exemplos de provas 20130923

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Prezados alunos
Aqui segue uma série de provas antigas. Porém, lembrem que respeitarei a proporção de questões que definimos em aula, ok. Uma ou duas dissertativas, e o restante objetivas.
Observem que, entre as provas, há questões que se repetem, pois há provas de semestres diferentes. 
Analise as afirmativas a seguir. Na folha, escreva, por extenso, VERDADEIRO, para as afirmativas corretas. Para as afirmativas incorretas, escreva, por extenso, FALSO. Para aquelas FALSAS, corrija a afirmativa, reescrevendo-a de modo que se torne correta e JUSTIFICANDO (respostas sem justificativa serão consideradas erradas). 
1. O tempo de atravessamento é sempre igual a soma de todos os tempos de processamento (aqui entendidos como aqueles em que o produto sofre uma montagem ou uma modificação). F
2. Tempo de atravessamento e tempo de ciclo são sinônimos. F
3. O roteiro de produção é aquele documento que detalha cuidadosamente um determinado processamento a ser realizado numa peça. Por exemplo: pegar a peça com a pinça metálica, girar a peça 45 graus e inserir na base. F
6. A estratégia de competir por custos pode ser predatória para as próprias empresas que a implementam. V
Responda:
8. Explique detalhadamente o arranjo celular. 
9. Faça um paralelo entre os arranjos por processo e por produto, caracterizando-os. (2 pontos)
_________________________
3. Arbitre um produto e apresente seu roteiro de produção.
4. Explique o que é uma rede de operações produtivas e de que maneira essa precisa ser consideradas nas analises dos engenheiros de produção.
_____________________
1. Quais as estratégias que podem ser adotadas por uma organização (considerando a abordagem estudada na disciplina)? Explique o que significa cada uma delas. (1,5 pt)
3. Com relação aos tipos de processos produtivos, explique e apresente as principais características do processo do tipo job. (1 pt)
4. Explique o arranjo físico linha. Quais suas características? Quais as dificuldades de gerenciamento? (1,5 pt)
6. Defina e explique integração vertical (1 pt) 
Analise as afirmativas a seguir e classifique-as como verdadeiro ou falso. Corrija as falsas, modificando o trecho sublinhado. As verdadeiras não precisam ser justificadas.
7. O processo do tipo contínuo é aquele cujo custo das instalações requer altas taxas de utilização. (0,5 pt)
(		) _______________________________________________________________________________________________
Individual - Sem consulta - Responder com caneta (provas a lápis não serão revisadas) somente na folha de respostas, identificando claramente FALSO ou VERDADEIRO para cada questão e numerando-as. Aquelas não respondidas devem ser sinalizadas também na folha de respostas. Não é necessário responder em ordem, porém cada questão (questão 1) deve ser respondida junta (itens a até e). 
Avalie as afirmações dos itens de cada questão como falsos ou verdadeiros. Somente no caso de itens falsos, justifique. Itens falsos sem justificativa são considerados errados. Havendo qualquer dificuldade em relação a alguma palavra que possa parecer ter sentido dúbio, justifique apresentando sua interpretação.
1. Com relação à rede de operações produtiva (ou cadeia de suprimentos) é correto afirmar que: 
(V	) a) Uma empresa com excelentes resultados individuais pode vir a falir.
(V	) b. É obrigação do Engenheiro de Produção estar informado pelos meios de comunicação e outras fontes a respeito dos resultados econômicos dos demais participantes da rede.
(F	) c. Fornecer a um único cliente é uma opção estratégica segura.
(V	) d. Os atuais arranjos (formas de compor a rede) muitas vezes tornam difusos até mesmo os limites físicos de cada empresa, ou seja, às vezes não sabemos onde termina o fornecedor e onde inicia o cliente. Isso ocorre na GM de Gravataí, com seus sistemistas, por exemplo.
2. Com relação às estratégias estudadas, é correto afirmar que: 
(V	) a). A estratégia de competir por diferenciação requer um esforço intensivo em inovação.
(V	) b. A estratégia de competir por custos pode ser predatória para as próprias empresas que a implementam.
(F	) c. Qualquer que seja a estratégia, as decisões tomadas pelo Engenheiro de Produção no "chão-de-fábrica" não serão afetadas, por serem de natureza operacional.
(F	) d. Em serviços, a participação do cliente num serviço, por exemplo atendimento bancário, independe da estratégia da empresa.
3. Com relação a conceitos básicos: 
 (	) e. A integração vertical se dá pela subcontratação.
Para as questões a seguir, responda sucintamente:
4. A respeito de layout: a. O arranjo físico funcional, se comparado ao arranjo em linha, apresenta algumas vantagens e desvantagens. Cite objetivamente: duas vantagens e uma desvantagem.
b. O processo produtivo do tipo contínuo apresenta pelo menos duas características emblemáticas. Cite-as.
d. Com relação ao arranjo linha, cite pelo menos um dos requisitos essenciais para que esta funcione bem e explique. 
e. O arranjo posicional possui pelo menos duas características emblemáticas. Cite-as.
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1. Quanto à rede de operações produtivas de que uma empresa participa, quais cuidados precisam ser tomados em relação a clientes e fornecedores? 
2. De que modo o Eng. Produção ajuda a operacionalizar (através da escolha dos objetivos de produção) cada uma das três estratégias básicas estudadas? Exemplifique um produto/serviço para cada estratégia, bem como o(s) objetivo(s) de produçÃo pertinentes.
3. Você precisa definir o layout. Quais as informações que você precisa elaborar antes de definir o layout? Quais os documentos de processo elaborados nesta fase? Quais os nomes e o que eles contém? 
4. Cite os principais arranjos físicos, suas características e objetivos e métodos quantitativos auxiliares ao seu planejamento.
5. O que é integração vertical? Explique. Quais as vantagens e desvantagens associadas a uma alta integração vertical? Em que situações ela é adequada? Para a tua empresa especificamente, ela é aplicada? Por que?
6. O que é takt time? E tempo de ciclo? São sinônimos?
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3a. Estudamos 3 estratégias possíveis para uma organização: I - liderança por custos baixos, II - diferenciação e III - focalização em nichos. Exemplifique cada uma delas.
I -______________________________________________________________________________________
II - _____________________________________________________________________________________
III - ____________________________________________________________________________________
3b. Para cada um dos exemplos citados na questão anterior, cite um objetivo de produção coerente com a estratégia e com o exemplo.
I -______________________________________________________________________________________
II - _____________________________________________________________________________________
III - ____________________________________________________________________________________
Analise as afirmativas a seguir. Circule o nro das afirmativas corretas. Para as afirmativas incorretas, corrija-as de modo que se tornem completamente corretas. Respostas sem justificativa serão consideradas erradas. "USE FOLHA DE RESPOSTAS"
4. Uma siderúrgica é um exemplo de empresa que trabalha com processos do tipo contínuo, apresentando uma rápida adaptação a flutuações na demanda através de alterações na taxa de utilização de suas instalações.
F
6. A competência central da organização é a primeira atividade a ser terceirizada. F
7. Sobre arranjo físico:
7a. Jerônimo foi visitar um restaurante do tipo churrascaria a la carte. Ao voltar para casa, exclamou feliz: "Mãe, consegui observar três tipos de layout estudados em aula numa mesma churrascaria!" São eles: posicional (mesas) e funcional (cozinha). Durante a semana eu somente vou ao R.U. e por isso somente via o layout em linha. V
7b. O roteiro de produção é essencialpara que eu possa elaborar o layout produtivo. V
7c. Empregados multifuncionais dificultam o balanceamento de uma linha de produção. F
7d. Uma desvantagem do layout funcional é que ele requer a duplicação de equipamentos de um mesmo tipo. F
8. Sobre arranjo físico:
8b. Um dos objetivos dos estudos de layout é reduzir perdas com deslocamentos e o cruzamento de fluxos de produtos e de pessoas. V
8c. Pode-se sintetizar assim: O layout celular é um layout em linha organizado na forma de um "U".F
8.d. O tipo de processo produtivo determina os possíveis arranjos físicos. V
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Complete as frases: questoes de 1 a 9 (0,9 pontos)
1. A empresa G é montadora de carros. Na saída da linha, observa-se que a cada 5 segundos um carro é liberado para o mercado. Pode-se dizer, então, que 5 segundos corresponde ao tempo _______________________________
2. Para a mesma empresa G, o seguinte cálculo é realizado: "= tempo de produção por dia /demanda diária". Esta é a expressão para o tempo __________________________
3. É possível afirmar que o tempo de atravessamento na empresa G é de 5 segundos? Sim ou Não? Por que?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. A empresa J sabe que produzindo ao ritmo do tempo ______________________ ela é capaz de atender o mercado. Porém, o gerente vem observando freqüentes faltas de energia elétrica devido a problemas na subestação alimentadora. Ele toma a decisão de operar com um tempo _______________________ menor do que o tempo capaz de atender o mercado. Dessa forma, mesmo incorrendo na perda denominada por Shingo de _____________________________, ele se sente mais seguro quanto às entregas não serem atrasadas.
6. A soma dos tempos de todas as atividades de processamento (processamento, aqui, atende o conceito de Shingo: são aquelas ações que modificam o produto (em sua forma, cor) ou operações de montagem) consiste no tempo denominado de lead time? Sim ou Não? Por que?
___________________________________________________________________________________________________________7. O arranjo físico ______________________ tem uma complexidade maior de gerenciamento, se comparado ao arranjo do tipo ________________. Porém, para _______________ volumes e ___________________ variedades, ele apresenta a vantagem de não requerer a duplicação de equipamentos.
8. O documento de processo que descreve os passos a serem realizados na confecção de um produto (por exemplo: 1. realizar dobra; 2. lixar; 3. fazer furação de pontos de referência; 4. bater na prensa; 5. tratamento térmico; 6. acabamento) é chamado de _____________________________
9. As __________________________________ são aquelas que não podem ser terceirizadas.
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1. Analise as afirmativas e selecione aquela INCORRETA: 
a. uma das estratégias, chamada de diferenciação, consiste em desenvolvermos produtos com características diferenciadoras que os tornem mais valorizados.
b. quando gerenciamos uma empresa, precisamos levar em conta os interesses dos stakeholders, que são aquelas pessoas ou grupos que têm interesse e podem influenciar ou ser influenciadas pela empresa; esse gerenciamento é necessário porque os interesses dos stakeholders frequentemente são conflitantes.
c. quando não temos plena confiança na produção, aceleramos o ritmo para criarmos uma folga e trabalhamos com o tempo de ciclo menor do que o tempo takt.
d. o arranjo físico por produto admite uma grande variedade de produtos.
e. o processo contínuo não viabiliza baixos níveis de utilização.
2. Analise as afirmativas e selecione aquela INCORRETA: 
a. Em geral, são requeridas habilidades diferentes dos operadores em serviços que atuam na linha de frente e na retaguarda.
b. A retaguarda e a linha de frente, em serviços, são separadas pela linha de visibilidade.
c. a integração vertical ocorre quando uma empresa tem a propriedade das operações produtivas da sua cadeia de suprimentos a montante (fornecedores) e a jusante (clientes);
d. a terceirização é uma alternativa à integração vertical.
e. o arranjo físico do tipo por processo favorece a redução do work in process (WIP) ou estoque em processos.
3. Analise as afirmativas e selecione aquela INCORRETA: 
a. a análise da cadeia de suprimentos é essencial numa época em que a competição se dá entre cadeias e não mais entre empresas;
b. nas analises das cadeias de que participamos é fundamental identificarmos a presença de assimetrias, ou seja, clientes ou fornecedores muito fortes.
c. o arranjo físico do tipo "por produto" é adequado para o processo produtivo do tipo job;
d. o processo tipo job admite uma gama relativamente ampla de variedades de produtos.
e. as estratégias de produção influenciam diretamente nos objetivos da produção.
4. selecione a alternativa que melhor responde à questão: "Pedro dispara um cronometro no momento em que inicia-se a montagem de um celta e desliga o cronometro no momento em que o celta sai pronto no final da linha." Esse tempo é: 
a) tempo de atravessamento b) takt time c) tempo de ciclo d) tempo de processamento e) ritmo de produção
5. selecione a alternativa que melhor responde à questão: para produzir um gabinete metálico de computador, buscamos um documento de processo que nos diz: "1. executar o corte; 2. lixar; 3. furação; 4. dobradeira; 5. banho químico; 6.secagem". Esse documento é chamado de: 
a) folha de operação padronizada b) roteiro de produção c) estrutura de produto d) lista de materiais e) inspeção de qualidade
6. cite 3 caracteristicas essenciais da manufatura celular estudadas por nós: 
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
7. complete as afirmativas a seguir: 
O layout mais apropriado para o processo do tipo projeto é o layout ______________________
O layout vinculado aos processos tipo job e batelada é o layout _____________________________
A tecnologia ______________________ é utilizada para a formação de famílias de produtos, ou seja, identificar aqueles que possuem similaridades na fabricação.
Os processos do tipo __________________ e continuo apresentam similaridades importantes.
8. Cite 3 razoes para realizar estudos de layout. 
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Com relação a cada questão, analise as duas sentenças.
Selecione uma das alternativas:
A- quando ambas sentenças são verdadeiras
B- quando somente a primeira sentença é verdadeira.
C-quando somente a segunda sentença é verdadeira
D- quando ambas sentenças são falsas. 
1. (	) 
i) uma das estratégias que estudamos consiste em identificar as necessidades de um público alvo (ex. diabéticos) e desenvolvermos produtos que atendam necessidades específicas desse público e, por isso, sejam mais valorizados.
II) quando adotamos essa estratégia, estamos competindo por liderança em custos baixos.
2. (	)
i) quando gerenciamos uma empresa, precisamos levar em conta os interesses dos stakeholders, que são aquelas pessoas ou gruposque têm interesse e podem influenciar ou ser influenciadas pela empresa;
II) esse gerenciamento é necessário porque os interesses dos stakeholders frequentemente são conflitantes.
3. (	)
I) A medida da produtividade é dada pela razão entre um numerador (quantidades de recursos necessários ou entradas) e um denominador (quantidades produzidas ou saídas:
II) isso ocorre porque, se aumentarmos as entradas mantendo as saídas constantes, estaremos melhorando nosso desempenho.
4. (	) 
I)o processo produtivo tipo projeto admite uma grande variedade de produtos;
II) por isso, os equipamentos têm baixa utilização e frequentemente são obtidos por locação.
5.(	)
i) o processo contínuo é similar ao linha no que diz respeito à pouca flexibilidade de ambos;
II) o contínuo, porém, se diferencia do linha por permitir baixos níveis de utilização.
6.(	)
i) para o estudo das operações de serviços, criaram-se os conceitos de linha de frente e retaguarda, que são separados pela linha de visibilidade;
ii) essa divisão conceitual, entretanto, não tem relação com as habilidades requeridas dos operadores em serviços.
7.(	)
i) a expressão lead time significa tempo de atravessamento;
II) logo, ambos são calculados pela soma de todos os tempos de processamento (em que o produto sofre transformação)
8.(	)
I) o arranjo físico do tipo linha permite a redução do work in process (WIP) ou estoque em processos;
II) porque os tempos de transporte são reduzidos em função da proximidade dos postos de trabalho.
9.(	)
i) o arranjo físico por produto é aquele que tem os departamentos ou seções definidos pelo tipo de processo realizado (ex. tornearia, prensa,...);
II) esse arranjo é chamado de arranjo por produto por ser capaz de produzir diversas variedades de produtos com diferentes roteiros de produção.
10.(	)
I) o arranjo físico do tipo "por processo" é adequado para o processo produtivo do tipo job;
II) porque o processo tipo job admite uma gama relativamente ampla de variedades de produtos.