NUTRIÇÃO HUMANA Simulado 9

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07/05/2017 BDQ Prova
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  AMANDA PATR¿CIA SAMPAIO VILANOVA201601202172       VIA CORPVS Voltar  
 
    NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201601202172 V.1 
Aluno(a): AMANDA PATR¿CIA SAMPAIO VILANOVA Matrícula: 201601202172
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 06/05/2017 17:03:23 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201601814067) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre os ácidos graxos, é correto afirmar que:
Os ácidos graxos palmítico e esteárico são essenciais e devem ser ingeridos na dieta.
Entre  eles,  os  do  tipo  saturados  devem  estar  em  menor  proporção  na  dieta,  porque  reduzem  a
concentração plasmática de LDL colesterol.
  O ácido linoleico (ômega ­6) é poliinsaturado e encontrado principalmente nos óleos de girassol, milho e
soja.
A  única  vantagem  dos  transisômeros  com  relação  aos  saturados  é  a  de  não  reduzirem  a
concentração de HDL colesterol no sangue. 
A  principal  fonte  dos  ácidos  graxos  monoinsaturados  ômega­9  são  os  peixes  de  água  fria,  como  o
salmão.
 
  2a Questão (Ref.: 201601820917) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale a alternativa correta:
  Complexos formados pelos ácidos graxos livres, fosfolipídios e sais biliares são chamados de micelas.
50% dos triglicerídios de cadeia longa não necessitam de lipase pancreática para serem quebrados,
sendo absorvidos diretamente pela via linfática.
A secretina é um hormônio liberado pela mucosa gástrica e tem ação semelhante a da gastrina.
100% das gorduras ingeridas são absorvidos nos vasos linfáticos.
O processo de difusão que utiliza os canais proteicos é denominado difusão facilitada. .
 
  3a Questão (Ref.: 201601827540) Pontos: 0,1  / 0,1
A hiperhomocisteinemia está diretamente relacionada ao papel do ácido fólico em:
  regeneração da metionina a partir da homocisteína.
não afetar mudanças cognitivas durante o envelhecimento
favorecer a absorção da cianocobalamina no íleo.
sintetizar ácidos graxos de cadeia curta.
não reduzir o risco elevado de doença vascular oclusiva.
07/05/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2
 
  4a Questão (Ref.: 201601324176) Pontos: 0,1  / 0,1
O colesterol é um dos principais formadores das placas de ateroma. Por este motivo, é considerado nocivo à
saúde, mas possui, no entanto, funções fisiológicas importantes. Quais são elas?
Síntese de hormônios esteróides, formação de ácidos biliares, lipogênese.
Síntese de glicogênio, síntese de proteína e energia celular.
Síntese de hormônios esteróides, formação de ácidos biliares, lipólise.
  Síntese de hormônios esteróides, formação de ácidos biliares, formação de membranas celulares.
Degradação celular, síntese de hormônios esteróides, formação de ácidos biliares.
 
  5a Questão (Ref.: 201601290287) Pontos: 0,1  / 0,1
De  acordo  com  a  American  Heart  Association,  a  homocisteína  é  considerada  um  marcador  para  eventos
cardiovasculares, não sendo, no entanto, considerada fator de risco independente.
Qual o substrato que origina a homocisteína e quais são as vitaminas envolvidas no seu metabolismo?
  Metionina/vitaminas B6, B12 e ácido fólico.
Glicose/vitaminas C, B6 e B12.
Ácido palmítico/vitaminas B12 e B1 e ácido fólico.
Ácido palmítico/vitaminas C e B12 e ácido fólico.
Metionina/vitaminas C, B6 e B12.