bovinos de corte

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I - INTRODUÇÃO
Os dados e comentários a seguir descritos referem-se a atividade Bovinos de Corte.
O rebanho bovino no Rio Grande do Sul segundo dados da FNP no ano de 2002 foi de 13.467.665 cabeças que representa 8,07% do rebanho brasileiro.
O rebanho bovino gaúcho está estabilizado em número de cabeças nos últimos dez anos, enquanto o rebanho brasileiro no mesmo período cresceu 8,16%.
Segundo a mesma fonte FNP o abate de bovinos no Rio Grande do Sul no ano de 2002 foi de 3.372.751 cabeças, o que representa 8,52% do abate nacional.
A relação no Rio Grande do Sul entre o abate de 1993 que foi de 2.793.982 cabeças e de 2002 de 3.372.751 cabeças, mostra um crescimento de 578.769 cabeças o que representa 20,71% a mais.
A quantidade de toneladas de equivalente carcaça no Rio Grande do Sul em 1993 era de 532.509,00 toneladas, enquanto no ano 2002 (FNP) foi de 636.850,00 toneladas o que demonstra um crescimento no período de 19,59%.
Pelos dados podemos ver que o produtor gaúcho de bovinos de corte no período de 1993 a 2002 tornou-se mais eficiente, já que o rebanho está estabilizado no período e a produção de carne cresceu 19,59%, acima da média nacional que foi de 18,71%.
	A seguir serão apresentados evoluções da bovinocultura de corte , conceitos e valores da indicadores técnicos e econômicos sobre a atividade.
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II - CONCEITOS 
RECEITA OU VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO :
É o somatório das vendas obtidas na atividade com cotação de preço a vista mais o valor do produto que é destinado ao consumo e ou doação.
CUSTO DESEMBOLSADO, DESPESAS OU CUSTO DIRETO :
É o somatório de todas as despesas desembolsadas no custeio da atividade,
tais como insumos e serviços.
Não leva em consideração investimentos, pagamento do valor principal dos financiamentos e retiradas particulares.
CUSTO OPERACIONAL :
É o somatório do Custo Desembolsado mais o custo da Depreciação dos bens envolvidos na atividade.
CUSTO DE OPORTUNIDADE DA TERRA :
É a remuneração do fator de produção terra pelo seu uso na atividade.
Normalmente é usado o valor que o produtor receberia pelo arrendamento da mesma.
CUSTO DE OPORTUNIDADE DO CAPITAL : 
É a remuneração do capital próprio envolvido na atividade ( animais, benfeitorias e máquinas).
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CUSTO DE PRODUÇÃO :
É a soma de todos os custos envolvidos na atividade (Desembolsado + Depreciação + Oportunidade de Capital + Oportunidade da Terra).
RESULTADO :
É a diferença entre a receita da atividade e o custo que considerarmos envolvido com a mesma.
MARGEM LÍQUIDA :
É a diferença entre a receita de atividade e o somatório de todos os custos envolvidos com a mesma ( Custo de Produção).
A Margem Líquida indica o lucro que se tem com a atividade econômica.
DESFRUTE :
Quando tratamos de Desfrute é importante separar o que representa somente vendas, daquele que representa produtividade.
Produtividade é o Desfrute que considera os Kg vivo produzido por hectare por ano, que são as vendas menos as compras mais ou menos a variação do estoque. É portanto o que a atividade produz sem se descapitalizar por hectare de superfície pastoril.
CARGA ANIMAL :
É a quantidade de kg vivo sobre a superfície pastoril utilizada pela atividade econômica (ex.bovinos de corte).
ANO AGRÍCOLA OU SAFRA AGRÍCOLA :
É o período de doze meses em que a atividade é explorada, podendo coincidir 
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Fonte : SAFRAS & CIFRAS
Os custos médios acima são provenientes dos 400.000,00 hectares de superfície pastoril utilizados pelos bovinos de corte dos clientes da SAFRAS & CIFRAS no ano de 2001/02.
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PRODUTIVIDADE KG VIVO/ha/ANO NECESSÁRIA PARA COBRIR CUSTOS (R$) NO ANO AGRÍCOLA 2001/2002
Fonte : SAFRAS & CIFRAS
Produtividade necessária em Kg vivo/ha/ano para cobrir o Custo Desembolsado anual em terra própria por hectare.
 Produtividade necessária em Kg vivo/ha/ano para cobrir o Custo Operacional anual (Desembolso + Depreciação) em terra própria por hectare.
Produtividade necessário em Kg vivo/ha/ano para cobrir o Custo Desembolsado mais o Custo da Terra.
Produtividade necessária em Kg vivo/ha/ano para cobrir o Custo de Produção anual da atividade Bovinos de Corte.
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BOVINOS DE CORTE
EVOLUÇÃO DO CUSTO DESEMBOLSADO R$/ha EM TERRA PRÓPRIA APÓS A ENTRADA DO PLANO REAL EM 1994
Fonte : SAFRAS & CIFRASO crescimento do Custo Desembolsado em R$/ha no período 94/95 a 01/02 foi de 71,72%.
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BOVINOS DE CORTE
Comparativo do Custo Desembolsado em terra própria utilizada pelos clientes da SAFRAS & CIFRAS na atividade Bovinos de Corte de julho a janeiro dos anos agrícolas 01/02 e 02/03.
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BOVINOS DE CORTE
COMPARATIVO DO CUSTO DESEMBOLSADO US$/HA/ANO DE SUPERFÍCIE PASTORIL X PREÇO US$/KG VIVO
Fonte : SAFRAS & CIFRAS
Média das Safras 91/92, 92/93, 93/94.
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BOVINOS DE CORTE (RS)
SISTEMA CICLO COMPLETO
INDICADORES TÉCNICOS E ECONÔMICOS 
O resultado é a diferença entre a Receita Bruta e o Custo Desembolsado por hectare ano em terra própria. O patrimônio em terra, máquinas e animais envolvidos na atividade é de R$ 3.348.660,00 o que dá um valor por hectare de R$ 1.708,00.
A remuneração do capital é de 2,32% a.a.
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BOVINOS DE CORTE (MS)
SISTEMA CICLO COMPLETO
INDICADORES TÉCNICOS E ECONÔMICOS
O resultado é a diferença entre a Receita Bruta e o Custo Desembolsado por hectare ano em terra própria.
O patrimônio envolvido em terras, máquinas e animais envolvido na atividade é de R$ 2.755.770,00 o que dá um valor por hectare de R$ 1.406,00.
A remuneração do capital é de 3,12% a.a.
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