X TRABALHO
 ESCASSEZ DE RECURSOS
 MÃO DE OBRA
 INOVAÇÃO E TECNOLOGIA
 RESTRIÇÕES LEGAIS
 FATORES GERENCIAIS
 QUALIDADE DE VIDA
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AÇÃO
GERENCIAL
Redução no
“input” por
unidade de
“output”
Aumento no
“output” e
redução no 
“input”
Aumento no
“output” por 
unidade de 
“input”
Produtividade
melhorada
Preços
mais altos
Maior valor
percebido
Maior 
participação
no mercado
Aumento 
na receita
Maiores
lucros
Melhoria nos
processos
produtivos
Melhoria na
qualidade do
produto
Baixos custos
de manufatura
e serviços
Impacto econômico da melhoria da produtividade e qualidade
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SISTEMAS DE PRODUÇÃO
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Fun��es de
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Produtos�
Servi�os�
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Administração da Produção/Operações
AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
 Relação capital-trabalho
 Escassez de alguns recursos
 Mudanças na mão de obra
 Inovação e tecnologia
 Restrições legais
 Fatores gerenciais
 Qualidade de vida
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Ciclo da Produtividade
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Âmbitos de Medida da Produtividade
Nacional
 PNB
 Renda PER CAPITA
Empresa
 Produtividade Total
 Produtividade Parcial
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Administração da Produção/Operações
Formas de se melhorar a produtividade
Produzir mais output usando o mesmo nível de inputs.
Produzir a mesma quantia de output usando menor nível de inputs.
Produzir mais output usando menor nível de inputs.
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Administração da Produção/Operações
Tendências Recentes na Administração da Produção
 Produção Just-in-Time
 Gestão da Qualidade Total
 Tecnologias computador-dependentes
 Competição com base no tempo
 Reengenharia dos processos de negócios
 A Fábrica de Serviços
 Mapeamento do fluxo de valor
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Administração da Produção/Operações
Produtividade – Exemplos
1- Qual a eficiência de um transformador elétrico que no processo de redução de tensão de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficiência econômica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou $70 milhões em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês.
4- A empresa do exercício 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mão de obra?
5- No mês de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilização de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao número de dias úteis, produziu 1.100 unidades, com a utilização de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variação 
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Produtividade - Exemplos
6- A indústria de papelão ondulado produziu, em 1997, 2 milhões de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produção foi de 2,6 milhões de toneladas, com a participação de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variação.