AVALIANDO NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	Simulado: SDE0399_SM_201401343295 V.1  
	Aluno(a): PRISCILA VIANA SANZ
	Matrícula: 201401343295 
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 19/04/2017 20:16:37 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201401488200)
	2a sem.: Fisiologia do exercício
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta: 
		
	
	O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿
	
	O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício 
	
	O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia
	
	O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose
	
	O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401487235)
	3a sem.: Nutrição para a performance: água
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Durante a pratica de exercícios longos e intensos sob forte calor a ingestão de bebidas com baixo teor de sódio pode levar a: 
		
	
	Hipocalemia 
	
	Hiponatremia 
	
	Hipertermia 
	
	Hipernatremia 
	
	Hipercalemia 
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401491326)
	3a sem.: NUTRIÇÃO PARA A PERFORMANCE: ÁGUA
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Após a realização de exercícios vigorosos um paciente seu relata cãibras, frio, nauseas, pele fria e úmida e taquicardia. Ao realizar a anamnese nutricional você percebeu uma baixa ingestão hídrica. Neste caso assinale a alternativa correta. 
		
	
	A ingestão de líquidos durante o exercício deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com uma ingestão média de 500 a 1000 ml .
	
	Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratação mas a taquicardia não é característico.
	
	Uma desidratação superior a 10% pode levar a sintomas gastro-intestinais, boca seca, enxaqueca, alucinações e sempre evoluem para óbito do paciente
	
	A água é fundamental para manter o volume sanguíneo. A ingestão de 500 ml de água imediatamente antes do inicio do exercício impede a desidratação do indivíduo durante o exercício
	
	Em exercícios de longa duração sob forte calor a ingestão de água pura sem a reposição de eltrólitos pode ser um risco para a instalação do quadro de hiponatremia. 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401958017)
	3a sem.: NUTRIÇÃO PARA À PERFORMANCE: ÁGUA
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	João Vitor é um atleta que pratica esporte de longa duração e baixa intensidade. Seu peso é de 70Kg. Na última competição que participou perdeu 06 kg de líquidos. Nesse contexto, a quantidade máxima recomendada de líquidos para garantir sua hidratação até 6h após o exercício é de:
		
	
	5 litros;
	
	9 litros;
	
	6 litros;
	
	7 litros.
	
	2 litros;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401488238)
	2a sem.: Fisiologia do Exercício
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A bioenergética é a parte da ciência que estuda a conversão da energia química contida nos nutrientes provenientes da alimentação em energia sob a forma de ATP. Uma das vias metabólicas capaz de realizar tal conversão é a glicólise. Com relação ao metabolismo glicolítico marque a opção correta. 
 
I. A glicólise anaeróbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP
II. A função da síntese do lactato é regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na glicólise
III. O lactato é sintetizado na matriz mitocôndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a glicólise anaeróbia para obter fonte de energia sob a forma de ATP durante a maratona
V. A glicólise aeróbia ocorre exclusivamente no citosol das células
		
	
	Apenas I e II são verdadeiras
	
	Apenas I, II e V são verdadeiras
	
	Apenas III e IV são verdadeiras
	
	Apenas I e V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	As enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase) são fundamentais para "combater" os radicais livres formados durante o exercício. Estas enzimas precisam de alguns minerais para exercerem as suas funções. Marque a opção correta: com relação a atividade das enzimas antioxidantes os minerais necessários para as suas catálises enzimáticas são:
 
I. Cromo
II. Zinco
III. Cobre
IV. Manganês
V. Selênio
		
	
	Somente as opções I, III e V estão corretas 
	
	Todas as opções estão corretas
	
	Somente a opção V está correta
	
	Somente as opções I, II e V estão corretas
	
	Somente as opções II, III, IV e V estão corretas 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401488392)
	6a sem.: Nutrição para a performance: micronutrienes
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis
		
	
	vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
	
	riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico
	
	vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina
	
	Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
	
	cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401489522)
	4a sem.: Nutrição para performance: carboidratos
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA. 
( ) Os carboidratos não são os únicos macronutrientes cuja energia armazenada pode ser usada para gerar ATP anaerobicamente. 
( ) No exercício moderado a intenso, os carboidratos proporcionalmente são os "combustíveis" mais utilizados para atender as necessidades do organismo. 
( ) Quando uma atividade física de alta intensidade e longa duração acarreta uma depleção significativa de glicogênio corporal, os aminoácidos oriundos da proteólise passam ser utilizadas como combustível durante o exercício. 
( ) A proteína funciona como importante substrato energético, isto porque depois que o nitrogênio é removido da molécula do aminoácido durante o processo de desaminação, os esqueletos de carbono restantes penetram em várias via metabólicas para a produção aeróbica de ATP. 
 
		
	
	F; F; V; V 
	
	F; V; V; V 
	
	V; V; F; F 
	
	F; V; F; V 
	
	V; V; V; F 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401953623)
	4a sem.: Substratos
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta.
		
	
	Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais. 
	
	A ingestão recomendada para esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários.
	
	A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins.
	
	A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis. 
	
	Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho. 
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401477497)
	3a sem.: Nutrição para a performance: água
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta comrelação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo. 
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. 
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. 
 
		
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	1a Questão (Ref.: 201401488248)
	4a sem.: NUTRIÇÃO PARA A PERFORMANCE: CARBOIDRATOS
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Considerando a necessidade de suplementação de carboidratos durante uma competição esportiva intensa e de longa duração sob alta temperatura ambiente marque a opção correta: quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia durante o esforço? 
		
	
	Devemos ingerir carboidratos de baixo ou médio índice glicêmico
	
	Independe do índice glicêmico
	
	Devemos ingerir carboidratos de médio índice glicêmico
	
	Devemos ingerir carboidratos de alto índice glicêmico
	
	Devemos ingerir carboidratos de baixo índice glicêmico
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401488238)
	2a sem.: Fisiologia do Exercício
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A bioenergética é a parte da ciência que estuda a conversão da energia química contida nos nutrientes provenientes da alimentação em energia sob a forma de ATP. Uma das vias metabólicas capaz de realizar tal conversão é a glicólise. Com relação ao metabolismo glicolítico marque a opção correta. 
 
I. A glicólise anaeróbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP
II. A função da síntese do lactato é regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na glicólise
III. O lactato é sintetizado na matriz mitocôndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a glicólise anaeróbia para obter fonte de energia sob a forma de ATP durante a maratona
V. A glicólise aeróbia ocorre exclusivamente no citosol das células
		
	
	Apenas I e II são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	
	Apenas I, II e V são verdadeiras
	
	Apenas III e IV são verdadeiras
	
	Apenas I e V são verdadeiras
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401488225)
	2a sem.: Fisiologia do Exercício
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que:
		
	
	Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia
	
	O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona
	
	Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo
	
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio
	
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular" 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401488201)
	2a sem.: Fisiologia do exercicio
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Os lipídios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua mobilização no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captação pelo músculo são passos importantes para a obtenção de energia a partir das gorduras. Com relação ao metabolismo de lipídios marque a opção correta. 
 
I. A lipólise é o processo de degradação do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres 
II. A beta oxidação ocorre no citosol das células musculares 
III. A síntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presença de oxigênio 
IV. A carnitina é o transportador dos lipídios do meio extracelular para o meio intracelular do músculo esquelético 
V. A albumina é a principal lipoproteína transportadora de glicerol no plasma 
		
	
	Apenas I e III são verdadeiras
	
	Apenas I, II, IV e V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras 
	
	Apenas I, III e V são verdadeiras
	
	Apenas I, III, IV e V são verdadeiras
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401958025)
	5a sem.: NUTRIÇÃO PARA À PERFORMANCE: LIPÍDIOS
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A dieta da supercompensação de lipídos, fat loading, é utilizada por alguns atletas em provas de endurance, apesar de ainda não está bem documentada na literatura científica, com o objetivo de melhorar a performance. Nesse contexto é correto afirmar que:
		
	
	consiste numa dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 05 dias , sendo a prova no 7º dia;
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 15 dias , sendo a prova no 17º dia;
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	
	consiste numa dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 04 dias , sendo a prova no 8º dia;
	1a Questão (Ref.: 201401488333)
	10a sem.: Recursos Ergogênicos I
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A cafeína é considerada o recurso ergogênico mais comumente utilizado em todo o mundo. Dentre os efeitos teóricos postulados para a melhora da performance após a ingestão de cafeína podemos destacar:
		
	
	Deprime o sistema nervoso central e induz a insônia
	
	Aumenta a lipólise e gera braquicardia 
	
	Poupa o glicogênio muscular e resfria o corpo sendo ideal a sua utilização em dias quentes 
	
	Tem ação simpáticomimética e aumenta a contratilidade muscular 
	
	Aumenta a degradação proteica e deixa o atleta agressivo 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402408304)
	14a sem.: micronutrientes
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Quais são as recomendações de proteína para treino intenso, segundo ISSN, 2010?
		
	
	1,2 a 1,5
	
	1,2 a 1,8
	
	1,2 a 1,7
	
	1,2 a 2,0
	
	1,0 a 1,5
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402413809)
	1a sem.: Sistemas de energia
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa partida de tênis(são): 
		
	
	Ciclo de Krebs 
	
	Glicose aeróbia 
	
	Sistema fosfagênio (ATP-CP) 
	
	Glicose anaeróbia 
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401477497)
	3a sem.: Nutrição para a performance: água
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo. 
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. 
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. 
 
		
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	somente as alternativas II,III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402258888)
	9a sem.: Alimentação Pré e Pós Treino
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Nos dias atuais não só os atletas, mas também indivíduos fisicamente ativos merecem uma atenção nutricional voltada para nutrição esportiva. Em relação a alimentação Pré e Pós Treino podemos afirmar:
		
	
	Alimentos ricos em fibras devem ser fornecidos no período que antecede o exercício para acelerar o esvaziamento gástrico e aumentar o índice glicêmico da refeição.
	
	Nas refeições anteriores ao exercício aeróbico, não se deve ingerir carboidratos, para assim aumentar a beta-oxidação e degradar maior quantidade de lipídeos endógenos.
	
	Deve ser feito a ingestão de grande quantidade de lipídeos nos minutos que antecedem o treino, uma vez que tal nutriente é o principal fornecedor de energia em todos os tipos de exercício.
	
	Não se deve ingerir proteína depois do treino, pois a digestão de tal nutriente proporciona o aumento de aminoácidos na corrente sanguínea, o que dificulta a ressíntese de glicogênio.
	
	Os carboidratos devem ser ingeridos no pré e pós treino uma vez que auxiliam no retardo da fadiga muscular e também na reposição de glicogênio.