SIMULADOs de NUTRIÇÃO HUMANA

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Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 04/04/2016 19:03:31 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201501974949)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A insulina e o glucagon são hormônios que mantêm o metabolismo dos carboidratos e produzem respectivamente:
		
	
	Glicogenólise e gliconeogênese; glicogênese e lipogênese
	
	Lipogênese e gliconeogênese; glicogênese e glicogenólise
	
	Lipólise e glicogenólise; gliconeogênese e glicogênese
	 
	Glicogênese e lipogênese; glicogenólise e gliconeogênese
	
	Glicogênese e glicogenólise; lipogênese e gliconeogênese
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501974973)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A absorção dos monossacarídeos processa-se nos órgãos:
		
	
	Duodeno e íleo
	
	Jejuno e íleo
	
	Fígado e duodeno
	 
	Duodeno e jejuno
	
	Fígado e jejuno
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201501377746)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Quase todas as proteínas da dieta são absorvidas quando atingem o final do jejuno. Marque a opção que cita as formas pelas quais a proteína pode ser absorvida após digestão.
		
	
	Aminoácidos e dipeptídios somente.
	
	Dipeptídios e tripeptídios somente.
	
	Dipeptídios somente.
	 
	Aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios somente.
	
	Aminoácidos somente.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501377725)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O trato gastrointestinal é capaz de regular a sua própria motilidade e atividade secretória através da liberação de neurotransmissores, tais como a acetilcolina. Dentre as funções exercidas por este neurotransmissor tem-se:
		
	 
	Aumento da motilidade do trato gastrointestinal e estimulo da secreção de glândulas.
	
	Redução da motilidade do trato gastrointestinal e relaxamento dos esfíncteres.
	
	Redução da secreção de glândulas e relaxamento dos esfíncteres.
	
	Redução da peristalse e da secreção de glândulas.
	
	Aumento da contração dos esfíncteres.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201501974943)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A lactose é um dissacarídeo que:
		
	
	Tem apenas cerca de um terço da doçura da glicose
	 
	Tem como produtos finais a galactose e a frutose
	
	É mais solúvel que outros dissacarídeos
	 
	É hidrolisada pela lactase na célula intestinal
	
	Tem o poder de adoçar 200 vezes superior ao da sacarose
		
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201401513380)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As proteínas são classificadas em proteínas de alto e baixo valor biológico. As proteínas dos queijos, do ovo e dos peixes são de alto valor biológico e estão diretamente relacionadas com a:
		
	 
	Quantidade de nitrogênio absorvido e retido
	
	Quantidade de nitrogênio ingerido e nitrogênio fecal
	
	Quantidade de nitrogênio ingerido
	 
	Quantidade de aminoácidos não essenciais.
	
	Quantidade de nitrogênio fecal e urinário
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401504015)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A velocidade de liberação do quimo do estômago para o duodeno varia de acordo com o tipo de alimento consumido e o volume da refeição. Marque o item que contém a informação correta sobre o esvaziamento gástrico.
		
	 
	O esvaziamento gástrico de refeições ricas em alimentos fibrosos é mais rápida do que refeições ricas em proteínas.
	
	O esvaziamento gástrico de refeições sólidas é de aproximadamente 1 a 2 horas.
	
	O esvaziamento gástrico de refeições líquidas é de aproximadamente 2 a 3 horas.
	
	O esvaziamento gástrico de refeições líquidas é semelhante ao de refeições sólidas.
	 
	O esvaziamento gástrico de refeições ricas em carboidratos é mais rápido do que refeições ricas em gorduras.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401504002)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A regulação do sistema gastrintestinal envolve vários hormônios peptídicos, tais como a gastrina que é secretado pelas células endócrinas na mucosa do antro do estômago. Marque uma das opções que descreve a função realizada por este hormônio.
		
	
	Estimular a secreção de bicarbonato pelo pâncreas.
	 
	Estimular a secreção de enzimas pancreáticas.
	 
	Estimular as secreções e motilidade gástrica.
	
	Estimular a motilidade do cólon e reto.
	
	Estimular a secreção de bile pela vesícula biliar.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401504032)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Quase todas as proteínas da dieta são absorvidas quando atingem o final do jejuno. Marque a opção que cita as formas pelas quais a proteína pode ser absorvida após digestão.
		
	 
	Dipeptídios somente.
	
	Aminoácidos somente.
	
	Aminoácidos e dipeptídios somente.
	 
	Aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios somente.
	
	Dipeptídios e tripeptídios somente.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401511043)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Assinale a alternativa correta com relação ao número de porções recomendadas na pirâmide alimentar de leguminosas, laticínios e frutas respectivamente.
		
	
	2, 2 e 4 porções.
	
	De 3 a 5, 3 e 1 porção.
	 
	3, 3 e 3 porções.
	 
	1, 3 e de 3 a 5 porções.
	
	1, 4 e 5 porções.