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RESUMO METABOLISMO BIOQUÍMICA II Todas as células transformam energia. Extraem energia de seu ambiente e utilizam-na para transformar moléculas simples em componentes celulares. O METABOLISMO É COMPOSTO POR MUITAS REAÇÕES ACOPLADAS QUE SE INTERCONECTAM O processo de transformação de energia ocorre através do metabolismo, uma rede bem integrada de reações químicas. O metabolismo pode ser subdividido em catabolismo (reações empregadas para extrair energia dos alimentos) e anabolismo (reações que utilizam esta energia para biossíntese). O conceito termodinâmico de maior valor para entender a bioenergética é a energia livre. Uma reação só pode ocorrer de modo espontâneo se a variação de energia livre for negativa. Uma reação termodinamicamente desfavorável pode ser impelida por uma termodinamicamente favorável, que em muitos casos é a hidrólise do ATP. ATP É A MOEDA CORRENTE UNIVERSAL DE ENERGIA LIVRE EM SISTEMAS BIOLÓGICOS A energia derivada do catabolismo transforma-se em adenosina trifosfato. A hidrólise do ATP é exergônica e a energia liberada pode ser utilizada para impulsionar processos celulares, como movimento, transporte ativo e biossínteses. Em condições celulares, a hidrólise de ATP desloca o equilíbrio de uma reação acoplada por um fator de cerca de 10^8. ATP, a moeda corrente universal de energia nos sistemas biológicos, é uma moeda rica em energia porque contém duas ligações de anidrido fosfórico. A OXIDAÇÃO DE COMPOSTOS CARBONADOS É UMA IMPORTANTE FONTE DE ENERGIA CELULAR A formação de ATP é acoplada à oxidação de compostos carbonados, diretamente ou através da formação de gradientes iônicos. Os organismos fotossintéticos podem utilizar a luz para gerar tais gradientes. O ATP é consumido na contração muscular e em outros movimentos celulares, no transporte ativo, nos processos de transmissão de sinais e nas biossínteses. Há três estágios na extração de energia dos alimentos pelos organismos aeróbios. No primeiro, grandes moléculas são quebradas em menores, como aminoácidos, oses e ácidos graxos. No segundo, estas pequenas moléculas são degradadas a poucas unidades mais simples, que têm um papel universal no metabolismo. Uma delas é a unidade acetila da acetil CoA, um carreador de acilas ativadas. O terceiro estágio é o ciclo do ácido cítrico e a fosforilação oxidativa, na qual é gerado ATP quando elétrons fluem até o O2, o aceptor final de elétrons, e os compostos energéticos são completamente oxidados a CO2. AS VIAS METABÓLICAS CONTEM MUITOS TEMAS QUE REAPARECEM. O metabolismo se caracteriza por temas comuns. Um pequeno número de carreadores ativados, como ATP, NADH e acetil CoA, transfere grupamentos ativados em muitas vias metabólicas. NADPH, que carreia dois elétrons de alto potencial, fornece poder redutor para a biossíntese dos componentes celulares a partir de precursores mais oxidados. Muitos carreadores ativados direvam de vitaminas, pequenas moléculas orgânicas, necessárias na alimentação de muitos organismos superiores. Além disso, tipos de reações importantes são utilizados de modo repetitivo nas vias metabólicas. O metabolismo é regulado de várias maneiras. As quantidades de algumas enzimas críticas são controladas pela regulação da velocidade da síntese e da degradação protéica. Alem do mais, as atividades catalíticas de muitas enzimas são reguladas por interações alostéricas (como na inibição retroativa- feedback) e por modificação covalente. O movimento de muitos substratos para dentro das células e para os compartimentos subcelulares também é controlado. A carga energética, que depende das quantidades relativas de ATP, ADP e AMP, desempenha um papel na regulação do metabolismo. Uma alta carga energética inibe as vias de geração de ATP (catabólicas), enquanto estimula as vias que utilizam ATP (anabólicas).
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