Resumo Aves 2

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Postura Comercial
- Brasil entre os 10 maiores produtores 
- pra Consumo.
- Queda do consumo de agua reduz a produção.
* Galpão aberto ou californiano
- Maioria, varia clima com fora, menor custo. 
*Galpão climatizado 
- Maior custo, menos frequente, alojamento em grandes instalações 
* Sistema Piramidal Convencional 
* Sistema vertical 
*Gaiolas 
- Convencionais : maior alojamento de aves/m², canibalismo, melhorias sanitárias, melhor aproveitamento da mão de obra. 
- Vertical: Sistema automatizados, coleta esterco automatizada, possibilidade de ventilação forçada. 
- Enriquecidas: Bem estar animal, banimento das gaiolas convencionas na EU. Tem ninho, poleiro, cama de areia, lixa degastadora de unhas. Menos animal por m². 
*Sistema Alternativo
- Aves livres, 6 a 7 aves/m², postura em ninhos 1 boca pra 5 aves, liberdade. 
FASES DE PRODUÇÃO
Cria: 1 a 8 semanas. Recria: 9 a 18 semanas. Produção: 19 a 80 semanas. 
CRIA
Baterias, de 1 a 21 dias de vida. Gaiolas grandes sobrepostas, capacidade de 800 aves. 
Gaiolas, após baterias, especificas para essa fase. Comedouros, bebedouros e aquecimento. Certificar-se que as gaiolas estão todas abertas, pré aquecer o galpão, agua fresca, ração no papel.
Cama sobre o piso: mesma instalação para cria e recria. Cuidado transferência de caixas, altura dos equipamentos, alokamento em círculos ou boxes, ração no papel. 
RECRIA
Adensamento, controle de peso e uniformidade, debicagem (evitar canibalismo, evitar bicagem de ovos, melhorar conversão alimentar)
PRODUÇÃO
Cama sobre piso : postura em ninhos, pouco utilizado, ovos caipiras, ovos orgânicos.
Gaiolas convencional ou automatizado. 
Caracteristicas: cristo grande, vermelho volumoso; Torso despigmentado; Pele lisa e macia; Cloaca grande, úmida, macia e despigmentada; Pena abundante; Muda ocorre após 1 ano. 
FOTOPERIODO, produz mais com luz.
MUDA FORÇADA, prolongar o ciclo produtivo, após 70 semanas, adiciona 25 a 30 semanas.	
INCUBATORIO
Incubação: 1 a 18 dias
Pré Incubação: 06 a 12 hrs de pré aquecimento inical, sala climatizada para aquecimento gradual. Uniformizar o tempo de incubação.
Incubação: 21 dias. 504 horas que podem varias, depende do tamanho do ovo, armazenamento. 
Estagio Multiplo: lotes menores, varias idades, carrega em partes, mais baratos. Pode ser prateleira fixa muda idade por altura. Carrinhos intercala idade por posição do carrinho. 
Estágio Único: lote maior, mesma idade, melhor Biosseguridade, mais caro. 
Controle de temperatura: Garante desenvolvimento.
Umidade: Gradual de acordo com o estagio. 
Viragem de ovos: de hora em hora, auxilia desenvolvimento da membrana. 
Vitelo vai até 20 dias. 
Transferencia de ovos: entre 18/19 dias. Substituição da incubadora para nascedouro. Cuidado com temperatura, rápido.
Vacinação. In ovo: no momento da transferência, indução resposta imune precoce. Na Camera de ar. 
Nascimento: retirada do nascedouro, limite 10% das aves com pescoço úmido.
Expedição: Ambiente controlado, limpezaz separação e classificação. 100 por caixa.
No transporte 24 graus no caminhão, 32 geral. 
PRÉ-ALOJAMENTO
2 objetivos, lote anterior e condição dos galpões. Verifica cama, limpeza, vetores, iluminação.
1 biqueira cada 30 animais, cama mínimo 30 graus 
CAMA
Umidade máximo de 35%, mexer todo dia, max 30 dias.