aula 1

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Conceito de MICROBIOLOGIA
pequeno
vida
estudo
Ciência que estuda os microrganismos
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“O papel dos infinitamente pequenos é infinitamente grande.”
Louis Pasteur
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BENEFICIOS DOS MICRORGANSMOS PARA O HOMEM
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PREPARO DE MEIOS DE CULTURA
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MEIOS DE CULTURA 
Proporcionam o desenvolvimento de um microrganismo 
Isolamento, manutenção e propagação
Fontes de carbono, nitrogênio, vitaminas... 
Estudo da morfologia (cor, diâmetro), fisiologia (degradação de açúcares)
IDENTIFICAÇÃO
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CLASSIFICAÇÃO 
Líquidos: 
Aumento de propágulos (bactérias)
Agitação (por 2 dias)
-Ágar
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CLASSIFICAÇÃO 
Sólidos: 
Identificação e preservação
+Ágar (funde 100ºC e forma gel 40ºC)
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Meios sintéticos: 
Todos componentes são conhecidos
Batata...............................140 g
Dextrose.............................10 g
Ágar..................................15 g
Água destilada...................1000 mL
Cozinhar a batata em 500 ml de água, extrair decoto
Fundir o ágar + dextrose em 500 ml de água
Juntar partes 1 e 2
Distribuir o meio em tubos ou frascos de cultura
Esterilizar
Meio BDA 
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Meios semi-sintéticos: 
Um dos ingrediente é de composição desconhecida ou variável
Ex:Meio com extrato de levedura (vitaminas??)
Meios naturais: 
Compostos com produtos naturais (partes de planta, frutos, sucos)
Ex: Caldo de ameixa
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Meio não seletivo
Meio seletivo
Meios seletivos: 
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ESTERILIZAÇÃO
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ESTERILIZAÇÃO 
Contaminação consome tempo, dinheiro e altera resultados
Objetivo é eliminar microrganismos vivos de recipientes, objetos ou meios de cultura
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MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
Meios físicos: (calor seco) 
Flambagem: esterilização à chama direta
Álcool+ Fogo
Ex:Metais, boca de tubos
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Meios físicos: (calor seco) 
Forno de Pasteur: chega a 300ºC
Material limpo e seco
Vidrarias
3 hs após atingir 300ºC
Esperar a temperatura baixar
MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
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Meios físicos: (calor úmido)
Autoclave: 
1-Colocar água
2-Fechar a tampa
3-Ligar o aparelho deixando válvula aberta
4-Fechar válvula, aguardar chegar temperatura de 120ºC e cronometrar 20min
5-Desligar autoclave, deixando pressão baixar lentamente
6-Abrir autoclave e retirar material esterilizado
MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
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Substâncias termolábeis
Substância passa por filtros de porosidade menor que de uma célula fúngica ou bacteriana
Filtrada para o interior de frascos esterilizados
Algodão, Millipore
Meios físicos: (filtração)
MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
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MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
Meios químicos
Formol=gás tóxico
[]70%
[]1%
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ISOLAMENTO DE MICROORGANISMOS DO SOLO
Transferência do microorganismo, da fonte, a um meio de cultura que permita seu estudo na sua forma pura.
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OBJETIVO
Separar dos contaminantes
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OBJETIVO
Desenvolvimento do microorganismo
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OBJETIVO
Associar causa-agente causal
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ISOLAMENTO (fungos e bactérias)
A partir do solo