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FAI - Faculdade Anhanguera Indaiatuba Universidade Anhanguera – UNIDERP Unidade Indaiatuba / SP Centro de Educação à Distância Curso superior de Administração Disciplina: Projeto Integrador I “Analise Bibliográfica” TAMIRES RODRIGUES GIMENEZ - RA: 6789432764 UBIRAJARA ROCHA DE LIMA - RA: 6996498184 CLAUDIO WILHELM PAUL TREFFNER - RA: 6945458648 ALEXSANDRA SILVA FERNANDES COSTA - RA: 6789433599 Prof. Tutora a Distância – Rogério Marques Indaiatuba – SP 04/ mai/ 2016 “Analise Bibliográfica” Analise Bibliográfica da disciplina de Projeto Integrador l realizado pelos (as) alunos (as) do curso de Administração de Empresas da Faculdade Anhanguera de Indaiatuba orientado pelo Professor Rogerio Marques. Indaiatuba – SP Maio – 2016 Unidade Indaiatuba / SP Sumário Introdução.....................................................................................................................04 Análise Bibliográfica.....................................................................................................05 SEBRAE.......................................................................................................................05 Site Vegetais Congelados..............................................................................................05 Ideias de Negócios.........................................................................................................05 Site Sobre Administração..............................................................................................05 Site Mais Equilibrium....................................................................................................06 Livros............................................................................................................................06 Artigos...........................................................................................................................06 Conclusão.....................................................................................................................07 Bibliografia..................................................................................................................08 Introdução O presente projeto Integrador parte I, realizado no 7º semestre, 1º bimestre, no PÓLO EaD de Indaiatuba / SP da UNIVERSIDADE ANHANGUERA, inicialmente o projeto foi escolhido para descrever de forma de alavanca as vendas, maximizar os lucros e reduzir custos, isto, se refere às forças e fraquezas, porém existem também ameaças e oportunidades externas apresentadas pela concorrência. É natural que as empresas procurem se destacar diante de seus concorrentes, mas não basta possuir máquinas e equipamentos modernos, deve contar com colaboradores bem capacitados e adequados para desempenharem seus cargos e funções de maneira eficiente, buscando a eficácia organizacional. O projeto aqui descrito menciona passo a passo, para que a empresa supere suas fraquezas externas vindas dos concorrentes, e que venha alavanca nas vendas e lucros. Escolhemos o projeto de Alimentos Congelados porque como em muitas cidades, o setor de alimentos cresce a cada dia nas grandes cidades e os futuros administradores, a aplicar os conhecimentos adquiridos nas disciplinas cursadas como Gestão de Projetos, Empreendedorismo, Competências Profissionais e outras, onde poderemos desenvolver nossa capacidade para elaborar, programar projetos, reconhecer e definir problemas, propor soluções, transferir conhecimentos e exercer em diferentes graus de complexidade o processo de tomada de decisões. Com o potencial de mercado o consumidor, e altas margens de lucro, e com estudos viabilizando longo prazo de validade nos produtos. Também devemos incluir a afinidade com o produto, pois sempre é melhor trabalhar com aquilo que se gosta. O Alimento Congelado um produto saudável e de qualidade, para ser apreciado por todas as pessoas. - Análise Bibliográfica Site do SEBRAE http://www.sebraemercados.com.br/alimentos-congelados-a-preferencia-pelos-praticos-e-saudaveis/ No site do SEBRAE, tivemos uma noção da gradativamente dos produtos secos, já ocupados por refrigerantes e congelados, onde o espaço e notado principalmente nos grandes centros urbanos, tais como: São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, entre outras. Site da Vegetais Congelados http://www.ufrgs.br/napead/repositorio/objetos/vegetais-congelados/mercado.php No site da Vegetais Congelados, com o conceito de aprendizagem e compreensão ao congelamento de alimentos, principalmente os de origem vegetal. Com o objetivo de uma abordagem sócio-construtivista de aprendizagem, para que as pessoas desenvolvem novos conhecimentos, e que a aprendizagem é intensificada quando ocorre através de interações sociais. Ideias de Negócios http://www.empregoerenda.com.br/ideias-de-negocios/cursos/1270-alimentos-congelados-mercado-promissor Este é um site de artigos sobre ideias como aprender, com o curso do CPT - Centro de Produções Técnicas, infraestrutura; equipamentos e utensílios; funcionários; receitas, preparo e congelamento de vários pratos e salgados; regras básicas para um bom congelamento; armazenagem; comercialização; investimento e legislação. Site Sobre Administração http://www.administradores.com.br/artigos/carreira/administracao-uma-introducao/13034/ Tentamos nos aprofundar e nos orientar sobre a administração, sobre eficácia e projeto, onde contamos com uma ferramenta no decorrer do nosso trabalho: A Analise SWOT. Sem o uso desta ferramenta para nos permitir, e se balizar sobre nossas Forças, Oportunidades, Fraquezas e Ameaças, para tornar este projeto mais viável, diante da grande concorrência do mercado. Site Mais Equilibrium http://www.maisequilibrio.com.br/nutricao/como-congelar-alimentos-da-maneira-correta-2-1-1-861.html. Um site com orientação de nutricionistas, de como armazenar e congelar os alimentos da forma mais saudável. E explanado o descongelamento, para que os alimentos não percam seus nutrientes. - Livros CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 6 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2000. Este livro sobre a Introdução à teoria geral da administração, e nos proporciona um conceito abrangente sobre administração, planejamentos estratégicos, e noções de direção, gerência e supervisão entre outros. STONER, James A. F.; FREEMAN, R. Edward. Administração. 5 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1999. Este livro nos deu o conhecimento sobre as propostas iniciais, como definir o objetivo do projeto, estudo de viabilidade e outras ferramentas sobre planejamento e controle. - Artigos The project manager's MBA : how to decisions business success DennisJ. Cohen and RobertJ. Graham.-1st ed .p. Jossey-Bass businessseries) Includes bibliographical referencesand index. (Tradução: MBA O PROJETO DO GESTOR - Como traduzir decisões de projeto em sucesso nos negócios) Conclusão Devido à intensa globalização, elaboramos um projeto de suma importância e valor para o grupo, serve como importante ferramenta para nos futuros Administradores, pois a nossa sociedade está cada vez mais baseada nas informações, nos conhecimentos e nas tecnologias. A todo instante são desenvolvidos e lançados novos produtos, e por isso os empreendedores devem sempre estar atento às mudanças e procurar atualizar-se constantemente, na elaboração de novos projetos. Pois através de conhecimentos e estudo aprendemos que uma empresa de fornecimento de alimentos congelados, tem a obrigação de conhecer e orientar o negócio de seus cliente e fornecedores, mas o principal objetivo da empresa que projetamos A TUCA CONGELADOS LTDA, será fornecer alimentos saldáveis e práticos, para que as empresas possam expandir suas atividades comerciais. Acreditamos que o projeto seja viável,pois o ramo de Alimentos Congelados está em evidencia, pois atualmente muitas pessoas procuram uma alimentação mais saudável e pratica, embora esta primeira parte seja sobre a análise bibliográfica, o que pesquisamos nos sites também nos deram aprendizados de como podemos, entre outras coisas, tirar a ideia global de como uma Empresa de Alimentos Congelados. Bibliografia http://www.sebraemercados.com.br/alimentos-congelados-a-preferencia-pelos-praticos-e-saudaveis/ http://www.ufrgs.br/napead/repositorio/objetos/vegetais-congelados/mercado.php http://www.administradores.com.br/artigos/carreira/administracao-uma-introducao/13034/ CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor: empreendedorismo e viabilidade de novas empresas : um guia eficiente para iniciar e tocar seu próprio negócio. 2.ed. São Paulo: Saraiva, 2007. CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 6 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2000. STONER, James A. F.; FREEMAN, R. Edward. Administração. 5 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1999. DRUCKER, Peter. The effective executive. HarperCollins Publishers, 1993. BRENDER, Arthur. A diferença entre eficiência e eficácia. Disponível em http://www.baguete.com.br/colunasDetalhes.php?id=2957. Acessado em 23/10/2009. 4 5
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