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PROJETO DE 
PRODUTOS E 
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
PRODUTOS E 
SERVIÇOS
Prof. M.Sc. Carlos David Feitor
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 
• Entender a importância de um bom projeto de
produtos e serviço;
• Compreender os estágios no projeto de produtos e
serviços;
OBJETIVOS
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serviços;
• Assimilar os benefícios da interatividade dos
projetos de produto e processo.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
• os produtos e serviços são usualmente a primeira
coisa que os clientes vêem em uma empresa;
• ajuda a definir o posicionamento competitivo da
empresa;
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empresa;
• O gerente de produção tem uma responsabilidade
indireta de fornecer informações para o sucesso do
desenvolvimento do produto.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1 – Vantagem competitiva do bom projeto
• o objetivo de projetar produtos e serviços é
satisfazer aos consumidores;
• o projeto de produtos e serviços tem seu inicio com
o consumidor e nele termina;
• a tarefa do MKT é reunir informações dos clientes
MSc. Carlos David Feitor 
• a tarefa do MKT é reunir informações dos clientes
para encontrar possíveis oportunidades de mercado;
• a tarefa dos projetistas de produtos é criar uma
especificação para o produto ou serviço;
• a especificação é usada como informação de
entrada para a operação, que produz.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1 – Vantagem competitiva do bom projeto
Cliente ExpectativasInterpretação de expectativas
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Projeto do 
produto/serviço Produção Cliente
Especificação do 
produto/serviço
produto/serviço
O ciclo de realimentação cliente-marketing-projeto
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.1 – Que é projetado em um produto ou serviço
• Todos os produtos/serviços tem três aspectos:
• um conceito: conjunto de benefícios esperados;
• um pacote de produtos/serviços: conjunto de
“componentes” que proporcionam os benefícios;
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“componentes” que proporcionam os benefícios;
• o processo: define a relação entre os
componentes do produto.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.1.1 – Clientes compram “conceitos”
• clientes não compram simplesmente produtos e
serviços;
• compram um conjunto de benefícios para atender
necessidades e expectativas;
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necessidades e expectativas;
• o conjunto de benefícios esperados é denominado
conceito do produto.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.1.2 – Conceitos compreendem um pacote de 
produtos e serviços 
• A coleção de produtos e serviços, é denominada de
pacote;
• alguns dos produtos ou serviços no pacote são
essenciais (não podem ser removidos);
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essenciais (não podem ser removidos);
• outras partes são bens e serviços de apoio;
• as empresas podem oferecer diferentes pacotes,
projetando produtos diferentes.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.1.2 – Relacionamento entre componentes 
define o processo 
• o pacote de componentes são os ingredientes do
projeto;
• eles necessitam ser conectados de alguma forma
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• eles necessitam ser conectados de alguma forma
para ter o relacionamento entre eles formalizado;
• cada um dos processos é um arranjo que define o
relacionamento entre cada atividade componente.
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2 – ETAPAS DO PROJETO
• o resultado da atividade de projeto é uma
especificação bem detalhada do produto;
• Essa especificação compreende:
• seu conceito global: forma, função e objetivo
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• seu conceito global: forma, função e objetivo
global do projeto e os benefícios que trará;
• seu pacote: conjunto de produtos que são
necessários para apoiar o conceito;
• o processo: a maneira como o projeto irá realizar
o conceito.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2 – ETAPAS DO PROJETO
Geração do conceito
Triagem
Projeto preliminar
As etapas do 
projeto do 
produto/serviço
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Avaliação e melhoria
Prototipagem e 
projeto final
0
Conceito
0
Processo0Pacote
produto/serviço
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.1 – Geração do conceito
as ideias para conceitos 
de novos produtos podem 
vir de fontes externas e 
internas;
Departamamento de
Fontes 
internas
Fontes 
externas
Pesquisas de
mercado
Análise das 
Necessidades 
dos clientes
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Geração da ideia
Departamamento de
marketing mercado
Sugestões dos
clientes
Ações dos 
concorrentes
dos clientes
Sugestão dos
vendedores
Idéias de P&D
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.2 – Triagem do conceito
• o objetivo é considerar o fluxo de conceitos que emergem e
avaliá-los quanto a sua viabilidade, aceitabilidade e vulnerabilidade.
Critério de
avaliação Marketing Produção Finanças
Viabilidade
Será o mercado 
suficientemente 
grande?
Possuímos as 
capacitações para 
produzir?
Temos acesso a 
financiamento 
suficiente?
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grande? produzir? suficiente?
Aceitabilidade
Quanto do 
mercado 
poderemos 
ganhar?
Quanto teremos 
que organizar 
nossas atividades 
para produzir?
Qual o retorno 
sobre o 
investimento?
Vulnerabilidade
Qual é o risco de 
fracasso no 
mercado?
Qual é o risco de 
não conseguirmos 
produzir de forma 
adequada?
Quanto de 
dinheiro 
poderemos 
perder ?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3 – Projeto preliminar
• o objetivo dessa etapa é ter uma primeira versão
de:
• especificação dos produtos e serviços
componentes do pacote;
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componentes do pacote;
• definição dos processos para gerar o pacote.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.1 – Projeto preliminar – especificar os 
componentes do pacote
• definir o que estará incluído no produto ou serviço:
• especificar os componentes do pacote;
• a estrutura de produto/serviço;
• a ordem na qual os componentes do pacote
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• a ordem na qual os componentes do pacote
devem ser reunidas:
• lista de materiais – quantidades de todas as
partes componentes necessárias para
constituir o pacote total.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.1 – Projeto preliminar – especificar os 
componentes do pacote – Ex.
• Telefone: os componentes para o telefone podem
incluir ;
• uma carcaça de fone;
• uma carcaça de base;
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• uma carcaça de base;
• um fone de ouvido;
• um microfone;
• um fio;
• um cabo elétrico;
• um circuito eletrônico;
• um plugue
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.1 – Projeto preliminar – especificar os 
componentes do pacote – Ex. Telefone
Nível 2
Nível 1
Nível 0 Telefone
Base
Carcaça Cabo Placa de 
Fone
Carcaça Placa de Fio
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Nível 3
Nível 2 Carcaça Cabo
Fio 
elétrico Plugue
Placa de 
circuito Carcaça
Placa de 
circuito
Fone de 
ouvido Microfone
Fio
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Nível 0 Nível 1 Nível 2 Nível 3 Quantidade
Telefone 1
Base 1
Carcaça 1
Cabo 1
Cabo elétrico 1
Plugue 1
2.3.1 Ex: Lista de Materiais
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Plugue 1
Placa do circuito 1
Fone 1
Carcaça 1
Placa do circuito 1
Fone de ouvido 1
Microfone 1
Fio 1
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.2 – Projeto preliminar – definir os processos 
para criar o pacote
• como os processos reunirão os vários
componentes para produzir o produto ou serviço
final;
• Existem muitas técnicas para documentar os
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• Existem muitas técnicas para documentar os
processos, e todas elas tem duas características:
• mostram ofluxo de materiais ou pessoas ou
informações;
• identificam as diferentes atividades que ocorrem
durante o processo
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.2 – Projeto preliminar – definir os processos 
para criar o pacote
• As técnicas mais comuns de documentação de
projeto são:
• diagramas de fluxo simples;
• folhas de roteiro;
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• folhas de roteiro;
• diagramas de fluxo de processo;
• estrutura de processamento do clientes
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.2 – Diagrama de fluxo simples
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.2 – Folhas de roteiro
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.3.2 – Diagrama de fluxo de processo
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.4 – Avaliação e melhoria do projeto
• o objetivo dessa etapa é verificar se o projeto
preliminar pode ser melhorado antes que o produto
seja testado no mercado;
• Muitas técnicas podem ser empregadas, contudo
destacam-se as três técnicas a seguir:
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destacam-se as três técnicas a seguir:
• desdobramento da função qualidade (QFD –
Quality Function Deployment);
• engenharia de valor (VE – Value Engineering);
• métodos de taguchi.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.4 – QFD: Desdobramento da função qualidade
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
2.5 – Prototipagem e projeto final
• transformar o projeto melhorado em um protótipo
que possa ser testado;
• Protótipos de produtos podem incluir:
• modelos em cartão/papelão ou argila;
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• simulações em computador.
• Prototipagem virtual, projeto auxiliado por
computador (CAD).