Avaliando O aprendizado com resposta

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	  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
	
	Simulado: SDE0390_SM_201601146108 V.1 
	Aluno(a): ELINE DAIANA VASCONCELOS CHAGAS DE SOUZA
	Matrícula: 201601146108
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 27/11/2016 15:26:45 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201601228697)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(PETROBRAS) A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais. O exame físico é um método utilizado para avaliar carências nutricionais e deve ser associado a outros métodos para a definição do diagnóstico nutricional. Sinais de petéquias podem estar associados à deficiência de
		
	
	zinco.
	
	vitamina K.
	
	vitamina A.
	
	ferro.
	 
	vitamina C.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201601849800)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O estado nutricional é o resultado da interação entre o consumo energético e o gasto dispendido pelo organismo na realização das atividades da vida diária (atividades metabólicas, do trabalho e do lazer). Julgue as afirmativas a seguir e marque a opção correta.
I - O metabolismo basal é o responsável pela maior parte da energia gasta durante o dia, sendo influenciada pela idade, sexo e massa muscular.
II - A redução da imunidade, aumento da permanência hospitalar, redução da massa muscular e da cicatrização são algumas complicações induzidas pelos quadros de desnutrição entre os pacientes.
III - A estatura é um bom indicativo de alterações do estado nutricional em adultos, sendo utilizada principalmente para acompanhar o estado nutricional dos pacientes com dificuldades na ingestão de alimentos ou com perda de peso grave.
IV - A circunferencia abdominal é utilizada para avaliar o perfil de distribuição da gordura, sendo considerado de risco valores superiores a 102cm para homens e 89cm para mulheres
V - O Índice de Massa Corporal (IMC) apresenta boa correlação com a quantidade de gordura corporal; além disso, é o parâmetro mais usado para o rastreamento de alterações do estado nutricional entre adultos.
		
	 
	V, F, F, F, V
	 
	F, F, F, F, V
	 
	V, V, V, F, V
	 
	V, V, F, F, V
	 
	V, V, F, F, F
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201601395437)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considerando a sua praticidade, os indicadores mais empregados para a avaliação do crescimento físico do lactente com menos de 1 ano de vida são:
		
	
	Prega cutânea triciptal, peso e comprimento
	
	Prega cutânea biciptal, peso e comprimento
	 
	Circunferência cefálica, peso e comprimento
	
	Perímetro braquial, peso e prega cutânea triciptal
	
	Prega cutânea triciptal e biciptal e peso
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201601978725)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O peso corporal é a soma de todos os componentes do corpo e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. Aquele utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o:
		
	
	Peso atual
	 
	Peso usual ou habitual.
	
	Peso ideal.
	
	Peso desejável.
	
	IMC
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201601813434)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A anemia megaloblástica é causada pela deficiência de:
		
	
	Ácido fólico e vitamina B6
	
	Ferro e Ácido fólico
	
	Ferro
	
	Ferro e vitamina B12
	 
	Ácido fólico e vitamina B12
		
	
	
	 
	
		
		
	 
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	  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
	
	Simulado: SDE0390_SM_201601146108 V.1 
	Aluno(a): ELINE DAIANA VASCONCELOS CHAGAS DE SOUZA
	Matrícula: 201601146108
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 27/11/2016 17:21:52 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201601395463)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Algumas crianças no ambulatório foram identificadas com sobrepeso e antecedentes de desnutrição. Assinale a alternativa que descreve o comportamento dos indicadores.
		
	
	Peso/idade baixo + estatura/idade baixa
	
	Peso/idade normal + estatura/idade baixa
	 
	Peso/idade alto + estatura/idade baixa
	
	Peso/idade baixo + estatura/idade alta
	
	Peso/idade alto + estatura/idade normal
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201601228633)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O nutricionista de uma unidade de saúde realizou um levantamento em que identificou as crianças entre 6 e 30 meses de idade que eram usuárias do serviço e aplicou às mães um inquérito dietético do tipo recordatório de 24 horas (R24h) para avaliar a ingestão de energia e nutrientes. Cada mãe respondeu, em entrevista individual, dois R24h, aplicados em dias não consecutivos. A análise preliminar dos dados relativos aos micronutrientes evidenciou que as crianças entre 6 e 17 meses de idade apresentavam uma ingestão de vitamina C em quantidades muito inferiores àquelas recomendadas e menores do que a das crianças entre 18 e 30 meses de idade. Por outro lado, observou-se que a ingestão de cálcio foi adequada e semelhante entre as crianças dessas duas faixas etárias. Essa constatação levou o nutricionista a aplicar mais quatro R24h às mães de todas as crianças.
Considerando essa situação hipotética, avalie as asserções a seguir.
 
O que levou o nutricionista a ampliar o número de R24h foi a necessidade de melhor estimar a ingestão de vitamina C, com base na análise do consumo de alimentos-fonte do nutriente em um período maior de tempo.
 
PORQUE
 
Os nutrientes cujos alimentos-fonte estão presentes, regular e frequentemente, na alimentação habitual de um grupo populacional específico, como os pré-escolares, apresentam baixa variação intraindividual e interindividual de ingestão.
 
Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.
		
	
	A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
	
	As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	As duas asserções são proposições falsas.
	
	A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
	 
	As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201601235460)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Marque as manifestações clínicas e bioquímicas presentes na desnutrição do tipo Kwashiorkor, que a diferencia da desnutrição do tipo marasmo. Apenas uma alternativa é verdadeira.
		
	
	Pele descamada e hipoalbuminemia
	
	Cabelos escassos e hiperalbuminemia
	 
	Edema e hipoalbuminemia
	
	Caquexia e hiperalbuminemia
	
	Edema e hiperalbuminemia
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201601245340)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Na análise do perfil nutricional de populações dos países não desenvolvidos, as variáveis, índices e indicadores comumente utilizados podem ser reunidos em dois grandes grupos: indiretos e diretos. Fazem parte do segundo grupo
		
	
	Produção de alimentos per capita e índice de dentes cariados, perdidos e obturados
	
	Indicadores de condições de moradia e disponibilidade de energia per capita por dia
	
	Taxas de mortalidade infantil e cobertura vacinal
	 
	Índice de Massa Corporal (IMC) e baixo peso ao nascer
	
	Índice de analfabetismo e cobertura de serviços de saneamento básico
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201601237982)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas abaixo, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta.
I. Inquéritos de sinais e sintomas clínicos, inquéritos antropométricos e bioquímicos constituem métodos indiretos de avaliação nutricional.
II. Pessoas que possuem maior proporção de gordura na parte inferior do corpo, especialmente na coxa e no quadril, têm obesidade do tipo ginecóide.
III. A desnutrição grau 3 é identificada em adultos a partir do ponto de corte de IMC < 16kg/m2.
IV. A antropometria ea avaliação da situação socioeconômica são métodos diretos de avaliação da composição corporal.
		
	
	F, F, F, F
	
	V, F, V, F
	
	V,V, V, F
	
	F,V, F, V
	 
	F,V, V, F
		
	
	
	 
	
		
		
	 
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	  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
	
	Simulado: SDE0390_SM_201601146108 V.1 
	Aluno(a): ELINE DAIANA VASCONCELOS CHAGAS DE SOUZA
	Matrícula: 201601146108
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 10/10/2016 22:39:56 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201601242820)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os métodos qualitativos de avaliação do consumo alimentar têm como principal objetivo o conhecimento do hábito alimentar do paciente. É um exemplo desse método a(o)
		
	
	registro alimentar de 3 dias.
	
	diário alimentar.
	
	recordatório de 24 horas.
	
	registro alimentar de 7 dias.
	 
	anamnese alimentar.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201601228617)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Nutricionista de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) definiu como um dos seus objetivos de trabalho, conhecer a dieta praticada durante o último semestre entre os adultos residentes na área de abrangência da UBS. Especificamente, os objetivos são: medir a intensidade da exposição dos indivíduos, classificando-os em categorias de consumo (alto, médio e baixo) e estimar a associação dessas categorias com o desenvolvimento de doenças crônico-degenerativas. A técnica mais recomendada neste caso é:
		
	
	Pesquisa de Orçamento Familiar
	
	Registro alimentar
	 
	Questionário de Frequência do Consumo Alimentar (QFA)
	
	História alimentar
	
	Recordatório de 24h
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201601814017)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a afirmativa FALSA:
		
	
	Sinais clínicos de deficiências nutricionais devem ser confirmados com exames bioquímicos e dados dietéticos
	
	A circunferência braquial e a espessura das dobras cutâneas refletem o estado nutricional atual
	
	Alguns valores bioquímicos refletem a ingestão imediata do nutriente enquanto outros mostram uma ingestão pregressa ou de longa data
	 
	Na avaliação bioquímica, o resultado de um exame específico para um nutriente não é influenciado pela ingestão de um outro nutriente
	
	O perímetro cefálico e a altura refletem o passado nutricional
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201601850383)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	4) Para a avaliação do consumo alimentar do indivíduo e populações lança-se mão de alguns métodos para a coleta das informações e posterior avaliação desta alimentação. Desta forma, assinale a alternativa correta quanto aos métodos de investigação de consumo alimentar:
		
	
	c) O Recordatório Alimentar de 24 horas pode ser classificado em três tipos: quantitativo, qualitativo e semi-quantitativo.
	 
	a) São vantagens do Recordatório Alimentar de 24 horas que pode ser utilizado em qualquer faixa etária e nível de escolaridade, sendo de fácil e rápida aplicação.
	
	d) O Recordatório Alimentar de 24 horas consiste na entrevista para obter informações detalhadas sobre hábitos alimentares, além de preferências, local e horário das refeições, intolerâncias, aversões, apetite, tabagismo e atividade física.
	
	b) O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) proporciona maior acurácia e precisão quantitativa dos alimentos, registrando logo após a refeição o tipo e quantidade de alimentos, marca comercial, preparação e horários.
	
	e) São considerados desvantagens da História Dietética: exigência do nível de escolaridade do indivíduo, o mesmo precisa saber ler e escrever, o indivíduo muitas vezes apresenta dificuldade para estimar a quantidade ingerida, bem como pode haver subestimação por parte do indivíduo quando da descrição dos alimentos consumidos.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201601978728)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Dentre as ferramentas de avaliação antropométrica para o diagnóstico do estado nutricional, assinale a alternativa que contempla aquela mais utilizada para rastrear sobrepeso e obesidade em grandes grupos populacionais.
		
	
	Circunferência da cintura.
	
	Avaliação Subjetiva Global
	
	Relação cintura-quadril.
	
	Circunferência de punho
	 
	Índice de massa corporal.
		
	
	
	 
			
		
	 
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	  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
	
	Simulado: SDE0390_SM_201601146108 V.1 
	Aluno(a): ELINE DAIANA VASCONCELOS CHAGAS DE SOUZA
	Matrícula: 201601146108
	Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 10/10/2016 22:38:17 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201601414226)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A albumina é a proteína plasmática mais abundante no plasma. A principal função da albumina é:
		
	
	Participar da síntese protéica
	
	Carrear proteínas de fase aguda
	
	Carrear o cálcio e magnésio
	 
	Manutenção da pressão osmótica coloidal.
	
	Manutenção do estado nutricional
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201601814021)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considerando os critérios clínicos para diagnóstico, a mancha de Bitot é um indicador de:
		
	 
	Hipovitaminose A
	
	Hipovitaminose K
	
	Anemia Perniciosa
	
	Hipovitaminose C
	
	Deficiência de vitamina B12
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201601414435)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O método da Avaliação Subjetiva Global (ASG), proposto por Detsky et al. (1987), quando realizado por investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte desse questionário as seguintes informações:
I. Situação socioeconômica
II.Presença de edema, ascite I
II.Alterações de peso e ingestão alimentar 
IV. Sinais e sintomas gastrintestinais 
V. Avaliação psicomotora
São corretas apenas:
		
	 
	II, III, IV e V
	
	I, II e III
	
	I, II, III e IV
	
	I, III e V
	
	I, IV e V
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201601812807)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Há vários métodos de avaliação das mudanças ponderais. Assim, o índice que melhor as correlaciona com a morbidade e a mortalidade de cada paciente é:
		
	
	Peso corporal ideal
	 
	Perda de peso recente
	 
	Perda de peso tardia
	
	Peso corporal atual
	
	Peso corporal habitual
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201601825154)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O paciente com disfagia apresenta:
		
	 
	Dificuldade para deglutir
	
	Transtorno alimentar
	
	Vômito contendo sangue
	
	Deglutição dolorosa
	
	Sensação de dor em queimação retroesternal