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Fórmulas e 
suplementos nutricionais 
em pediatria 
Fernanda Orrico 
 
“ O leite materno deve ser a única fonte de nutrição dos lactentes 
menores de 6 meses, devendo ser complementado com outros alimentos 
após o 6º mês de vida, permanecendo como fonte láctea até pelo menos 
os 2 anos de vida.” 
 
 
 Sociedade Brasileira de Pediatria / Ministério da Saúde 
 Academia Americana de Pediatria /ESPGHAN /OPAS /OMS 
“As crianças com até 6 meses de vida devem ser 
alimentadas exclusivamente com leite materno, sem 
outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou 
xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, 
suplementos minerais e medicamentos; e que após os 6 
meses o aleitamento seja complementado com outros 
alimentos de forma oportuna e saudável até os 2 anos 
ou mais.” 
OMS; Ministério da Saúde; Sociedade Brasileira de Pediatria 
• “Alimento preparado industrialmente de acordo com 
os padrões do Codex Alimentarius, para satisfazer as 
exigências nutricionais dos lactentes (< 1 ano) e 
adaptado às características fisiológicas da faixa 
etária à qual se destina”. 
ANVISA, RDC 43, 2011 
 Programa Conjunto da Organização das Nações 
Unidas para a Agricultura e a Alimentação – (FAO) e 
da Organização Mundial da Saúde – (OMS). 
 
 Fórum internacional de normalização sobre alimentos, 
criado em 1962. 
 
 Finalidade: proteger a saúde da população, 
assegurando práticas equitativas no comércio regional 
e internacional de alimentos. 
www.fao.org 
 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special 
Dietary Use (CCNFSDU): trata de produtos para fins 
especiais, tais como as Fórmulas Infantis. 
 
 
www.fao.org 
Define as diretrizes recomendadas para composição de 
alimentos para lactentes, baseados em sua necessidade e 
maturidade fisiológica. 
 Leite Integral 
 
Leite que não sofre modificação na sua composição, que pode ou não 
ser acrescido de vitaminas e minerais. A base de proteína animal 
(vaca). 
 
 
 
 
Uso para maiores de 1 ano! 
 
 
Leite de Vaca Integral versus Fórmula Infantil 
versus Leite Materno 
 Valor 
100 ml do 
alimento 
Fórmula 
de partida 
(Nan 1®) 
Leite de vaca 
integral 
(Ninho®) 
Leite materno 
Inicial Maduro 
Energia 67 Kcal 65 Kcal -- 65,3 Kcal 
Carboidrato 7,5 g 4,95 g 2-3 g 6,7 g 
Lipídeo 3,6 g 3,5 g 2% 3,5% 
Proteína 1,2 g 3,4 g 1,6 g 0,9 g 
Cálcio 41 mg 123 mg 25 mg 20-25 mg 
Fósforo 21 mg - 12-16 mg 12-14 mg 
Ferro 0,8 mg 2,6 mg 0,5-1,0 mg 0,3-0,9 mg 
Sódio 15 mg 47,5 mg 30-40 mg 12-25 mg 
Fonte: Shils M, 2009; embalagens 
Leite Materno – Espécie Específico 
Lactentes 
 
• Peso ao nascer: 3,3 kg 
 
 
• Peso aos 6 meses: 7,6 kg (2x o peso de nasc.) 
 
 
• Peso com 1 ano: 9,1 kg (3x o peso de nasc.) 
 
 VC: 30 – 10 g/dia 
 
Bezerros 
 
• Peso ao nascer: 30 kg 
 
 
• Peso aos 6 meses: 120 kg (4x o peso de nasc.) 
 
 
• Peso com 1 ano: 200 kg (7x o peso de nasc.) 
 
 VC: 500 – 400 g/dia 
 
 
 Fórmulas - Classificação 
• Completas 
– Intactas ou poliméricas 
– Semi-elementares ou oligoméricas 
– Elementares ou monoméricas 
• Incompletas 
– Módulos de nutrientes 
– Suplementos dietéticos 
 Fórmulas - Classificação 
 Completas 
 
 intactas ou poliméricas 
 
 semi-elementares ou oligoméricas 
 
 elementares ou monoméricas 
 
 
 - - - - - - - - - - - - - - - - - 
- - - - - 
- - 
- - - - - - - - - - 
- - - - - - - 
 Fórmulas - Classificação 
• Fórmulas intactas ou poliméricas 
– Possuem macro e micronutrientes que necessitam de 
funções digestiva e absortiva normais. 
 
– Compostas de proteínas, carboidratos e lipídios intactos. 
 
– Proteínas naturais (base leite de vaca), purificadas, base 
caseína ou proteína do soro do leite, proteínas não lácteas 
(soja), especiais para prematuros ou imunomoduladoras. 
 
– Osmolaridade menor que oligo e monoméricas 
 Fórmulas - Classificação 
• Fórmulas semi-elementares ou oligoméricas 
– Macronutrientes hidrolisados (parcialmente digeridos) 
– Necessitam de função intestinal mínima para absorção 
– Compostas de: 
• Di ou tri peptídeos (lactoalbumina ou caseína) 
• Oligossacarídeos (polímeros de glicose, 
maltodextrina) 
• Triglicerídeos de cadeia média (TCM) e óleos 
vegetais 
Weffort&Lamounier, 2009 
 Fórmulas - Classificação 
• Fórmulas elementares ou monoméricas 
– Nutrientes na forma mais simples e de fácil 
absorção 
– Compostas de: 
• Aminoácidos livres 
• Monossacarídeo – glicose, amido modificado 
• Lipídio – TCM ou ácidos graxos essenciais 
(AGE) 
Weffort&Lamounier, 2009 
Critérios para indicação de fórmula infantil 
• Faixa etária 
• Indicação clínica 
• Função gastrointestinal 
• Via de administração 
• Característica dos nutrientes 
• Osmolaridade 
• Viscosidade 
• Intolerância 
• Alergia 
• Custo 
Fórmulas Completas 
Intactas 
 
• Fórmulas para prematuros 
• Fórmulas de partida e seguimento 
• Fórmulas antirrefluxo 
• Fórmulas isentas de lactose 
• Fórmulas à base de proteína da soja 
 
 
Prematuros 
• Necessidades energéticas 
– ESPGAN – 130 kcal/kg 
– AAP – 120 kcal/kg 
• Maior concentração calórica/ml - 80 kcal / 100 ml 
• Menor teor de lactose 
• Níveis aumentados de proteínas (2,3 a 2,5 g/100ml) e 
minerais 
• Perfil lipídico diferenciado: 50% TCM 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
PRE NAN 
 
0,80 2,3 237 5,37 83,9% água 
16,1% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL PRE 0,80 2,5 320 5,5 83,5% água 
16,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL 
PRE 
Não 
registra
do 
Não 
registrad
o 
Não 
registra
do 
4,6 86,2% água 
13,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
Prematuros 
Nestlé Danone 
Mead Johnson 
Fórmulas de partida 
• Energia 
– Entre 66 a 68 Kcal/100ml 
• Proteínas 
– Redução na quantidade e desnaturação 
• 1,2 a 1,4 g / 100 ml 
– Relação proteínas do soro/caseína 
• 70-30 – Nan Pro e Comfor 
• 65 (leite desnatado) e 35 (soro) - Similac 
• 60:40 – Demais 
– Composição de aminoácidos semelhante ao leite materno 
Fórmulas de partida 
• Características nutricionais 
– Gorduras 
• Redução da gordura saturada 
• Adição de gordura vegetal (melhor 
digestibilidade e ácidos graxos essenciais) 
– Carboidratos 
• Adição de lactose 
• pH ácido melhora a absorção de Cálcio e 
favorece a formação de microbiota benéfica 
 
Fórmulas de partida 
• Vitaminas e minerais 
– Adição de ferro 
– Melhor relação cálcio x fósforo 
– Adição de imunomoduladores (arginina, zinco, 
selênio, nucleotídeos, vitamina A) 
• Indicações 
– Lactentes de 0 a 5 meses e 29 dias 
– Filhos de portadoras de HIV e HTLV 
– Hipogalactia materna 
– Uso de metotrexate 
– Gastrostomia ou sonda 
 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN SUPREME 
1 
NAN 1 PRO 
 
0,67 1,2 248 4,3 87,1% água 
12,9% soluto 
1 medida = 30 ml água
NAN 1 
COMFOR 
 
0,67 1,2 280 4,4 86,7% água 
13,3% soluto 
1 medida = 30 ml água
NESTOGENO 1 
 
0,67 1,4 260 4,37 86,9% água 
13,1% soluto 
1 medida = 30 ml água
APTAMIL 1 
 
0,66 1,3 223 4,6 86,2% água 
13,8% soluto1 medida = 30 ml água
MILUPA 1 
 
0,67 1,4 259 4,4 86,8% água 
13,2% soluto 
1 medida = 30 ml água
ENFAMIL 1 0,67 1,4 270 4,3 87,1% água 
12,9% soluto 
1 medida = 30 ml água
SIMILAC 1 0,68 1,4 303 8,8 Não registrado 1 medida = 60 ml água
Portifólios 
Fórmulas de partida 
Nestlé 
Danone 
Abbott 
Mead Johnson 
Fórmulas de seguimento 
• Energia 
– Entre 67 e 68 Kcal/100 ml 
• Proteínas 
– Entre 1,5 e 2,1 g/100 ml 
• Indicações 
– Lactentes de 6 meses a 1 ano 
– Dificuldade de amamentar – questões 
trabalhistas 
– Mesmas indicações das fórmulas de partida 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN 2 PRO 
 
0,67 2,1 250 4,62 86,1% água 
13,9% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
NAN 2 
COMFOR 
 
0,67 2,1 258 4,76 85,7% água 
14,3% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
NESTOGENO 2 
 
0,67 2,0 263 4,63 85,9% água 
14,1% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL 2 
 
0,68 2,0 279 4,9 85,2% água 
14,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
MILUPA 2 
 
0,68 2,0 267 4,6 86% água 
14% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL 2 0,68 1,8 270 4,7 85,9% água 
14,1% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
SIMILAC 2 0,68 1,5 272 8,8 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
Portifólios 
Fórmulas de seguimento 
Nestlé Danone 
Abbott Mead Johnson 
Fórmulas de transição 
• Fórmula de seguimento para transição da 
alimentação 
• Indicações 
– Lactentes de 10 meses a 1 ano e 2 meses 
• Composição 
– Semelhante às fórmulas de seguimento 
 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN 3 
COMFOR 
 
0,67 2,0 286 4,77 85,7% água 
14,3% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL 3 
 
0,68 2,0 247 4,9 85,2% água 
14,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
Fórmulas de transição 
Nestlé Danone 
Fórmulas reguladoras de intestino 
• Composição 
– Semelhante às fórmulas de partida e 
seguimento 
– São acrescidas de prebióticos (fibras) 
• Indicações 
– Constipação intestinal 
– Cólicas do lactente 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN 1 
COMFOR 
0,67 1,2 280 4,4 86,7% água 
13,3% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
NAN 2 
COMFOR 
 
0,67 1,3 258 4,76 85,7% água 
14,3% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL 
ACTIVE 
 
0,66 2,0 Não 
registra
do 
4,6 86,2% água 
13,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
SIMILAC 1 0,68 1,4 303 8,8 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
SIMILAC 2 0,68 1,5 272 8,8 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
Portifólios 
Fórmulas reguladoras de intestino 
 Nestlé Danone 
Abbott 
 Fórmulas antirrefluxo 
• Composição 
– Proteínas: caseína e proteínas do soro 
• 1,2 a 1,7 g / 100 ml 
– Gorduras: láctea e/ou óleos vegetais 
– Carboidratos: lactose, polímeros de glicose 
– Taxa calórica: 66 a 68 kcal/100 ml 
– Osmolaridade: 210 a 260 mOsmol/l 
– Espessantes - amido de milho, batata e arroz pré-gelatinizados, 
goma de jataí 
• Indicações 
– Refluxo gastro-esofágico fisiológico 
– Refluxo gastro-esofágico patológico 
 
 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN AR 
 
0,67 1,2 241 4,35 87% água 
13% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL AR 0,67 1,7 260 4,7 85,9% água 
14,1% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL AR 0,68 1,7 210 4,5 86,5% água 
13,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
 Fórmulas antirrefluxo 
 Nestlé Danone 
Mead Johnson 
Abbott – não disponível no Brasil 
 Fórmulas isentas de lactose 
• Composição 
– Proteínas: caseína, proteínas do soro 
– Gorduras: láctea e/ou óleos vegetais 
– Carboidratos: maltodextrina 
– Taxa calórica: 66 a 69 kcal/100 ml 
– Osmolaridade: 150 a 180 mOsmol/l 
 
 
 
 Fórmulas isentas de lactose 
• Indicações 
– Intolerância primária à lactose 
• Alactasia congênita 
– Intolerância secundária à lactose 
• Diarreia persistente 
• Doença celíaca 
• Desnutrição grave 
• Pós operatório – ressecção intestinal,gastrectomia e 
colostomia 
– Transições de fórmula de hidrolisado para fórmula 
da idade 
– Galactosemia 
 
Weffort&Lamounier, 2009 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN SL 
 
0,67 1,4 261 4,39 86,8% água 
13,2% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL SL 0,66 1,3 150 4,3 87,8% água 
12,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL 
O-LAC 
0,69 1,5 Não 
registra
do 
4,5 86,5% água 
13,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
 Fórmulas isentas de lactose 
Danone Nestlé 
Mead Johnson 
Fórmulas de soja 
• Composição 
– Proteínas: proteína isolada de soja e L-metionina 
– Gorduras: óleos vegetais 
– Carboidratos: maltodextrina, sacarose, xarope de 
glicose 
– Taxa calórica: 66 a 69 kcal/100ml 
– Osmolaridade: 144 a 225 mOsmol/l 
• Indicações 
– Alergia ao leite de vaca (> 6 MESES) 
– Erros inatos do metabolismo – Ex: galactosemia 
– Intolerância à lactose 
 
 
I 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN SOY 
 
0,67 1,8 152 4,35 86,8% água 
13,2% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL 
SOJA 1 
0,66 1,8 144 4,25 87,3% água 
12,7% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL 
SOJA 1 
0,72 2,2 179 4,8 85,7% água 
14,3% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL SOJA 0,68 1,8 162 4,3 87,2% água 
12,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ISOMIL 0,69 2,3 225 9,6 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
Portifólios 
 Fórmulas de soja 
Nestlé Danone 
Abbott Mead Johnson 
As fórmulas à base de soja não devem ser confundidas com os 
produtos ou bebidas à base de soja não formulados, pois estes 
não atendem às recomendações do Codex Alimentarius 
< 1 ano 
Proteína de baixo valor 
biológico 
↓ metionina, carnitina e 
taurina 
Baixo teor de Ca 
Fórmulas hipoalergênicas 
• Fórmulas compostas por proteínas do soro do 
leite parcialmente hidrolisadas 
• Taxa calórica: 65 a 68 kcal/100 ml 
• Osmolaridade : 142 - 310 mOsm/L 
• Gordura vegetal e láctea 
• Carboidratos: Lactose e maltodextrina 
• Vitaminas e minerais segundo Códex 
Alimentarius 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
Fórmulas hipoalergênicas 
• Indicação 
– Lactentes não amamentados com risco de 
alergia alimentar 
 
Não é indicada para o tratamento da alergia 
a proteína do leite de vaca 
 
 
Weffort&Lamounier, 2009 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/ml Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm
/l 
Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
NAN HA 
 
0,67 1,2 241 4,35 87% água 
13% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL HA 0,65 1,5 310 4,6 86,3% água 
13,7% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
ENFAMIL 
GENTLEASE 
0,68 1,6 210 4,3 87,8% água 
12,8% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
SIMILAC 
SENSITIVE0,68 1,6 142 8,9 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
Portifólios 
Fórmulas hipoalergênicas 
 Nestlé Danone 
Mead Johnson 
Abbott 
 Hidrolisados protéicos 
• São fórmulas completas nas quais a proteína 
encontra-se extensamente hidrolisada em pequenos 
peptídeos e aminoácidos 
• Composição 
– Proteínas: peptídeos (caseína ou proteínas do soro 
ou soja) e aminoácidos livres 
– Gorduras: óleos vegetais (TCL), pequena 
quantidade de gordura láctea, TCM 
– Carboidratos: dextrino-maltose, amido, lactose 
– Taxa calórica: 66 a 74 kcal/100ml 
– Osmolaridade: 190 a 280 mOsmol/l 
 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
 Hidrolisados protéicos 
• Indicações 
– Alergia alimentar 
– Síndromes disabsortivas graves 
– Síndrome do intestino curto 
– Realimentação do paciente crítico 
• Parenteral → enteral 
 
 
Weffort&Lamounier, 2009 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/
ml 
Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm/l Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
ALFARÉ 
(proteínas do soro) 
 
0,67 1,9 194 4,5 86,5% água 
13,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
PREGOMIN 
(proteínas do soro) 
0,66 1,8 190 4,3 87,1% água 
12,9% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
PREGESTIMIL 
(caseína) 
0,69 1,9 280 8,9 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
ALERGOMED 
(soja) 
0,74 2,0 225 5 85% água 
15% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
 Hidrolisados protéicos 
 Nestlé Danone Mead Johnson 
comidaMed 
 Hidrolisados protéicos 
• Indicações 
– Alergia alimentar 
• Não IgE mediadas – hidrolisados sem lactose 
• Não IgE mediadas sem distúrbios desabssortivos 
graves- hidrolisado sem lactose com TCM ou 
TCL 
• IgE mediadas – hidrolisados com ou sem lactose, 
TCM ou TCL 
 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/
ml 
Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm/l Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
ALTHÉRA 
(proteínas do soro) 
 
0,67 1,9 252 4,4 86,8% água 
132% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
APTAMIL PEPTI 
(proteínas do soro) 
0,66 1,6 250 4,5 86,5% água 
13,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
NUTRAMIGEN 
(caseína) 
0,68 1,9 Não 
registra
do 
9 Não registrado 1 medida = 60 
ml água 
Portifólios 
 Hidrolisados protéicos 
 
Nestlé Danone Mead Johnson 
Com Lactose Com TCL 
 Fórmulas elementares 
• Suspensões de aminoácidos 
• Composição 
– Proteínas: 100% aminoácidos livres 
– Gorduras: TCM + óleos vegetais 
– Carboidratos: dextrino-maltose 
– Taxa calórica: 64 a 71 kcal/100 ml 
– Osmolaridade: 320 - 325 mOsmol/l 
• Excessão – Neo Advance 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
 Fórmulas elementares 
• Indicações 
– Intolerância à fórmulas hidrolisadas 
– Síndrome do intestino curto 
– Transição de NPT para NE 
– Síndromes disabsortivas graves 
– Alergia alimentar grave 
• Esofagite eosinofílica secundária a AA 
Weffort&Lamounier, 2009 
Fórmulas/ 
Componentes 
Kcal/
ml 
Proteínas 
(g/100 
ml) 
mOsm/l Colher 
Medida 
(g) 
Porcentagem 
diluída 
Diluição 
ALFAMINO 
 
0,70 1,9 320 4,6 86,1% água 
13,9% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
NEOCATE LCP 0,71 1,95 325 5 85% água 
15% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
PURAMINO 0,68 1,9 320 4,5 86,5% água 
13,5% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
AMINOMED 0,64 1,8 295 4,3 87% água 
13% soluto 
1 medida = 30 
ml água 
Portifólios 
 Fórmulas elementares 
Nestlé Danone 
Mead Johnson Abbott – não disponível no Brasil 
comidaMed 
 Fórmulas elementares >1 ano 
Nestlé – Não 
disponível no Brasil 
Danone 
Neo Spoon é uma mistura para o preparo de 
mingau para dietas com restrição de proteínas 
integras e hidrolizadas. A base de aminoácidos 
livres 
Alimento a base de amioácidos livres para 
situações metabólicas especiais para Nutrição 
Enteral/ Oral sabor artificial de baunilha 
formulado para portadores de alergias a proteína 
do leite de vaca 
 Fórmulas metabólicas 
• Características 
– Incompletas (para a população geral) 
– Restrição de aminoácido (s) específico (s) 
– Composição varia de acordo com faixa 
etária 
 
Weffort&Lamounier, 2009 
 Fórmulas metabólicas 
• Composição 
– Proteínas: 100% aminoácidos livres 
– Gorduras: 0 % 
– Carboidratos: maltodextrina 
– Suplementação de vitaminas e minerais 
– Osmolaridade: 310 a 350 mOsmol/L 
 
Weffort&Lamounier, 2009; Portifólios 
Fórmulas Metabólicas ou para EIM 
Homocistinúria 
Defeitos do ciclo 
da ureia 
Catabolismo da leucina 
Fórmulas Metabólicas 
comidaMed 
Milupa 
Abbott 
Fenilcetonúria 
Módulos Dietéticos 
Módulos de Carboidrato 
Módulos de Proteína 
Maltodextrina 
Caseinato de 
cálcio 
Glutamina 
Módulos Dietéticos 
Módulos de Lipídios 
TCM 
TCM AGE 
TCL 
Suplementos e Complementos Dietéticos 
Suplemento para o Leite Materno 
Proteína do soro do 
leite hidrolisada 
Suplementos e Complementos Dietéticos 
Complementos dietéticos 
Dietas completas ou suplementos* (>1 a) 
Atenção: essa aula foi baseada 
principalmente em informações de sites 
das empresas dos produtos, sites de 
empresas responsáveis pela 
comercialização e portifólios.

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