Nutrição Humana3

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14/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2
LYSLEN VIRNA LINS FERNANDES
201602178119 JATIÚCA
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 NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201602178119 V.1 
Aluno(a): LYSLEN VIRNA LINS FERNANDES Matrícula: 201602178119
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 13/11/2017 17:18:30 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201602268248) Pontos: 0,0 / 0,1
Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta: 
 I- A colina pode ser sintetizada a partir de etanolamina por metilações sequenciais,mas a maioria dos seres
humanos obtém-na a partir dos fosfatídeos da dieta. 
 II- As Ubiquinonas ajudam a transportar os AGGL para dentro da mitocôndria para oxidação como fontes de
energia. 
 III- O mioinositol é um grupo de derivados de 1,4 benzoquinona om cadeiais laterais de isopentil de
comprimentos variáveis.
 Apenas duas alternativas estão corretas.
A alternativa I está correta.
Todas as alternativas estão incorretas.
 Apenas duas alternativas estão incorretas.
Todas as alternativas estão corretas.
 
 2a Questão (Ref.: 201602976875) Pontos: 0,1 / 0,1
Os ácidos graxos essenciais são importantes para o nosso organismo, entretanto temos que obtê-los através da
dieta pois nosso organismo não é capaz de produzí-los. Assinale o item onde eles podem ser encontrados na dieta.
Cenoura, vegetais folhosos
 Óleo de peixe, sardinha
Abacate, mel
Azeite de oliva, margarina
Óleo de soja, manteiga
 
 3a Questão (Ref.: 201602275897) Pontos: 0,1 / 0,1
A cianocobalamina é uma vitamina absorvida no intestino e armazenada no fígado e nos rins, atua na
maturação das células vermelhas do sangue e na formação da bainha de mielina. Dada a sua importância,
identifique abaixo quais são as suas principais fontes alimentares:
 
14/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 2/2
Vegetais verdes-escuros, ostras e ovos
Vegetais verdes-escuros, ovos e cereais integrais
Ovos, leite e derivados, vegetais verdes-escuros e carne vermelha
 Ovos, leite e derivados e vísceras
Leguminosas, ovos, carnes vermelha e frutos do mar
 
 4a Questão (Ref.: 201602800013) Pontos: 0,1 / 0,1
A lactose é um dissacarídeo que:
Tem o poder de adoçar 200 vezes superior ao da sacarose.
Tem apenas cerca de um terço de doçura da glicose.
 É hidrolisada pela lactase no intestino delagado.
Tem como produtos finais a galactose e a frutose.
É mais solúvel que os outros dissacarídeos.
 
 5a Questão (Ref.: 201603013033) Pontos: 0,1 / 0,1
A desnutrição energético-proteica (DEP) é mais prevalente em lactentes e crianças menores de cinco anos,
manifestando-se de diferentes formas. Sobre as principais diferenças clínicas e metabólicas da desnutrição, é
correto afirmar que:
no marasmo, ocorrem alterações bioquímicas importantes, com redução marcante na concentração de
proteínas plasmáticas, o que não pode ser observado no Kwashiorkor.
a presença de edema no marasmo é considerada diagnóstico diferencial.
 no Kwashiorkor, pode-se observar presença de edema e esteatose hepática.
o Kwashiorkor, causado por deficiência somente de energia, tem como consequência a redução da massa
muscular e de gordura subcutânea.
as deficiências vitamínicas e anemia não são frequentes no Kwashiorkor.