Avaliando o aprendizado avaliação nutricional 2

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11/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/alunos/ 1/2
GRECYELLE ANDRADE SANTANA
201510502114 ARACAJU
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 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0390_SM_201510502114 V.1 
Aluno(a): GRECYELLE ANDRADE SANTANA Matrícula: 201510502114
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 03/10/2017 11:45:25 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201511208754) Pontos: 0,1 / 0,1
Na avaliação dietética utilizam-se métodos retrospectivos e prospectivos para avaliar o consumo alimentar do
indivíduo.No diagnóstico do estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais, avaliar o padrão alimentar é de
extrema importância. Vários métodos são utilizados na avaliação do consumo alimentar. Assinale abaixo a questão
que indica apenas os métodos restrospectivos:
 Recordatório de 24 horas; Questionário de Freqüência Alimentar e História Alimentar.
Freqüência Alimentar; Registro Alimentar Pesado e História Dietética
Freqüência Alimentar; Orçamento Familiar e História Alimentar
Folha de Balanço Alimentar; Freqüência Alimentar e Recordatório de 24 horas
Folha de Balanço Alimentar, Registro Alimentar Pesado e Recordatório de 24 horas
 
 2a Questão (Ref.: 201511556949) Pontos: 0,1 / 0,1
A anamnese alimentar consiste na obtenção de informações sobre o consumo e hábitos alimentares. Dentro dessa
perspectiva, o recordatório de 24 horas apresenta as seguintes vantagens, EXCETO:
 Depende da memória
Não depende da escolaridade
Fácil aplicação
Baixo custo
Mede o consumo atual
 
 3a Questão (Ref.: 201511676262) Pontos: 0,1 / 0,1
O peso atual (PA) é uma medida objetiva e direta, não invasiva que poderá ser feita em todos os indivíduos exceto
os acamados totais. Em se tratando da técnica para sua aferição, avalie os itens a seguir:
 I. Deve ser observada a calibração da balança.
 II. O indivíduo deverá permanecer em pé, no centro da balança e utilizando calçados leves.
 III. O indivíduo deverá estar usando o mínimo de roupa possível, de preferência leve ou uniforme padrão no caso
de coleta de dados para pesquisa.
 IV. O medidor deverá se posicionar em frente à escala e as medidas deverão ser anotadas e registradas com
exatidão imediatamente após a leitura.
 É correto apenas o que se afirma em:
I e II
I e IV
11/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/alunos/ 2/2
 I, III e IV
II, III e IV
II e III
 
 4a Questão (Ref.: 201510621558) Pontos: 0,1 / 0,1
Entre os inúmeros métodos empregados para a avaliação do estado nutricional, a utilização da avaliação
subjetiva global tem sido bastante útil para avaliar e classificar a gravidade da desnutrição em pacientes
hospitalizados. Analisando as alternativas abaixo não faz parte da avaliação subjetiva global:
 diagnóstico da doença de base e dobras cutâneas
observação da presença de edema e perda de tecido muscular
capacidade funcional e alteração de peso corporal
perda de gordura subcutânea e alteração da ingestão alimentar
alteração da ingestão alimentar e sintomas gastrointestinais
 
 5a Questão (Ref.: 201511617545) Pontos: 0,1 / 0,1
A respeito da avaliação laboratorial dos parâmetros nutricionais, assinale a opção correta.
C. A presença de macroalbuminúria e glicose na urina é indicativo de diabetes melito e doença renal,
respectivamente.
 A hiper-homocisteinemia é um fator de risco independente para doença cardiovascular.
Um fator limitante na avaliação dos níveis de albumina no diagnóstico da fase aguda da desnutrição é seu
tempo de meia-vida relativamente longo (> 40 dias).
A hiperlipidemia mista é caracterizada por valores elevados de colesterol total (> 200 mg/dL) e valores de
triglicerídeos entre 100 mg/dL e 150 mg/dL.
Por meio da interpretação do hemograma completo, é possível avaliar se o paciente apresenta deficiência
na síntese de hemoglobina e hematócrito.