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26/11/2016 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1/2 Fechar NUTRIÇÃO ESPORTIVA Simulado: SDE0399_SM_201506586198 V.1 Aluno(a): IGOR SACRAMENTO DE CARVALHO Matrícula: 201506586198 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 15/11/2016 14:16:18 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201506755857) Pontos: 0,1 / 0,1 Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance. A deficiência do ferro pode levar a osteoporose As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, malestar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal. A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados. A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício. A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído. 2a Questão (Ref.: 201506755593) Pontos: 0,1 / 0,1 Atletas envolvidos em esportes com características aeróbias necessitam de um grande volume de eritrócitos na corrente sanguínea. Para os eritrócitos serem funcionais no transporte de oxigênio pelo organismo eles necessitam da presença de qual mineral: Magnésio Manganês Iodo Sódio Ferro 3a Questão (Ref.: 201506755526) Pontos: 0,1 / 0,1 A cafeína é considerada o recurso ergogênico mais comumente utilizado em todo o mundo. Dentre os efeitos teóricos postulados para a melhora da performance após a ingestão de cafeína podemos destacar: Tem ação simpáticomimética e aumenta a contratilidade muscular Aumenta a lipólise e gera braquicardia Deprime o sistema nervoso central e induz a insônia Aumenta a degradação proteica e deixa o atleta agressivo Poupa o glicogênio muscular e resfria o corpo sendo ideal a sua utilização em dias quentes 26/11/2016 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2 4a Questão (Ref.: 201506755585) Pontos: 0,1 / 0,1 As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico 5a Questão (Ref.: 201507220816) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta. A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis. Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho. A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins. Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais. A ingestão recomendada para esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários.
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