resumo microbiologia

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PAREDE CELULAR GRAM-POSITIVA 
Peptideoglicana forma uma estrutura espessa e rígida; 
Contêm ácido teitóico (álcool (glicerol ou ribitol)+ fosfato)
Dois tipos de ácido teitóico:
Lipoteitóico (ligado à membrana)
Teitóico da parede (ligado à peptideoglicana). 
PAREDE CELULAR GRAM-NEGATIVA 
Peptideoglicana forma uma estrutura fina; 
Contem uma membrana externa à peptideoglicana composta de LPS, lipoproteínas e fosfolipídeos.
Não contêm ácido teitóico;
Mais suscetíveis ao rompimento mecânico;
Menos susceptíveis à penicilina 
CELULAS BACTERIANAS PODEM TER
Ribossomos, membrana plasmática, plasmideo, parede celular pepitideo glicana, DNA
Flagelo:locomoção
Pili: conjugação
Fimbria: fixação
Glicocalix ou cápsula : virulência 
Como diferenciar morfologicamente uma bactéria (procariota) de uma célula humana (eucariota)?
Procariota: DNA disperso no citoplasma, sem histona, se divide por fissão binária, parede celular de pepitideoglicano, ribossomos,
Eucariota: núcleo por causa da histona se divide por meiose, mitose, ribossomos, mitocôndria, reticulo endoplasmático. 
Como diferenciar as diferentes formas e arranjos das bactérias?
Formas: cocos, bacilos, vibrião, espirilo e espiroqueta.
Arranjos: diplo, estrepto, tétrade, sarcina e estafilo.
 
Como diferenciar morfologicamente uma bactéria gram positiva de uma gram negativa?
Gram positiva: PC mais espessa, acido teitoico e lipoteitoico,
gram negativa: PC + fina/delgada, membrana externa a parede celular de LPS lipopolisacarideos
Ribossomo bateria procarioto
70s{ 30s/50s
menor/maior
S= velocidade
Humano eucarioto 80s{40s/60s
Membrana plasmática funções:
Barreira seletiva sobre o que entra e sai da célula;
Permeabilidade seletiva ou semipermeabilidade;
Produção de energia (Enzimas e ATP);
Movimentos através da membrana:
PROCESSO PASSIVO
Sem gasto de energia (ATP) 
Áreas de maior concentração para menor concentração;
A favor do gradiente de concentração;
Difusão Simples, Difusão Facilitada e Osmose. 
PROCESSO ATIVO 
Com gasto de energia (ATP) 
Áreas de menor concentração para maior concentração;
Contra o gradiente de concentração
DIFUSÃO SIMPLES
Movimento normal das moléculas de uma área de alta concentração para uma área de baixa concentração;
Moléculas distribuídas uniformemente (Equilíbrio);
Transporte de moléculas pequenas (O2, CO2...) 
DIFUSÃO FACILITADA
Transporte de substâncias pela membrana plasmática que permite a passagem moléculas ou íons de um meio mais concentrado para um menos concentrado, através da específica mediação de proteínas transportadoras. 
OSMOSE
É a passagem da água através da membrana de uma área de baixa concentração para uma área de alta concentração. 
PROCESSOS ATIVOS
	As difusões simples e facilitada transportam substâncias para dentro das células quando a concentração dessas substâncias for maior fora dela. Contudo, quando está em ambiente de baixa concentração de nutrientes, ela utiliza processos ativos, como o transporte ativo, para acumular as substâncias necessárias. 
TRANSPORTE ATIVO
Utiliza energia na forma de ATP para mover substâncias (p. ex., Na+, K+, H+, Ca2+ e Cl–), os aminoácidos e os açúcares simples. 
Transporte contra um gradiente de concentração. 
CITOPLASMA
Cerca de 80% são compostos de água, proteínas (enzimas), carboidratos, lipídeos, íons inorgânicos e compostos de peso molecular muito baixo. 
É espesso, aquoso, semitransparente e elástico. 
Principais estruturas: uma área nuclear (DNA), ribossomos e inclusões (depósitos). 
NUCLEOIDE
Normalmente uma única molécula longa e contínua de DNA de fita dupla (cromossomo);
Não possuem histonas;
Fixado à membrana plasmática;
Rege todas as funções vitais.
PLASMÍDIO
Pequenas moléculas de DNA de fita dupla, circulares, extracromossômicas;
Se replicam independentemente;
Contêm de 5 a 100 genes não cruciais;
Podem transportar genes de resistência aos antibióticos, tolerância a metais tóxicos, produção de toxinas e síntese de enzimas. 
Podem ser transferidos de uma bactéria para outra. 
RIBOSSOMOS
Síntese proteica;
Compostos de duas subunidades;
São denominados ribossomos 70S 
Formados por uma pequena subunidade 30S, contendo uma molécula de rRNA, e uma subunidade maior 50S, contendo duas moléculas de rRNA. 
INCLUSÕES
Reservas de nutrientes;
Importantes na taxonomia;
Divididos em:
Grânulos metacromáticos: representa reserva de fosfato inorgânico (ATP), presentes em Corynebacterium diphfhteriae 
Grânulos de polissacarídeos: compostos de glicogênio e amido
Inclusões lipídicas: aparecem em Mycobacterium, Bacillus, Azotobacter, Spirillum e outros gêneros
INCLUSÕES
Grânulos de enxofre: encontrado em Thiobacillus 
Carboxissomos: bactérias que usam CO2 como única fonte de carbono. Bactérias nitrificantes, cianobactérias e tiobacilos. 
Vacúolo de gás: Cavidades ocas encontradas em muitos procariotos aquáticos (cianobactérias)
Magnetossomos: São inclusões de óxido de ferro (Fe3O4), em bactérias gram-negativas (Magnetospirillum)
ENDOSPOROS (esporulação ou esporogênese) 
Evento causado por escassez de nutrientes essenciais;
Sobrevivem a temperaturas extremas, falta de água e exposição a substâncias químicas tóxicas e radiação. 
A maior parte da água presente no citoplasma do pré-esporo é eliminada no momento em que a esporulação está completa;
Os endosporos não realizam reações metabólicas. 
ENDOSPOROS
Um endosporo contém somente DNA, pequenas quantidades de RNA, ribossomos, enzimas e algumas moléculas pequenas importantes. 
Retorna ao seu estado vegetativo por um processo denominado germinação. 
São resistentes a processos que normalmente matam as células vegetativas (aquecimento, congelamento, dessecação, substâncias químicas e radiação) 
FISIOLOGIA BACTERIANA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA BACTERIANA (E. coli)
Macromoléculas são predominantes
Falar que os ribossomos produzem proteínas, por isso são numerosos
Falar que as reações metabólicas são sempre em meio aquoso, portanto não existe fagocitose (parede celular rígida) 
Bactéria é 70% água
15%proteina 2%lipideo
Macronutrientes 
Cerca de 90% da composição celular;
São eles:
C, O, H, N, S e P
 Carbono pq tudo é feito de carbono (CO2 ou CO3-2)
Oxigênio pq usado como aceptor final da cadeia de elétrons (cadeia respiratória) (O2)
Hidrogênio pq é freqüente na matéria orgânica (H2)
Nitrogênio pq compõem vitaminas, ptn e ac. Nucléicos (NH3, NH4, N2)
Enxofre pq compõe AA (cisteína e metionina) e vitaminas (SO4-2) aminoácidos
Fósforo pq compõe ATP e ac. Nucléico (membrana e DNA)
Micronutrientes (minerais)
Cerca de 10% da composição celular;
São eles: Fe, Mg, Mn, Ca, Zn, K, Na, Cl...
Constituídos de aminoácidos
Solução tampão serve pra que o pH fique estável 
INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS
Temperatura
Cada tipo de bactéria apresenta uma temperatura ótima de desenvolvimento; 
INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS
pH
Cada tipo de bactéria apresenta um pH ótimo de desenvolvimento; 
A maioria das bactérias exigem pH neutro para seu melhor desenvolvimento, mas existem as que são capazes de se desenvolverem em pH ácido. 
Psicrofilos temperaturas baixas
Mesofilos temperatura media essa bac vive no intestino grosso humano
Termofilos temperaturas altas 
INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS
Oxigênio
Cada tipo de bactéria apresenta um teor ótimo de oxigênio para seu desenvolvimento;
Divididas em:
Aeróbias
	Aeróbias estritas:
	Microaerófilas 
	Facultativas
	Aerotolerantes 
Anaeróbias
	Anaeróbias estritas 
 Aeróbias estritas: exigem a presença de Oxigênio (Acinetobacter baumanii)
Microaerófilas: necessitam de baixos teores de Oxigênio (Compylobacter jejuni) diarreia 
Facultativas: desenvolvem-se com ou sem Oxigênio (Escherichia coli)
Aerotolerantes: suportam a presença de oxigênio (Streptococcus faecalis e Lactobacillus) diarreia
Anaeróbias estritas: não toleram oxigênio (Clostridium tetani e Clostridium botulinum)
INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS
Pressão osmótica e luz 
Quando sedeseja cultivar bactérias adaptadas a viverem em ambientes com altas concentrações salinas é necessário que o meio de cultura reproduza altas pressões osmóticas. 
Halófitas = alta salinidade 
GARANTIDOS OS NUTRIENTES PELO AMBIENTE AS BACTÉRIAS IRÃO ABSORVÊ-LOS E TRANSFORMÁ-LOS DE ACORDO COM SUAS NECESSIDADES ESTRUTURAIS E ENERGÉTICAS. 
METABOLISMO
Soma de todas as reações químicas dentro de um organismo vivo;
Dividi-se em:
Catabolismo = reações reguladas por enzimas que liberam energia; em geral são reações hidrolíticas e exergônicas.
Anabolismo = reações reguladas por enzimas que requerem energia; em geral são reações por desidratação e são endergônicas.
* As reações catabólicas tornam possíveis as anabólicas! 
Enzimas são catalisadores (aceleram uma reação) 
Falar sobre a formação dos carboidratos, das proteínas, dos ácidos nucléicos e gorduras.
Sacarose = glicose + frutose
Lactose = glicose + galactose
Maltose = glicose + glicose
Amido = várias glicoses
VIAS DE DEGRADAÇÃO DE NUTRIENTES PARA PRODUÇÃO DE ENERGIA
SUBSTÂNCIAS PREFERENCIALMENTE EM ORDEM: CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E LIPÍDEOS. 
VIAS DE DEGRADAÇÃO DE NUTRIENTES PARA PRODUÇÃO DE ENERGIA 
CATABOLISMO (OXIDAÇÃO) DE CARBOIDRATOS 
A maioria dos microrganismos oxida carboidratos como fonte primária de energia celular, pois são as biomoléculas mais abundantes na natureza. 
RESPIRAÇÃO CELULAR E A FERMENTAÇÃO 
Obtenção de energia – Oxidação Aeróbia
	- Oxidação de carboidratos 
		Produto Final = CO2 + H2O
		
		Três etapas = Glicólise, conversão de piruvato em acetil-CoA e oxidação de	 		acetil-CoA 
		Produção de energia!
Obtenção de energia – Oxidação Aeróbia
	- Oxidação de Proteínas, Peptídeos e Aminoácidos 
		Produto Final = CO2 + H2O
		
		Três etapas = Remoção do grupo amino, conversão de piruvato em acetil- 		CoA e oxidação de acetil-CoA 
		Produção de energia!