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Sobre o exame físico com foco na Nutrição, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) Na atrofia do masseter, a perda da bola de Bichat relaciona-se com redução prolongada da reserva calórica. ( ) A atrofia temporal é muito comum em pacientes com hipo ou anorexia, bem como naqueles com disfagia, e acontece independentemente da pessoa estar ou não doente, podendo ocorrer em qualquer pessoa que faz dietas inadequadas. ( ) O termo ascite se refere ao abdome escavado, que ocorre quando o indivíduo já perdeu toda a sua reserva calórica, o que significa que o paciente já está privado de alimentos há muito tempo. ( ) A atrofia da musculatura paravertebral reduz a força de sustentação corporal, levando o paciente a adotar o decúbito dorsal com mais frequência e suas possíveis complicações infecciosas. ( ) O "sinal de asa quebrada" é a atrofia da musculatura temporal junto à perda da bola gordurosa, quando o paciente é examinado de perfil. Quest.: 1 V, V, V, V, V V, V, F, V, V V, V, F, F, F V, F, F, V, V V, V, V, F, F 2. C.R.S, 42 anos, sexo masculino, está hospitalizado para tratamento de câncer de esôfago. Ele vem queixando-se de diarréia, falta de apetite devido às alterações do paladar, náuseas e vômitos. O valor do seu índice de massa corporal é de 18,1 Kg/m2, sendo sua aceitação alimentar por via oral menor que três quartos das recomendações nutricionais. Exames bioquímicos apresentaram os seguintes resultados: Albumina sérica 3,0g/dl; Hemograma - Eritrócitos 4,00milhões/mm3; hemoglobina 11g/dl; hematócrito 30%; Volume corpuscular médio 75,1fL. Os valores de hematocrito, hemoglobina e VCM indicam: Quest.: 2 Anemia megaloblástica Anemia perniciosa Anemia ferropriva Estado férrico normal Hemossiderose 3. Com relação à avaliação bioquímica de um paciente, relacione as colunas quanto aos indicadores de proteína somática e visceral: (1) Indicadores de proteína somática ( ) proteína transportadora de retinol (2) Indicador de proteína visceral ( ) transferrina ( ) 3-metil histidina urinária ( ) índice creatinina altura Assinale a alternativa CORRETA, de cima para baixo: Quest.: 3 1, 1, 2, 1 2, 1, 2, 1 2, 1, 1, 2 2, 2, 1, 1 1, 2, 1, 2 4. O fator intrínseco produzido pelo estômago é fundamental para que a vitamina B12 seja absorvida, na ausência do fator intrínseco o indivíduo pode desenvolver anemia megaloblástica, que é um tipo de anemia com característica Quest.: 4 Hipocrômica e microcítica Hipercrômica e macrocítica Normocrômica e microcítica Normocrômica e macrocítica Hipocrômica e macrocítica 5. O percentual de perda de peso corporal recente permite identificar o grau de gravidade de perda de peso em relação ao peso corporal usual. Um indivíduo com um peso usual de 60 kg que perdeu 2,5 kg em 1 mês, sem motivo aparente, tem a perda de peso classificada como: Quest.: 5 grave. gravíssima. significativa. severa. insignificante.
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