Prova Bioquim Questão 5

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5) a) Falsa, porque, em uma inibição não competitiva, o inibidor se liga a um sítio diferente do de ligação do substrato, alterando a conformação tridimensional da enzima. Isso impede que haja ligação do substrato ao sítio ativo da enzima, não havendo mudança com aumento relativo de substrato. Nesse tipo de inibição há uma diminuição da velocidade máxima da reação, por certa quantidade de enzimas estar impossibilitada de atuar na reação por seu sítio ativo estar deformado.
 b) Verdadeira, porque a enteroquinase é a enzima responsável por atuar na ativação do tripsinogênio a tripsina. A tripsina é se extrema importância para a digestão intestinal, já que atia todas as outras enzimas pancreáticas, inclusive as que digerem lipídeos e proteínas.
 c) Verdadeira, porque se as proteínas estiverem com carga líquida neutra – o que ocorre em situações de pI=ph do meio – elas iriam de atrair e se agrupar, fato que levaria à precipitação delas. Isso impediria que elas ficassem dissolvidas no sangue e que elas tivessem sua atividade biológica.
 d) Verdadeira, pois a gastrina estimula a secreção de HCl no estômago, fato que deixa o bolo alimentar ácido. A chegada deste ao intestino, estimula a liberação de secretina, porque o quimo está ácido. A secretina vai atuar estimulando o pâncreas a secretar um suco pancreático rico em bicarbonato de sódio. Assim, com a diminuição da liberação de gastrina e consequente menor acidez do quimo ao chegar ao intestino, vai haver uma necessidade de secreção de menor quantidade de secretina pelas células endócrinas do intestino delgado.