Produção de leite como negócio - Disciplina Higiene e Inspeção 2015.2

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Produção de leite pasteurizado como negócio
Estratégias de criação e permanência no mercado >>>
Informações gerais sobre o negócio
Um dos primeiros passos para a entrada no ramo da produção e distribuição do leite está na criação do gado de leite.
A grande ‘sacada’ desse tipo de negócio é que ele pode ser desenvolvido em pequena ou larga escala, sendo possível adaptá-lo ao perfil econômico do produtor.
A estrutura que a criação de gado de leite envolve é baixa, por isso, é considerado por muitos como um negócio de baixo custo para manter.
O Brasil é considerado o sexto maior produtor de leite do mundo, sendo que este mercado cresce a uma taxa de 4% ao ano, movimentando mais de 40 bilhões anualmente.
Informações gerais sobre o negócio
Um dos primeiros passos para a entrada no ramo da produção e distribuição do leite está na criação do gado de leite.
A grande ‘sacada’ desse tipo de negócio é que ele pode ser desenvolvido em pequena ou larga escalas, sendo possível adaptá-lo ao perfil econômico do produtor.
A estrutura que a criação de gado de leite envolve é baixa, por isso, é considerado por muitos como um negócio de baixo custo para manter.
O Brasil é considerado o sexto maior produtor de leite do mundo, sendo que este mercado cresce a uma taxa de 4% ao ano, movimentando mais de 40 bilhões anualmente.
Informações gerais sobre o negócio
Um dos primeiros passos para a entrada no ramo da produção e distribuição do leite está na criação do gado de leite.
A grande ‘sacada’ desse tipo de negócio é que ele pode ser desenvolvido em pequena ou larga escalas, sendo possível adaptá-lo ao perfil econômico do produtor.
A estrutura que a criação de gado de leite envolve é baixa, por isso, é considerado por muitos como um negócio de baixo custo para manter.
O Brasil é considerado o sexto maior produtor de leite do mundo, sendo que este mercado cresce a uma taxa de 4% ao ano, movimentando mais de 40 bilhões anualmente.
Informações gerais sobre o negócio
Um dos primeiros passos para a entrada no ramo da produção e distribuição do leite está na criação do gado de leite.
A grande ‘sacada’ desse tipo de negócio é que ele pode ser desenvolvido em pequena ou larga escalas, sendo possível adaptá-lo ao perfil econômico do produtor.
A estrutura que a criação de gado de leite envolve é baixa, por isso, é considerado por muitos como um negócio de baixo custo para manter.
O Brasil é considerado o sexto maior produtor de leite do mundo, sendo que este mercado cresce a uma taxa de 4% ao ano, movimentando mais de R$ 40 bilhões anualmente.
Pardo-suíco e Jersey
Holstein e Guernsey
Independente do tipo de negócio que se deseja montar é muito importante fazer um bom planejamento. 
Contratar uma consultoria, estudar, criar rede de contatos é vital para quem atua com produção de leite pasteurizado.
Montar um negócio com leite pasteurizado requer inovação sobre as dificuldades para buscar alta produtividade com pouco gasto.
Órgãos como SEBRAE, e EMBRAPA são essenciais para o negócio prosperar, pois fornecem intervenções zootécnicas e administrativas, bem como programas de assessoria na capacitação da equipe envolvida.
Basicamente, mesmo com algum suporte técnico deve-se buscar sempre o controle da qualidade na gestão da propriedade, tais como:
A) Controle do leite e quantidade de ração por vaca.
B) Controle da reprodução – 90 dias em média para nova prenhez. 
C) Controle econômico – balanço e despesas.
Montar um negócio com leite pasteurizado requer inovação sobre as dificuldades para buscar alta produtividade com pouco gasto.
Órgãos como SEBRAE, e EMBRAPA são essenciais para o negócio prosperar, pois fornecem intervenções zootécnicas e administrativas, bem como programas de assessoria na capacitação da equipe envolvida.
Basicamente, mesmo com algum suporte técnico deve-se buscar sempre o controle da qualidade na gestão da propriedade, tais como:
A) Controle do leite e quantidade de ração por vaca.
B) Controle da reprodução – 90 dias em média para nova prenhez. 
C) Controle econômico – balanço e despesas.
Montar um negócio com leite pasteurizado requer inovação sobre as dificuldades para buscar alta produtividade com pouco gasto.
Órgãos como SEBRAE, e EMBRAPA são essenciais para o negócio prosperar, pois fornecem intervenções zootécnicas e administrativas, bem como programas de assessoria na capacitação da equipe envolvida.
Basicamente, mesmo com algum suporte técnico deve-se buscar sempre o controle da qualidade na gestão da propriedade, tais como:
A) Controle do leite e quantidade de ração por vaca.
B) Controle da reprodução – 90 dias em média para nova prenhez. 
C) Controle econômico – balanço e despesas.
Montar um negócio com leite pasteurizado requer inovação sobre as dificuldades para buscar alta produtividade com pouco gasto.
Órgãos como SEBRAE, e EMBRAPA são essenciais para o negócio prosperar, pois fornecem intervenções zootécnicas e administrativas, bem como programas de assessoria na capacitação da equipe envolvida.
Basicamente, mesmo com algum suporte técnico deve-se buscar sempre o controle da qualidade na gestão da propriedade, tais como:
A) Controle do leite e quantidade de ração por vaca.
B) Controle da reprodução – 90 dias em média para nova prenhez. 
C) Controle econômico – balanço e despesas.
CONTRIBUIÇÃO FISCAL
Simples Nacional até R$ 180.000,00/ano - 4,5% alíquota (R$ 8.000,00) ICMS, IPI, CPP.
Emissão de Certidão Negativa para medidas de estímulo, ampliando a chance de crescimento com leite pasteurizado.
I.N. 1.541 Diário Oficial da União. Apenas 01 parcelamento para as microempresas com rendimento de até 3,6 mi/ano.
CONTRIBUIÇÃO FISCAL
Simples Nacional até R$ 180.000,00/ano - 4,5% alíquota (R$ 8.000,00) ICMS, IPI, CPP.
Emissão de Certidão Negativa para medidas de estímulo, ampliando a chance de crescimento com leite pasteurizado.
I.N. 1.541 Diário Oficial da União. Apenas 01 parcelamento para as microempresas com rendimento de até 3,6 mi/ano.
CONTRIBUIÇÃO FISCAL
Simples Nacional até R$ 180.000,00/ano - 4,5% alíquota (R$ 8.000,00) ICMS, IPI, CPP.
Emissão de Certidão Negativa para medidas de estímulo, ampliando a chance de crescimento com leite pasteurizado.
I.N. 1.541 Diário Oficial da União. Apenas 01 parcelamento para as microempresas com rendimento de até 3,6 mi/ano.
referências
http://www.novonegocio.com.br/rural/gado-de-leite/ - Site Novo Negócio – Start Up Vinícius Gonçalves.
BRASIL. Instrução Normativa 1.541/2015. Diário Oficial da União.