Calendário Técnica Dietética R9 2013.1

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Andre Morais

29/09/2016

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Técnica Dietética

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
CURSO: Nutrição
DISCIPLINA: Técnica Dietética
PROF.: Ana Luísa Faller
CRONOGRAMA
	DIA
	TEMA
	05-02
	Apresentação do curso
	19-02
	Introdução à técnica dietética e à ficha técnica
	26-02
	Condimentos
Caldos, sopas e molhos
Infusos e bebidas 
	05-03
	Aula prática I
	12-03
	Carnes e vísceras, aves e pescados
	19-03
	Aula prática II
	26-03
	Leite, derivados e ovos
	02-04
	Aula prática III
	09-04
	AV I 
	16-04
	Cereais e Leguminosas
	23-04
	FERIADO 
	30-04
	Aula prática IV 
	07-05
	Frutas e hortaliças
	14-05
	Aula prática V
	21-05
	Óleos e açúcares - Planejamento de cardápio 
	28-05
	Aula prática VI
	04-06
	Cont. Planejamento de cardápio
	11-06
	AV II
	18-06
	Entrega e correção da AVII
	25-06
	AV III
	02-07
	Entrega e correção da AVIII
	04-07
	FIM DO PERIODO LETIVO