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Profa. Denise Rocha Bioquímica Aplicada POLISSACARÍDEOS São carboidratos de cadeia longa formadas por unidades de monossacarídeos unidas por ligações glicosídicas GLICOGÊNIO Polissacarídeo de reserva dos animais - Armazenado nas células do fígado e dos músculos - Polímero de cadeia ramificada de -D-glicose - Fase anabólica do organismo - Presença de grande quantidade de glicose livre - Geralmente após uma alimentação - Síntese do glicogênio hepático – manutenção da glicemia em períodos de jejum - Aproximadamente 24 horas - O glicogênio muscular pode ser utilizado apenas pela célula muscular, não auxiliando na manutenção da glicemia GLICOGÊNESE - Degradação da molécula de Glicogênio - Processo contrário da glicogênese - Reações químicas e enzimas diferentes - Processo catabólico - Ativado de acordo com a necessidade e utilização da glicose por um organismo GLICOGENÓLISE - Síntese de glicose a partir de compostos diferentes dos carboidratos - Situações ou períodos metabólicos, quando a necessidade de glicose se torna maior do que a quantidade de glicose estocada na forma de glicogênio hepático - Manutenção da glicemia GLICONEOGÊNESE Cérebro, hemácias, cristalino e córnea ocular, músculo em exercícios SUPRIMENTO CONTÍNUO DE GLICOSE Necessidade diária de um cérebro adulto: 120 g de glicose Reservas suficiente para atender as necessidades de um dia! Período maior de jejum? A gliconeogênese é uma via muito importante! Gliconeogênese “Nova formação de açúcar” – Síntese de glicose! Precursores que não são carboidratos : lactato, piruvato, glicerol e alguns aminoácidos Ocorre principalmente no fígado e, em menor extensão, nos rins e células epiteliais do intestino delgado Gliconeogênese A gliconeogênese e glicólise NÃO SÃO VIAS IDÊNTICAS correndo em direções opostas, embora compartilhem várias etapas 7 das 10 reações enzimáticas da gliconeôgênese são o inverso das reações glicolíticas No entanto, 3 reações da glicólise são essencialmente irreversíveis... Relembrando a glicólise IRREVERSÍVEIS: ◦ Hexoquinase ◦ Fosfofrutoquinase Glicose G-6-P F-6-P F-1,6-DP G3P ADP ADP DAP IRREVERSÍVEIS: ◦ Piruvatoquinase 2 (gliceraldeído-3-fosfato) 2 (1,3-bifosfoglicerato) 2 (3-fosfoglicerato) 2 (2-fosfoglicerato) 2 fosfoenolpiruvato 2 piruvato NAD NADH ADP ATP ADP ATP A gliconeogênse não é o inverso da glicólise! Tanto a glicólise como a gliconeogênese são processos IRREVERSÍVEIS! Gliconeôgenese 1ª reação Conversão de piruvato em fosfoenolpiruvato (PEP) Gliconeogênese é dispendiosa, porém essencial... Gasto de 4 ATPs, 2 GTPs e 2 NADH Os intermediários do ciclo de Krebs e alguns aminoácidos são glicogênicos Os mamíferos não podem converter ácidos graxos em glicose O catabolismo da maior parte dos ácidos graxos gera apenas acetil-CoA Os mamíferos não podem usar a acetil-CoA como um precursor da glicose O Exercício Após exercícios vigorosos, o lactato produzido pela glicólise anaeróbica no músculo esquelético retorna para o fígado e é convertido a glicose – Ciclo de Cori Ciclo de Cori Fígado Sangue Músculo Glicose Glicose 2 NAD+ 2 NAD+ 2 NADH 2 NADH 6 ~P 2 ~P 2 Piruvato 2 Piruvato 2 NADH 2 NADH 2 NAD+ 2 NAD+ 2 Lactatos 2 Lactatos
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