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UNIVERSIDADE PAULISTA PÂMELA ANDRADE DE OLIVEIRA RA 1625993 NESTLÉ S.A. PIM III SÃO PAULO 2016 UNIVERSIDADE PAULISTA PÂMELA ANDRADE DE OLIVEIRA RA 1625993 NESTLÉ S.A. PIM III Projeto Integrado Multidisciplinar III para obtenção do título de Gestor de Recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista – UNIP Orientador: Prof.ª Ana Paula Trubbianelli SÃO PAULO 2016 RESUMO O objetivo do presente projeto é alinhar os conceitos estudados com as práticas organizacionais, a empresa escolhida foi a Nestlé S.A. presente nos segmentos de nutrição, saúde e bem-estar e tem sua sede no Brasil localizada em São Paulo. A metodologia utilizada para pesquisa foi a pesquisa bibliográfica. A base do PIM III é a matéria de Gerenciamento de Pessoas, onde serão analisados os dados obtidos da empresa Nestlé referente ao clima organizacional e as formas de motivação que a empresa utiliza, relacionando com os tópicos aprendidos na matéria. Em estatística serão analisadas a aplicabilidade dos dados estatísticos em áreas diretamente relacionadas a área de Recursos Humanos e mostrando como esses dados podem auxiliar um gestor na tomada de decisões. Em seguida na matéria de Contabilidade serão analisados o Balanço Patrimonial e a Demonstração do Resultado do Exercício, da empresa relacionando com os temas estudados na disciplina para mostrar a real situação da organização. Palavras-chave: Nestlé – PIM III – gerenciamento de pessoas – estatística – contabilidade SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO .................................................................................................................... 4 2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS .................................................................................. 6 2.1 Gerenciamento de Pessoas na Nestlé S.A. ........................................................................... 6 2.2 Programa de Qualidade de Vida Nestlé. ............................................................................... 9 3. ESTATÍSTICA APLICADA ............................................................................................. 11 3.1 Estatística aplicada na Gestão de Recursos Humanos da Nestlé. ....................................... 11 4. CONTABILIDADE ............................................................................................................ 15 4.1 Contabilidade na Nestlé ...................................................................................................... 15 4.2 Análise Vertical do Balanço Patrimonial ........................................................................... 17 4.3 Análise Vertical de Demonstração de Resultados do Exercício (DRE) ............................. 19 4.4 Análise Horizontal do Balanço Patrimonial ....................................................................... 20 4.5 Análise Horizontal da DRE ................................................................................................ 21 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ............................................................................................. 23 6. REFERÊNCIAS ................................................................................................................. 24 4 1. INTRODUÇÃO O presente projeto tem o objetivo de utilizar os conceitos estudados no ambiente acadêmico, relacionando-os com a prática organizacional, no caso, da Empresa Nestlé S.A., abordando as disciplinas de Gerenciamento de Pessoas, Estatística Aplicada e Contabilidade, sendo assim o capítulo 2(dois) aborda a disciplina de Gerenciamento de Pessoas, o capítulo 3(três) aborda a disciplina de Estatística Aplicada e o capítulo 4(quatro) aborda a disciplina de Contabilidade. A história da Nestlé (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]a) começou efetivamente no século XIX no ano de 1866, na Suíça, com a empresa Anglo-Swiss Condensed Milk Company, fabricante do leite condensado Milkmaid, que hoje é conhecido no Brasil como “leite moça”. No ano seguinte os experimentos de Henri Nestlé a respeito de um alimento infantil à base de farinha de trigo e açúcar resultaram na criação do que hoje conhecemos como “Farinha Láctea Nestlé” o que marcou o início das atividades da companhia Nestlé no mundo. Henry Nestlé usou seu próprio nome como inspiração – “nest” que significa “ninho” em inglês – o ninho de pássaros simboliza uma fonte de alimentos. A Anglo-Swiss Condensed Milk Company e a companhia Nestlé foram fortes concorrentes por muitos anos, até se fundirem em 1905, quando surgiu então, a Nestlé & Anglo- Swiss Condensed Milk Company e em 1977 foi renomeada como Nestlé S.A. A Nestlé opera em 83 países (NESTLÉ, 2014a), e está presente no Brasil desde 1921, quando instalou em Araras – SP a sua primeira fábrica (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]b). No Brasil a Nestlé atua nos segmentos de: biscoitos, cereais, cereais matinais, achocolatados, cafés, águas, culinários, chocolates, lácteos, refrigerados, sorvetes, nutrição clínica, nutrição infantil (fórmulas infantis, cereais infantis e papinhas prontas para o consumo), produtos à base de soja, alimentos para animais de estimação e serviços para empresas e profissionais da área de alimentação fora do lar (NESTLÉ, 2014b). E tem sua sede em São Paulo na Avenida Dr. Chucri Zaidan, 246 na Vila Cordeiro. Estima-se que a empresa tenha mais de 20.000 (vinte mil) empregados diretos no Brasil, e conte com mais de 220.000 (duzentos e vinte mil) empregados indiretos (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]c). Com o estudo dos conceitos aprendidos nas disciplinas e os dados disponíveis da empresa é possível desenvolver um trabalho analítico, aliando os conhecimentos teóricos com as práticas organizacionais. 5 Para realização deste projeto foram feitas pesquisas na internet sobre a Nestlé, tanto no website da própria Nestlé, como em websites midiáticos de jornais e revistas, com o objetivo de verificar a adequação do que foi visto nas disciplinas com as práticas da empresa. Gerenciamento de Pessoas é a base do PIM III e no decorrer do projeto, usando os conceitos aprendidos no ambiente acadêmico, foram analisados os projetos e as formas de atuação da Nestlé referente ao assunto, assim como os programas de incentivo e motivação que contribuem para um ambiente de trabalho saudável e integrativo. Em Estatística Aplicada foi analisada uma pesquisa de satisfação dos funcionários do departamento administrativo e financeiro, levando em conta o gênero dos entrevistados para que com base nisso possam ser criadas ações motivacionais específicas, como o “Espaço Mulher”. Em Contabilidade foram analisados o Balanço Patrimonial e a Demonstração do Resultado do Exercício dos anos de 2013 e 2014, associando com as matérias aprendidas em ambiente acadêmico para verificar a situação da empresa. 6 2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS 2.1 Gerenciamento de Pessoas na Nestlé S.A. Na matéria de Gerenciamento de Pessoas foi possível perceber o quanto os colaboradores são fundamentais para as empresas e como esse assunto é importante para gestão, além de evidenciar que no mundo moderno precisa haver a integração de técnicas e métodos que consigam satisfazer os funcionários e também a organização(FERNANDES; RIBEIRO, [2012]). Falando sobre Gerenciamento de Pessoas: O Gerenciamento de Pessoas é uma área diretamente relacionada à política da empresa, portanto, podemos dizer que ela sofre influência da cultura que existe na empresa, da estrutura organizacional, do negócio da empresa, dos processos internos, entre outros, ou seja, é uma área sensível ao que acontece externa e, principalmente, internamente na empresa. Assim, precisamos compreender que as pessoas são parceiras da organização e assim devemos tratá-las. Parceiros não são somente os clientes e fornecedores, mas também os acionistas/investidores e os seus trabalhadores. (FERNANDES; RIBEIRO, [2012], f.7.) E os objetivos da matéria de Gerenciamento de Pessoas são: Identificar os fatores determinantes das relações entre a organização e seus colaboradores, utilizando aspectos facilitadores nessa interação e estabelecer quais são os subsistemas que compõem a administração de recursos humanos e sua importância para o gerenciamento de pessoas. (FERNANDES; RIBEIRO, [2012], f.7.) No mundo moderno em que vivemos é essencial que as organizações prezem os seus colaboradores, pois eles são a parte fundamental, são os mecanismos que fazem a empresa funcionar, e para isso é necessário que se façam estudos e projetos afim de melhorar e estabelecer um processo de interação entre as partes. Segundo Chiavenato (2002), para que se estabeleça um processo de interação entre pessoas e organização, devemos ver: • As pessoas como seres humanos – dotadas de personalidade própria, com uma história particular e diferenciada, possuidoras de conhecimentos, habilidades e capacidades para a adequada gestão dos recursos organizacionais. • As pessoas como ativadoras inteligentes de recursos organizacionais – as pessoas como fonte de impulso próprio que dinamiza a organização e não como meros recursos da organização. • As pessoas como parceiras da organização – capazes de conduzi-la à excelência e ao sucesso. (FERNANDES; RIBEIRO, [2012], f.13,14) Aliando a teoria com a prática, podemos analisar os dados relacionados ao Gerenciamento de Pessoas da Nestlé. Atualmente a empresa conta com alguns programas de capacitação contínua e em ações que proporcionem mais qualidade de vida, que podemos 7 associar a Maslow: teoria de hierarquia das necessidades, sendo essa a de autorrealização (FERNANDES; RIBEIRO, [2012], f.17) que está ligada ao desejo de nos tornarmos aquilo que somos capazes de ser. Como o programa “Nestlé Nutrindo os Sonhos” (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]d), com o objetivo de contribuir para a entrada dos jovens no mercado formal de trabalho, assim como o seu desenvolvimento profissional, essa iniciativa é parte de uma estratégia global, criada para apoiar as novas gerações, no Brasil por meio de parcerias com instituições de ensino, o novo programa pretende capacitar os participantes e esse incentivo a educação é um fator motivacional dentro de uma organização. Imagem 1 – Infográfico do Programa “Nestlé Nutrindo os Sonhos” Fonte: Corporativo Nestlé, [201-?]1 Nesta representação a Nestlé mostra os benefícios desse programa, como a “Empregabilidade” com oportunidades para 7.000 (sete mil) jovens com menos de 30 (trinta) anos, a “Orientação” que é o impacto direto em mais de 3.000 (três mil) jovens de cursos de Aprendizagem com um currículo de qualidade, a “Oportunidade” do engajamento de parceiros de negócios, e a “Experiência” que são 2.800 (duas mil e oitocentas) oportunidades de primeiro emprego até 2017, essas medidas são também motivacionais, pois mostram que a empresa se preocupa com o capital humano e investe nisso. No documento “Princípios Nestlé de Gestão Empresarial 2 ” a empresa fala sobre diversos assuntos, entre eles o ‘Liderança e responsabilidade individual” entre os tópicos 1 Disponível em: < http://corporativo.nestle.com.br/carreiras/nutrindo-os-sonhos-dos-jovens 2 Disponível em: < http://www.nestle.com/asset- library/documents/library/documents/corporate_social_responsibility/nestle_corporate_business_principles__bra zilianportuguese.pdf 8 citados podemos destacar os seguintes que são essencialmente relacionados ao que a matéria de Gerenciamento de Pessoas ensina, como os Princípios Nestlé de Gestão e Liderança que descrevem a cultura e os valores básicos que a organização espera dos colaboradores, bem como os atributos necessários ao sucesso na gestão e na liderança. Em entrevista ao Mundo RH o diretor de RH da Nestlé, Luiz Fruet aponta a estratégia para continuar sendo uma empresa referência em gestão de pessoas, e fala qual a visão do R.H. da Nestlé quando se fala em desenvolvimento de carreira dos colaboradores: A Nestlé entende que para executar metas de desempenho desafiadoras, é necessário ter uma equipe diversificada, que pode prosperar em uma cultura de alto desempenho. Então, para a Nestlé crescer, nossos colaboradores devem ser capazes de crescer também. Temos o compromisso de suportar o desenvolvimento de sua carreira. A empresa promove o crescimento profissional em um ambiente de trabalho inspirador. Cria desafios e oportunidades que estimulem os colaboradores a se desenvolverem constantemente dentro da companhia, oferecendo ferramentas e condições favoráveis para isso. A empresa possui programas de desenvolvimento profissional, que incluem uma ampla plataforma de treinamentos digitais e presenciais e instrumentos voltados à capacitação de novas lideranças (FRUET, 2016). Quando questionado sobre como o R.H. buscar criar ferramentas para atrair e reter os talentos, Fruet respondeu: A Nestlé é a empresa líder mundial em nutrição, saúde e bem-estar. Um outro fator que torna a Nestlé uma empresa atrativa é o fato de que conseguimos corresponder às expectativas das pessoas quando falamos em desenvolvimento profissional. Entendemos que nosso papel como empregadora é oferecer e promover crescimento profissional em um ambiente de trabalho inspirador, criar desafios e oportunidades, oferecer qualidade de vida e benefícios adequados, diferenciados e competitivos. A Nestlé é a única empresa que está no ranking “Empresas dos Sonhos dos Jovens” entre as 10 mais desejadas há 14 anos. A companhia procura sempre estruturar políticas bem definidas para os colaboradores em relação a pacote de benefícios e plano de carreira. A possibilidade de carreira internacional e inovação também são grandes atrativos para o jovem. Atualmente a retenção e atração de talentos depende diretamente da capacidade que a empresa possui em perceber tendências, estudar as preferências dos melhores profissionais e rapidamente adaptar suas práticas. Por exemplo, é necessário possuir benefícios e práticas atrativas para todas as diferentes gerações que trabalham juntas. Para isto, precisamos estar muito próximos dos colaboradores e dos potenciais candidatos (FRUET, 2016). Essas duas respostas deixam claro qual a visão do R.H. da Nestlé em relação aos seus colaboradores, pois mostra que estão antenados, e interessados em manter os funcionários motivados, na mesma entrevista o diretor de R.H. fala que o que atrai novos talentos e o que mantém os funcionárias engajados não é apenas o salário, mas também o pacote de benefícios competitivo e todos os outros elementos existentes dentro da empresa, como um ambiente de 9 trabalho saudável, o relacionamento com os colegas de trabalho, as possibilidades de aprendizagem, qualidade de vida e as ações de reconhecimento. Questionado sobre os avanços que em gestão de pessoas ele citou as políticas direcionadasaos colaboradores Nestlé, como a flexibilização da política salarial para promoções e contratações, o benefício de ônibus fretados suportado 100% pela empresa, o Flex Time (horário de entrada flexível em São Paulo) e o Home Office, assim como fala sobre a extensão da licença-paternidade para 20 dias (MUNDO RH, 2016a). 2.2 Programa de Qualidade de Vida Nestlé. A Nestlé desenvolveu em 1998 o Programa de Qualidade de vida, baseado em três pilares que são informação/ampliação de conhecimento, estabelecimento de metas de melhoria pessoal e autogerenciamento. Por meio deste programa, ações como incentivo à prática de esporte, como academias de ginástica e grupos de corrida, além de ioga, terapias e massagens estão à disposição dos funcionários (MUNDO RH, 2016b). Em 2015 durante os meses de junho, julho e agosto, a Molico realizou o programa “Na sua medida em parceria com Molico” na sede corporativa em São Paulo. O programa é uma iniciativa para incentivar hábitos saudáveis entre os colaboradores que entraram no clima e profissionais de várias áreas se inscreveram e montaram equipes, com muita criatividade na hora de escolher os nomes ‘Afinando para Vencer’, ‘Contabilidade em Ação’, ‘Definindo o Tanquinho’ e ‘Nesfat’ foram alguns dos competidores, foram muitas atividades e desafios, como uma maratona de esteira, aulas de culinária saudável, ginástica laboral, entre outros e o desafio final foi disputado na quadra de vôlei do Osasco, onde os participantes interagiram com as jogadoras e com a comissão técnica do Vôlei Nestlé. (INQUIETARIA, 2015) Todas essas ações mostram que a Nestlé busca aliar as necessidades da organização com as necessidades dos funcionários, o que cria um ambiente de trabalho com qualidade de vida. Não foram evidenciadas nas pesquisas, barreiras para a motivação dos funcionários. O plano de ação proposto para melhoria do clima organizacional é um canal de atendimento confidencial que os funcionários possam ter acesso a consultorias, como por exemplo consultoria psicológica, e jurídica. Dessa forma, quando o funcionário sentir necessidade pode usar um recurso oferecido pela empresa para sanar dúvidas ou mesmo conversar sobre assuntos pessoais ou ainda do ambiente de trabalho, tendo um atendimento sigiloso e de qualidade, o que mostra que a empresa está realmente interessada na integridade psicológica do funcionário, gerando ainda mais confiança na organização e um clima organizacional mais leve. 10 Outra medida para melhoria é a criação de um programa de treinamento que envolva os próprios colaboradores no ambiente de trabalho, com dinâmicas, gincanas e acréscimo de conhecimento, isso proporciona aos colaboradores momento de descontração e pode contribuir para a melhoria do clima organizacional, e integração com outros membros da empresa que em situações cotidianas não seria possível. 11 3. ESTATÍSTICA APLICADA 3.1 Estatística aplicada na Gestão de Recursos Humanos da Nestlé. Antes de começar a falar sobre a aplicabilidade da estatística dentro do Recursos Humanos na Nestlé, é importante ressaltar alguns pontos sobre essa matéria, que foram vistos em ambiente acadêmico. O objetivo deste material é fazer com que o aluno tenha condições de interpretar um conjunto de observações de forma clara e objetiva, a fim de distinguir as limitações e as vantagens do uso de amostras, assim como os métodos para sua obtenção; tenha habilidade para descrever e interpretar dados por meio de figuras (tabelas e gráficos), estimativas pontuais e de variabilidade; calcular o intervalo de confiança da proporção e média, assim como identificar sua aplicação; coletar e interpretar dados de forma sistematizada e imprimir credibilidade a análises quantitativas dos fenômenos de realidade investigada (SILVA; MELO. [2012], f.7). E ainda sobre o conceito de Estatística podemos destacar: De acordo com Dervalmar, é possível distinguir duas concepções para a palavra “estatística”. No plural, “estatísticas” indica qualquer coleção de dados quantitativos ou, ainda, ramo da matemática que trata da coleta, da análise, da interpretação e da apresentação de massa de dados numéricos. Assim, por exemplo, as estatísticas demográficas referem-se aos dados numéricos sobre o quantitativo de nascimentos, falecimentos, matrimônios, desquites etc. As estatísticas econômicas estão relacionadas aos dados numéricos como emprego, produção, vendas e com outras atividades ligadas aos vários setores da vida econômica. No singular, “estatística” indica a atividade humana especializada, ou um corpo de técnicas, ou ainda uma metodologia desenvolvida para a coleta, a classificação, a apresentação, a análise e a interpretação de dados quantitativos e a utilização desses dados para a tomada de decisões. Estatística é um conjunto de métodos e processos quantitativos que serve para estudar e medir os fenômenos coletivos (SILVA; MELO. [2012], f.10). Para análise de aplicabilidade nesse projeto, dos conceitos aprendidos em ambiente acadêmico, utilizaremos dados fictícios a respeito da Nestlé, pois não foram disponibilizados pela empresa, dados reais. Afim de realizar uma pesquisa de satisfação por gênero, para saber qual o índice de homens e mulheres satisfeitos, indiferentes e insatisfeitos dentro do departamento, para que com os dados pudessem adotar medidas motivacionais como a realização de projetos específicos como por exemplo o “Espaço mulher” ou “Futebol no Departamento”, e este segundo apesar de não exclusividade dos homens jogar futebol, geralmente atrai mais o sexo masculino, que o setor de Recursos Humanos decidiu fazer uma análise completa a respeito dos funcionários do Departamento Administrativo e Financeiro da empresa e então foram feitos os seguintes levantamento de dados, que constam na tabela abaixo. 12 Tabela 1 – Total de Funcionários do Administrativo/Financeiro – São Paulo – 2016 Setor Homens Mulheres ∑ Administrativo 4 8 12 Contas à Pagar 8 7 15 Contas à Receber 5 7 12 Compras 8 6 14 ∑ 25 28 53 Fonte: Dados Fictícios Organizado por: Pâmela Andrade Com posse desses dados e aliando com o conteúdo aprendido em ambiente acadêmico podemos dizer que são dados que contem variáveis nominais, pois são aquelas que existem com o objetivo de definir categorias (SILVA; MELO. [2012], f.14) e é possível fazer um gráfico de colunas representando essas informações de forma que fiquem mais claras. Gráfico 1 – Funcionários por gênero em cada setor. Fonte: Dados Fictícios Organizados por: Pâmela Andrade E ainda podemos mostrar graficamente o total de homens e mulheres no departamento. Gráfico 2 – Total por gênero. Fonte: Dados Fictícios Organizados por: Pâmela Andrade 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Administrativo Contas à Pagar Contas à Receber Compras N ú m er o d e F u n ci o n ár io s Homens Mulheres 25 28 Homens Mulheres 13 Depois de analisar a quantidade por gênero no departamento o setor de Recursos Humanos fez uma pesquisa de satisfação entre esses funcionários e coletou os seguintes dados: Tabela 2 – Índice de Satisfação dos funcionários do Departamento – São Paulo – 2016 Gênero Insatisfeito Neutro Satisfeito Homens 3 7 15 Mulheres 9 9 10 ∑ 12 16 25 Fonte: Dados Fictícios Organizados por: Pâmela Andrade Depois de apurar o resultado dessa pesquisa podemos mostrar graficamente esses números. Gráfico 3 – Satisfação dos funcionários por gênero. Fonte: Dados Fictícios Organizados por: Pâmela Andrade Depois de verificar o qual de satisfaçãopor gênero, podemos mostrar graficamente o grau de satisfação geral dos funcionários, utilizando novamente o gráfico de pizza. Gráfico 4 – Satisfação dos funcionários. Fonte: Dados Fictícios Organizados por: Pâmela Andrade 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Insatisfeito Neutro Satisfeito N ú m er o d e F u n ci o n ár io s Homens Mulheres 12 16 25 Insatisfeito Neutro Satisfeito 14 Transformando esses números em porcentagem podemos representar da seguinte forma, considerando que os 53 funcionários sejam o 100%, dessa forma temos 23% de funcionários insatisfeitos, 30% de funcionários neutros e 47% de funcionários satisfeitos. Depois dessa análise podemos ver que o índice de satisfação positiva é maior que os demais, mas ainda assim ações se fazem necessárias para que a quantidade de funcionários neutros e insatisfeitos diminua, esses dados estatísticos são muito importantes na tomada de decisão, pois com base nele é possível determinar quais ações podem ser tomadas para melhorar a qualidade de vida no trabalho. Ainda com esses dados, podemos notar que o grau de insatisfação entre as mulheres é nitidamente maior, o triplo do que entre os homens, pesquisas mais específicas podem ser feitas para descobrir o porquê dessa quantidade alarmante de mulheres insatisfeitas no ambiente de trabalho, para que se possa descartar a possibilidade de assédio moral, ou uma percepção diferente sobre como a empresa enxerga as mulheres no ambiente de trabalho, que pode ser visto como machista, ou outras vertentes que possam prejudicar o ambiente de trabalho, descartada essa possibilidade gravíssima, pode ser desenvolvido o “Espaço Mulher” onde as funcionárias possam tirar dúvidas, conversar, obter conhecimento e representatividade dentro da organização e num período de seis meses podem ser realizadas novas pesquisas para constatar se as ações tomadas surtiram efeito ou se novas ações devem ser criadas. 15 4. CONTABILIDADE 4.1 Contabilidade na Nestlé Na matéria de Contabilidade aprendemos inicialmente seu conceito, que segue abaixo. Contabilidade é a ciência que estuda e pratica as funções de orientação, controle e registro relativas à administração econômica (Congresso Brasileiro de Contabilidade, 1924). A contabilidade, na sua condição de ciência social, cujo objeto é o patrimônio, busca, por meio da apreensão, da quantificação, da classificação, do registro, da eventual sumarização, da análise e do relato das mutações sofridas pelo patrimônio da entidade particularizada, a geração de informações quantitativas e qualitativas sobre ela, expressas tanto em termos físicos quanto monetários (NBC –T-1, aprovada pela Resolução CFC Nº 785, de julho de 1995) (SANTOS, 2012, f.9). Posto isso, podemos dar continuidade ao projeto, com a observação do Balanço Patrimonial da empresa Nestlé. Tabela 3 – Balanço Patrimonial Nestlé S.A. Encerramento do Exercício: 2014 2013 31/dez 31/dez Total do Ativo Circulante 33961 30066 Caixa e Investimentos de Curto Prazo 8881 7053 Caixa 3528 4524 Caixa e Equivalentes de Caixa 3920 1891 Investimentos de Curto Prazo 1433 638 Contas a Receber, Líquido 14367 13357 Contas a receber - comércio, Líquido 10283 9367 Inventário 9172 8382 Despesas Antecipadas 565 762 Outros Ativos Circulantes, Total 976 512 Total do Ativo 133450 120442 Imobilizado - Líquido 28421 26895 Imobilizado - Bruto 56106 53118 Depreciação Acumulada, Total -27685 -26223 Ágio, Líquido 34557 31039 Intangíveis, Líquido 19800 12673 Investimentos de Longo Prazo 14142 16865 Realizável a Longo Prazo 128 124 Outros Ativos de Longo Prazo, Total 2441 2780 Outros Ativos, Total - - Total do Passivo Circulante 32895 32917 A Pagar/Acumulado - - A Recolher/Auferidos 17437 16072 Investimentos de Curto Prazo 3759 3185 Notas a Receber/Empréstimos de Curto Prazo 5573 - Parcela Circulante das Obrigações de Arrendamento Mercantil 3237 11380 16 Outros Passivos Circulantes, Total 2889 2280 Total do Passivo 63320 57867 Total de Endividamento de Longo Prazo 12396 10363 Endividamento de Longo Prazo 12207 10363 Obrigações de Arrendamento Mercantil 189 - Total de Endividamento 21206 21743 Imposto de Renda Diferido 3191 2643 Participação de Acionistas Não Controladores 1754 1564 Outros Passivos, Total 13084 10380 Total do Patrimônio Líquido 70130 62575 Ações Preferenciais Resgatáveis - - Ágio, Líquido - - Ações Ordinárias, Total 322 322 Capital Social integralizado Adicional - - Lucros Retidos (Prejuízos Acumulados) 90981 85260 Ações em Tesouraria - Ordinárias -3918 -2196 Garantia de Dívida de Opções de Compra de Ações - - Ganho/ (Perda) não Realizado (a) - - Outros Patrimônios Líquidos, Total -17255 -20811 Total do Passivo e Patrimônio Líquido 133450 120442 Ações Ordinárias em Circulação 3168.42 3189.58 Ações Preferenciais em Circulação - - * Em Milhões de CHF3 (exceto dados por ação) Fonte: Investing.com4 Tabela 4 – Demonstração de Resultados Nestlé S.A. Encerramento do Exercício: 2014 2013 31/dez 31/dez Receita Total 91612 92158 Receita 91612 92158 Outras Receitas, Total - - Custos de Receitas, Total 47553 48111 Lucro Bruto 44059 44047 Total de Despesas Operacionais 80707 79090 Despesas com vendas, gerais e administrativas 27868 27867 Pesquisa e Desenvolvimento 1628 1503 Depreciação/Amortização - - Despesas com Juros (Lucro) - - Despesas extraordinárias (Lucro) 3208 2084 Outras Despesas Operacionais, Líquidas 450 -475 Receitas Operacionais 10905 13068 3 CHF é a sigla para moeda oficial, Franco Suíço. 4 Disponível em: < http://br.investing.com/equities/nestle-ag-balance-sheet. Acesso em: 20 de set de 2016. 17 Receita de Juros (Despesas) -432 -381 Ganho (perda) na Venda de Ativos - - Outros, Líquido -205 -250 Lucro Antes dos Impostos 10268 12437 Provisão para Imposto de Renda 3367 3256 Lucro Líquido depois Despesas com Imposto 6901 9181 Participação dos Acionistas Minoritários -448 -430 Patrimônio Líquido de Controladas 8003 1264 Ajuste de US GAAP - - Lucro Líquido Antes de Itens Extraordinários 14456 10015 Itens Extraordinários - - Lucro Líquido 14456 10015 Ajustes ao Lucro Líquido - - Lucro Disponível ao Acionista Ordinário Excluindo Itens Extraordinários 14456 10015 Ajuste de Diluição - - Lucro Líquido Diluído 14456 10015 Número Médio Ponderado de Ações - Diluído 3196 3200 Lucro Diluído Por Ação Excluindo Itens Extraordinários 4.52 3.13 Dividendos por Ações - Distribuição Primária de Ações Ordinárias 2.2 2.15 Lucro normalizado diluído por Ação 5.2 3.61 * Em Milhões de CHF (exceto dados por ação) Fonte: Investing.com5 Esse é o Balanço Patrimonial e o Demonstrativo de Resultados do Exercício que mostram os resultados anuais da Nestlé nos anos de 2014 e 2013 e nos capítulos a seguir faremos as análises. 4.2 Análise Vertical do Balanço Patrimonial Análise Vertical do Balanço Patrimonial, como aprendido em ambiente acadêmico, baseia-se em valores percentuais das demonstrações financeiras, para isso, calcula-se o percentual de cada conta em relação a um valor-base, no caso, em relação ao total do ativo e do passivo. (SANTOS, 2012, f.91). Dessa forma vamos atribuir peso 100 ao total do ativo e do passivo e relacionar todas as contas dessa demonstração com esse total, usando os resultados dos anos 2014 e 2013, como citado anteriormente. Apresenta-sea seguir a análise vertical (AV) do balanço patrimonial da empresa Nestlé – em milhões de CHF: Tabela 5 – Análise Vertical Nestlé S.A. - Ativo Ativo X14 AV% X13 AV% 5 Disponível em: < http://br.investing.com/equities/nestle-ag-income-statement. Acesso em: 22 de set de 2016. 18 Circulante Caixa e Investimentos de Curto Prazo 8.881 6,65 7.053 5,86 Contas a Receber, Líquido 14.367 10,77 13.357 11,09 Inventário 9.172 6,87 8.382 6,96 Despesas Antecipadas 565 0,42 762 0,63 Outros Ativos Circulantes, Total 976 0,73 512 0,43 Total Circulante 33.961 25,45 30.066 24,96 Não Circulante Imobilizado - Líquido 28.421 21,30 26.895 22,33 Ágio, Líquido 34.557 25,90 31.039 25,77 Intangíveis, Líquido 19.800 14,84 12.673 10,52 Investimentos de Longo Prazo 14.142 10,60 16.865 14,00 Realizável a Longo Prazo 128 0,10 124 0,10 Outros Ativos de Longo Prazo, Total 2.441 1,83 2.780 2,31 Total Não Circulante 99.489 74,55 90.376 75,04 Total do Ativo 133.450 100 120.442 100 Fonte: Pâmela Andrade Tabela 6 – Análise Vertical Nestlé S.A. - Passivo Passivo X14 AV% X13 AV% Circulante A Pagar/Acumulado - - - - A Recolher/Auferidos 17.437 13,07 16.072 13,34 Investimentos de Curto Prazo 3.759 2,82 3.185 2,64 Notas a Receber/Empréstimos de Curto Prazo 5.573 4,18 - - Parcela Circ. das Obrig. de Arrend. Mercantil 3.237 2,43 11.380 9,45 Outros Passivos Circulantes, Total 2.889 2,16 2280 1,89 Total Circulante 32.895 24,65 32.917 27,33 Não Circulante Total de Endividamento de Longo Prazo 12.396 9,29 10.363 8,60 Imposto de Renda Diferido 3.191 2,39 2.643 2,19 Participação de Acionistas Não Controladores 1.754 1,31 1.564 1,30 Outros Passivos, Total 13.084 9,80 10.380 8,62 Total Não Circulante 30.425 22,80 24.950 20,72 Patrimônio Líquido Ações Preferenciais Resgatáveis - - - - Ágio, Líquido - - - - Ações Ordinárias, Total 322 0,24 322 0,27 Capital Social integralizado Adicional - - - - Lucros Retidos (Prejuízos Acumulados) 90.981 68,18 85.260 70,79 Ações em Tesouraria - Ordinárias - 3.918 - 2,94 - 2.196 - 1,82 Garantia de Dívida de Opções de Compra de Ações - - - - Ganho/ (Perda) não Realizado (a) - - - - Outros Patrimônios Líquidos, Total - 17.255 - 12,93 - 20.811 - 17,28 Total do Patrimônio Líquido 70.130 52,55 62.575 51,95 Total do Passivo 133.450 100 120.442 100 19 Fonte: Pâmela Andrade Observando a tabela completa, podemos concluir que houve um aumento nos intangíveis de 4% de um ano para o outro, e também que teve uma diminuição nos investimentos de longo prazo, assim como um aumento no total do ativo não circulante, sinal de que a empresa está conseguindo crescer em suas atividades, podemos perceber que existiu um equilíbrio nas contas nos dois exercícios. No passivo podemos ver que houve uma diminuição significativa na Parcela Circulante das Obrigações de Arrendamento Mercantil que pode significar que a empresa adquiriu maquinário/equipamento, investindo em ativos próprios ou que deixou de usar equipamento de terceiros. No patrimônio líquido podemos perceber que as contas ficaram equilibradas, e como um todo houve um aumento de 10,8% de um ano para o outro no total do balanço, subindo de 120.442 para 133.450. 4.3 Análise Vertical de Demonstração de Resultados do Exercício (DRE) Na análise vertical da DRE, calcula-se a percentagem do total das vendas (brutas ou líquidas) em relação ao que foi aplicado em cada item (SANTOS, 2012, f.93). Tabela 7 – Análise Vertical Nestlé S.A. - DRE Contas X14 AV% X13 AV% Receita 91.612 100 92.158 100 Custos de Receitas, Total - 47.553 - 51,91 - 48.111 - 52,20 (=)Lucro Bruto 44.059 48,09 44.047 47,80 Despesas com vendas, gerais e administrativas - 27.868 - 30,42 - 27.867 - 30,24 Pesquisa e Desenvolvimento - 1.628 - 1,78 - 1.503 - 1,63 Despesas extraordinárias (Lucro) - 3.208 - 3,50 - 2.084 - 2,26 Outras Despesas Operacionais, Líquidas - 450 - 0,49 475 0,52 (=)Receitas Operacionais 10.905 11,90 13.068 14,18 Receita de Juros (Despesas) - 432 - 0,47 -381 - 0,41 Outros, Líquido - 205 - 0,22 - 250 - 0,27 (=)Lucro Antes dos Impostos 10.268 11,21 12.437 13,50 Provisão para Imposto de Renda - 3.367 - 3,68 - 3.256 - 3,53 (=)Lucro Líquido depois Despesas com Imposto 6.901 7,53 9.181 9,96 Participação dos Acionistas Minoritários - 448 - 0,49 - 430 - 0,47 Patrimônio Líquido de Controladas 8.003 8,74 1.264 1,37 (=)Lucro Líquido 14.456 15,78 10.015 10,87 Fonte: Pâmela Andrade Observando o quadro completo, podemos destacar que na empresa Nestlé S.A. o lucro líquido nos anos 2014 e 2013 correspondem a 15,78% e 10,87% da receita bruta, dessa forma podemos ver que 84,22% e 89,13% respectivamente, foram consumidos por custos e despesas, e ainda podemos ressaltar que o lucro bruto em 2014 representa 48,09% e em 2013 47,80%, 20 mostrando uma pequena elevação de um ano para o outro, enquanto as despesas tiveram uma leve redução de 2013 para 2014 e o patrimônio das controladas em 2014 e 2013 representam respectivamente 8,74% em 2014 e 1,37% em 2013, mostrando uma significativa elevação, sinal de que a empresa está crescendo e obtendo mais rendimentos com isso. 4.4 Análise Horizontal do Balanço Patrimonial A análise horizontal, ou análise de evolução, possui um sistema de cálculo simples, consistindo em fixar um período contábil em 100% e dividir os itens do balanço patrimonial dos demais períodos por esse período-base (SANTOS, 2012, f.95). Seguindo essa regra, obtivemos a tabela abaixo. Tabela 8 – Análise Horizontal Nestlé S.A. – Ativo Ativo X13 AH% X14 AH% Circulante Caixa e Investimentos de Curto Prazo 7.053 100 8.881 125,92 Contas a Receber, Líquido 13.357 100 14.367 107,56 Inventário 8.382 100 9.172 109,42 Despesas Antecipadas 762 100 565 74,15 Outros Ativos Circulantes, Total 512 100 976 190,63 Total Circulante 30.066 100 33.961 112,95 Não Circulante Imobilizado - Líquido 26.895 100 28.421 105,67 Ágio, Líquido 31.039 100 34.557 111,33 Intangíveis, Líquido 12.673 100 19.800 156,24 Investimentos de Longo Prazo 16.865 100 14.142 83,85 Realizável a Longo Prazo 124 100 128 103,23 Outros Ativos de Longo Prazo, Total 2.780 100 2.441 87,81 Total Não Circulante 90.376 100 99.489 110,08 Total do Ativo 120.442 100 133.450 110,80 Fonte: Pâmela Andrade Tabela 9 – Análise Horizontal Nestlé S.A. - Passivo Passivo X13 AH% X14 AH% Circulante A Recolher/Auferidos 16.072 100 17.437 108,49 Investimentos de Curto Prazo 3.185 100 3.759 118,02 Notas a Receber/Empréstimos de Curto Prazo - 100 5.573 - Parcela Circ. das Obrig. de Arrendamento Mercantil 11.380 100 3.237 28,44 Outros Passivos Circulantes, Total 2.280 100 2.889 126,71 Total Circulante 32.917 100 32.895 99,93 Não Circulante Total de Endividamento de Longo Prazo 10.363 100 12.396 119,62 Imposto de Renda Diferido 2.643 100 3.191 120,73 Participação de Acionistas Não Controladores 1.564 100 1.754 112,15 21 Outros Passivos, Total 10.380 100 13.084 126,05 Total Não Circulante 24.950 100 30.425 121,94 Patrimônio Líquido Ações Ordinárias, Total 322 100 322 100,00 Lucros Retidos (Prejuízos Acumulados) 85.260 100 90.981 106,71 Ações em Tesouraria - Ordinárias - 2.196 100 - 3.918 178,42 Outros Patrimônios Líquidos, Total - 20.811 100 - 17.255 82,91 Total do Patrimônio Líquido 62.575 100 70.130 112,07 Total do Passivo 120.442 100 133.450 110,80 Fonte: Pâmela Andrade Observando os dois quadros podemos perceber que o total do ativo apresentou um crescimento de10,8% em X14 em relação a X13. No grupo do ativo em X14 para X13 o “total de outros ativos circulantes” teve o maior crescimento que foi de 90,63% seguido pelos Intangíveis que teve crescimento de 56,24% e o grupo que apresentou maior decréscimo ou redução foram as despesas que foi de 25,85%. No grupo do passivo, as ações em tesouraria tiveram o maior crescimento em relação a X13 para X14 que foi de 78,42%, seguido do total de outros passivos circulantes que teve aumento de 26,71%, e o maior decréscimo ou redução está presente na parcela circulante das obrigações de arrendamento mercantil que foi de 71,56%. 4.5 Análise Horizontal da DRE A análise horizontal da DRE, assim como a do balanço patrimonial possui uma sistemática simples, consistindo em fixar um período contábil em 100% e dividir os itens da DRE dos demais períodos por esse período-base (SANTOS, 2012, f.97). Depois de feita essa análise obtivemos a tabela abaixo: Tabela 10 – Análise Horizontal Nestlé S.A. - DRE Contas X13 AH% X14 AH% Receita 92.158 100 91.612 99,41 Custos de Receitas, Total - 48.111 100 - 47.553 98,84 (=)Lucro Bruto 44.047 100 44.059 100,03 Despesas com vendas, gerais e administrativas - 27.867 100 - 27.868 100,00 Pesquisa e Desenvolvimento - 1.503 100 - 1.628 108,32 Despesas extraordinárias (Lucro) - 2.084 100 - 3.208 153,93 Outras Despesas Operacionais, Líquidas 475 100 - 450 -94,74 (=)Receitas Operacionais 13.068 100 10.905 83,45 Receita de Juros (Despesas) - 381 100 - 432 113,39 Outros, Líquido - 250 100 - 205 82,00 (=)Lucro Antes dos Impostos 12.437 100 10.268 82,56 Provisão para Imposto de Renda - 3.256 100 - 3.367 103,41 (=)Lucro Líquido depois Despesas com Imposto 9.181 100 6.901 75,17 22 Participação dos Acionistas Minoritários - 430 100 - 448 104,19 Patrimônio Líquido de Controladas 1.264 100 8.003 633,15 (=)Lucro Líquido 10.015 100 14.456 144,34 Fonte: Pâmela Andrade Observando o quadro é possível notar que de X13 para X14 o patrimônio líquido de controladas teve um crescimento muito significativo de 533,15% o que contribuiu muito para o aumento do 44,34% do lucro líquido no mesmo período, já o lucro depois das despesas com imposto teve um decréscimo de 24,83%, o que mostra que a empresa também pagou mais impostos por seus produtos. Analisando todos os dados dá para notar que a empresa continua crescendo apesar da crise econômica, e a porcentagem do lucro líquido de X13 para X14 evidencia isso, já que teve um aumento de 44,34%, e também que o patrimônio das empresas controladas aumentou, sinal de que a empresa está investindo e aumento seu patrimônio. Podemos perceber que as despesas aumentam proporcionalmente ao aumento dos rendimentos, mostrando que a empresa apresenta um crescimento estável no mercado. 23 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS O objetivo desse projeto foi analisar a empresa Nestlé, alinhando os conhecimentos adquiridos em ambiente acadêmico com as práticas organizacionais. A base do PIM III foi a matéria de gerenciamento de pessoas e nesse tópico foram analisadas as práticas da empresa em relação aos projetos motivacionais, evidenciando quais foram encontrados e qual a forma que o Recursos Humanos “enxerga” seus colaboradores, que pelo resultado da pesquisa é de maneira positiva e importante para o crescimento da empresa, pois investem em ações que tragam qualidade de vida e também em ações que tragam inclusão e novas oportunidades como o projeto “Nestlé Nutrindo os Sonhos” que trará a abertura de vagas, o que é visto de forma positiva pois beneficiará mais pessoas dando oportunidade de crescimento e de início no mercado de trabalho. Assim como foi mostrado o programa de qualidade de vida que a Nestlé possui e como ele aconteceu no ano de 2015. Foram propostas melhorias como o canal de atendimento confidencial que os funcionários possam ter acesso a consultorias diversas e uma proposta de treinamento integrativo entre os funcionários. Em estatística aplicada foi feita uma pesquisa de satisfação entre os funcionários do departamento administrativo e financeiro, por gênero, com a finalidade de evidenciar o grau de satisfação assim como pontos que devem ser analisados a respeito do maior índice de insatisfação que existe entre as funcionárias da empresa, que mostrou um grau de insatisfação três vezes maior do que entre os homens. Os dados foram analisados e alinhados com as disciplinas aprendidas em ambiente acadêmico levantando suposições sobre o motivo desse índice de insatisfação entre as mulheres, que pode ser relacionado a visão que a empresa tem da mulher ou até mesmo em casos mais extremos de algum tipo de assédio, descartada a possibilidade de casos graves, pode ser criado o “Espaço Mulher” como medida motivacional. Na matéria de contabilidade foram analisados o Balanço Patrimonial e a Demonstração do Resultado do Exercício aliando as matérias aprendidas em ambiente acadêmico com os dados disponíveis. Foram feitas as análises verticais do ativo, passivo e DRE, assim como as análises horizontais do ativo, passivo e da DRE e constatou-se que a empresa teve um crescimento entre o ano de 2013 e 2014, tendo um acréscimo em seu lucro líquido de 44,34%, o que mostra que a empresa continua crescendo apesar da crise econômica. 24 6. REFERÊNCIAS CORPORATIVO NESTLÉ [201-?]a. História. Disponível em: <http://corporativo.nestle.com.br/aboutus/history#tab-tab. Acesso em: 20 de set. 2016. NESTLÉ 2014a. Perguntas frequentes: Em quantos países a Nestlé está presente? Disponível em: <https://www.nestle.com.br/site/faleconosco/perguntas-frequentes.aspx. Acesso em: 20 de set. 2016. CORPOTATIVO NESTLÉ [201-?]b. Nestlé no Brasil. Disponível em: <http://corporativo.nestle.com.br/aboutus/nestlebrasil. Acesso em: 20 de set. 2016. NESTLÉ 2014b. Perguntas frequentes: Quais são os segmentos em que a Nestlé atua? Disponível em: <https://www.nestle.com.br/site/faleconosco/perguntas-frequentes.aspx. Acesso em: 20 de set. 2016. CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]c. Nestlé no Brasil – desde 1921. Disponível em: <http://corporativo.nestle.com.br/aboutus/nestlebrasil. Acesso em: 21 de set. 2016. FERNANDES, Alexandre Laurindo; RIBEIRO, Joaquim. Gerenciamento de Pessoas. f.07 - São Paulo - 2012. FERNANDES, Alexandre Laurindo; RIBEIRO, Joaquim. Gerenciamento de Pessoas. f.13,14 - São Paulo - 2012. CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]d. Nestlé Nutrindo os Sonhos dos Jovens. Disponível em: < http://corporativo.nestle.com.br/carreiras/nutrindo-os-sonhos-dos-jovens. Acesso em: 24 de set. 2016 FERNANDES, Alexandre Laurindo; RIBEIRO, Joaquim. Gerenciamento de Pessoas. f.17 - São Paulo - 2012. MUNDO RH, 2016a. Luiz Fruet, diretor de RH da Nestlé, aponta a estratégia para continuar sendo uma empresa referência em gestão de pessoas. Disponível em: < http://www.mundorh.com.br/luiz-fruet-diretor-de-rh-da-nestle-aponta-a-estrategia-da- empresa-para-continuar-sendo-uma-empresa-referencia-em-gestao-de-pessoas-e-incentivo- aos-estudos-para-todos-os-colaboradores/. Acesso em: 20 de set. 2016 MUNDO RH, 2016b. Luiz Fruet, diretor de RH da Nestlé, aponta a estratégia para continuar sendo uma empresa referência em gestão de pessoas. Disponível em: < http://www.mundorh.com.br/luiz-fruet-diretor-de-rh-da-nestle-aponta-a-estrategia-da- empresa-para-continuar-sendo-uma-empresa-referencia-em-gestao-de-pessoas-e-incentivo- aos-estudos-para-todos-os-colaboradores/. Acesso em: 20 de set. 2016 INQUIETARIA, 2015. Conheça o programa da Nestlé para promover mais qualidade de vida aos colaboradores. Disponível em: < http://inquietaria.99jobs.com/conheca-o-programa-da-nestle-para-promover-mais-qualidade-de-vida-aos-colaboradores/. Acesso em: 20 de set. 2016 SILVA, Edwin F.; MELO, Wesley Cândido de. Estatística Aplicada. f.07 – São Paulo. Editora Sol, 2012. 25 SILVA, Edwin F.; MELO, Wesley Cândido de. Estatística Aplicada. f.10 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SILVA, Edwin F.; MELO, Wesley Cândido de. Estatística Aplicada. f.14 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. f.9 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. f.91 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. f.93 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. f.95 – São Paulo. Editora Sol, 2012. SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. f.97 – São Paulo. Editora Sol, 2012.
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