Vamos analisar as alternativas: A) Os ingredientes culinários são usados para temperar e criar preparações culinárias, como exemplo: sal, açúcar e gorduras. - CORRETO B) Ultraprocessado é elaborado com muitas etapas de processamento e vários ingredientes em sua composição, como refrigerantes, bolachas, salgadinho de pacote, sucos de pacote etc. - CORRETO C) Processado é o alimento elaborado com alimentos in natura ou minimamente processados com adição de sal ou açúcar, como exemplo: geleias, queijos, pães, legumes em conserva. - CORRETO D) Minimamente processados são alimentos obtidos de plantas ou animais, utilizados para temperar e saborizar os alimentos processados e ultraprocessados. - INCORRETO Portanto, a alternativa INCORRETA é a letra D) I, III e IV, apenas.
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