Aula 95 Química 1 Cálculo de fórmulas Percentagens

Prévia do material em texto

Prof. Edson Cruz 
FÓRMULA QUÍMICA 
Definição: é a representação gráfica das substâncias. 
 
Fórmulas 
 
Qual é a linguagem universal 
usada para representar uma 
substância ? 
 
São conhecidas, atualmente, 
milhões de substâncias 
químicas. 
Peróxido de hidrogênio 
HO 
H2O2 
HO-OH 
Fórmula 
empírica 
Fórmula 
molecular 
Fórmula 
Semi- 
desarrolada 
FÓRMULA QUÍMICA 
Indica os elementos químicos que formam 
uma substância química e a proporção entre eles. 
H2O C12H22O11 
Hidrogênio Oxigênio 
2 átomos 1 átomo 
Oxigênio Hidrogênio Carbono 
11 átomos 22 átomos 12 átomos 
TIPOS DE FÓRMULAS 
Para que você aprenda os cálculos 
estequiométricos, é necessário conhecer 
primeiro as proporções existentes entre os 
elementos que formam as diferentes 
substâncias. Por isso, vamos estudar 
inicialmente os diferentes tipos de fórmulas. 
 
Encontrar a fórmula de uma substância é descobrir os tipos de 
elementos que a compõem e a proporção dos átomos desses 
elementos na fórmula, em massa e em quantidade de matéria 
(mol). 
PRINCIPAIS CASOS DE FÓRMULAS 
 
 
• Fórmula Molecular: indica os elementos e o número de átomos de cada um 
deles na substância. 
 
• Fórmula Mínima: indica os elementos e a menor proporção em números 
inteiros da combinação entre os átomos. 
 
• Fórmula Centesimal: indica os elementos e a proporção centesimal em massa 
entre eles na substância. 
 
 
Obs. Existem ainda as fórmulas estrutural e eletrônica que não têm importância quantitativa. 
Nos seres humanos, o metabolismo da glicose é a principal forma de 
suprimento energético. A partir da glicose, uma série de 
intermediários metabólicos pode ser suprida, como esqueletos 
carbônicos de aminoácidos, nucleotídeos, ácidos graxos etc. 
Carboidratos: Estrutura, Propriedades e Funções. Revista Química Nova na Escola, 2008, Wilmo E. Francisco Junior. 
Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc29/03-CCD-2907.pdf> 
Menor proporção 
entre os átomos: 
1 : 2 : 1 
Fórmula 
molecular: 
C6H12O6 
Proporção entre 
os átomos: 
 6 : 12 : 6 
Fórmula mínima: 
CH2O 
FÓRMULA CENTESIMAL OU PERCENTUAL 
Cálculo: é determinada por um simples cálculo percentual a partir 
da fórmula molecular. 
 
Exemplo: Cálculo da composição centesimal da água. 
H = 1 x 2 = 2g 
O = 16 x 1 = 16g 
H2O = 1 x 2 + 16 x 1 = 18g 
 
H = 2 x 100 / 18 = 11,11% 
O = 16 x 100 / 18 = 88,89% 
Fórmula 
Molecular 
Fórmula 
Mínima 
Fórmula 
Centesimal 
1º composto CH4 CH4 C75% H25% 
2º composto C2H6 CH3 C80% H20% 
3º composto C6H12O6 CH2O 
C40% H6,66% 
O53,33% 
Exemplo 1: Um estudante da rede estadual de Pernambuco realizou uma análise 
química de 0,40 g de um certo óxido de ferro e revelou que a amostra apresenta 
0,28 g de ferro e 0,12 g de oxigênio. Determine a fórmula percentual. 
Resolução: 
• Para o “Fe” 
 
•Para o “O” 
0,28 de Fe ----- x 
0,12 g de O ----- y 
0,40 g de óxido ----- 100 % 
Portanto, a fórmula percentual da amostra é Fe70%O30%. 
0,40 g de óxido ----- 100 % 
y = 30 % de O 
X = 70 % de Fe 
Exemplo 2: O metano é um gás incolor, sua molécula é tetraédrica e apolar, de pouca 
solubilidade na água e, quando adicionado ao ar, transforma-se em mistura de alto teor 
inflamável. Sabendo que sua fórmula molecular é CH4 e que as massas atômicas do 
carbono e do hidrogênio são, respectivamente, 12 e 1, qual sua fórmula percentual? 
Resolução: 
Calcula-se a massa molecular do metano: 
CH4 
 
1 . 12 + 4 . 1 = 
16 g 
Portanto, a fórmula percentual do metano é 
C75%H25%. 
y = 25% de H 
X = 75% de C 
16 g de metano --- 100% 
12 g de C --- x 
16g de metano --- 100% 
4 g de H --- y 
FÓRMULA MÍNIMA 
A fórmula mínima ou empírica indica a proporção mínima, em números 
inteiros, dos átomos de cada elemento químico em uma molécula da 
substância. 
Tabela 1 
Fórmula molecular 
e fórmula mínima de algumas substâncias 
NOME DA SUBSTÂNCIA FÓRMULA MOLECULAR FÓRMULA MÍNIMA 
Água H2O H2O 
Peróxido de hidrogênio H2O2 HO 
Glicose C6H12O6 CH2O 
Ácido sulfúrico H2SO4 H2SO4 
Sacarose C12H22O11 C12H22O11 
Cálculo: é determinada a partir da fórmula molecular ou percentual. 
 
Exemplo 1: a partir da fórmula molecular. 
Fórmula Molecular Fórmula Mínima 
H2O2 HO 
C6H12O6 CH2O 
Exemplo 2: a partir da fórmula percentual ou com posição em 
massa. 
• Fórmula percentual da água: H – 11,11% 
 O – 89,89% 
N° de mols (n) Simplificação 
H – 11,11/ 1 = 11,11 11,11/5,62 = 2 
O – 89,89/16 = 5,62 11,11/11,11 = 1 
Fórmula Mínima H2O 
FÓRMULA MOLECULAR 
Cálculos: é determinada multiplicando-se a fórmula mínima por um 
fator n inteiro, que depende da massa molecular da substância, onde: 
 n = massa molecular / massa da fórmula mínima 
 Fórmula Molecular = (Fórmula Mínima)n 
 
Exemplo: a partir da fórmula mínima. 
• A massa molecular da água oxigenada = 34 u. m. a. fórmula mínima 
é HO, determinar a fórmula molecular: 
 Fórmula Molecular = (HO)n 
 n = 34 / 17  n = 2 
 Fórmula Molecular = H2O2