TRABALHO COMPORTAMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES

Prévia do material em texto

FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS
UNIP – CIDADE UNIVERSITÁRIA
Curso de Psicologia – 5º Semestre – noturno
COMPORTAMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES 
São Paulo
2017
FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS
UNIP – CIDADE UNIVERSITÁRIA
Curso de Psicologia – 5º Semestre – noturno
COMPORTAMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES 
Trabalho do curso de graduação de Psicologia, da Universidade Paulista-UNIP, como requisito parcial da disciplina Comportamento Humano nas Organizações.
São Paulo
2017
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO............................................................................................. 4
METOLOGIA................................................................................................5
População-Alvo...............................................................................................5	
Instrumentos Utilizados...................................................................................5
Procedimentos.................................................................................................5	
RESULTADOS E DISCUSSÕES................................................................6	
CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................7
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................8
ANEXOS
APÊNDICES
	
INTRODUÇÃO
No presente semestre fomos introduzidos aos conceitos de liderança, gestão de pessoas, motivação pessoal, ambientes organizacionais, o comportamento humano nas organizações e a importância das relações interpessoais nessas organizações.
Essa disciplina tem a função de estudar as relações de trabalho e relações interpessoais em ambientes organizacionais. As atividades de trabalho são de grande importância para as interações humanas. Os ambientes de trabalho passaram por transformações nas últimas décadas, tais mudanças surtiram reflexo também nas relações sociais, no modo como nos relacionamos fora do âmbito profissional. 
Nas empresas os funcionários podem ser vistos de duas maneiras distintas: somente como força de trabalho (ou recursos), ou podem ser vistas e consideradas como parte vital das organizações, e que como tal merecem ser ouvidas e valorizadas. O desafio dos gestores de recursos e diretorias de Recursos Humanos é fazer com que as pessoas realizem suas funções com total comprometimento e também se sintam valorizadas como indivíduos que têm real importância para o funcionamento da organização.
Inicialmente os psicólogos atuavam nas organizações para auxiliar nos processos de seleção e recrutamento de pessoas, hoje, no entanto, esses profissionais atuam em diversos setores das organizações, como por exemplo, para auxiliar aos funcionários nos momentos de tensão nas relações de trabalho e nas interações no ambiente corporativo. 
Este trabalho tem como finalidade abordar a fundamentação teórica estudada nessa disciplina e os diferentes estilos de liderança organizacional, para tal vamos utilizar a descrição de uma empresa, a mesma foi utilizada como base para o desenvolvimento desse trabalho.
 
METOLOGIA
2.1 População Alvo	
A empresa escolhida para realização desse trabalho é uma panificadora de pequeno porte, que também oferece refeições e pizzas. Fundada em 1995 a panificadora está aberta sete dias por semana, das 05H00 às 22H00. O estabelecimento tem três proprietários, que são irmãos (filhos do fundador), e hoje conta com quarenta e dois funcionários no seu quadro de colaboradores.
Essas atividades foram realizadas para a disciplina de Comportamento Humano nas Organizações. Uma das alunas foi responsável pela entrevista, que foi realizada na própria unidade e teve duração de 30 minutos. O período de observação ficou a cargo de outra aluna, e se iniciou às 08h00 e se foi encerrado às 11h00 da manhã do sábado dia 20/05/17.
 Instrumentos 
Gravador (celular)
Roteiro de entrevista semi-estruturada
Termo de consentimento
Roteiro de observação
Papel, caneta e papéis
2.3 Procedimentos 
	 Foi realizada entrevista semi-estruturada com gestor e funcionário, e observação do ambiente organizacional. Fizemos um contato inicial com um dos proprietários, marcamos a entrevista e solicitamos autorização para realização da observação. Entrega da carta de apresentação e do termo de consentimento ao gestor. 
	
RESULTADO E DISCUSÃO
Esse trabalho nós deu base para verificação dos conceitos lecionados na disciplina de Comportamento Humano nas Organizações, as entrevistas com gestor e colaborador, juntamente com a observação veio corroborar com discussões realizadas em sala de aula.
De acordo com Chiavenato (1994), o clima organizacional é a atmosfera psicológica de cada organização. Se existe elevada motivação no ambiente das organizações, o clima será de colaboração. Baixa motivação irá gerar um clima de desinteresse e apatia. 
Esse conceito de Chiavenato vem de encontro com a observação realizada no ambiente da panificadora, onde podemos ver que os funcionários, apesar de não serem propriamente desmotivados, também não se mostram integrados com os anseios de seus gestores, alguns incentivos e benefícios seriam bem vindos pelos colaboradores, assim como um sistema de comunicação interna mais aberto e claro. Isso seria de grande valia para a manutenção do clima organizacional do estabelecimento.
O grupo avalia essa experiência de maneira positiva, foi esclarecedora e enriquecedora para nossa aprendizagem nesse semestre, com trabalho de campo é possível colocar em prática os conhecimentos adquiridos nesse semestre, nas leituras auxiliares dos textos sobre liderança, clima organizacional, motivação e gestão de pessoas.
Na entrevista realizada com o gestor foi possível observar que há uma acomodação em relação aos procedimentos relacionados com os funcionários, porém na entrevista realizada com o colaborador alguns pontos de melhoria foram observados, de maneira que a comunicação entre os dois pontos, de gestão e funcionários não é eficiente, não atende as necessidades da empresa. 
Mesmo em uma empresa de gestão familiar é possível criar uma comunicação aberta com os colaboradores, deixar que os mesmo tragam suas duvidas e sugestões aos gestores. Isso pode ser enriquecedor para o crescimento da empresa e motivação dos seus funcionários.
Nessa organização as relações de trabalho são definidas e dirigidas pelos donos, que também são os chefes diretos, são eles que ditam o ritmo das interações, que fazem o clima agradável ou não. É importante em negócio como esse (familiar), que haja uma compreensão dos proprietários, do quanto eles são os responsáveis pelo bom andamento e convivência desses funcionários. Para que o clima se mantenha favorável as necessidades da empresa e dos colaboradores.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
Gestão de pessoas 3ª edição -  2008 Editora Elsevier – Campus
IDALBERTO CHIAVENATO
Comportamento Organizacional 3ª edição Editora Saraiva WAGNER &
HOLLENBECK
FREURY, Maria Tereza Leme. Cultura da Qualidade e Mudança
Organizacional. Revista de Administração de Empresas. São Paulo. 1.993.
Site: http://www.scielo.br/pdf/rae/v33n2/a04v33n2.pdf. Acessado em:
22/05/2017
APENDICES 
APENDICE A
ENTREVISTA SEMI-ESTRUTURADA COM GESTOR 
Características da empresa
Tipo de empresa
Empresa de pequeno porte, do ramo alimentício, panificadora artesanal e pizzaria.
Número de funcionários
42 colaboradores
Principais concorrentes do setor
Padarias, Mercados da região que também fabricam pães.
Horário de funcionamento ao público 
Sete dias por semanas das 05h00min ás 22h00min
Planos de expansão 
A panificadora acaba de passar por uma expansão nas dependências externas e área de alimentação, uma nova reforma na cozinha industrial, já está nos planos futuros dos proprietários, o volume de pães, bolos e pizzas cresceu acima do esperado nos últimos meses.
Missão, Visão e Valores
A empresa não temesses parâmetros definidos, porém o gestor afirma que a cultura da empresa presa pela qualidade elevada de seus produtos, um atendimento cordial e diferenciado e preços justos.
Censo organizacional:
Número de funcionários por área: 
10 balconistas divididos em dois turnos
12 atendentes divididos em dois turnos
05 repositores
04 padeiros
02 pizzaiolos
04 operadoras de caixa
02 auxiliares de limpeza
Nível de escolaridade exigido
Somente para o cargo de Operador de caixa é exigido o Segundo grau completo, para as demais funções a única exigência é de experiência anterior de no mínimo seis meses.
Fatores principais que caracterizam o estilo de Gestão praticada na empresa
Por ser um negócio familiar, os filhos do fundador são os responsáveis por toda gestão na empresa. As regras são ditadas por um único sistema hierárquico. Segundo avaliação feita por nosso entrevistado, o tipo de gestão praticada na empresa é bastante flexível e humanizado, pois todos mantém dialogo aberto com os colaboradores. 
Benefícios oferecidos
Os funcionários recebem uma cesta básica, se alimentam com refeições servidas gratuitamente no estabelecimento, não possuem plano de saúde e/ou odontológico.
Regime de contratação 
Todos os funcionários cumprem período de experiência de três meses, conforme permitido por lei, e após esse período, nos casos de contratação, todos recebem o registro com base na Consolidação das Leis Trabalhistas.
Dados pessoais 
Nome: Leandro Luiz Perez
Idade: 42 anos
Estado civil: Divorciado
Administrador/Gestor
Quais cursos realizou?
Formado em administração de empresas, com especialização no setor alimentício 
Quais cursos pretende fazer?
Gestão de varejo
Como tem sido sua trajetória profissional?
Meu pai foi o fundador desse negocio, desde cedo eu e meus irmãos fomos incentivados a estudar para assumir o comando da padaria. Aos 24 anos eu estava formado em Administração de empresas e tive que colocar a mão na massa (literalmente), meu pai diz que é necessário conhecer cada etapa do processo para ser um bom administrador.
Minha carreira se resume ao meu desempenho à frente da panificadora, o negocio cresce mais do que o esperado a cada ano, portanto, avalio minha carreira de maneira bastante positiva.
Quais foram os momentos de insatisfação ou frustração vividos por você ao longo da sua carreira
Já tivemos momentos difíceis por aqui, momentos de instabilidade econômica e incertezas, esses momentos causam um sentimento de angustia, você pensa a todo instante que vai perder tudo por que trabalhou por tantos anos. É um medo quase irracional, mas ele acontece.
Momentos de alegria e satisfação
Nós tivemos uma noticia maravilhosa no fim de 2016, quando a panificadora foi eleita a mais completa e agradável do bairro, a gente mandou fazer um quadro grande e colocou numa parede de destaque, ser reconhecido pelos nossos clientes foi muito legal.
Como seu desempenho profissional se reflete nas suas relações pessoais
Eu procuro não misturar muito as coisas, já é complicado porque aqui é tudo junto família e negócios, então quando estou fora daqui, ou de férias procuro não pensar em nada relacionado à panificadora. Já deixei que as vidas profissional e pessoal se misturassem e não foi produtivo. Mas, faço muitos amigos aqui na padaria, já cheguei a viajar com pessoas que conheci aqui, que compram pão, ou vêm aqui para comer uma pizza. 
 
 
ROTEIRO DE ENTREVISTA COM COLABORADOR
		
Nome: Anderson Souza Marques
Função: Balconista
Contratado em 03/2015
Estado civil: Solteiro
Grau de escolaridade
1º grau completo (está cursando o segundo grau no momento)
Pretende dar continuidade aos estudos?
Sim
Vida profissional
Eu já trabalhei antes como balconista, e como já tinha experiência, consegui essa vaga.
Também trabalhei por dois anos como lavador de carros. Mas, pretendo conseguir outro emprego quando terminar o segundo grau, a gente tem que ter vontade de crescer sempre.
Você se sente feliz com seu trabalho?
Sim, sempre penso que se eu fizer tudo com alegria minha vida vai ser melhor, todo mundo tem problemas, dias mais difíceis, mas isso não me atrapalha. Eu gosto do meu trabalho aqui.
Qual o grau de satisfação com seu desempenho?
Eu faço uma boa avaliação do meu desempenho como funcionário. Sempre cumpro com minhas obrigações e tenho bom relacionamento com meus companheiros de trabalho e com meus chefes.
Que impacto seu trabalho tem na sua vida pessoal?
Eu sou grato pelo meu trabalho, sem minha renda, não teria condições de me manter, minha mãe tem saúde frágil, eu que compro os remédios que ela precisa então meu trabalho é muito importante, acho que para ficar melhor a gente podia ter convênio médico né? Mas, sou feliz no meu trabalho.
APENDICE B
OBSERVAÇÃO DO AMBIENTE
Âmbito grupal
O objetivo da observação na panificadora é acompanhar as interações que acontecem nesse ambiente, e como as mesmas influenciam no dia a dia das pessoas que lá trabalham.
Nosso período de observação se iniciou às 08h00 e se foi encerrado às 11h00 da manhã do sábado dia 20/05/17.
	A panificadora está bastante movimentada quando chegamos para a observação, já é possível ver a fila para pedir e pesar os pães há filas também no balcão de frios e nos caixas para pagamento. A maior concentração de pessoas está na área para a escolha de pães. Essa é a parte de maior destaque da padaria, com iluminação diferenciada (mais forte) e diversas prateleiras onde pode se escolher entre pães doces e salgados, os clientes se demoram um pouco para decidir quais pães comprar, os atendentes se desdobram para atender a todos com agilidade.
	Os funcionários que estão trabalhando nesse parecem se entrosar muito bem, em sintonia para atender a todos os pedidos prontamente. O proprietário que está acompanhando o andamento dos serviços, ele anda apressadamente pela padaria, coordenando o atendimento e disposição de produtos nas prateleiras. 
Todos estão bastante ocupados, pois o movimento é bastante intenso, o estabelecimento está com filas em dois dos balcões e nos caixas de pagamento. Isso parece causar uma tensão em todos que estão trabalhando, nenhum deles pode sair para realizar pausas nesse momento. O proprietário os orienta a aguardar pela liberação para pausas.
Participação/Alienação/Envolvimento
Gestor – Ele se mantém durante todo tempo andando entre os balcões de atendimento, conversando com clientes e orientando aos colaboradores. Em alguns momentos entra na área da cozinha industrial, em outros permanece próximo aos caixas de pagamento. Sempre mantendo o ambiente organizado e os colaboradores ocupados.
Colaboradores – Os funcionários do salão estão constantemente em movimento,
reabastecendo as gôndolas de alimentos, atendendo a duvidas dos clientes e auxiliando ao proprietário na condução dos atendimentos.
As atendentes do balcão de pães parecem sobrecarregadas com o grande movimento de clientes que entram e saem do estabelecimento, a fila desse balcão é a maior do estabelecimento. Elas repõem os pães e bolos com frequência e os clientes são bastante exigentes com relação a agilidade no atendimento.
Clima na empresa – O clima organizacional observado nesse exercício revela alguns traços do tipo de gestão exercida pelos donos da padaria, podemos ver que a liderança é totalmente linear e que não há muito espaço para os funcionários se expressarem. Durante todo o período de observação o proprietário dá as orientações necessárias ao bom andamento do estabelecimento e os colaboradores executam suas ordens. Mas, não há espaço para comunicação entre essas duas partes.
Os colaboradores trabalham com eficiência e os clientes parecem satisfeitos com os serviços prestados.
Ambiente físico – A padaria tem um espaço interno grande e bem iluminado, os produtos são divididos de forma organizada, tudo é bem distribuído de maneira que os clientes não tenham dificuldade de encontrar os produtos. Há uma área interna com cozinha e banheiro exclusivo para os funcionários.Banheiros para os clientes, masculino e feminino (com adaptação para deficientes). Todo o ambiente é limpo e organizado.
 
 
APENDICE C
PROPOSTA DE INTERVENÇÃO
De acordo com o que foi observado no exercício de observação do ambiente organizacional, acompanhando os chefes e colaboradores da panificadora, podemos ter como base ao menos dois pontos de melhoria para aplicação imediata nessa empresa.
O ponto levantado pelo funcionário que conversou conosco foi a falta de um benefício muito útil e valorizado por todos os colaboradores nos dias de hoje, o convenio médico e se possível também o convenio odontológico. Muitas pessoas não podem se quer pensar em pagar um convenio a parte para si mesmos ou para familiares próximos, de maneira que esse benefício é de extrema importância para os funcionários, ou seja, um fator de motivação para o trabalho. Uma maneira de fazer o colaborador se sentir ainda mais valorizado pela empresa.
	Outro ponto observado foi o fato de não haver um plano de carreira ou de crescimento profissional para os funcionários, eles não tem nenhum ponto de evolução na empresa, os donos são os únicos chefes e ocupam os cargos de destaques, toda a coordenação de serviços e pessoas está concentrada na figura deles. 
Com o crescimento e expansão do estabelecimento é necessário pensar em delegar funções e dividir com pessoas competentes e responsáveis as tarefas e responsabilidades da empresa, hoje a forma de comando é linear e não abre portas aos funcionários, que não vem chances de crescimento e que, portanto, não se vêm na empresa a longo prazo, encaram o trabalho como algo passageiro, permanecem lá somente o tempo necessário para se manterem e buscar outras formas de crescimento profissional, ou se acomodam naquelas funções sem pensar em melhorias, o que também não é eficiente para a empresa, pois com o passar do tempo esses colaboradores se tornam desmotivados e ressentidos com a falta de oportunidades.
Os donos também devem pensar em um plano de ação para o treinamento de novos colaboradores, na forma atual quando um novo funcionário é contratado, são os antigos que ensinam o trabalho, não há qualquer acompanhamento para que se certifique a eficácia desse treinamento, o que pode levar a problemas futuros na realização das funções exercidas na empresa.