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NUTRIÇÃO HUMANA Simulado: SDE0386_SM_201401151868 V.1 Aluno(a): HEVILA DE SANTANA NASCIMENTO Matrícula: 201401151868 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 16/10/2017 17:19:17 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201402193765) Pontos: 0,1 / 0,1 No metabolismo proteico, os processos de transaminação, descarboxilação e desaminação são fundamentais. Quanto ao processo de desaminação, assinale a alternativa correta. Separação do grupo carboxila para entrar na via metabólica energética final. Separação do grupo amino com a finalidade de alimentar o pool de aminoácidos. Separação do grupo amino com a finalidade de produzir amônia; ocorre predominantemente nos rins. Separação do grupo amino com a finalidade de síntese protéica. Separação do grupo amino com a finalidade de produzir amônia; ocorre predominantemente no fígado. 2a Questão (Ref.: 201401237132) Pontos: 0,1 / 0,1 A ingestão de fibras pode interferir com o tempo de trânsito, forma e consistência das fezes. Marque uma das opções que descreve os efeitos de uma dieta rica em vegetais, frutas e grãos integrais no trato gastrointestinal. Promovem redução do tempo de trânsito no intestino delgado e grosso e produz defecações mais freqüentes com fezes maiores e macias. Promovem redução do tempo de trânsito no intestino delgado e grosso e produz defecações mais freqüentes com fezes menores e secas. Promovem redução do tempo de trânsito no intestino delgado e grosso e produz defecações menos freqüentes com fezes maiores e macias. Promovem aumento do tempo de trânsito no intestino delgado e grosso e produz defecações mais freqüentes com fezes maiores e macias. Promovem aumento do tempo de trânsito no intestino delgado e grosso e produz defecações menos freqüentes com fezes maiores e macias. 3a Questão (Ref.: 201401246501) Pontos: 0,1 / 0,1 As fibras alimentares não são nutrientes e são classificadas em solúveis e insolúveis. São exemplos de fibras alimentares insolúveis: celulose, gomas e beta-glucanas Celulose, lignina e hemicelulose Celulose, lignina e mucilagens. Lignina, celulose e pectina. Pectina, gomas e beta-glucanas 4a Questão (Ref.: 201401237114) Pontos: 0,1 / 0,1 A regulação do sistema gastrintestinal envolve vários hormônios peptídicos, tais como a gastrina que é secretado pelas células endócrinas na mucosa do antro do estômago. Marque uma das opções que descreve a função realizada por este hormônio. Estimular a secreção de bile pela vesícula biliar. Estimular a motilidade do cólon e reto. Estimular a secreção de enzimas pancreáticas. Estimular as secreções e motilidade gástrica. Estimular a secreção de bicarbonato pelo pâncreas. 5a Questão (Ref.: 201401765609) Pontos: 0,1 / 0,1 A enzima que hidrolisa a maltose em duas unidades de glicose é a: Sacarase Lipase Maltase Frutase Lactase
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