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1 BC 0307 - Transformações Químicas Lista de exercícios 1 1. Como identificar a ocorrência de uma transformação química? 2. Um aluno quis fazer uma bebida frisante com água gaseificada e açúcar mascavo. Logo após acrescentar açúcar mascavo à água gaseificada, observou grande efervescência na mistura. Devido à acelerada liberação de gás, este aluno acreditou ter observado um exemplo de transformação química. a) Você concorda com a explicação deste aluno? Justifique sua resposta. b) De que maneira esse aluno poderia investigar se este fenômeno é uma transformação química? 3. O cloreto de sódio, NaCl, é um sólido iônico que apresenta alta solubilidade em água; o ácido clorídrico, HCl, é um ácido forte; e hidróxido de sódio, NaOH, é uma base forte. Numa aula experimental de química, uma aluna misturou volumes iguais de soluções, de baixas e iguais concentrações, de ácido clorídrico e hidróxido de sódio. a) Foi possível a aluna evidenciar a ocorrência de uma transformação química nessa mistura? b) Houve a formação de novo(s) produto(s)? Qual(is)? Justifique sua resposta usando fórmulas químicas. c) Desenhe, com o uso dos símbolos dos elementos químicos ou esferas que os representem (respeitando-se sua carga elétrica), um béquer com: (1) solução de ácido clorídrico; (2) solução de hidróxido de sódio; e (3) solução obtida pela mistura de volumes iguais, e de mesma concentração, de ácido clorídrico e hidróxido de sódio. 4. Um garoto preencheu uma vasilha grande com água, construiu um barco de papel e o colocou na superfície da água. Observou que o barco não afundou. Empurrou o barco de papel a uma das extremidades da vasilha e o deixou em repouso. Em seguida, pingou uma única gota de detergente (composto por moléculas com cabeça polar e cauda apolar) na água próximo ao barco, e este adquiriu movimento e chegou à outra extremidade da vasilha. Surpreendido com o resultado, pingou mais detergente na água próximo ao barco, mas este não adquiriu movimento novamente. a) Por que o barco não afundou ao ser colocado na água? b) Por que a adição de detergente à água promoveu o movimento do barco de papel? c) Por que a adição de mais detergente à água não promoveu novo movimento do barco de papel? 2 d) Justifique sua resposta ao item b com representação microscópica. 5. O polímero tereftalato de polietileno (PET) é largamente usado na produção de garrafas de refrigerante, água e óleos comestíveis. A reciclagem deste polímero, a qual inclui o seu aquecimento e resfriamento, possibilita produzir sacolas plásticas, potes, roupas de lã e tapetes. a) Visto a impossibilidade na fabricação de novas garrafas de refrigerante a partir de PET reciclado, aponte se a reciclagem deste polímero é uma transformação química ou física. b) Essa informação está de acordo com o significado popular associado ao símbolo de reciclagem, associado ao ciclo, presente em embalagens? 6. Para que se entenda como ocorrem interações entre moléculas, faz-se necessário conhecer a estrutura molecular, reconhecer as diferenças de eletronegatividade entre os átomos e quais são as ligações covalentes polares. A partir destes dois pontos, é possível construir modelos visuais para representar as interações intermoleculares em meio condensado. Neste contexto, construa um modelo para representar as interações intermoleculares existentes em cada caso abaixo. a) Água líquida b) Amônia líquida c) Solução aquosa de cloreto de lítio d) Solução aquosa de metanol f)Solução aquosa de ácido perclórico (HClO4) 7. Surfactantes são moléculas que possuem tanto propriedades hidrofílicas quanto hidrofóbicas, por isso também são denominadas moléculas anfifílicas ou anfipáticas. Os mais comuns representantes desta classe de moléculas são os sabões e os detergentes. Considere a estrutura da molécula abaixo. (a) identifique as porções hidrofílicas e hidrofóbicas da molécula. (b) quando em solução aquosa, como que esta molécula interage com a água? Construa um modelo que represente esta solução aquosa em baixas concentrações do surfactante e outra para alta concentração do surfactante. 8. Coloque os seguintes compostos em ordem crescente de ponto de ebulição: metano (CH4), carbonato de cálcio, éter dimetílico (H3COCH3). Justifique a sua resposta. 3 9. A capacidade que um líquido tem em se espalhar sobre uma superfície é chamada de “molhamento”, e é resultado de todas as interações intermoleculares possíveis quando o líquido está em contato com a superfície sólida. O espalhamento de um líquido em uma superfície é resultado das forças adesivas entre o líquido e a superfície e, quando um líquido não se espalha em uma superfície, as forças coesivas no líquido são mais importantes e mantém o líquido na forma de gotas esféricas com o mínimo contato com a superfície. A figura abaixo mostra três líquidos diferentes em uma superfície (S), com diferentes graus de espalhamento. Considere que a superfície é vidro. Sendo os líquidos água, metanol e octano, qual deles seria mais bem representado pelas gotas A, B ou C? Justifique sua resposta.